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【材　料】
3 x1 o2 J1 H- \- U/ o9 i* S公仔箱論壇香蕉  1條
) j" o& e. M+ L: Z+ v% T糖水  適量 3 D8 E! ^& Z; n( H
煉乳  適量 www1.tvboxnow.com. U" Q& p& K$ E. ~
剉冰  1碗
$ X5 ]# F) D" U4 W' P3 ?6 m2 ^, Itvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃  2顆 # T0 g9 X- K# p4 E7 ^  b) r
【做　法】
! J8 o0 \3 C$ b: x% L) ~公仔箱論壇1.香蕉去皮斜切成片狀。 www1.tvboxnow.com& c$ }, T: ]. c
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
6 \0 H" [6 K% v/ c1 ~公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇. J. ~9 R( s5 d* S
碎冰  適量 ) \; `! R) _/ S1 I" D
芋圓  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( I; ?3 q& q" f, M
地瓜圓  適量 公仔箱論壇$ f( P. U% L+ x3 h2 a
蜜紅豆  適量 3 n4 x+ q; {, N$ M
綜合水果丁  適量
  b6 I, u* Y# ~: T3 ~" }$ D# j5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉圓  適量 公仔箱論壇7 N0 `; I4 Q, J
糖水  少許
8 P9 `6 w0 ~) dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- W: t4 r& q9 q  R; p( F將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。
6 `+ W6 k7 M, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u5 z# B. V: d5 @& C; u; u2 U
蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】
* q* A! x, c/ w( G0 V# u4 vwww1.tvboxnow.com新鮮鳳梨  200g
# c8 k0 ?, v$ V0 E1 v- G公仔箱論壇紫蘇梅  3粒 6 u- t! y+ n5 V" v
鳳梨原汁  50cc % Y2 s7 Q6 Z. F, u- {
紫蘇梅醬汁  30cc $ W; }. L9 ^7 M
冷開水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb2 C1 [3 i' R+ N1 v' v. t9 n
白砂糖  50g www1.tvboxnow.com5 w$ j4 @  E2 a
剉冰  適量
+ r, P4 ]8 a+ e9 \2 nwww1.tvboxnow.com【做　法】 8 p5 j3 a# g6 Y% B
1.鳳梨切小塊備用。 公仔箱論壇. ?! g5 n. o) |! `+ f5 Y$ m0 b. Y
2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。
4 L9 w, z2 A  t9 ?3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com) {; h# w: Q3 E" h+ ~8 `
薏芢  適量
, [  u7 f/ q) ~, P7 _tvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  適量
, }2 J# X# v& `; Q% {粉圓  適量 公仔箱論壇2 E! N, C0 D( z8 B5 q/ A- g0 A
米苔目  適量 www1.tvboxnow.com8 |7 e- V1 |/ g5 u: t
仙草  適量
# N5 S# ^7 q$ _% q粉稞  適量 公仔箱論壇& B- N/ G- q8 Y
麥角  適量
/ y$ W% {! w: u. g& R, p4 U: Q小湯圓  適量 公仔箱論壇6 E8 Z* H: P2 {) J4 I
蜜地瓜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e5 X& m+ q5 Y5 Q" _  U
剉冰  適量 公仔箱論壇5 s4 S. ^; o3 H( \! d
黑糖水  1匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U& D7 Y9 r( |) h7 J
【做　法】 - d0 ~) y5 {6 O; J, d) `  O
1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 , T# E. R! J0 S0 y& C; Z/ N) a
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】
: ?0 j/ `7 m/ N2 |1 Ftvb now,tvbnow,bttvb紫米  150g 0 [: E7 P  Y" e( H' D2 ^+ [
白砂糖  100g
6 S! J0 |2 Y% x+ d" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 C( t4 S* k* \, ]. P9 }tvb now,tvbnow,bttvb椰漿  400cc tvb now,tvbnow,bttvb* V# Y" o1 o' y& l) q: E3 i2 u- d
白砂糖  50g
5 T6 q" z( t- U2 t. _0 R: W6 O, S公仔箱論壇【做　法】
* H8 S" {/ W2 b) ~. ewww1.tvboxnow.com1.紫米泡水12小時
( w7 d$ X: d( i" x6 m4 Q+ ewww1.tvboxnow.com
5 M; T! {% d4 u2 Y( u* d2.調味料調勻成椰漿水備用
; E( }7 n$ I) _+ L5 ~1 i公仔箱論壇
: G4 z. ]( {- N+ D- k+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）www1.tvboxnow.com% J: a% K0 X! `5 T. |
' i  K; j+ }1 E
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用www1.tvboxnow.com$ D' G+ I& M% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S. a0 \( N; P4 a- K+ M. K
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
( [% T7 x' C3 {( ^' u; i& U香草冰淇淋  250公克 www1.tvboxnow.com& h7 O/ O- K, I% K2 a. O
金桔果醬  2大匙
% _) g/ L; f  m7 ^  @8 S3 Cwww1.tvboxnow.com【做　法】 ' b! E7 L. \1 P7 q! j
