 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 X- \# w3 s6 p
3 H- k5 E; U6 ^: J
深水埗既殘且舊人多車擠，絕對應驗黃子華所說：呢區係用嚟懲罰懶人！ 但世事無絕對，黑白對倒天天發生，既然天生一副趕客面容，不如練就一副好客性格，打出一招「平通港九」姿態，穩奪普羅大眾芳心。於是乎，不妨想像身處草根的北河街美食圈，在三分鐘路程之內，花了8,900元買支30年Macallan威士忌，再用三元買欖角蒸條油烏頭，甜品不如來個兩元的酥皮蛋撻吧！價錢如此分化，精神如此分裂，這就是北河精神─食得就食喇！
+ `% w1 n; e2 @7 T9 G! Vwww1.tvboxnow.com" ?6 R: R& |! t$ f& @) V# t+ r# n
tvb now,tvbnow,bttvb* T; N, ~8 w; h" ^$ D2 Y
4 ?$ |4 r2 \+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ o9 K7 J, ^* |" w$ F/ y買得唔好嘥這個美食圈以北河街市政大廈為中心點，井字形四條街分別是北河、桂林、基隆和大南街。站在街頭，舉頭望去，清一色舊式唐樓，密密麻麻的窗戶裏住着密密麻麻的草根階層，每遇到失意的朋友，我都會叫他/她去這區行吓，睇吓，感受吓，所有不快事情都會自動被清洗一空，好過去上生命勵志課程。每朝由七點至晚上七點，旺足十二小時，加埋晚上十點後的天光墟開檔，正式廿四小時無休，生命力就是如此被榨乾榨淨。
+ a. `3 a* A+ w3 X% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在這區的購物人潮之間，流傳着一句名言：「有買錯，無買貴」，雖有誇大成份，但絕對成立。尤其是與食有關的，繞着市政大廈走一圈，百幾檔生食熟食共冶一爐，還未計及街市內那一百幾十檔。於是，清晨，師奶阿婆麻甩老伯來買餸；中午，師奶阿婆麻甩老伯來午飯；下午，師奶阿婆麻甩老伯來嘆茶；黃昏，師奶阿婆麻甩老伯來買餸，生活騷天天上演。對喜愛老舖的人來說，這裏是個天堂，好些老舖幾十年來，人在變，貨在賣，就是環境裝修一成不變，就連櫃內那張單據，竟然一擺，便十年，真怕一碰便碎！公仔箱論壇4 T! ?# J+ o$ K$ }5 c" s, M
能來、會來，這區的人，都有一種尋寶的心態。那個寶，人各有異，有人是因為價錢，有人是因為氣氛，有人是因為懷舊，有人是因為食味，有人是因為雜亂，當然亦有人是因為以上各種因素。在逐漸消失的老區內，每個人都有自己的一張購物清單。 l# M" p8 w3 j+ H0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb* w2 V X0 K: J$ R! ~; v ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 o- A' U- v8 i1 n8 v: A3 s
( l5 K. v, h" A" P! Cwww1.tvboxnow.com
3 \; x9 U$ b" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 D0 D' F- x% p1 U. g m
公仔箱論壇' J3 ~, y" ?4 r1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z+ Y# t, h" [' f! l2 e! _
www1.tvboxnow.com0 V2 {7 L" i3 i7 p8 s- u" i
$ C- D0 _7 d0 x, a" { L2 A
tvb now,tvbnow,bttvb0 U% K! V+ F- s/ \
 ■送酒熱賣菜式之一胡椒鹽水浸豬手。$58 tvb now,tvbnow,bttvb) I* f4 s4 ^$ A2 z. N3 L
北河街 日晚兩種風景像大數市政大廈一樣，這裏的二樓亦是熟食中心，歷史也近二十年，中心內十幾檔小店有粥粉麪飯有茶餐廳有點心舖，照顧區內食客，多年來也沒有大轉變。但當黃昏落幕後，其他店陸續收市，大利便開始版圖擴張，逐一在其他店前的桌椅擺放杯碟餐牌。六點，賓客開始出現，大小餐枱，逐一攻陷，七點未到，已然滿座，筵開百席，聲勢嚇人，拍得住Hyatt Ballroom。枱枱幾支大啤，人人顧住吹水，無人開飯嘅？原來這段飯前歡樂時光，讓勞動階層先來透透氣，吐吐苦，難怪啤酒妹妹穿梭全場，忙到停不了手，「呢度人人都隊啤，最勁一晚賣成千支架！」, e4 S+ W9 s- a" O" p9 \5 D
