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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 ) P. P: t! m1 j9 q" f& _
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Pasta
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6 \' U( i  ?, X2 Etvb now,tvbnow,bttvb番茄涼麵
1 c3 G0 M" R0 ~' P【材  料】www1.tvboxnow.com# B. Z9 ^  P8 ^' g$ `* @
義大利長麵         100公克
. d0 U$ b9 n( i% E- M3 l公仔箱論壇番茄涼拌醬         適量
, H% B5 H9 e) j- h公仔箱論壇小豆苗         20公克8 h" q) E( g8 g3 ^* k
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【做  法】公仔箱論壇# X1 b: T. h; M5 a; t
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
# Y# }5 e) S7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
3 q% T" b8 T! D+ ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
& ~- }$ I% A2 c6 V6 e3 {; T  x3 y; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J& t% f  g& L( m; h" Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ]1 b$ Z6 q% y  z
蒜味甜椒義大利麵/ v7 e1 r7 e3 @  T' j
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# n+ P: [, ?0 j; I) z
義大利麵圓直麵         150公克
* L0 _7 T3 ]: I! Y2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         50公克+ f' j- z3 G: k% N
黃甜椒絲         30公克2 E" S; D+ N' ?/ b2 A
蒜片         4瓣
- Q$ P5 R) y4 O1 g. d$ M9 |! K# s橄欖油         40cc
5 z2 l( k2 u8 j. q8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f" K# v# K/ R& n' ^
鹽         1/4茶匙! C* Q; @$ L9 L( F( _' U
高湯         200cc公仔箱論壇1 s; e. ]' }7 b( v" v* m
起司粉         20公克
7 b/ s/ ^, e! r% Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 u9 n* T$ a( H+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 Y, i3 s5 V4 o/ U
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇( m1 E1 J; F% R- q! a
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
9 O. H1 v3 p$ `* J, X1 ^* I3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

4 n( L7 _: v3 ^  I公仔箱論壇焗烤海鮮管麵
) R1 U7 N' q4 G" x1 ?【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& R: W' {3 w& \& P: D6 C
義大利斜管麵         80公克# o& K. C. ~  ^# O
蛤蜊         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I4 Y6 B9 p% J" n
花枝         15公克
" g9 i' P  N/ D( y  O, dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, c! q0 A9 G% t+ Y* [
水         100㏄
, \  J. a! D. P1 i& {( L9 d( S& v' K1 K/ A公仔箱論壇洋蔥末         10公克9 N/ c9 ?: j1 |" \- ~
起司絲         20公克( X8 X/ E/ M8 f: R$ R. M

0 ^% M8 ]* e0 n) a' |【調 味 料】( n2 m# Q. q3 J; _8 B
鮮奶         200㏄www1.tvboxnow.com& H; i! ~8 c. N2 l+ v
麵粉         1/2大匙
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【做  法】+ s4 Q; q# }+ t9 e
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
/ u3 q/ l9 X' ]2 s3 G2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。( b& I: e4 n6 m- \" j
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i/ N, W' k* M. ?/ g
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

6 [1 Q/ g; W$ \% H* c2 x. m  N, ]1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵www1.tvboxnow.com% }( m8 q( [. L0 y
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \8 z9 I) Q7 _# k* F9 Q4 O
義大利麵         120公克
' B- c3 i6 @) u# Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2顆
8 W9 [% t, G3 N% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         50公克
" h7 o  F$ F  `% r* r2 f/ l' Kwww1.tvboxnow.com橄欖油         1大匙公仔箱論壇( q! B! y7 B- y( a: J1 M% N
2 E! s; n. Q' x$ T" T6 L
【調 味 料】; I% k" _6 k  s0 X: k# D% _
奶油白醬         250公克
! \+ g; m. x6 N8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W  }2 D: {" x! Z
【做  法】
, N  `" r% I: `: n% a$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
6 o6 g2 ^# o) [) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb( J3 T0 p- i0 p. T2 X% n
茄汁雞肉義大利麵" K. D$ H! s( z
【材  料】
' A* e' w( Y3 k9 O! h. I義大利麵         120公克
4 y: C+ |8 f5 Z. U蒜頭末         2公克+ ]+ q* b$ L( J4 R* Q3 y; z6 K
洋蔥末         5公克
6 V( L6 B5 o# z( r. J8 k雞胸肉片         50公克5 A: N9 Z+ p9 ?' m9 ]
九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ~7 g. A$ k; d
奶油         1大匙
) R8 Z2 y- o( Y% [) ]& J$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]" p/ `, Q3 ~% P; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) k5 W1 I; t/ _  q7 [公仔箱論壇茄汁醬         400公克www1.tvboxnow.com% H, E6 w& B) O# L$ M3 D
" o# X: g7 a$ j; i" g7 z
【做  法】
2 a) M0 R# d2 d# w. ?www1.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
: Q3 r, d# Y/ ~# ]" {2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵8 \' p! s, B/ ?
【材  料】% W! z' l  ^  L4 m
義大利麵圓直麵         150公克+ u+ O/ W' M' w' n
蛤蜊         6粒
% u, E0 G$ I& x% E3 h  Ptvb now,tvbnow,bttvb山芹菜葉         10公克8 t" d  f, d5 ]% a
聖女小蕃茄片         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }4 [2 ^6 j: c8 }" N9 `
蒜片         2瓣
- ~. B5 f) f9 n  d( a7 J+ pwww1.tvboxnow.com橄欖油         2大匙www1.tvboxnow.com  b$ C4 }) a- [" [  }0 g/ ]0 u

