BeiDouChef

1 q! z! d% y1 z6 L% b公仔箱論壇杏仁布丁tvb now,tvbnow,bttvb5 r* y3 S% ^" v# v+ I
【材　料】
: _! {4 r6 x  V鮮奶        
% t) q8 g' o% W2 J3 x! r511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. [- u9 ?0 W3 S& u  n5 J+ q
鮮奶油         www1.tvboxnow.com" I* e& p( V* V
236公克
% t4 c% \) F$ K8 g7 `公仔箱論壇細砂糖        
! h5 r: J" s' pwww1.tvboxnow.com197公克公仔箱論壇, v: y3 R4 G2 p) ^. y* V
鹽         . _# ^7 l+ I3 u6 b, W5 J+ t
4公克
, d1 D/ R& b/ V/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁精         www1.tvboxnow.com0 M. {4 z# F& |' C7 Q
5公克
: O8 O. J9 n7 b# f6 \. K) |公仔箱論壇吉利丁         # Q5 g  z' h' c. o5 n
12公克0 o8 f4 r* Q3 _3 w
奇異果丁        
" o' z/ O$ ]$ S' W- v; e. l公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ^; V. i# o! y" f- p$ w
草莓丁         www1.tvboxnow.com9 c0 V1 V0 b" P, [! `% [! m
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H" v) G0 T! s* k
水蜜桃丁        
$ {, w! }( m& _- t  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
; y6 j  K. H( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 n  e6 ?! D2 M3 V
適量
: f$ ~: y9 l4 S公仔箱論壇        ! P4 {( t* {* v7 Y" O$ \+ c3 N& P# z
【做　法】
# f5 @! D& y, Z& Q7 }: ]1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
' z3 U/ I. J8 g/ R! Kwww1.tvboxnow.com2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
9 ?# L" X% L+ ktvb now,tvbnow,bttvb3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。  d5 R2 |$ R& f3 e% w& T
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
0 p- W! _: ]2 m3 D$ J# v- j: T# E5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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公仔箱論壇+ p0 s  x% P, B( m: B
草莓布丁
+ Q0 O& h- }- [/ X% ~4 ^公仔箱論壇【材　料】www1.tvboxnow.com) x$ ?# r) c( d; q% q
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb% c* X$ I- q9 z( A; `* M2 o
12片
9 X) y. |4 J3 R# h5 I2 _0 h$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
3 B6 e- o0 Q+ V2 _" l5 p, _* Wtvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇1 w' F6 l$ C& L- ]) `6 O8 C, O, o* {$ C
草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb/ o( V" w* L' a  G
300公克
7 s3 J$ W; _8 f: \公仔箱論壇牛奶        
$ h* d) I9 @/ N$ Y: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克- U5 p1 [0 w" ^( O: j& N" |- {
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb9 t# W8 V. U/ G7 j" w
草莓        ' U8 K$ C- A2 E. V6 |% U+ i
適量
6 g. q* h1 C8 ?% t1 _tvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油        
  E2 G: M8 w1 y) f# u1 W- q! Z適量
* e: M6 P, P$ b- g! H$ f5 s3 nwww1.tvboxnow.com巧克力豆        
5 S* D" {& n) d& d+ n' `, S8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: [: [4 n& P4 f! q- ?3 e公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y( e# P) F9 K3 k
【做　法】
# U0 |) \/ b6 f* `& W$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c4 ?, |* f2 l% g4 [" J/ ?  V! x
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
1 |% w: z. d- b  W- A$ `3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q4 s1 U1 z& q: l" j! g* B
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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6 y/ W% \4 m. u+ z

% @1 b. w9 ^6 e* H公仔箱論壇
" K2 Z2 u- t4 A* N. l法式燒烤布丁
) r  F# |3 l% h" \" s7 t公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇1 E0 D# K9 y$ c
A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k9 E/ a1 V/ w- ]7 {
1個tvb now,tvbnow,bttvb5 B# R2 N7 Y9 V/ S0 ~
　蛋黃         公仔箱論壇" K$ M0 P% ]; y
130公克
( z" s( w; S2 M4 E3 Vtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) s7 z- ]9 j- V
50公克公仔箱論壇# d" V, s! P' E( l
　動物性鮮奶油         
( y' n' k* V- Vwww1.tvboxnow.com250公克
* P9 ?( {! A& x( E% ztvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         
3 |7 J, e$ j4 M  q6 \7 u公仔箱論壇170公克
8 i) K; q$ }# }& A+ _/ ~公仔箱論壇　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G; R% Z+ P: P0 ?/ A* \
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r2 R  a( O4 |; T& K! G% Q
　香草精         7 _& w+ U  E& W9 Z
少許
( G( m& G" l: a# ]& q( Jwww1.tvboxnow.comB.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z; h! N7 t. a. B. B
50公克公仔箱論壇8 c  f* d, u/ x
        tvb now,tvbnow,bttvb( y1 _8 l6 d4 b! I, e
【做　法】
% g( P& t* S' G& p* G% p# L6 @1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
9 b, L& C! x8 b4 Otvb now,tvbnow,bttvb2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。公仔箱論壇: H) d. @& v4 B' f
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。3 d( M3 a9 P1 @% i) E' A! c
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb, w) y4 i7 V# C) v& E: D
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。  A. c* Z, J: n
www1.tvboxnow.com' H7 T# b3 q4 N  B5 S3 _