將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ [2 G( I( {' _, D  I7 o
紅蕃茄  2個
6 L- }4 F; V9 {檸檬汁  20cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 b$ _4 ~7 o! B" k. \- _
果糖  20cc 公仔箱論壇1 @: C1 W. s8 e; c# o1 \
梅粉  適量 ) F9 e* W9 U! Z9 n
話梅  1粒 www1.tvboxnow.com# {4 \/ H% n+ u0 u, k
冰塊  適量
( k1 x; i. `: p4 B; |7 l2 Y- jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  e1 t( ?2 S& l; p, }5 }1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。www1.tvboxnow.com4 y" E- }. K$ A
4 I0 y3 j, \5 U' d

* e" e# m/ }; W/ F# C, Q6 k公仔箱論壇2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e7 v! w! M7 I2 x3 B
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】
+ Q- m" V; |- q' nwww1.tvboxnow.com蘆筍水  370cc
0 a$ k( D3 R& K' Z  J3 {檸檬  1顆
) A/ K* p. U9 F$ rtvb now,tvbnow,bttvb白糖  200公克 * u4 l% p0 W7 Y, e6 t  W/ U! I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 s" A; f1 j; g7 e) }) b
1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。
3 O# b' x4 k* N  Q) V2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 + l9 _8 r6 Z7 K. M0 M
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。 5 p( i& m5 r/ q; D# w" g
4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。
0 K" s( R3 D$ E/ J* F7 @5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。
3 i$ P" Z3 U: ~8 u8 p& M( zwww1.tvboxnow.com6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】
3 P8 N: t  Y4 @) E" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋  250公克 www1.tvboxnow.com- ]' o# x1 b% y5 J' r3 X
抹茶粉  2大匙 公仔箱論壇- v# U* e. J( w+ q
蜜紅豆  適量 www1.tvboxnow.com4 n" M; s" q6 e" `4 o5 q! E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z2 D$ ^$ d& I. |; i+ Z* S
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
4 w1 J. J- G" |$ {* k- @2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 公仔箱論壇2 c- s$ C7 j( N1 ~. Z4 W" j
黃豆  100公克
. }# \) S: @" ]) Q* {0 |( `/ A細砂糖  150公克 公仔箱論壇7 i. c) w  i6 [4 g( q& N( D8 A
冷開水  400cc
0 b. M9 d  F3 x' x4 Q$ P鮮奶油  200cc 公仔箱論壇/ W) n, p/ R5 Y3 o0 }
【做　法】
& ~' F& f9 j5 v0 b' v, E. ytvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。 www1.tvboxnow.com7 R; W8 b0 h! i

6 a  ^4 T! i. @% F; z/ ^$ w5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 公仔箱論壇% X' ?6 }8 h. X: K$ n
4 V0 g0 b. ?- F: }* M
3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 X$ T" G+ L6 Z4 z# F$ I2 g" b
: \/ B2 S% T  _- w
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
) r0 x1 {" L3 P; v$ l1 E3 {2 S) a4 X
! L) O3 |7 l6 U5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 ' o2 I& W" y: |8 f4 S( e
【備　註】
) y& f# X1 t. Q$ ^) c/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。
, C. T5 t5 Z) _. Y
6 _- o, T, @8 n2 h" Qtvb now,tvbnow,bttvb2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】
3 c$ {, H9 S8 x8 S$ K8 Rwww1.tvboxnow.com香草冰淇淋  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l; Z3 l4 q8 W" c% X
即溶咖啡  1大匙
$ V% u* ?# Z; I* D$ h咖啡酒  1大匙 www1.tvboxnow.com, |5 N4 k( p( e! O* B1 j: w
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ y! V: v4 l7 E# d* a
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
6 t0 J0 V# N$ U; `0 i$ ]: J2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
$ F( [& e/ I# G( U+ c$ u! U/ \! A刨冰  適量 公仔箱論壇! i6 V  I- m& P2 y! _+ }* \  q! l0 A
蜜紅豆  適量
% A! P& _% j) J% f香草冰淇淋  1球
+ ]) a' D  ~% A抹茶糖漿  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! i+ `3 N7 u0 U! I" }' b