, b+ F$ `# d1 A  c, ?( jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  X/ a) l4 D1 L  V7 l, z& itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙+ K1 m/ Z7 Z6 H  f
高湯         400cc公仔箱論壇) c$ c7 n5 h4 G1 h3 {/ ?4 z
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【做  法】
9 h- ]7 H& J* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇# H% Y8 l' R$ Q) O$ w* E" d1 ]; w
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
: B/ Y' E% k& z; Z- O$ H7 m% S$ N3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb# t5 e/ ~4 {4 `4 F
【材  料】www1.tvboxnow.com/ s( d8 K' a0 m1 p( f- u
扁寬麵         150公克
! U6 M2 e$ B) `+ {( z9 k蛤蜊         6粒
2 E# T5 ?+ {  p$ y% V4 u, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
5 y6 c/ _; a2 w% }1 p. B- {青醬         100公克( _$ ]& Q6 t* `' ], x4 s6 S
! r3 R! C/ o4 w0 u. c
【調 味 料】公仔箱論壇1 U' M) k" K: j4 ]" J) {6 K4 V: Y
鹽         1/4茶匙
2 F7 A& l) T2 |# S; R/ fwww1.tvboxnow.com高湯         400cc
8 \& `9 N: G$ x5 v$ A白酒         30cc
0 S$ p, o* u9 T0 T3 ntvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com% a  v1 L* J& y; I1 s6 }( ?' ?, [* c- t
【做  法】www1.tvboxnow.com9 c: S5 n- R! @
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
: v7 V* k8 @5 c* n/ w8 F2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
4 }" X' M5 h/ |# Z8 z" b' ~; `tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

& Z' ~1 g2 f1 q1 i, A1 N% @, K# b蒜味吻魚天使麵
- a* K4 y4 S) e: ~【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s9 [/ u; I' _. ~0 E+ M( g! }
天使麵         150公克
% ?$ [; \( i! q: r; V+ r+ `吻仔魚         100公克
% [/ I. Q3 W( \+ u+ rtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣
; d1 r* d0 q  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙4 a3 u  {' X; p/ L; [/ a
青醬         100公克
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) {2 c, i! A  r9 d+ i; K  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; n; E3 A2 B* u9 p! [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
+ y) p, G- c6 ~, d* j! ~$ u6 }$ Ewww1.tvboxnow.com高湯         400cc
; L0 F$ w/ X- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc公仔箱論壇) ?, @. ~8 A8 ]) K
公仔箱論壇, a. t; t1 c* [0 K% Z# I1 U5 O
【做  法】
- t, t. b/ k! B& ^: [: U7 O! vtvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。$ p/ E/ a' i8 z4 f/ ]8 l" J) ?
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y- F5 d5 T8 t$ H5 w: L
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。www1.tvboxnow.com/ q9 E( d0 K: T* c8 w
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

7 K- U6 ?6 o2 }+ b) C; Kwww1.tvboxnow.com奶油野菇寬麵
. l/ w7 e* ]. F; n; Stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】; w3 D& P# V0 j
扁寬麵         150公克
! i" {8 n8 _9 R: s, U0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q4 E$ |7 f5 S1 L8 a2 y
秀珍菇         20公克公仔箱論壇+ t* H; o/ M7 r  S& t
蘑菇片         50公克
* @+ T( g" a2 T% C( s5 _www1.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
: f+ |% a: T; R8 b: j( \9 h! }9 j蒜片         2瓣
* g5 m* e+ a: K! I: W  twww1.tvboxnow.com高湯         200cc
1 U' N; E: |- S3 E! z$ N" L+ d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ ]" Q3 {$ c% b2 z+ M( O& e
【調 味 料】公仔箱論壇7 e/ \2 s) d4 B$ r6 J1 u
奶油白醬         150公克
- C" ~0 u( y# _2 i; u; T公仔箱論壇白酒         10cc
1 z" k# p2 b0 v' w公仔箱論壇鹽         1/4茶匙  l% [/ t* a" x1 }/ m6 z

