BeiDouChef

+ R3 Y, D# @% S5 l
滑蛋烏籠麵鍋www1.tvboxnow.com# s% d% U$ h$ h2 F% g8 I( e; C8 Q
【材　 料】
" `( h; T! v" d$ a& uwww1.tvboxnow.com湯底材料：
4 {. `: Y, `& d7 e( G- X2 h水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb  {+ k& v2 R# P4 J" J' n
鮮美露         8大匙
: Q# t: d$ ?4 u" P3 T/ X. L0 d# W5 U公仔箱論壇煮物料：
: t, o# U3 Q+ r4 ~公仔箱論壇雞蛋         1個
, f& l, l. i' s/ vwww1.tvboxnow.com市售壽司豆皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb( L4 \) z2 v, }* E6 B: D& H
烏龍麵         600公克www1.tvboxnow.com  W# n4 J4 p6 S2 X3 d* g
蔥花         適量
/ u  G% ?% e2 j0 Q1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F; q8 w+ s. a: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 l8 ^! S. U9 r3 m1 ^3 v, i4 \www1.tvboxnow.com1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
9 X7 j& J8 M+ u. m- d: |/ ]4 o! iwww1.tvboxnow.com2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c$ C) R& n* b% Y
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。tvb now,tvbnow,bttvb) X  S3 X5 ^; N0 p6 h  j
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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; x/ o( y7 B  \$ Y+ wtvb now,tvbnow,bttvb雞絲京都醬拌麵
7 e1 O0 n2 a7 @) N: ?* ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 ^& m: g4 C) o. t/ O麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, b) Z$ @6 e/ ^* f4 ~* i- k
雞胸肉         100公克
- C+ j: A0 i& n9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
% V/ L' e4 ]/ {7 X8 @! y. Q公仔箱論壇小黃瓜         1/2條( E" I. t- n; A: Q- M: u9 ?
水         20㏄
& y+ o; I1 t7 t3 q7 G7 ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄: J# v) ^, I1 N, A# [

0 X1 H/ v  [# H1 s: }8 L- _, J公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g! I8 A% q' \
辣椒醬         1茶匙# v5 D4 F0 k/ Y5 ^
蕃茄醬         ？大匙- C4 c0 @+ d4 f4 w
蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇6 @  l/ t8 F# n- {- M9 X
糖         1茶匙% a9 z& v  R( y; S# C6 J