6 x) f: @* c2 @2 K/ r& l- \
1 @3 I. O& q9 d! u公仔箱論壇卡布奇諾布丁
% u; N4 l- X) K/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 K- S; V# z# M8 m- [tvb now,tvbnow,bttvbEspresso咖啡         200公www1.tvboxnow.com5 A- K1 r4 D0 {7 h
全蛋         3個
& [/ ~$ i% A# s9 \( H. [2 O) Nwww1.tvboxnow.com細砂糖         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G+ C2 ]  i# `7 {% _% Z% m! b  w+ Z
鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 r4 `# @& x/ F& [( c) K$ H$ b
植物性鮮奶油         適量公仔箱論壇$ V0 `8 v6 h! R( E$ x6 ~( e* Y
肉桂粉         適量
/ H$ N' j- A$ t6 zwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com- u% R8 ?3 L$ U! J/ A
【做　 法】
9 c+ X6 K3 U2 O* [# q1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。9 v6 {# k8 ]1 z
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
" \: F. X) |. v8 [) ?3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
8 T: E$ K! {( l4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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www1.tvboxnow.com+ m0 Z) L% F4 h' ]1 s2 r. \" `

) i; s) [/ M* v' _5 e  Btvb now,tvbnow,bttvb/ i* l; |7 p7 t) r% ?
蔓越梅布丁# \/ f1 E4 K6 Z0 U/ p: y% r, Y" O
【材　料】
: X/ w& p7 q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         
) N' {' Y/ Y9 K' L100公克www1.tvboxnow.com: ~3 z* P7 b" p* A; Y  k- R# H% R
起士乳酪         
3 p& A3 f( [5 M2 Z公仔箱論壇150公克4 A6 t% H; b; N5 e: Q0 p& k
動物性鮮奶油         
  `7 t. H4 y" [# L8 P/ G400公克tvb now,tvbnow,bttvb( d2 K; l( F0 @+ [6 A
吉利丁片         
6 Y& i  b/ u' ]0 {2 Q9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
: y0 b2 Z! x$ k' e1 l/ y) `細砂糖         
4 g3 Q0 L. {$ Q' N/ N( @150公克
+ @2 K4 K, }3 H. W) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
  Y- n) D5 M" ~" k/ W! }公仔箱論壇3個
% B" {  c: Z: f' U+ n! Itvb now,tvbnow,bttvb香橙酒         
. @6 H7 B+ [0 m9 `4 Z5 k6 T6 Qwww1.tvboxnow.com適量8 [* `0 `/ [+ g
淋醬材料：
, {" K$ t& m& l2 ^) S3 S香橙酒        公仔箱論壇: E7 V8 q8 |. q  l  ]  Z  O! @
適量
) L* h0 B! s: _0 R8 F蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a7 B$ r% F+ T' G$ @
30公克公仔箱論壇4 b3 ?8 @# @9 J0 Q9 K3 j# X' c% T" i
水         
; m; Y1 H: \! I! D$ _100公克
& [8 @5 T3 Z& a. }4 i/ v公仔箱論壇細砂糖         8 J  X' t" g( ~3 s, R# ^, ]
20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c% W! O; j4 w5 o2 K0 @( W
玉米粉         
, e) v6 T' j( g0 |9 ~15公克
6 R4 Z) Y  n$ i6 D% cwww1.tvboxnow.com        公仔箱論壇5 R- t$ v( Q# B' N
【做　法】
9 w  o8 F7 Q3 F9 m" ]1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。* m6 K3 T% t& I: z0 j' @# D( Y6 _
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。: \# Y* f3 ]6 v5 W/ F
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
& y& Z& Q5 P6 O$ dtvb now,tvbnow,bttvb4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 k* f7 D  X& L; s3 {
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
  @! X, t; \& [, l- v( R6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o/ X0 s6 E: h7 \
【備　註】
* k" R% v1 V3 y: K  A. Y蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
; k: c  o) [( a0 ?% n) Zwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# [  x/ Y' K4 o# ~# r" }
tvb now,tvbnow,bttvb! c" |: a1 D$ ]- z% X& A3 |
咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i6 U; ?1 K2 u; N( w) I  k
【材　 料】. o1 c) p  t0 F2 \; Y: S( T
A.全蛋         2顆
, ^7 i/ W. Q* K* y細砂糖         75公克
2 c0 w4 J  v& n* a. o  p+ v1 C5 VB.全脂鮮奶         200公克
% ]# K) H; i( O) W! Mwww1.tvboxnow.comC.即溶咖啡粉         35公克
0 B% J2 G5 u3 D% N5 A1 j( htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克
: u; w% Q5 Q8 A* C/ }8 W$ @www1.tvboxnow.com咖啡酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. J& a& E( c8 T
D.核桃         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y6 Q( ^' l2 L4 U" F
糖粉         少許
# h) q. J! r  j3 j3 L% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n& y$ v, r2 |. s1 Rwww1.tvboxnow.com【做　 法】
+ F9 |* ^& R  W; K- Z公仔箱論壇1.所有材料A拌勻備用。4 ^& Y: N- r8 \# g7 t
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B  C  ?1 `* ]- A" F
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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1 e1 G, }' }: V; g, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u* o6 j/ H1 A: _洋甘菊布丁公仔箱論壇& x+ n5 s7 K; Y4 H0 W6 n
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g3 E6 O" l2 x0 d; z$ B9 `! S4 s
吉利丁片         
) k& A% _0 ?5 c: X4 u9 l% Y+ U: w4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20片公仔箱論壇" i& ?0 M' n# t" ^6 }3 ~3 b
動物性鮮奶油         
) V% p! K+ G) c' G1 M) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
5 J0 ]  T3 h! Q% Z/ K/ o$ K公仔箱論壇鮮奶         
8 H* N8 [$ U( a, c+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a: J( Z6 K1 @/ V+ c/ y  `
洋甘菊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^- h# J! W! v3 d3 P7 D/ q
30公克' e! f' o# Y5 _7 V: M" G& f- ?# ~
蛋黃         
1 V1 f7 s; U1 O+ u$ j公仔箱論壇2個# e! T! W) P. ?1 f$ K
細砂糖         
+ d' T6 P2 a6 @! Q# Q+ k6 t! X60公克
$ V1 J# @0 l4 Ttvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ], V, t; g3 _" N' g$ `4 P
【做　法】www1.tvboxnow.com( G% @" I6 V* V2 j, }
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 @( b) j7 J$ c  ~. j6 u
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb* n4 _1 L  R2 Q1 G
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
7 F1 s" g, M: k6 C/ D公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
" b* m" l  g2 X# M( B# Qtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。/ S" @; r$ Z0 U% Y( n7 I; P* D* p
公仔箱論壇2 ^7 N7 ]6 V, c: y