% L3 w/ I) j4 h* T9 R. \【做  法】
7 Y2 n* B% P- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
2 g# P3 B2 {) c! k9 m公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
4 U9 _  s) E* |- H" b$ w) {tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

/ I6 ^3 u6 H- f9 _雞肉慕斯水管麵& S: a" y$ O* Z$ m
【材  料】www1.tvboxnow.com% v; a& Z: M9 a% `
煮熟水管麵         100公克公仔箱論壇8 [; W( ~1 V% q" U5 q- X1 K# s
雞肉泥         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T1 H# }) o; K
高湯         300cc
8 n7 B9 _4 e  o: f$ X0 ftvb now,tvbnow,bttvb洋香菜末         少許
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0 ?  ?; O, B/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; A6 H  r( L: l. z- PA.洋蔥末         10公克
# U6 K, p- f! L- G1 e2 x4 Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc
2 _3 C( P% j3 D5 K: c+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙/ a/ S# P% L# N/ b0 `
B.奶油白醬         100公克
1 z! f& h; b5 u" r" q5 `* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         50公克
& y% ~5 `* x6 v公仔箱論壇
4 p) P  D$ O+ b$ {- R/ G. C【做  法】
' x! h% |9 i+ Z: F% R" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
4 F/ `* i% d/ o" y$ r公仔箱論壇2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇# Z9 K5 L, y) ~' i7 m( l- m
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
4 T! Q# p5 Y  \  f6 ?7 ^www1.tvboxnow.com4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         公仔箱論壇6 a2 R' W( [  w# O2 I- u0 _, M3 |% V
【材  料】3 O& M" M1 B5 L- Q% K
義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q2 F) b& t! y5 ^9 M- D
鮮蝦         2隻
$ N" ~/ F- l0 S' Y7 G4 w# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         3粒
" _5 F: k( b7 z% |2 n9 [, l; r( i公仔箱論壇蟹腿肉         6支
- U2 u& C6 n1 _+ w. L2 ^黑橄欖片         3粒
) L6 {3 l& |. B$ N) R+ A- Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2顆公仔箱論壇' c# p. w0 [! S' j
洋蔥末         20公克
$ s( q# o- |  Y8 p* g/ h九層塔葉絲         10片
( r' k: D* x- a0 x高湯         200cc
6 o- @" ]' P1 [% [; A橄欖油         2大匙
$ Z# ]2 D2 A7 G7 \
, V& p. z/ X% Z9 w1 C【調 味 料】
; O8 Y: B/ F/ J/ s. O* X) t公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
3 y' L7 F1 g- R公仔箱論壇紅醬         150公克
* o) z% L# m3 a7 }. n白酒         30cc公仔箱論壇# Q4 v3 D$ Q7 u: [9 Z) q
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【做  法】
, D6 _; b# d4 Q; Fwww1.tvboxnow.com1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
( r  l7 y' z) ?( Q4 T; I+ G# etvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e  Q0 x% H  M1 H. H# v
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
( D  ^- N) q9 C* p1 A8 Z0 |4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵* `4 L7 ?3 G2 G, k' Y! H  d
【材  料】
! D* t- s$ M. b, \2 F義大利直圓麵         150公克
, c1 X; f0 A" n8 xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb, Y! q) t+ @$ {4 R7 @
干貝         2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' |' ?# c0 z0 @0 o& d
蘆筍         1支
. u2 m, U" z7 E, P# d3 P公仔箱論壇九層塔葉絲         10片
5 t$ i8 J0 I2 y橄欖油         2大匙
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* z. |+ ]7 ^4 ?# K: o4 d& {. Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣公仔箱論壇" j5 `: a. T- N" V# m* ?
洋蔥末         20公克$ |% R9 _! h! W! Q- z0 k, d; I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f! C. ]' h+ D8 {# `3 x* _" V# r
【調 味 料】
2 G: S  V* m9 [2 {" K鹽         1/4茶匙
+ O! H3 ^1 o  u1 R( k# p3 I% g公仔箱論壇紅醬         150公克' g) \' Y+ y. @( f2 \! }

2 a0 w! O. v  U8 O) m8 L: b- n# mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
( ?  K8 L5 [6 X# R  Htvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。9 Z- D% E3 a: b
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
5 ?% v% ?5 A" X2 V/ r# X& I9 b% Kwww1.tvboxnow.com3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

