我的家族是北方人, 所以我也是北方人. 每逢新年, 我們都會自行包水餃.% K; u$ K1 l- V" o! B
每隻餃子煮好後, 都有一啖湯在裡面, 超正啊!!!
! @% ?& J5 R$ m' k2 O4 P$ n但在街外店舖, 已很難找到了.
6 R7 Q% X% p3 Q. j: D$ f, f有些不懂的, 又以為自己懂的人, 以為做法是將餃料加多d水放入雪櫃雪, 再包!!!公仔箱論壇3 m5 u& w9 U% F5 {- t8 p3 `
其實是大錯特錯. 秘訣是在制作餃料時的方法.
6 A9 z) q1 s ~, {) d. q* q) p公仔箱論壇講到明是秘訣, 當然唔會咁易話你地知啦. |