講到食，招牌名菜應該不少，問大廚有甚麼好推介，「推咩介呀？做乜㗎你哋？採訪？頂，你嫌做我唔死呀？仲嚟採訪？」由於大廚不肯透露，老闆從中解圍，「燒鵝喇，我哋啲燒鵝好得㗎！有客特登由西貢出嚟食㗎！」仲有呢？「雞腳喇，豬手喇，枱枱都叫㗎！」這幾味，的確係枱枱叫，伴酒菜，誰不愛！至於各項小炒，老實說，不算突出，到底廚房空間有限，要碟碟出品精采，沒可能，但到底是鑊氣小炒，碟頭大，價錢平，與老友吹水聚舊吃喝一整，沒難度亦沒人催趕，已經值得捧場。 R; Y; X; e; y8 A8 s
6 f* Q' S3 R4 w, U" @( y) Q; b3 @/ D! h1 Y: x
www1.tvboxnow.com7 L7 t( `: ?2 H3 I- X# Z
# P1 k1 s! D$ X: D( l, e; ^
! a3 f7 { }+ U% [# p0 v
tvb now,tvbnow,bttvb) Z* P8 ?$ H, O- }* x6 e' `7 d( E
& X; d0 M/ E. m% q公仔箱論壇
3 X2 @2 `& m7 v9 P& r; nwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K. `2 W% D6 [- x! H8 `4 E& S! Y q
 ■另一送酒熱賣菜式沙薑雞腳。$38 |  ■即炒即上桌，鑊氣果然夠。 |  ■燒鵝（$280/隻）、燒腩（$48例）最出名。 |
tvb now,tvbnow,bttvb i/ {3 [" `& X. s, Y1 K5 L: K, s
 ■一到晚上，旺到似包場。
) P) P N' h3 O* ~: [. J3 ptvb now,tvbnow,bttvba.大利美食中心地址：北河街市政大廈2樓 ) G6 X- V$ T m' G& _, u. h3 Z
6 f; _4 C& k9 b公仔箱論壇 [, \3 t% L4 H- x b, M$ e
4 y4 f5 {# Z5 s1 y; G2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D8 Y* [' [1 o% {6 @" O" N7 s公仔箱論壇 ■滴漏咖啡單叫才$10一杯。
7 w) G6 v% N. i2 A# T8 wwww1.tvboxnow.com越式滴漏在飄香在熟食中心左邊最角落，有一間不起眼的越南小店芽莊城，菜牌上只有粉麪和小食選擇，摸上門的，十居其九跨區搵食，而且是年輕人居多，明顯是口碑載道。在「人人都是美食家」的年代，一家店的好壞，一個網絡平台足以搞垮或捧起一間店。「我呢度開咗成年，直至有雜誌報道，至有人知。」一傳十，網上食評又有不少試食報告，「有人講無用㗎，如果你啲嘢唔掂，係咪咁講？」看得穿，睇得透，果然誠意可加。公仔箱論壇+ F4 S. \% h; [
對於東南亞美食，我一直認為由本土人掌廚才會有原來味道。老闆關先生是越南華僑，這已經值得加分，看過其餐牌，粉類做主打，其中一味越式蝦膠扎肉番茄湯米粉可謂招牌作，湯底番茄味濃厚，蝦餅又彈牙，米粉又夠索味，相當好食，而且隨湯粉送上包括金不換、青檸和紅椒粒的調味品，跟足越南風味，魚露又是自製，處處見誠意。最令人期待的，還是那杯滴漏咖啡，放入兩羹越南咖啡粉，倒少少熱水讓其膨脹，再慢慢倒入熱水，讓其滴出一杯濃香咖啡，放少少煉奶，味道口感充滿亞洲風情。啊，忘了告訴你，這裏一碗細的粉加一杯滴漏，才$23，是不是有點過份？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R' M5 _) B4 q/ ~7 a$ R) H( j
tvb now,tvbnow,bttvb, I8 P1 O& C8 Q2 U
" Q) X4 [" Z4 `, m0 n公仔箱論壇
6 M7 R, l! ?' d. q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% {+ |7 |6 K8 ~2 A. W/ G( K7 k
6 {1 {6 t/ ]$ g4 u+ [3 R/ s
V( y5 f7 ~* x) ^+ O$ T' q公仔箱論壇
2 e3 O' Z9 }3 f" G6 b$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' p% {2 l+ Q* ^3 F5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g1 s2 H0 j, [& x' O* w
 ■蝦膠扎肉番茄湯米粉（大）$29 |  ■各種湯粉都配襯不同湯底。 |
$ E3 ^! b: v& x9 [b.芽莊城越南菜地址：北河街市政大廈2樓10號 公仔箱論壇' X$ Z7 p( U1 L
: s2 v9 ^/ [3 J8 I0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A( @+ K% g' `9 ^8 Q) m