抹茶粉  少許 公仔箱論壇, p* m9 n7 m: y: p! w7 P1 o
紅豆泥  適量
5 y- {2 J; F7 ~9 r/ M【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 G# ^& U3 w) \  b4 b* m
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】
9 _; W! A1 ?5 _8 h8 j1 D( j公仔箱論壇蛋黃  4個 5 q+ @. ]. _% p0 y1 W* d6 Q8 S6 F6 W9 n
細砂糖  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q4 ^' B$ B' E! {9 d: g( }8 o/ _' K
牛奶  400cc
9 Z7 K1 E+ O8 l  U' H; l& T鮮奶油  200cc ! h. b2 i2 z4 D4 o3 [
橙酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- e% A, P1 x( m3 H8 K
香草精  少許
' f" W7 `3 G; O' T8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T( |+ p$ v4 v; X7 @' F; A# V
1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 公仔箱論壇. n- B( |2 I% W; i6 u% p2 b0 j

! r2 x4 m! y8 |' r8 s! {! e& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.慢慢將牛奶加入拌勻。
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3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。& G  a% h7 w8 }/ C2 D; m  n: {8 P

8 B% ^" t. O3 U: ]8 Q: {2 H4 w2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。
# B4 g% G9 \; R: Z0 O & h( u0 r2 R, M( L" d$ C
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。
8 y1 t1 r  a5 D* x- Y2 e公仔箱論壇 公仔箱論壇/ s* J$ f2 y4 n" ^6 P3 ]. B- h2 D
6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。
; |) [1 v8 f/ a) y% {' V tvb now,tvbnow,bttvb- t7 _7 x6 _7 H1 l- ]" C" M, V7 t
7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】
0 M3 P7 o! _3 c2 Y公仔箱論壇紅茶包  2袋 tvb now,tvbnow,bttvb/ X* U0 f' S; A
細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 m1 r, P  _1 f
吉利Ｔ  2大匙
- E2 k0 v1 P, P' Swww1.tvboxnow.com水  2杯
+ g5 H' d6 \' q0 Q4 T公仔箱論壇【做　法】 " y! c* B4 T7 z1 n: T' U& b
(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。
6 }( O- ~$ u* v* p7 X0 K& _. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。 . s1 \6 w& O8 ~' r* D
(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。 tvb now,tvbnow,bttvb% D+ g8 \3 m  S3 F6 j
(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R& @+ u8 g1 a4 ?  W* ]* F
(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
4 r7 K) I* |! O, O) M: v! J- r6 ?www1.tvboxnow.com(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
( T1 m. g2 o6 Z0 r. U* ?1 Ztvb now,tvbnow,bttvb(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。
, E( m; Q+ }' a3 q(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】
7 F( ]3 A+ L: e. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃  75公克 6 L, [. p$ y- i" c' d
　細砂糖  135公克
0 e' k& i$ ?2 g$ itvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉  15公克
; `9 u8 ]- o7 _公仔箱論壇2.抹茶粉  20公克
$ G; p% L' [1 o' e0 t; G　熱水  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb( h0 X9 x) n+ \
3.牛奶  275公克
* |2 y3 o' v. S. N8 T' y  }$ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.鮮奶油  275公克
+ ^1 X# d9 |3 w; r( W# @5 a& Y公仔箱論壇5.蜜紅豆  165公克
# m& L! C: w  f4 T% o: k; H【做　法】 3 Y+ H3 s. T# g# t) L2 ^4 B  o1 I3 Y! }4 S
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* m0 y" |3 B4 d+ j& A3 q" f( D
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 www1.tvboxnow.com8 F- P, \9 e8 f3 E) Y
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
9 q, K& M) O* @: f8 v; s/ @公仔箱論壇(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 公仔箱論壇* i: \( \- U: [  t
【備　註】 - [4 x% g0 e3 ?& y1 A
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
; h' k; F+ G( j5 y# K- {8 Ntvb now,tvbnow,bttvb每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。