' W& v) a8 @, ?1 l5 {www1.tvboxnow.com/ Z0 i& J0 }7 T" C
土司水果布丁
  A( U0 ^4 i5 D1 _公仔箱論壇【材　料】
! L. z9 A8 s4 @4 g" atvb now,tvbnow,bttvb白土司         
: S" F. M! r) s$ M8 ?: n2片
/ n: }- Y, p6 f0 _. W5 ptvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃         www1.tvboxnow.com( @9 o& P% w8 X1 M, a) n  O4 m( p
適量
. s# j; k4 O* }( o+ ?" G+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         
8 p2 L% E) T) N2 d公仔箱論壇適量
" y4 F- m9 \7 q" [$ Twww1.tvboxnow.com草莓         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q" d( d# ?  V
適量公仔箱論壇: g/ Q# L  ]* ~! [0 n0 W6 i
柳橙         www1.tvboxnow.com4 ^' i. t4 q. y0 }* R$ h% l& }
適量2 \, d% s! V" r. r' ~
火龍果         8 \# @! p% e- O) _% ]0 S3 R% T
適量! _( p9 S, b4 ]5 E) A$ I" t
蛋黃         " s! b' k+ C' W; H* N
4個
+ [" a5 I, ?! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         
7 ]* ~. b. |+ ]: {3 M( h/ G& u# y60公克公仔箱論壇. z* V  Z# J+ ?0 g1 D
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d4 k7 x5 S4 w* Z! |/ Q
400cc
1 ?6 W% l$ k; [7 [, z公仔箱論壇動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com5 P& f3 k- m9 i0 R* g8 ]2 n) w5 I
80cc6 \% @/ J" l4 `* P) B& N2 S
糖粉         7 P4 f. `8 q) n* T0 v. a
適量
+ c& @0 F! x' N  @3 s  y! d        1 v$ G! R0 E+ e; g* p% d: b
【做　法】
' \6 _5 b! @  j- R! f0 o& b1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。/ ^9 _1 {; y6 q
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
4 `; l; m. c) Jwww1.tvboxnow.com3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb; i6 i1 c) O6 q0 s! H+ V
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
5 @$ {* E% V7 }0 F5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。公仔箱論壇& w8 x9 e9 z7 B+ M
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
) K6 r. a9 y+ e" i) ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 i$ y# z8 V0 v9 B; r$ C& Utvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, }  k& `# f# S8 z1 Y' s2 x9 e