2 F8 J0 H# a' z6 n  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com+ }! I1 w. |$ {, o5 L
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
+ ~% ^9 Z3 M2 k6 O; awww1.tvboxnow.com2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 M& A) ?; H/ E4 C! y
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。公仔箱論壇5 k5 Y% p! L8 @9 r" _
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
8 _' F0 H$ C% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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$ F  k7 B' M' ~- `
豆腐肉末拌麵
, ]0 {1 F$ }( |$ |3 w【材　 料】
% E. |6 ?# R, n2 O. `麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C' Y& m# Z4 ^# E3 X; D
豆乾         3塊
- Q' g; k$ u/ p2 [4 O3 ^tvb now,tvbnow,bttvb絞肉         50公克
( i9 a4 `- t  r( a4 J( y. U薑末         1/2茶匙
( y0 B" {& T% N% Rwww1.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
3 U1 ^3 `, {* f公仔箱論壇
7 w# S+ x* e6 ]) D- rwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
3 Z# ]2 E' a8 {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙" y% c# S! f( h; E/ ^
鹽         少許2 l8 B; B0 ~7 A* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b5 p& d. L9 k# o! N
【做　 法】公仔箱論壇) S1 a& `  T8 {
1.豆乾切碎備用。( l5 |8 i& P; `' c
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
. g. `, ?3 J- q3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb3 s; u; \$ x+ @' u: H( H( e
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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www1.tvboxnow.com$ F1 N: m* K8 Y: m) R
豉汁甜椒拌麵/ j) U0 Q8 c# n9 ^! b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K0 G: A- E* S0 j- }1 v, p4 j
麵         150公克
" c9 z, G, ?' y公仔箱論壇豆豉         1茶匙
% l5 r" u7 r2 P* c& O  B陳皮         3公克
$ K) s( X# X- u9 m. N% y! l公仔箱論壇紅甜椒         1/2個
5 K4 h$ p. c% Y: e# W薑末         1/2茶匙公仔箱論壇9 C0 }1 c/ |. \' r
紅蔥末         1/2茶匙6 x  R% s( k# s7 l: M
沙拉油         20㏄
' C  w2 k4 `# h/ Q9 |2 T0 o# G
6 n! x7 ?# [  B- Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com2 O: X( \3 M8 F
蠔油         1/2茶匙
7 C9 z% l( ]1 r) j& @# e糖         1/2茶匙
: S5 D- H  |% R' I: Q6 }/ \米酒         1茶匙
" w/ N6 W4 x$ @# k3 d, _' vtvb now,tvbnow,bttvb
0 p4 u4 N4 _$ w0 S& S, f# n【做　 法】
3 s4 S9 ^3 X, owww1.tvboxnow.com1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
2 i& {' w+ r* m- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。公仔箱論壇0 Q1 R* k% D" j1 ?9 n  I
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
& A. f- l7 q9 @2 p; R4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
% L  R6 c: J5 `4 i- B' p公仔箱論壇5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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, I$ m9 E4 u8 `  s福建炒麵公仔箱論壇, g  g7 Q0 F9 w9 t' K! b
【材　 料】公仔箱論壇3 [+ \- P' l  }  u) J, K% M
黑輪         2條% \* `' F& {1 O) v
粗米粉         1/2包
4 G6 r0 C. _2 I; O5 }9 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x0 b  ^; f# q% d6 E
韭黃         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z6 {# O! u, i& \/ r1 V1 m
紅蘿蔔絲         20公克( G* l4 j, j; \
油         2大匙公仔箱論壇+ d- G9 D& k7 ^& c6 _

1 L$ n. _$ s" x3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, ?& t3 [9 [# t$ I0 x醬油         1大匙
4 {* P& r7 e3 Y* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B% }& n& ^$ j4 {
細砂糖         1/2茶匙* G2 g+ {/ Z4 D# a/ ]
南洋甜醬油         1茶匙% K4 e+ E( `" @+ p. {, y: I7 n9 P: z
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; X6 n9 q! s3 O+ X3 T, }
: T& m# x- m% D2 x1 j
【做　 法】! b; @3 B4 k4 d( s8 \/ l
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
" o; W7 E/ Q9 }0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。公仔箱論壇$ a5 \6 j% l& ^0 Y' ~1 [
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
+ [# _1 q$ E. e. m+ m* k4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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" R& p7 m. h  |6 B8 f【材　 料】! R- G6 R' L3 K
麵         150公克
( ~" ^, a( ]2 _9 A4 K! F絞肉         80公克
! S/ ?! ^, U  S4 X% s3 n3 P3 Y4 `. f薑末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 |# Z' a( J$ d* L* y, x
蔥花         10公克
: p4 O$ o, t% u, U- t: q! z水         30㏄* e; s6 z7 O$ k0 f  E  }1 I* t
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F4 L+ [  a( \4 V3 P