; K; }% d# J6 T! T% Nwww1.tvboxnow.com鮭魚千層麵( X4 t1 j! V5 |6 N3 S
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^7 y  B* m* V, J* W4 A1 ?! [( Y3 s
A.千層麵皮         4片
$ O- u4 y3 {0 [$ m& S6 A! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚         150g
7 }5 ]. h. w  P  e; @tvb now,tvbnow,bttvb奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a4 ~! _2 d! y, c3 m' O
披薩起司絲         50g# J- h, ?. k" K$ s+ U0 Y
B.奶油         3湯匙
4 D8 f& d6 S9 o# M7 E9 |www1.tvboxnow.com麵粉         6湯匙5 d2 ^& y- Q/ \
雞高湯         150cc
5 ?& G* ^8 g8 F0 k' I. G* x# H) ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         150cc
6 p- k- R/ j5 X: X& e; T  y披薩起司絲         少許
) a) n/ s, d9 D9 o7 x) r7 f: Q; I; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許3 D4 R; [( R4 \( d3 _
胡椒         少許( y3 e7 `: W$ y9 S

- ]  k! K3 X9 e2 w2 b: Gtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
1 ?) M' l0 N5 E1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。公仔箱論壇0 ?( S) ?' \( o1 w* [2 n$ b
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
5 M- _+ {! m( p: r. q, G" S3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
& H5 L% x- j. L5 Z/ i5 n8 u4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
7 z$ ?+ m& {5 v9 \- _, b4 n' etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
/ z% }, S/ r9 T8 Xtvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150g
' T! O$ `2 L8 l7 V; \% Z0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻
- Q, o8 H8 H0 j公仔箱論壇新鮮干貝         3粒www1.tvboxnow.com& V  x0 a2 }& t) H2 }/ P8 t
蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O/ l0 Z1 I0 U% Y4 h
洋蔥碎         20g
9 l& f1 \' V0 _  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M% l5 g5 s" g. v5 C& ?
白酒         80㏄
7 h# d' r7 }0 j3 h- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄
3 z. J. l) ]: X鹽         少許
# g+ V8 i1 n# {/ @) E2 A胡椒         少許
/ t* c# D0 ]+ D4 G2 _橄欖油         適量; D0 v& Y$ \2 n+ {; g0 l

( T; p8 m, q5 U/ \, o2 X! S公仔箱論壇【做  法】
* f! v0 S: {1 I* N' m公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
3 x( G" ?0 Y8 T9 H# T% f$ c9 {www1.tvboxnow.com2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
; b, T) ~$ H  h" D8 _www1.tvboxnow.com3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
4 Z7 ~% v; G# e, fwww1.tvboxnow.com4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
1 Y4 a. |  C6 u: {2 ^: h+ e- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \) |: a) q- N2 k* f4 _! e% i
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

3 j  T! h. T1 i2 t8 S0 P! @* H4 i碳烤雞胸青醬寬麵
1 A. ^3 R" }. p, X8 W0 U+ T【材  料】
2 j& k% T) u( WA.雞胸肉         2片# p. Z2 P6 `, H5 Y* W* L: r
義大利寬麵         150g3 z2 p. d- c* n7 z, N
大蒜碎         20g
- n1 v) j- u2 c4 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb: X3 J( i( t) i+ A, Z
烤松子         20g
" r+ D. f; d$ ]5 D6 i義式綜合香料         少許公仔箱論壇0 e0 t+ x/ W+ ^* o( l
鹽         少許公仔箱論壇, }- H* W; Q3 K9 j' H/ v
胡椒         少許- O# v0 n7 i( J& K# o0 x' `
B.青醬:
8 F; ?0 \4 L! a. V& nwww1.tvboxnow.com烤松子         200g
5 _& t5 s4 e' C- m' F" r" A' I公仔箱論壇九層塔         100gwww1.tvboxnow.com& r9 {, ?$ i# I7 p$ x% V
蒜頭         100g( ]7 z; M- u: f  v# k1 Z1 w7 ?. H
橄欖油         3大匙公仔箱論壇' d) m1 F" C0 n' v' S

  \4 W7 v' B  A& `" ^9 R5 H2 z公仔箱論壇【做  法】
/ k, {' E+ w) G# t! D# F1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。www1.tvboxnow.com! F+ \- s5 X( d: k3 T
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。% D+ H2 s4 ]/ H0 @7 H: u4 j
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
+ j+ D9 h; Z1 C; wwww1.tvboxnow.com4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。2 K) f. y& M9 o" d! ~& Q/ t7 l
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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