- b, K# N, Q4 ~. x+ l9 k4 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]7 g4 _# ?& d1 j. r% y4 k
水果布丁www1.tvboxnow.com% U' ?4 w$ x9 v
【材　料】
7 s0 Q" \7 z7 G1.水         
) O9 ^$ A# Y" {. s  G5 B3 S公仔箱論壇20公克
) V5 N- M. W* q% m8 F/ qtvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         
# \8 l- J; z) [www1.tvboxnow.com250公克公仔箱論壇1 f; O' \% C" H5 }) S8 p
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ h. Y7 j& D( ]* N1 b: W
2個
$ h& C' C2 |' n! H7 z　細砂糖         
9 ^+ d- l; W3 P5 O7 kwww1.tvboxnow.com50公克
9 b3 }; c1 u0 C　香草精         公仔箱論壇$ T/ t: ~: w& ?' K
少許
/ H3 N2 y, R& {9 o8 u3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         
+ B# e5 r: {- m/ @5 atvb now,tvbnow,bttvb40公克
( v- P0 ~3 }  a3 E& Utvb now,tvbnow,bttvb2.糖漬綜合水果醬         www1.tvboxnow.com6 z. c# N  C, s8 R6 c6 v
2大匙
$ L* L& K: j) N8 H, n3 e4 B公仔箱論壇        
5 i. {$ z4 f( n* G5 e5 [$ _www1.tvboxnow.com【做　法】0 [( J% J. T9 ?7 |/ f4 l4 ^0 v- v
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
5 }  }# b) f; M4 e4 I2 Ywww1.tvboxnow.com2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
4 H: P. ?- ]6 p. g- W' Z% `公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
+ G  v1 p" |7 b0 D' s$ u% q: |9 S公仔箱論壇4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
* J! R% ~: ?- a! l' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇1 i$ N$ |" I+ |5 T
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~( `) m: g4 x9 s* X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e- I, Q1 o2 X0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 }5 y; r1 H, y: |9 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, B' M; B3 s- R1 p
哈密瓜布丁# J& |: z1 D+ e* Y
【材　料】
6 D  b+ r0 ]2 l- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈蜜瓜果肉         tvb now,tvbnow,bttvb0 I( U1 l- o, I# |. W6 \
300公克
) f  |" R% C( x5 v3 _" d& }* [吉利丁片         
) o; F6 T* Z8 P& B/ V公仔箱論壇8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 P% z; L5 ]4 V6 e" K) a# U7 u6 C
蛋白         公仔箱論壇3 E3 f+ Z& M, a# ]# _
2個# O: W# |% v4 c! q( k1 h* m) N- n
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T8 K/ o) L$ D1 Y; h' Y0 j  u
2個公仔箱論壇/ o2 g" I( ]" g% R6 R/ g# z
細砂糖         
4 L! Y7 ^- I3 h8 ^3 [" p& \50公克tvb now,tvbnow,bttvb# }  f. e+ R4 M3 Z
檸檬汁         
5 K" N# b; e6 t( k" O, R3 _! `. ?www1.tvboxnow.com30公克
! Q2 O5 f! O0 N2 u3 v' c# {- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        8 [9 ~4 Q$ g$ C7 m- Z
【做　法】
$ |0 j( c/ C8 D5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。1 k% T. ]. r; u6 s
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。* {0 }; P9 D) m, n0 H( y) i1 E& x
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。www1.tvboxnow.com3 }3 o" n4 p- x- L. T! V
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
; E$ @& y* A7 l: ^3 l6 h/ F5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

% k: O; C  I& L; [) w
' i& K5 \4 |& f+ p( R
www1.tvboxnow.com3 m. G# n- R7 T. }: H1 q
芒果奶酪% c9 k, Z/ u1 F/ m1 u  b! l
【材　料】
; I' i/ Q6 J. mwww1.tvboxnow.comA.全脂鮮奶        
: d8 b) j  a. C5 Y* c3 U2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
, L" V& g1 {7 M: j% Gwww1.tvboxnow.com　細砂糖        
& ^' ?, L, x5 A, t1 U" B+ a公仔箱論壇40公克
* j* O1 p: F4 L& j8 `tvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
5 K0 v5 V1 E& B1小段
) j' _4 `1 F7 _. m4 {8 ptvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         公仔箱論壇+ q+ v0 `# H  {8 t8 O/ R3 r& ]! y, X
10公克
/ I; X  d: |, P" l( ^! `: k公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
9 W# F9 I6 E# Y' O8 {- M250公克公仔箱論壇. |- A) {. L, u7 v
D.芒果醬汁        
6 f: ]6 X  g* Y適量
$ D1 E3 M3 R3 w- o, {  qtvb now,tvbnow,bttvb　薄荷葉        
1 h: a* V* S4 Y少許公仔箱論壇, S# ~  x: W* `
       
