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[甜品] 綠豆露

材料:
+ b" w6 T! ~; w4 D1 z% \! o4 t綠豆仁(或綠豆) 300公克
( n: j; Q1 q9 N+ m5 F9 `# D公仔箱論壇水 1200公克
/ i. @; I" A8 ?0 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋菜粉 8公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h9 e0 c" u7 P, E; T) I
果凍粉 6公克
" o1 U$ s4 I$ J' f& p公仔箱論壇冰糖(或細砂糖) 200公克 www1.tvboxnow.com3 \8 S& x( ]: W* M8 |1 @" X
作法:
" v6 g$ f4 Z/ h) D8 B7 h* Z0 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨,浸泡20分鐘後瀝乾,加水1200公克,用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
0 n0 i+ j' T/ U公仔箱論壇2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中,加入冰糖180公克,煮滾後熄火。
0 h/ u' s( d. Z0 _, ]. rwww1.tvboxnow.com3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻,倒入作法2的綠豆湯中再煮滾,然後續煮5分鐘熄火,待稍涼後裝入模型中冷藏1~2小時凝結冰涼即可。
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