6 E+ S$ `$ v E8 g3 ?% _7 Htvb now,tvbnow,bttvb
' j9 n: d3 B' U* s/ T5 ]! B公仔箱論壇老好醬料風味「衰仔，落街買五毫子麪豉返嚟！」，「乜記，聽日送十斤米嚟，要上次嗰隻絲苗！」這些對話，年輕一輩沒聽過，年長一輩懷念過。時至今日，糧油雜貨店差不多被超市取代，款款獨立包裝乾淨得體，但就是欠缺了一份食物的情味。
9 L( A- c. N6 ]公仔箱論壇走過泰興很易走漏眼，門口擺賣着雞蛋、蒜頭、老薑等暢銷品，反而走進去，一列醬料玻璃瓶才是焦點。店內清一色叔父輩店員，「要乜呀？」呢排醬料好似好正，「梗係，我哋自己做的。」呢幾種係乜醬？「呢隻係麪豉、柱侯，黑啲呢隻係古勞麪豉，古勞即係鶴山一個地方，出產既麪豉比一般濃郁好多㗎，用嚟蒸魚蒸肉最好食！」咁畀三蚊我。呢包又係乜呢？「茶瓜，拌飯食，以前啲人有句口頭禪：『茶瓜送飯，好人有限』！」咁好笑，乜解究？「以前啲人有病，無胃口，就用茶瓜來拌飯食，所以咪好人有限囉！」哈，果然old skool！店內所有醬料醃菜都在新界的調順醬園自製，這名字很明顯出自「風調雨順」，古人取名，還是意頭最重要。' [2 G( o+ a9 N( q% K
若你在店內打爛沙盤問到篤，包你大有收穫，比如花生油哪出品最香最醇；米舖的米與超市的有甚麼分別等。以前的通識，變了今日的專業。你問，學來做乜？沒甚麼，生活本身就是一種學問。
8 N3 o+ _4 K4 H7 G; v& A
7 z# r1 ?- g& J- _$ r& ~) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G* T9 s0 h! c% y s, x2 \% \ i
" u6 [, t8 E& v) d5 y+ d& ptvb now,tvbnow,bttvb
1 O8 V H. n' f% K8 @
, O# b, S6 Z: Q2 {) `www1.tvboxnow.com5 V3 X: S1 a. p: C4 I, q3 ]% J
; Z1 e6 {0 ?/ D) m7 L' h. x+ Y3 r
& n7 ~+ Q! l) i3 ?% u5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- F0 L% C |' n% q" s) R
 ■開業幾十年，見證深水埗變化，店裏卻不曾轉變。 |  ■這些自製醬料全是寶，$3已買到一小包麪豉醬。 |
www1.tvboxnow.com7 u$ S3 J, |4 g/ L, b6 R
c.泰興糧油雜貨店地址：北河街70號 www1.tvboxnow.com3 R; @: _5 C& ^4 l
/ g( v5 F0 R- b7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P# c! y, O) w* D. C
3 c8 | L$ d5 g) Z
公仔箱論壇2 j' R v& j" k
 ■每日可選菜式幾十款，照顧不同年齡街坊。 , ^) i- i Z8 j7 s4 V
三餸良心套餐如果這間平價飯店不是被傳媒發掘，誰會知道老闆高佬明的故事？哪位女士會甘願忍受麻甩叔父們打雀眼光下吃鳳爪排骨飯？高佬明真是良心老闆，他每日免費派飯給窮人，又特意弄出幾十味小菜，以平到離譜的價錢照顧街坊。我最喜歡他的「窮人也要吃得好」論點，還要實際行動，全部用於餐廳出品之上，例如去菜欄買平貨、去元朗買盤底頭抽、堅持不用國產生粉、巨型雪房預購大量蔬菜，店裏一切，自己能做便自己做，能修便自己修。每逢中午和黃昏，門前永遠人頭湧湧，三個阿姐服侍成村人，一個要買三餸飯分開盒盛載，一個要蒸飯加西蘭花，一個要半邊白切雞加燒肉，一個接一個，手快腳快，無話甩拖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W+ H3 x. r! T, q& q; ^
6 P1 h1 t' D2 p9 _* d
: m- ?' @8 ~4 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- M) i4 ]$ T2 O6 Q: l- P
0 t1 |: j* f* K; A0 `
d.北河燒臘飯店地址：北河街50號地下
' b" n! D$ Q2 G4 L# |. R% ]; T7 V公仔箱論壇
) q7 d; s2 ~: ?$ m2 Y$ R3 mwww1.tvboxnow.com' X5 z* g9 A! s( }: L! {# Z
* }3 m6 e7 W5 o3 W* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c: K$ N, r7 R6 s% R/ k5 J