9 h- i  r  Z; _+ l9 ]9 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 F- o: r  b, T* `) S1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 Q( q. X2 z& U) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c9 I7 T# m" ~5 x
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. T  b* b4 a+ D2 |- r9 s8 i- r* Iwww1.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
) Q, i! ^. d/ C: s3 ?9 T, m
- F7 h& R: `/ w- }' {4 k' l; B- a
; N2 ~% M; h" m2 z/ O+ e2 s2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com" V! g% \+ h) a1 P/ M# H1 z) _
巧克力奶酪
8 X  H% Z1 T3 M& ~( D5 l' ^+ }公仔箱論壇【材　料】
& p( z& y2 e! d% U9 s1 I( K公仔箱論壇A.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com- W" f/ Z) h3 v9 b0 f7 R; v
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s% n/ Z, t8 v9 t) z9 Z  |
　細砂糖        
& L) Z9 f% k: ~/ f  m; D8 e# l40公克www1.tvboxnow.com$ W' G" T$ `- g: x9 R3 j& E
　香草條         公仔箱論壇  |$ q& [5 t, O; n. S) m1 K
1小段tvb now,tvbnow,bttvb/ e8 \$ ~$ q1 {/ v7 v
B.吉利丁片        
6 y7 M/ Q' S# S- Y$ H4 Btvb now,tvbnow,bttvb10公克5 Q- ^$ _' D( f; a
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. P; r' e. s& x# n( V9 T
250公克
( O& k% |2 E/ O) jtvb now,tvbnow,bttvbD.巧克力醬         , _. p3 T4 X5 h: ^! ~
適量
' m: x% |5 {. m  A' t6 d9 k1 X公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K) H! a8 ?2 v* k9 H: n
【做　法】公仔箱論壇) A  P# B! F6 W7 {+ h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 J5 I. S$ ?( H- t, K; O* L7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。! u- S, x5 O1 u; ^- I: h) k7 T- R) i
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! H1 M$ d6 H: O8 b9 c+ P) B$ Hwww1.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

' d" e, ]+ J7 ptvb now,tvbnow,bttvb
% ~  B. f. D7 _5 }5 bwww1.tvboxnow.com
2 H7 Z2 ~3 o6 z% \# R, f公仔箱論壇白酒水果奶酪3 \" c) ^9 U. g8 g& F& b0 }
【材　料】
% B4 P6 Y- m6 q5 }; nA.全脂鮮奶         
9 L+ t% L  p, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
* Z! h, \; L1 m& Y　細砂糖         
9 n: N: q6 `2 _# h6 |0 B3 e85公克& G- P1 H: G- B$ u
B.吉利丁         www1.tvboxnow.com7 f: d" o) c: H1 s( r, r( k6 R
10公克
6 I+ b& l' m  |; p: UC.白酒         
% O" l" C/ ?, }5 r公仔箱論壇110公克公仔箱論壇+ X+ t" X: }6 _, {- t
　動物性鮮奶油         
/ h9 I! s$ x& i) ~3 H公仔箱論壇120公克
  Q1 u8 u+ c3 G9 I% Q6 j- M公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃         www1.tvboxnow.com* x5 o+ T- d. W, ^- _) n! k
1片
: }1 l  ^/ Q! y% E$ h0 htvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊         
+ J+ G! d2 L6 F& q) m' y1 `* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量* p' q( v9 a, e* v( R' F9 [# D
　奇異果塊         tvb now,tvbnow,bttvb1 G/ o9 t  r4 a
適量: R* F0 X" }* k& [2 b
　罐裝水蜜桃塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {( J/ b6 s$ L4 f
適量
& t7 J- h  r; A, i% G1 n: [5 Iwww1.tvboxnow.com　食用玫瑰花瓣         
3 v* B1 W- N5 z公仔箱論壇適量公仔箱論壇# f" Q- _  c  w2 L; o/ M, Z
        tvb now,tvbnow,bttvb% E7 Z2 K6 w6 Z) h+ S
【做　法】公仔箱論壇1 }% ?; R7 _& Q- E" H$ Z# ~" x) R
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
1 ~/ k3 y  V1 d. @' Rwww1.tvboxnow.com2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb! K* A, c8 @0 {+ o! e
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q; w, d) ?. ~
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com7 m2 j9 q. ~2 }7 U
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
1 \9 d0 o* _9 j/ e5 p& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W) y  m4 J% y8 O) N