7 I# b8 T6 H/ |: b【調 味 料】
( u: E; f5 T3 V5 o- g9 F酒         1/2茶匙
8 Y" x6 v: C1 b" Q- n( t1 g$ l" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙www1.tvboxnow.com9 m+ m; [, K" W' _5 q
醬油         1/2茶匙2 |3 o4 s9 E& f) N2 F0 C
烏醋         1/2茶匙
/ ~% r3 S4 u) I/ p5 d! C! b糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 z$ e" t) P( z+ ]4 W
公仔箱論壇4 Y- Z0 Y# v: p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j9 n. s( o9 Q/ j2 v* d2 u. y
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
( U( _" s: |+ Q2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) t4 G4 W. e) F- w
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇- N! Z" t) }, w
擔仔麵www1.tvboxnow.com- e) h4 k+ y6 B8 L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ L. o5 A- p9 f1 J- [9 H
A.豬絞肉         600公克3 w: r/ D$ B7 H, U( ^6 ]1 R2 }+ P' o
油蔥酥         80公克
" ?% S5 r9 N1 F$ X7 p5 w  u公仔箱論壇蒜酥         40公克
( U- j( j& Z8 Q5 F" B. ^公仔箱論壇豆腐乳         80公克公仔箱論壇& W% X" z3 b8 V7 y2 q, s0 |
米酒         120㏄
- P. `  T1 ^3 K4 ^6 j6 _7 Swww1.tvboxnow.com醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s5 F! g$ @5 T/ k7 T
雞粉         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H4 t: s' P% P% g& x! X% ]  C
白糖         1大匙( |5 e3 O5 p/ i- b9 ?& F' k
蝦米         50公克8 V" N2 G; u/ n8 h  ]
胡椒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l" b" v+ ?/ {5 Y, `$ l
熟豬油         100公克
. J, |3 s! G8 E8 N大骨高湯         1杯
% ^( [, u! ^+ `% x公仔箱論壇B.貢丸         1顆
, \- F. a3 z, n! [5 E& t油麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e# v2 [0 ]+ e3 u- u- r5 n
鮮蝦         1尾! q/ e1 X& a3 |2 q2 m7 M
里肌肉片         2片9 q( Y( t: N* g  k
蒜泥         1小匙
$ t, y  k( X0 F. W' |- ewww1.tvboxnow.com烏醋         適量
2 |( W  S- B; D5 ^7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擔仔麵湯頭         200㏄www1.tvboxnow.com2 ^8 Q% q2 v( G* G. `' L" q. _

2 l9 V0 p8 \; T; r% d3 W公仔箱論壇【做　 法】
  U( u# s3 i, M! a, q. M9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
$ {% H$ b- |. o2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。. V! y" j' x' ?* J9 p2 N. ~3 E% \
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。: w; k: Y# W7 k1 U9 X/ H. S* |# J
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O; i3 x+ G+ @; {, w& }0 B
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
" B: B8 p6 W  p& L" S" Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _5 {) Y9 Q$ ]% D2 u9 T( D
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 G; m% m8 Q6 s6 P- q0 Q& x0 n
榨菜肉絲麵
2 R$ z' @( ~( |6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, Y: ?0 @0 I. b$ K公仔箱論壇細陽春麵         100公克
  C8 W- d, |0 t4 e) O/ vtvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉絲湯頭         500㏄
" W4 B2 R  k# ?* N8 X7 Y蔥花         適量
3 l7 h8 `3 F: q+ d8 Fwww1.tvboxnow.com1 P1 P6 w8 S0 ?5 N9 T" \/ f
【做　 法】
) d9 M& V7 P# m% Z9 A6 ^! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。( {$ A9 C- b$ _
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

( X% m; \! h0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵公仔箱論壇! p* M  P5 o+ G5 w# C: [+ z/ l
【材　 料】
* A, ~/ D. P( t+ x- C公仔箱論壇拉麵         150公克
0 I& u- z+ U3 J4 n' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭         適量
' N5 s' H# Y7 E8 m; ?8 Twww1.tvboxnow.com香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: e$ [9 ~* z/ A5 i0 X& g
蔥花         適量
7 C" m6 r9 i! P5 n) ^www1.tvboxnow.com/ U, e5 D8 @) n; U1 L& L$ U) ?
【做　 法】
; |3 m: N- h' O5 b8 n4 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇9 a& Z9 g1 g& V+ B  s
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。公仔箱論壇: g0 u% R1 o$ \: B+ e