冰杯銀菊露凉茶舖都有一種特有的味道，那不是藥味，而是閒適味。你可有見過人擠人的凉茶舖？沒有！這間東莞佬也一樣，淺綠色的牆壁已經夠懷舊，1948年已在深水埗設店，這裏的凉茶，聽說依足阿爺秘方，廿四味藥煲上寫的凉茶功效牌子，就是其筆迹。本人最愛是其銀菊露，淡淡的菊花茶香加上蜜糖的清潤，用經典飲冰杯盛載，有時炎炎夏日，走過都會因為那隻杯而停下來，再看着店中的風扇在轉，一轉眼，凉茶舖和人，都一齊老去了。
% \; ~0 H! d/ l6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P# j+ {5 q; N2 t
www1.tvboxnow.com" u. V- s# z' \/ ]2 Y( b" |
- P3 Q* _/ Q' z, U
- x) W% e. E! ?4 E3 {
# w) S! o: z) y% ^
1 k' u4 Z1 w% `; u& l1 K: M- N& E Xwww1.tvboxnow.com2 o# I/ T# `& a1 b
) J4 M U$ h i& g2 f. k4 L) p( N# Bwww1.tvboxnow.com% P: I/ f6 v& E" \9 e
 ■銀菊露加了蜜糖，消暑又滋潤。$6 |  ■其凉茶服務街坊六十幾年。 |
公仔箱論壇8 U, U) l( {7 J2 n
e.東莞佬凉茶地址：北河街41號 www1.tvboxnow.com8 j/ C8 f8 h; Y4 @, G
! X7 ?: P; w8 }% o4 L% Ewww1.tvboxnow.com
% `% E M5 a, g5 s
3 z* v) A2 C3 ? C4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
! }- _4 c+ g. c0 V) h& {www1.tvboxnow.com ■最貴一支Macallan30年。$8,900 公仔箱論壇7 k6 F3 V# `3 z g5 y
威士忌重鎮本來北河街這些老區最好賣應該係孖蒸三蒸，飲得起竹葉青都已經係對酒精有要求。老實講走入世光，全因櫥窗擺了幾支日本山崎威士忌。店內一邊賣藥一邊賣酒，舉目一看，品牌相當對路，既有Glenfiddich、Black Grouse、Balvenie、Glenrothes和日本Suntory的出品等，最矚目要算頂層那幾支木盒Macallan，Fine Oak Triple Cask的21和30年都有，接近萬元，珍貴非常。試問老闆不愛酒，顧客不懂酒，又怎會有此珍藏出現？ * B& x/ ?2 t6 }4 l; ^' A
* F& }/ W% |! O @ |5 }7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j4 Z+ f0 E5 \8 x1 @5 H
+ E2 P2 ?+ |' D9 T n8 W, Etvb now,tvbnow,bttvb! O! O2 V8 b- o8 W \
) X0 I, q0 K3 I# [# R- O+ b
公仔箱論壇8 Q0 a% [; k9 I5 M
$ _1 v$ P5 ~* i' q2 S% E5 V. S2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q5 O. S+ k) ^+ e- O, X
1 n( U% J0 i8 `7 e ■架上的威士忌是重頭戲。 |  ■在排檔後的世光，沒料到是尋寶之地。 |
0 \3 @3 g8 q2 T% ff.世光酒藥行地址：北河街90號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) e* ~- D! E& w$ B& ]; B! x- W
* F( Y# o" \* U, a2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I0 [' E# z0 ^8 |% ewww1.tvboxnow.com# J! O& i, @' P7 S# L' ?' R
' T" U7 X9 C' h7 }2 K& |www1.tvboxnow.com基隆街 兩元救條命如果你在深水埗跌了兩元，記得執番，因為這兩元，夠買一個蛋撻，或者可以救回一條命。早前社會興講「良心店」，在基隆街的櫻桃麪包因$1.5一個雞尾包，於是惹來全城感謝，電視採訪。可惜物價始終越來越貴，現在的雞尾包，已經要$2，或者$3.5兩個，加得都算克制；而最抵食，仍然是蛋撻，之前$5有三個，現在$6三個，計起來才兩元一個，買一打才$24，還有酥皮和牛油皮之分，份量絕不失禮，日日賣成二十底，真正由早到晚個個鐘頭有撻出爐，難怪無時無刻來買都熱辣辣。 公仔箱論壇/ F1 @# Q; E' @- G5 y& c
公仔箱論壇! ^# D. O C) v- e! e/ |5 H6 F8 ]% v