, i: U2 p! B3 f( ntvb now,tvbnow,bttvb
9 f& ^& N  C0 C) Y檸檬奶酪公仔箱論壇( r( @$ q/ s; X. X& d! {
【材　料】
9 ^: Y. ~8 i4 k/ s; G8 Y9 M公仔箱論壇A.全脂鮮奶           ]6 G/ p$ W) k" d' N
180公克公仔箱論壇7 h9 w$ @6 k6 H2 N& n
　動物性鮮奶油         
, }6 o/ k6 k- ?9 M" |, [80公克
! p  V, X9 m- S4 j, w4 n4 Zwww1.tvboxnow.com　細砂糖         
! y3 |  r4 f+ Z) Y% u! [0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
* x$ K$ m0 x# o, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
3 o8 f1 w7 `- T/ ]# G9 ttvb now,tvbnow,bttvb25公克
- w! ^" P5 m' Y5 U! GC.原味無糖優格         * e8 H( F8 k0 M  Z% g5 ], X- g+ U& ~
140公克
! r# ]( x2 q- \3 S/ j　檸檬汁         
8 Z; `. P6 K* G( C) I0 |/ q1 i6 ^. htvb now,tvbnow,bttvb25公克
- C: y" a% T; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         
8 j( t6 @, ^9 a7 l6 ]" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克. T' a' S' ^$ s3 K5 \
D.檸檬塊         
" S! Q; o. z, k! c6 C0 G適量7 Z( A1 v+ E3 a
　草莓片         
& T$ Z8 @0 H2 A3 T( k: d" a& [適量公仔箱論壇0 d2 h& N; t& p6 E" W
        ; Q' I* C0 Y' u
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: \+ ~% Q2 N# G  R. [- I5 d
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www1.tvboxnow.com# B, f9 L3 x# ^- V
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。$ B* @1 h+ I) a1 m
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇) b" r7 b- H$ G8 p) p
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y* J+ ]( `" d3 G1 ]2 i
tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 }2 }/ e4 [; S9 k( `

. A5 l( l4 I% ~+ C/ a% P5 G- e5 M! O# M; J) Z# B  b/ x' k
伯爵奶酪凍www1.tvboxnow.com( [$ R% Y8 `- E) |: }6 v+ q
【材　料】公仔箱論壇# U* ^. q: j0 h" K8 {! E
A.伯爵茶包         www1.tvboxnow.com$ f$ W7 t4 K9 y. |
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 J. v+ n- m% U" h7 g* i
　熱開水        
" J" t) {' e4 j, [  N3 `6 [3 Z+ r$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇. ^8 i6 V# [" j7 ~% M
B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 n5 _, D9 W/ |6 K/ ]& V; v9 ^
200公克www1.tvboxnow.com$ i5 W1 N$ M9 h) S& P0 k* g
　動物性鮮奶油        
8 A( b3 ~/ h- z; ^tvb now,tvbnow,bttvb100公克2 i! a7 {6 I/ H6 ~) F& i' _1 X
　細砂糖         www1.tvboxnow.com* m( q' h. B  \. E
45公克www1.tvboxnow.com2 z4 i  `- Z5 B3 F" ^0 K
C.吉利丁片        
% \) V. z5 O& @$ ~; J: J4 v3 x15公克8 r. |! S  G3 X
D.伯爵茶包         5 M; A- ~- j# I; u1 b
1包
/ P# ]( x  _- P. h  m公仔箱論壇　水         www1.tvboxnow.com: r9 e: v" j2 [: }, m0 G+ U
200公克www1.tvboxnow.com3 ]. L" K1 O2 A
　果凍粉         www1.tvboxnow.com% S- d+ w2 l( }- q, Y$ e% W& R
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! s" {/ }5 h  W
　細砂糖        
) y8 a- b3 g  p" Y+ m$ Awww1.tvboxnow.com15公克2 U8 h/ [/ y, S; o+ u, |
        % |+ ^3 c- ^7 r
【做　法】
& j6 k$ A/ l' z$ _7 e* M5 P1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
, I0 r* H, M4 i/ l. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。6 m4 t' E( M' b# n
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇' D7 j( Q; C$ f9 \7 i/ `" E0 @
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇; c! _8 H( J: B, n" J7 I( p- o
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
! m! J4 r& s5 l  D, E+ I6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

$ f  a1 k6 n/ r! K( V: f; R9 ~www1.tvboxnow.com( E* o2 k) w- K( g. D

, ~% H) X0 C# K6 b0 O杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb- c" @$ G# Z2 L% t* O& [
【材　料】
5 _* E$ F8 {6 u3 FA.全脂鮮奶         公仔箱論壇* |7 i/ x# a9 L0 K- d) c/ Z
175公克
; C5 \2 u- `# \　細砂糖         
! o+ }( n; A( D, g" a40公克! ]+ W, V( b# t: c+ D* A
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb3 h% _' o/ L4 ~
12.5公克- h, S% \7 i% w
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 H' A1 j4 N+ E( q, j+ y
100公克www1.tvboxnow.com: Q: ^1 P7 Q0 S8 f, M% v* D4 j# g, l
　杏仁粉         公仔箱論壇7 }8 S! C( B- x
40公克www1.tvboxnow.com% Y- r7 z- i1 @* w, `  V
        5 f3 m# y/ ]) {( n1 o7 [
【做　法】www1.tvboxnow.com% i  u' r$ r: d% V# a" I) A: m; f# F
1         將所有材料C調勻備用。
' L6 C* V6 S& l( Y9 h公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇" |8 k/ X  V- B3 i& `
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t) A7 k# E8 H6 R
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。2 x% x+ X0 @+ l4 x
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
- Q. i; c3 J. a" h- K公仔箱論壇
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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L  R6 N6 M# s. s' G
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ b  @  p) ~8 K* i& H' Dwww1.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ S' }$ }' @4 m3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 M5 d. G* A, R& P4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。www1.tvboxnow.com3 X  v* T! Y* u7 q
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+ E' U2 x& B7 Z, c9 V8 ?* ^1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 A% ~" H- K6 d  V+ y1 h/ T
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 a2 F9 `& H# Z; \8 h2 S公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. R; \' Q- R- x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