3 H+ E7 e% u2 b8 {, {1 w; k3 a, ~% fwww1.tvboxnow.com
6 N+ D# ?: _/ S' h大滷麵湯頭
0 K6 r8 F( e9 i) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇4 W, x) C  ^; g
五花肉片         150公克公仔箱論壇7 N' X' |6 v$ G3 Q5 K  ^/ k' _" q
乾香菇絲         30公克
' m5 P! g. x+ y* f( b$ g竹筍絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( e3 B; B& y# p3 F: a4 o! D
蝦皮         5公克% x" U  M& S2 L8 _7 m
紅蘿蔔         50公克
+ P# h3 `- u1 J9 q% H6 P; ctvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克
: c# M; H% c# D$ X' N# q8 H" ctvb now,tvbnow,bttvb金針菇         50公克
2 n% R( }# o& u, X* O0 y公仔箱論壇蛋液         1顆
7 y/ l6 T0 N, S蒜泥         1大匙www1.tvboxnow.com" D! J$ g" X$ _/ B+ ~+ P1 b" k

" l: z  E" Y6 A; k5 B/ |" m【調 味 料】公仔箱論壇) T7 c; J& K4 a% k( Z$ _7 K# j+ ?
大骨高湯         1500㏄www1.tvboxnow.com' F  ^. M: M1 `. u2 u
鹽         1小匙www1.tvboxnow.com0 I5 `. g4 t# s
雞粉         1小匙
" s0 n+ d( D8 T) e" O4 m; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄; Z# n6 b* W* V' Q2 ~
米酒         60㏄www1.tvboxnow.com- a, L0 [7 F' w0 v
白胡椒粉         1大匙www1.tvboxnow.com1 U3 ?8 P9 w6 o- q
太白粉水         適量公仔箱論壇5 [3 c, P8 y+ R* a
香油         適量: l* o6 E* P2 Z6 U0 N

* P( G! X# m2 H8 r公仔箱論壇【做　 法】
& _! W! r( u: V; Ktvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。3 ~4 p1 X1 |( A; O: a" R: s
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
$ o. o8 o9 Y/ u+ n' @3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

2 a' M. h6 c0 ^5 {- U. {. [
咖哩牛肉麵
' P% O8 Z3 B' I5 c公仔箱論壇【材　 料】6 V* U! B. c4 r" Z* x
咖哩牛肉湯         500㏄
& }0 s. r$ H1 }7 ~+ T公仔箱論壇陽春麵         1把, |9 s+ U0 o2 L3 D, @9 A! s
小白菜         適量5 a2 l% }  E$ a0 F4 l
蔥花         少許$ q* p' k; o) A# P
www1.tvboxnow.com6 q0 t. b/ e9 X, Y4 i! g
【做　 法】
- W2 m' W# l: Q0 k) d1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
1 M3 T/ e; I* x/ `( ^- s2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇. I- [3 q, g9 p# l  E+ D: {) L
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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  Q0 W& u9 o6 O) |$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉麵: B* b$ Y0 e4 r4 Q
【材　 料】
( m8 E9 G4 A8 x1 i6 O沙茶牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" g9 @5 F  g! S
板條         1把
: m$ o" K( ?$ a. o  X4 ~1 t7 Kwww1.tvboxnow.com小白菜         適量
* o3 N" i9 y2 ^9 r- T1 ^+ g! s2 Stvb now,tvbnow,bttvb
, A% N$ E! J$ l" p; F公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s% w4 [/ N1 Y) l
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。) q* M8 K9 q9 |3 R% c% C* j( ?1 j  t; S
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。www1.tvboxnow.com4 D' ~  d( J( i8 J. h4 M
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
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沙茶牛肉湯
, W/ e' L2 x, F/ u! ?) {公仔箱論壇【材　 料】
  H! S2 d9 O8 X; T* W5 Gwww1.tvboxnow.com熟牛肉         300公克www1.tvboxnow.com& P  ^: c+ a1 }
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^9 x8 |$ p- X" M) t$ c& Y5 U
紅蔥頭         3個
# d6 l7 j& ~( Q5 M2 \蒜酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 L3 B; s( S
牛骨高湯         3500㏄
( n" t# L9 t) f$ s* m8 @www1.tvboxnow.com7 V' Q; l' ~  k2 q: ^+ U
【調 味 料】
5 l$ E' ~- x/ v9 U8 G9 N- ?1 Bwww1.tvboxnow.com紹興酒         1大匙
: |0 H4 |  I1 s8 C' `鹽         1/4茶匙
9 r  v% r  m. ]) i: i' Z  k1 Z公仔箱論壇蠔油         2大匙! w; D7 s0 b/ Y; P# }
糖         1/2茶匙
/ m, g' \# h: Ctvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         5大匙
: G* U; M+ q# p2 [www1.tvboxnow.com4 p: H3 O( M3 w) {& ?) `
【做　 法】公仔箱論壇0 D* f4 G" Z' l$ U2 ^( h" G0 P, O
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。www1.tvboxnow.com  C* _, ^4 X& Y3 |' E. @/ q9 s: G
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb( V" l, b- z% n. ~' m
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

