牛肉太毒，雞有激素，癌症病人對這些食物是否要敬而遠之？其實無論罹患哪種癌症，最重要是要「食得夠」，讓身體能維持正常機能，應付化療或電療帶來的副作用，而非對樣樣食物都耍手擰頭。tvb now,tvbnow,bttvb4 \' ^3 F/ D9 T6 C
所謂食得夠，除要攝取每日所需的卡路里外，也要有足夠的營養素，例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物，肉類、豆類和奶類都應照吃，以攝取足夠的脂肪和蛋白質；除非對海鮮過敏，否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的，是高飽和脂肪或高糖份的食物，例如漢堡包和汽水，這些食物容易致肥，增加患癌風險。 " F2 B' Q l0 {! b- X- T1 i
, y/ I8 |6 a0 ?9 u1 j: m公仔箱論壇三管齊下防患癌公仔箱論壇2 E5 y2 [$ D+ ?2 S# u
要從飲食習慣着手，預防患癌或癌症復發，世界癌症研究基金會訂出了以下建議：
# e I& b7 f9 f! k•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品，而女士則以一杯為限，因酒精可改變基因致癌
" B+ e* O$ |" ttvb now,tvbnow,bttvb•多吃不同顏色的蔬果，可吸收足夠的抗氧化物，有助防癌
! W( s) E) V# }5 \ z: x: x Q•每天最少進食五份或以上的蔬果，增加纖維吸收
' G) j2 M$ r" M- A( h: `& v! Y5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•避免進食加工或經醃製的肉類，包括煙肉和香腸等www1.tvboxnow.com- ]* h* X; w7 f5 }; W- ]
•減少進食紅肉，包括牛肉、豬肉和羊肉，每星期的進食份量須少於 500克，即約兩塊牛扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ p1 v, z. r5 k
•在專業醫護人員建議下，才使用營養補充劑，切勿單靠補充劑作為主要營養來源
( r' I! i, ~+ E3 xtvb now,tvbnow,bttvb依循上述建議，配合適量運動和避免吸煙，三管齊下，便不會成為癌症的目標。6 x- C+ y& L7 g7 g( L9 H6 a \
撰文：陳凱迎4 r: J" v' k" x( E3 M( s! `
資料來源：養和醫院註冊營養師陳勁芝 |
發表於 2011-9-25 06:14 AM
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