9 l: C4 H" H3 x" W( qwww1.tvboxnow.com
' n& B" ?# ]/ s, f公仔箱論壇www1.tvboxnow.com0 E. @- D8 Y6 Z& D9 Y! H
香蕉奶酪www1.tvboxnow.com! o& z6 ~( V) {3 k" |$ t
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40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* }5 a  p- d$ l9 Z$ W# y
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb3 \# c% }8 a* h, ~5 G( X) q7 A( c( R
1小段www1.tvboxnow.com) e. V9 Q0 V4 j4 f' H# }( W+ c; l
B.吉利丁片         
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$ b' F( S8 X* t' l; r; U  ^tvb now,tvbnow,bttvbD.奶油         
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, J' n- I4 |( A6 u' O& r0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
8 j& ]( U9 C" x6 a公仔箱論壇30公克; K, w/ j0 H' n, i$ q
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3根
% R9 ?  M7 h( F' K2 F, B/ A1 [9 A公仔箱論壇        
- q4 d7 y, o; n# C  L9 a2 Q/ x【做　法】
% v1 R, P6 ]$ x; U" c) _6 k* M3 s$ U& W/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。公仔箱論壇0 l) {+ q) z3 P' L3 i
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
+ U) b5 z9 o) t1 ywww1.tvboxnow.com3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇0 k, v) m8 x- J$ L
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。  G) S  E) j6 S! I8 L9 i4 X' |
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇: R4 W" b( E3 F
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
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, i# R. B1 W) L/ D4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子奶酪www1.tvboxnow.com( O6 q* [$ l# s8 Q: D5 t
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A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y# g( Y3 O7 F6 r: d
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　香草條         $ r3 O! z( `% j/ Z/ E
1小段
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* Q- l9 m: u6 L; ^' e6 p公仔箱論壇10公克
4 a# z! B9 B2 U9 UC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇3 l8 g. q) P. U  f/ g
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【做　法】
0 ]- V  L/ i0 o$ J. y! {: Y- W. i2 f( n1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。7 O. d% o! r; P4 o1 G  z" q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
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' }5 S) e6 y5 Dtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com" h+ C; E% O9 H7 M8 t* ^
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多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb) d1 }4 Y' X9 o; s1 a4 z# s5 h; A
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, y4 W) ?; D0 c" _  g" M- w- c
A.多多         
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' H7 {; Q: ~6 o公仔箱論壇50公克$ N" b# m% l  R& Q9 S
B.吉利丁片         , q/ {, J2 P  y5 c
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【做　法】' ~$ ]+ X# V5 D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- @9 b/ U# q0 C" p7 j& }6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
) e3 u5 x) m, o* |, p2 Vtvb now,tvbnow,bttvb- N8 e" b( q: b' ]: D2 e5 J  k
tvb now,tvbnow,bttvb3 y% r5 w2 w0 R, U: i

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+ l1 L, v2 y' m( T# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S4 W* a" [3 h* e: v4 U6 [) x4 l
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5 t* q$ \3 o& }- m. Otvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
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( N/ B- [0 ]9 ]" [公仔箱論壇B.吉利丁片         & N* e* n$ c9 B" F- v
10公克
; S+ _3 {6 ^! J3 [tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 @6 I9 x' w9 V. D' K
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H" [& h4 u5 ^1 c7 J: X& e% s
D.百香果醬汁        
4 L. w* ?' N5 |  {) ~% vwww1.tvboxnow.com適量公仔箱論壇& j, y/ a" |, f
       
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1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" ]: w. t. L' Z$ \* q/ M$ }tvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。0 S2 _/ Z: P: }: t! F5 ~
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. i. f- L' Y/ h0 H# y' F4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

8 R4 D: t; H/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F' a" y6 h* h8 d) _4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f; y* _  U* u9 |tvb now,tvbnow,bttvb百香果鮮奶酪
: h# W. G0 u3 j3 f# f, h: m【材　 料】
7 d/ H9 B; M# k" O0 `1 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         350g
+ V5 |+ Z1 [% V1 C1 W# e2 {" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60g
( C; w' G& l+ N  k$ b/ C公仔箱論壇動物性鮮奶油         500g
9 O( n& k& p! V* Q; ~www1.tvboxnow.com吉利丁片         4片
! G5 k' |8 P; I百香果粒         20g
% @" g& R$ d" F7 D" V        # l) @% O6 ]0 j- M0 r9 Z: }% P! T
【做　 法】
! }6 S& D9 L9 }) P; j/ L) Gwww1.tvboxnow.com1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
  ]$ ~" J' j. o, Q  B7 @www1.tvboxnow.com2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。www1.tvboxnow.com0 y& |2 x7 r6 S: b9 N
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。www1.tvboxnow.com" J" b5 u3 d$ E/ z  g, {# W
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

