摘要: 此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。3~4人份材料:苹果：4个。白萝卜：1条(约400克)做法：1。白萝卜洗净去皮，切滚刀块。...
/ X0 b4 R0 a6 Q ~广州的春天虽然雨 ，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥 其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使 脑(尤其是体温中枢)指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节 下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。 3~4人份www1.tvboxnow.com1 p% g. c8 \) R4 F
材料:苹果：4 ;蜜枣：2粒;陈皮：1小块;水：8碗;牛肉：500克;白萝卜：1条(约400克)9 I2 r( S' I# E& u
做法：
; ~% x# S D( x: Q; J公仔箱論壇 1.白萝卜洗净去皮，切滚刀块;' N; W$ p2 ?0 ?6 C& J$ }
2.苹果洗净，每个切4瓣，去芯;0 |$ @0 L$ G1 K4 b" Z3 T- \9 t0 Q' ~
3.牛肉洗净切块，汆水捞起冲净;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K/ j' c- p' d6 O S' s
4.陈皮用水泡软，刮去白瓤;
8 C& C7 G Q& u; o 5.煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。公仔箱論壇: O8 a' X% `3 p( r L2 O
功效：tvb now,tvbnow,bttvb, S' n/ q. e# W& Z% ~$ @ c- G& X2 t
补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
4 `3 o- p! U$ U2 z1 O, \5 ?( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb, ]: A% b$ I; D4 a
1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍;或者用盐揉搓果皮后洗净;仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
, t5 X1 k! ?9 M5 B% w5 Itvb now,tvbnow,bttvb 2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。www1.tvboxnow.com0 i8 O' H0 Z7 u; Z( z# {5 _& i
●美食科学堂
: i, \) F2 M3 m) Z 白色食物防燥tvb now,tvbnow,bttvb5 g7 T- z9 H& Y! O% D
中医认 不同颜色的食物可以治疗不同的疾病，而且可以保证自身血“质”良好。例如心功能不好的人可多食红色食物;肝功能不好的人可多食绿色食物;脾功能(消化功能)不好的人可多食黄色食物;肺功能不好的人可多食白色食物;肾功能不好的人可多食黑色食品。
$ W. n" x# ]/ M! }% O' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 防燥可多吃白色食物，润肺养肺，如白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子、淮山、苹果、梨等，含丰富维生素和水分，防止体内积火燥热。其实在外国也有类似的研究，法国科学家就指出，乳白色、白色和绿色的食物一般不含高脂肪，又有丰富的营养元素，对食欲有一定的抑制作用，对减肥塑身十分有效。
5 B! Y# b- p' s$ o: T! N 不想自己常常肌肤粗糙、唇裂起皮、体乏力弱，那就要在自己的菜谱里下下功夫了：可常煲萝卜汤、莲藕汤、白菜汤等，菜可多选择鱼肉、豆腐、茭白、冬瓜等，还要注意水果的摄入。 样不仅清火润燥，还能有效保持身材呢。 |
發表於 2012-2-11 06:41 AM
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