: z" t; A$ m7 X2 y" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E1 U. _0 `; y0 m+ O5 dwww1.tvboxnow.com) v' |* d8 R" \. p( a7 @
1 j K7 M- Y0 D$ v4 y6 ~& Cwww1.tvboxnow.com* [$ d$ J$ j! p' n5 U
" c: n: L7 v' a. \
www1.tvboxnow.com" e2 \# w. |3 D. |7 r2 u
u5 l- r% P. ^1 \- T% }8 J/ \
& |7 i( O5 U4 d" v; I5 A1 G+ Ctvb now,tvbnow,bttvb& t; a4 U2 j! @ U8 L
$ X8 |& J5 d& a1 B) [- B- b公仔箱論壇. S) U% @& v/ K" N
公仔箱論壇7 T( K4 c! `( l0 c
1 m" a2 a$ G% Y
 ■新派黑芝麻包$2.5 |  ■超便宜的麪包，是街坊食糧。$3.5/2個 |  ■蛋撻密密做，一日出爐十幾二十次。 |
+ w$ x2 Y: K; f6 ]7 \! {0 n5 m* owww1.tvboxnow.com$ w" \( W/ A. \* T! y) I
www1.tvboxnow.com+ V( g9 l' k& I& U8 L5 ]- l
4 E. E8 E3 ]; l1 q. s& T公仔箱論壇
U3 r* T1 Y$ [+ q6 g5 `tvb now,tvbnow,bttvb
& t0 c& B& R, n1 N* I$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~3 [- `8 ^) f$ X L7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g.櫻桃麪飽西餅地址：基隆街263號
' s% O6 J6 V! y) P% f: lwww1.tvboxnow.com
" h0 r" R) i) M- u8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~3 F# w3 h# t/ b; z( s* S# O N
' W- M& N1 w) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J0 `: r( ]5 t% e7 E- p, r粉麪歷史博物館新德明，好明顯幾十年來沒有作過任何改動，抬頭看看那一手精緻的立體字招牌，還附有題字人的簽名，這種排場，明顯是大店所為。不過留意「德明」之前，用紅筆加了一個「新」字。現任老闆說，「呢間麪廠都有七十幾年歷史，我接手就幾年啫！」走進店內，一枱一椅一櫃，絕對肯定七十年前同一個模樣，「乜都無郁過！」無郁過便好了，直衝入店內做麪工場，那些打麪機器、焗爐蒸爐，全部幾十年歷史，難道沒壞過嗎？「壞了就自己整，好易㗎啫！」店裏出品，甚麼麪都有，蛋麪、蝦子麪、伊麪、上海麪、北京掛麪……都是不同師傅製作。師傅每日來一轉，做起即日所需，便離開，換另一個師傅上場，日日如是，「通常靚嘅麪我哋自己做，好似蝦子麪咁，花心機嘛，邊有人肯嚟幫你搞！」除了門市，附近食肆，好像信興茶樓，便是他們的長期客仔，至於來買粉麪多是街坊熟客，而且價錢便宜，蝦子麪一斤才六十元，「我都唔知人哋賣幾錢，總之我賣得唔貴就得喇！」一個上海麪才$4.5，份量之大，拌上葱油，可以分兩餐來吃，沒理由仲食即食麪啩！
% {3 a+ T2 Y* | Q, E1 E4 ~+ K$ P- E! j" @: j
8 ^. w% ]9 [1 b6 y, J- X
% c: V7 _6 b9 l. ^0 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g `6 [0 X5 g" d( y$ M4 p& g T
- ~; _: q3 j8 @, X) A3 T8 ctvb now,tvbnow,bttvb9 @) Z9 Y L4 ?! c; S9 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m/ e& e. t6 h ?/ |" W
% r# h4 [ s: ^4 ~' V1 q" K& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 M+ z/ E) D$ G+ ]5 ~- k
 ■這部製麪機是幾十年老古董。 |  ■製蝦子麪花時間，都是自己打的。$60/斤 |
! d- U( R1 _0 h3 i3 K: ]! d/ Qwww1.tvboxnow.com
& l9 V! A, |4 H5 Xwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G! h& }/ A' I. }. B/ s