9 U+ n* S0 _2 J3 k$ x& s+ atvb now,tvbnow,bttvb
& E- E  R/ ?7 N- hwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) U7 {, c) S$ z0 e' S/ p  r
芒果奶酪www1.tvboxnow.com: ~$ t+ c4 b9 @# g2 [' \% c: P6 y
【材　 料】
. |4 i+ d' j9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.吉利丁         10公克公仔箱論壇' q7 `( s) x8 b* u; c1 C6 Y
鮮奶         200公克
& X9 n/ Z- H. O, Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克2 x  O! k% a+ f7 y
芒果泥         150公克
9 h: d/ y- n# S3 b% ^公仔箱論壇細砂糖         80公克公仔箱論壇3 Y! k: E) R* [2 o
B.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb) g6 u+ D5 f$ j) g. D
芒果泥         60公克) o* r: t6 f$ r2 p
水         60公克; {9 |% S) J5 ~! m! r( w
       
2 k! \4 h6 a% j0 g【做　 法】0 y! t& H' i; d8 P
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。www1.tvboxnow.com( _8 l+ ~' A. k4 q7 I8 P: v
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
8 j$ Y# k0 q/ {. Q3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb& a1 I" o* [9 F: @
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。% q9 G/ [# M1 v7 A  a/ v- ~! s

; Q5 U; I! |  awww1.tvboxnow.com
2 ]) O0 v2 u' C5 }3 g% I& _鮮奶酪
) ^3 z5 `. Z4 I2 Q4 {" @2 f; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: |) m  `' q$ F; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# f; L; ]: d: @3 R
鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; S3 y* @) ^3 O2 r0 j
鮮奶油         200公克
( E! @1 G' Y( b# bwww1.tvboxnow.com細砂糖         100公克
9 z& g7 z- {& o. b. |香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb; ^, q$ a8 q+ @+ L9 `
裝飾：
/ u2 |! c& x3 q. y, E, y, |草莓         3粒tvb now,tvbnow,bttvb- B/ B' ], ]1 K( j
打發鮮奶油         少許www1.tvboxnow.com' g" e% y' M  q  o  [7 |
公仔箱論壇, S% O* N& K9 u# ]6 ]
【做　 法】
. A+ O$ w7 G2 j  _" i. S- d3 [公仔箱論壇1.將吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb: t& l: g1 @  W- @8 f9 a3 @8 v
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。9 B# m" `" v- O8 E3 W- m" D- y
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。( k" e! o. k4 j# b. y! f5 f
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, F1 n$ h% ^- S- A' {$ o
tvb now,tvbnow,bttvb; L6 N0 o) N5 b1 ]$ G% Z6 n

2 l( J* Z  b' Y; u# W& @& k- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可奶酪www1.tvboxnow.com" T1 ^4 }" O- U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i, \( l# e  \- r+ m$ Y. V
三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |8 a- I( L/ U. c
鮮奶酪         1個
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& u% a4 _( x, @; p# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量
2 x- L% b4 I9 N4 T7 r% M' R  a& B& A. }( q公仔箱論壇       
. G7 L+ a7 @% T% k# V【做　 法】
& m+ E+ ^. U  v+ x* w# I3 }7 \公仔箱論壇1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
  L& S; d" e2 l- d% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。公仔箱論壇% N: y! E% p& T1 ^, l
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇" C) G+ V# ~7 ]
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
4 V" z  x* H) [' I/ a* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。: g1 l0 V! u# U, P" L$ A
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奶酪
. @, c8 E5 u0 k5 ]' l# c; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www1.tvboxnow.com1 f# p  d2 H: z& T7 V
1.吉利丁片         30公克
" }9 |( P+ T: Z. F, o/ L0 fwww1.tvboxnow.com2.鮮奶         800cc2 ^* k- i; s# G
細砂糖         50公克7 J- i" c, T4 X
3.動物性鮮奶油         200cc
+ n7 ]4 `# T# u; z0 I9 j4.草莓醬汁         適量
% E3 R9 ]7 Y  v4 O' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D! ]  u- E& J& }$ ?  \* i
【做　 法】
# C8 U+ {- e2 I* i- @6 d2 o3 M$ L1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
% h2 Z. g9 r# l/ swww1.tvboxnow.com2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
& R5 J* \) d" i% [+ E3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
; q7 I1 p% U3 l# N% ]! ewww1.tvboxnow.com4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。