原料
. E, a# b& M7 E" V5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com1 R( z% Q! j& C2 ^. Y4 L
淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
# C7 Z! A% A6 r+ H公仔箱論壇5 r! L3 n: R& c- J" H+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [, _/ D5 r8 x. E6 d: | z
1 _6 ]: u! \* c0 W* f3 d, D 制法
5 L' B5 Z: a) w$ C (1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。
; T% ^- p: g( c' b! {5 y0 R- f公仔箱論壇www1.tvboxnow.com6 d! V, G4 I" ^ p
(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。
4 ^$ s- S6 a9 \$ U OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g+ H2 i! i& A0 Lwww1.tvboxnow.com 特點
& x& C( H) r- \# D3 l s( p公仔箱論壇
* V7 S# E& E/ n# S4 W0 o3 D7 p' h. utvb now,tvbnow,bttvb 雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。www1.tvboxnow.com [ X; B+ Q2 Z" C4 j
公仔箱論壇! F$ O1 I+ t4 q' K4 ~
功效www1.tvboxnow.com/ U$ D; f" b4 I, \1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H7 }# R M+ u" o( ?! I
雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。www1.tvboxnow.com2 [" i) g0 U0 G R: v# V4 ~
( p# g, a1 d$ v& L- D 雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。 |
發表於 2006-12-11 12:50 PM
| 