tvb now,tvbnow,bttvb G; K; c4 i4 R
$ K1 [; y( E/ Z7 W; i
" c, @' b h- g2 w- E3 R ■雖有不同麪供應，但中式麪還是主打。 |  ■又是一家不曾變化的老麪家。 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H5 p1 g1 V T. W4 A' i
h.新德明粉麪廠地址：基隆街254號
6 y4 R j0 Q, z+ q8 o3 S
0 ^( U8 ]$ W! S8 e公仔箱論壇
1 N- F" u$ @4 {, X& A公仔箱論壇
' k4 ^$ S, |3 m- w- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z( Q1 w- }: m6 P' b. D+ e! R/ K
老派糕點深水埗好怪，有些店，未裝修過，彷彿一開始是這樣，就這樣。幾十年過去，外面事過境遷，這裏人面依舊。鴻發自1955年營業至今，每日凌晨四點已經開始製作糕點，也像店子一樣，多年不變。缽仔糕是用真正瓦製缽仔盛載，傳統的黃糖紅豆味道最好。至於另一馳名是鬆糕。鬆糕又叫鳳眼糕，因糕身有一個個大氣孔；有人又叫佢做豆泥糕，這裏用古法以黃糖漿蒸製，效果比白糖更甜。店裏長期陰暗，頗有國內餐廳特色，大家以為只供外賣，其實早上也供應粥品，用來配糕點一流。下午沒客人，店裏變身麻雀房，齊齊來打幾圈，這種家庭風味，才是幾十年老店所應該保留的優閒生活。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h( {& u6 m6 A
* C, s. X0 n* W
tvb now,tvbnow,bttvb2 _5 }) x7 v9 |4 C# x8 d, _
tvb now,tvbnow,bttvb* F9 m5 P. M4 U& h6 y2 u! C
tvb now,tvbnow,bttvb, K2 a0 K5 _ s; [( C
公仔箱論壇5 b) z$ ^- a$ @- M; F
$ J @" l. ^4 }- n O公仔箱論壇2 }6 `( X- q/ z& \4 q, H9 c! n
9 I4 M2 `9 S4 o+ P: wtvb now,tvbnow,bttvb. T7 d' ]; [, s+ _% Q- K s' N
 ■以正宗瓷缽蒸製，細細件，好易食。$1.5/件 |  ■鬆糕和白糖糕都是老式糕點。各$4/件 |  ■鴻發是區內老舖，無人不識。 |
4 i- l9 I) I3 P2 U
i.鴻發糕品地址：基隆街251號
2 |* Y4 _4 M( S$ p公仔箱論壇www1.tvboxnow.com0 g4 c4 X& M4 p9 N; Z9 {) v" _9 n
tvb now,tvbnow,bttvb* P! k% c" y5 [
公仔箱論壇2 `& ]. T; F" V; j1 p; O
" h! a' F* x* Q# O. }6 T公仔箱論壇 ■腸粉軟腍，加上豬油麻醬就更香。$6/四條 www1.tvboxnow.com: I/ k. l. K# H5 Q1 G
基隆街 滑滑豬油腸粉燒賣牛肉粉果炒粉麪甚麼都有，但最出名就係豬腸粉。事關腸粉工場就在店後，十幾年前同一舖位連堂座都沒有，也是日日排長龍。其腸粉真正好食，雖然蒸煮時間不夠，但勝在夠新鮮，軟糯之餘又夠滑溜。另一秘方是花生醬料加入了豬油，那種香味是其他所不能取代的，不過素食人士就要注意了。其他小吃，燒賣乒乓波咁大粒，內有菇粒，也算是腸粉外不錯的選擇。
) z" k6 s: B o& o公仔箱論壇公仔箱論壇" l( t/ ^& J( X1 e
' H3 o" T/ t0 |& Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 q) D5 }1 _- ~8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z, @+ h/ v1 m, S- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。j.合益泰小食地址：桂林街121號
' e6 {3 b* l$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o' x% }+ K# x- k! Z; Z% N! m2 swww1.tvboxnow.com
{ i/ [% C2 b6 K. N3 h$ A0 o5 jtvb now,tvbnow,bttvb
# J6 v! E' |' htvb now,tvbnow,bttvb/ I# ]9 i: e4 }3 ?7 @
 ■全店最有名的蛋牛治。$15
