19。家庭饮食营养莫走入常见误区 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x* t4 a! b3 x! M- e
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误区一:米越白,质量越高 公仔箱論壇6 [) q) }" M: ]1 e0 z
专家提醒:经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2缺乏,因此,米不是越白越好。 ( e/ G) H; E' V, A( l, @, o
1 C7 V9 ?( T' J% l T2 _; Jtvb now,tvbnow,bttvb误区二:蔬菜营养不如鱼肉蛋好 公仔箱論壇. s" {8 m% A* n9 K7 l
专家提醒:人体需要全面均衡的营养素,不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入,而忽视维生素和矿物质。
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* r% z9 Z/ n, Atvb now,tvbnow,bttvb误区三:水果代替蔬菜
: f* s* z' w; g: E: \7 Lwww1.tvboxnow.com专家提醒:各类食物应相互配合,不能以水果代替蔬菜,否则不能得到全面均衡的营养。 www1.tvboxnow.com1 G$ k' L. M1 D: ?5 I& Q! f' _4 E
" p" Z2 [/ Z6 Wwww1.tvboxnow.com误区四:肉骨头汤补钙
( ~- P# ] S& i* T" d, e. F/ e专家提醒:成人每日需要的钙约为800毫克,骨折的病人需要更多,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙。
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' _, u: S1 H" N0 m1 \1 A) r8 ^误区五:肾结石病人不能补钙 - F$ D5 i0 s& e0 r
专家提醒:一般居民膳食中钙摄入是不足的,应当增加钙的摄入,钙在消化道内增加,与草酸形成草酸钙,减少草酸的吸收,可减少肾结石的发生。 www1.tvboxnow.com- v3 j4 \3 ^$ K5 B0 U9 p+ [
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误区六:没有鳞的鱼胆固醇高 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y4 W7 x, {* l, q/ n
专家提醒:这种归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高,如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等;但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高,如带鱼胆固醇的含量与有鳞的草鱼、黄鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。
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误区七:少吃荤油,多吃素油 / j3 \7 O& i6 J& S9 M; M: H8 C
专家提醒:素油摄入也不宜过多,成人每日摄入量应在20~25克,选择含不饱和脂肪酸比例较高的植物油,如橄榄油或茶油为佳。
$ U4 c7 g" F+ W: s3 v/ K- g1 A5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N" Y" `+ E5 _! ~ h
误区八:糖尿病病人吃碳水化合物越少越好 ( C0 ]% y2 r$ `4 r% r
专家提醒:糖尿病人进食碳水化合物不是越少越好,而是应该合理安排。
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误区九:晚上只吃菜肴不吃饭可以减肥 公仔箱論壇2 U" }+ {: o) m% |& L4 O6 ?' ^6 L
专家提醒:少吃饭可少摄入碳水化合物,能减少摄入的能量,但多吃菜肴会摄入过多脂肪,产生的能量更高,达不到减肥的目的,反而使摄入的营养素不能平衡。 tvb now,tvbnow,bttvb4 F `% q; l% i/ Q7 ^ W
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误区十:胡萝卜素只有在胡萝卜中才有
4 V* l1 ^; y$ \/ @8 b专家提醒:胡萝卜素除胡萝卜中含量较高外,其它新鲜的黄绿蔬菜中都含有,如豌豆苗、番茄、红辣椒、甜椒、油菜、小白菜、苋菜等。 * n0 c% }6 x+ N4 [3 Q5 \* l$ x2 A
2 s0 |* s* u. q2 `tvb now,tvbnow,bttvb误区十一:老年人饮牛奶会引起白内障
" Y3 E7 o# c7 ~专家提醒:白内障的形成有多方面的因素,不是单纯饮牛奶就能引起的。老年人的抗氧化能力低,可以补充抗氧化的营养素,如维生素C、维生素E、β鄄胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒、锌等营养素来预防老年性白内障。
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误区十二:冬令进补就要补蛋白粉 ( t+ C+ H' l( |: b& k Z
专家提醒:我国居民膳食中蛋白质供给量是够的,一般人群没有必要再补充蛋白质;蛋白质补充过多,反而增加肝脏和肾脏的负担,增加钙的排出,容易缺钙,因此一般情况下没有必要再补充蛋白质。
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' \9 l+ k+ ]* l+ Htvb now,tvbnow,bttvb误区十三:解决便秘靠服药
" z$ o) M# _' y$ w公仔箱論壇专家提醒:老年性便秘是一种常见病,主要是膳食纤维摄入较少,肠的蠕动功能下降。解决的办法不是依靠服药,而是应该多食含膳食纤维的食物,每天食用500克的新鲜蔬菜,可促进肠内的血液循环;也可用腹部按摩及增加体育锻炼,促进肠蠕动。依靠膳食改善和自身锻炼,加上建立良好的排便习惯,就可以从根本上解决便秘。 www1.tvboxnow.com, Y6 u: V3 v( j- X) @
6 \7 S0 J2 e: ?8 x! mwww1.tvboxnow.com误区十四:补充维生素C容易发生肾结石
; T; n7 G8 |2 q) r0 Xtvb now,tvbnow,bttvb专家提醒:维生素C的补充,只要每天的摄入量在1000毫克以内,是不会发生肾结石的。 |