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胡椒牛肉麵9 ^4 X5 D! u% F7 |; r
【材　 料】www1.tvboxnow.com) k! g* Z+ j' @, @( T5 x
胡椒牛肉湯         500㏄+ Z: A! i8 b) y/ D" S2 p
寬麵         1把
3 Y- Z& L+ `/ V2 y* v公仔箱論壇小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb, E/ o2 F9 u- r) r8 t
香菜         適量
4 e" P, c/ I4 N& ]# V7 H6 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c& _" U5 t9 C* Z( ^4 U& E" S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D: E( _) k& U9 I/ I' v& t
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
! I2 v# W3 q! v公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。2 Q) ^$ a' q3 \+ b& H  A
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

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柱候牛肉麵* \- P$ f9 q- X4 ~
【材　 料】www1.tvboxnow.com' `% l- ?5 R3 V' w/ g0 }# g% \
柱候牛肉湯         500㏄
4 B; r6 [0 P  S2 z! |www1.tvboxnow.com寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb! F/ I2 t% Q+ U0 ?
蔥花         適量  u" @* |+ P* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n; R# p7 |* y. a$ `
【做　 法】
8 U! Q% J" z9 L) l# l+ k1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
% R  v2 _- B0 [% E; m2 L" Zwww1.tvboxnow.com2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。! R+ ]- M5 X) \6 D! A" \3 ?, E
6 ^2 M. D7 U# O7 r. p) G; G. r

0 f, a. s5 ^  p/ D8 l公仔箱論壇柱候牛肉湯! V* |* x; M6 H% L5 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C$ Y4 e* S- B
熟牛肉         300公克
4 ]7 L) Y! d/ m5 I  P  Htvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# v1 M* f: h2 _4 [' \/ U
紅蔥頭         3個  [3 ~/ R0 M; A7 C: v7 _; m
蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb( F- W8 t0 _7 @1 _4 y6 {
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \$ z( i$ C/ a1 _/ p
+ Q. z" p! h. `' L3 f3 e8 o. b- P
【調 味 料】
, d* G, v8 y5 y' e; E% Y+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [+ d$ j1 e) T  l# ?7 Q9 _
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o# N" `2 A! X& h
蠔油         2大匙
6 v6 x, |7 g) x: K& v糖         1/2茶匙
" c* I, Q5 B+ J/ c3 Q柱候醬         2大匙0 r% E+ L" }. ]# l* R

; ]8 J( D6 K8 M- \# r9 V8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com1 X+ g# m" \# j0 x& s0 F
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
7 T* `+ Y$ H( h4 m3 V1 p+ x! I+ B9 M公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
2 g7 v) P5 W2 @3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

( L* s2 o, z( @6 ?) ~- y6 a蕃茄牛肉麵         公仔箱論壇7 y# D* W! }8 L, v, W4 W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, U4 I( k6 d0 ^% f$ m4 J
蕃茄牛肉湯         500㏄1 t, `0 l7 Z* v
拉麵         1把  B: S9 L7 c, m! I$ t( {
小白菜         適量
! g% Q$ }  @' B. [/ u- Utvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許公仔箱論壇; B  v8 d* `. v. Z2 F$ r1 [