2 }- l# _. a- q y% d永遠的蛋牛治當酒樓的蒸牛肉球用的已經不是牛肉時，又或者大部份茶檔的蛋牛治都是罐頭出品時，新香園的蛋牛治仍然用新鮮牛炒香再落蛋漿來炒，已經可以與各方擁躉有個交代了，至於那片麪包，烘還是不烘，各有偏愛，不過一口咬下，蛋牛的汁液沾在軟腍的方包上那種合而為一的口感，又的確係幾好味道。近年物價飛升，尤其牛肉，貴得嚇人，不過對小店來說，打出名堂就要堅持，千萬咪偷工減料。除了蛋牛治，我反而欣賞他們凌晨時段的生滾粥，全部即叫即煲，尤其冬日，來一個生滾牛肉粥，加隻雞蛋，另一個蛋牛吃法，一樣咁正！ 公仔箱論壇% i- N' N; G! W* d1 A* k: o
# e+ ~. z1 h7 L% R' B0 R7 A1 etvb now,tvbnow,bttvb
/ Y8 h8 ?. B. z" y: c* Q公仔箱論壇www1.tvboxnow.com8 G4 N. Z; s4 U+ o
公仔箱論壇/ @7 S0 T8 y) I9 }
k.新香園（堅記）地址：桂林街38號A
" o9 g$ G3 I* B; c6 g' P- m6 ^6 V! A( m0 S0 }
" T% t8 W( |: h( A6 `( o0 G) @www1.tvboxnow.com1 P5 A1 a( U2 q" J% u
8 Q( d" H0 T" j# r3 i. O1 q
 ■今時今日還保留叫賣點心模式。 2 ^1 O! i* H" ^' f3 B
水滾茶靚點心香要數香港老牌茶樓信興一定份內有名，隨便在街上捉個人問，信興喺邊？大都知道，碰啱搵個上了年紀的叔父輩一問，還順帶講多句：「你搵信興做乜？我係忠實客仔」，飲茶囉，唔通去借電話咩！「兄弟，咪坐錯我個位喎！」我開始懷疑，信興不是一間茶樓，而是一個基地：晨早六點，熟客蒲頭，各自各冲壺靚茶，講明是茶樓，當然要水滾茶靚，有人喜歡濃，有人喜歡清，自己落手最實際，點籠點心，嘆報紙，有時你一言，我一語，鬧鬧政府，批評政黨，各有各擁躉，一坐，就是兩個鐘，天色漸亮，各人四散東西；到了午飯，又再聚頭，繼續未完話題，第二天，準時恭候。說是基地，就是這意思。
* Y h; ^$ e4 N5 k& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於食物，傳統的豬肚燒賣、鴨腳扎等依然吃得到，也是茶樓師傅自家製作，朝朝四五點開工即做即蒸，用料不算講究，味道也不特別，卻吃得出那種傳統平民百姓的平實風味。點心還是推着車仔叫賣，老人家節儉，一碟鯪魚球加碗白飯，就是一餐，相比起附近茶餐廳，不是特別便宜，但有杯熱茶下肚，不如白開水般清淡，也是種實在的溫飽。
( Y8 x' N! U1 g& r7 swww1.tvboxnow.com舊式茶樓都很注重茶葉質素，通常更會自設茶倉讓茶葉陳化，越陳，茶便越香濃。信興也不例外，茶倉就在樓上，茶葉朝朝溝，飲慣的人客，搬離此區，日思夜想，惟有買回家自己泡，聞着茶香，想念茶友天天高談闊論的日子。
9 [1 A! T% }5 |4 E# m1 t7 J+ _. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w: m3 a1 g" Q. G1 N1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z$ q% Z, y# m: }5 ]" {7 e+ [
3 \1 [, g0 l5 o3 Ewww1.tvboxnow.com
# `, ?7 e9 Z& A; _% n" u9 G$ y; p: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C* F" K0 ]. I( x$ b7 b
7 u. X" P) O6 c' v公仔箱論壇# ~% c. w; G4 ^" W$ i
tvb now,tvbnow,bttvb0 f$ V0 Q, A: K$ j0 @& H h9 l
/ A8 N5 I5 ?. P6 Q
 ■懷舊點心之大包。$14 |  ■懷舊點心之豬肚燒賣。$14 |
www1.tvboxnow.com* u. z. @9 a- |
l.信興酒樓地址︰桂林街95號A www1.tvboxnow.com. A& s7 l" Q# v* c6 l5 J6 g" j: {! r
5 _+ S7 l/ S# S* F2 O2 w [tvb now,tvbnow,bttvb
" p3 x9 N% z- L0 n0 z# l5 ~+ _
# J: x/ R$ i1 D' y4 r MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I, U6 P2 `) b' o
 ■室內裝修一貫冰室格局。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k4 ~: \6 I3 ?
老派冰室嘆件撻華南冰室一直沒被大肆吹噓，不知是幸還是不幸，起碼想食件蛋糕飲杯茶走不用企門口等入座。開業三十幾年，冰室用以懷舊的室內裝修、卡位、吧枱等依然不變，舉起相機雖未至於驚喜處處，但那一堵以綠白防火板相隔的牆，叫做有個交代。周老闆說，他們的奶茶咖啡最香；茶水師傅話，佢企吧枱都十幾年喇，日冲百幾杯，永無失手㗎！食物方面，雖然茶餐組合永恒不變，叉燒意粉加炒蛋多士，但對很多人來說，店前的玻璃餅櫃仲有吸引力，合桃蛋糕、椰撻、蝴蝶酥等等，西式糕點老情懷，只有舊派冰室還有保留。從來英國人的下午茶，就是一杯茶一件餅而已，點會啪多碗餐蛋麪㗎！
' P/ X" C* n% F- V7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) V0 E/ I; q
www1.tvboxnow.com& M, s- b& n" v0 i; n6 R& O" x
5 J0 x& A- H4 c' V* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q4 L* I1 o4 ttvb now,tvbnow,bttvb
! L6 l& ~' [+ U* ftvb now,tvbnow,bttvb
/ m0 `. a7 W" z, Y) Xwww1.tvboxnow.com6 @, [& d( Q- v+ b& G' ]0 t+ i
公仔箱論壇6 @7 B4 l! J$ _8 H+ P; U
5 s. e3 S7 [( N a2 R7 ^. H/ W
 ■茶檔老師傅在這裏也冲了十幾年奶茶。 |  ■置於門口的麪包糕點櫃。 |  ■周老闆天天在收銀，嘆杯奶茶（$11）吃口合桃蛋糕（$4）。 |
. n$ |+ o& n9 I$ Z& g1 P2 A
m.華南冰室地址：桂林街87號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z% h- n1 S& a3 K& C
4 D. v9 t* J3 `* j( Q& l公仔箱論壇
+ L' `# ^0 i; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S5 M2 b( s' ]( d" `, twww1.tvboxnow.com$ a, \7 }1 h. k' u1 w
大南街 秘店焗飯最出色餐廳開在深水埗比較偏僻的大南街尾近警署對面，附近又全是回收電器舖，行人路永遠堆滿二手電腦電視機，門前馬路又雙重泊滿貨車，非地膽，絕對不知這裏有間隱秘餐廳。開業差不多二十年，街坊生意為主，沒甚麼必殺技，只是用心把食物做好，比如熱賣的焗豬扒飯，豬扒仍然厚切，飯底炒得香，茄汁酸甜平衡，包湯包飲品才售五十多元；咖喱又是好吃的熱賣食物，點一味咖喱牛腩飯，汁與肉一吃便知是一起燜的，絕非汁肉分離那種濫竽充數貨色；晚上又有越南二人套餐，大頭蝦、春卷和原隻菠蘿炒飯等等，實實在在，食番餐好。
4 A# r5 M4 J5 V$ {* @6 r, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @# \; z, N" o) v. A9 F4 u+ Q. L( ~
+ a) o+ \2 Q, Q* P" }, Wtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com, ?. D) q4 T5 R2 T+ }
公仔箱論壇3 n8 \/ y- |: ?7 @; _8 v* K1 Z8 _9 ?
+ u4 p- [/ `9 g8 Iwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 F) a8 f( G% i5 y* _
1 G, D8 x- D3 ?7 a) \9 v
: ^) }; N+ F" g
( u& H, n/ g! j5 \1 D( ytvb now,tvbnow,bttvb ■店子藏身偏僻後街，不懂門路會走寶。 |  ■這裏的焗飯最出名，可謂必點菜式。 |
3 V, S7 E" d' V. S5 D% h, [1 Cwww1.tvboxnow.com
( c. }9 ?' A- r% j# ~ d0 }0 Z: Y2 T: u+ H+ R+ f7 d
% @+ U6 F3 R0 s( R' V
0 y. T# t+ q9 Z9 S: }www1.tvboxnow.com
( |; W8 r! I8 q+ q. x5 i( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■焗豬扒飯$52（包飲品） |  ■咖喱牛腩焗飯$48 |  ■原隻菠蘿炒飯$55 |
公仔箱論壇2 r" q2 N: P, ?+ h
n.星河餐廳地址：大南街374號 |
發表於 2012-10-10 11:27 AM
| 
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 X- \# w3 s6 p
■蛋撻可謂平絕全港。$6/3個 
5 ]+ b. d6 `0 L4 B ]# C- [
+ U* \' H- v! Y3 \0 u
2 ]8 G5 v- P+ d4 Z: a2 Q
發表於 2012-10-12 02:24 AM
| 