/ ^) e3 D! V5 i/ ^www1.tvboxnow.com【做　 法】
6 B1 H% a7 C8 kwww1.tvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。8 _6 w/ w2 ^3 T0 d+ k7 S
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 I! L) g% d# g* Z
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
! x0 F' A) Z4 E2 O$ w( V' }; o公仔箱論壇
# D* s5 o2 J9 f: d# \8 Q. Xtvb now,tvbnow,bttvb0 r. _& S# r: O4 k' w
蕃茄牛肉湯
2 L" K' F6 U' z公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 d8 R! l+ L, u- f9 i
牛腱心         1顆
% L3 Z6 h6 L* U8 {2 O8 g蕃茄         1顆* [* T3 K! q/ h) g, V; V6 [7 Q9 _" F) N: I
青蔥         2支
  w9 I& J3 {& K2 v$ w" S0 o3 Ntvb now,tvbnow,bttvb水         10杯
4 [  ?3 K. g* z/ s* p1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g; _3 p  a. I
【調 味 料】
. N# J/ r  F& q* o% h* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         3大匙
; W7 p. \( F5 x2 n' q9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
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【做　 法】
# [+ k: J; t: O! g, D! E1 j公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 a* P0 h/ H- B4 [, |! [6 o
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。8 i5 F; V* e/ ?
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。7 O) V( H7 }# X/ s: o4 x' _' P
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. j* i, y# U1 m# @+ f# ]( M
藥膳牛肉麵        
( `8 T! p) n5 I" q. T. P【材　 料】3 k$ k; I8 m) U
藥膳牛肉湯         500㏄www1.tvboxnow.com, C/ X& V% L  ]6 V6 u1 |+ ]
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb3 o/ e: R6 W; M1 b1 e
小白菜         適量! \! s2 _% Z: V. E- f- w2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L4 y7 l7 e3 Q! D, P
【做　 法】- s$ V: T2 g6 A" _
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。- @4 M) d" v1 a  v/ P& y- u; s: i
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。6 _+ t0 ~9 [% D& W3 _# l
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
3 v1 P9 R. `9 ]6 b; h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K& n; d& r1 i" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 ~& O: q$ q7 e8 q: B
藥膳牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb4 y( n5 \4 ^) g$ x+ a' q
【材　 料】
  W4 Z: H# a; [! N  etvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         300公克www1.tvboxnow.com. Y" H8 l/ B$ {
牛骨高湯         3000㏄7 L/ J3 \$ ]+ p$ J! b5 n" o
藥材：公仔箱論壇% @% j; ~7 f* s$ v6 |
當歸         3片) {- l- d$ l  l6 Q" K
川芎         4片
) v: f# A; H% K+ Y6 q8 `8 o$ ywww1.tvboxnow.com伏苓         4公克
$ X2 x( H" J" t2 W1 xwww1.tvboxnow.com北耆         10公克
( t( i0 A0 y) D! z. P甘草         3公克
* g9 H/ V9 ~, r! s% O熟地         6公克tvb now,tvbnow,bttvb4 H8 v( d6 L. ~9 k  i% y
紅棗         8粒tvb now,tvbnow,bttvb  u# h% s7 ?8 r+ r0 X
桂枝         5公克
/ W* q8 D0 x) E/ {9 pwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 T5 }3 i; T3 t$ R  |4 t/ U3 W
【調 味 料】
( G% I0 x* X) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         100㏄
; C8 L1 D, M, O+ K0 l8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1大匙0 i$ \6 q* o; j  V* b
www1.tvboxnow.com: c9 K* X. W; Q
【做　 法】
1 n. }  I: M4 W5 R; y, Y4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
' E  W$ U) t( F" E3 _. Ewww1.tvboxnow.com2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
! B! k; D) U6 ]' C7 G: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。