原 料
R- R* E. z5 T; y) L! M1 Gtvb now,tvbnow,bttvb淨 牛 肉250 克
2 h! g: N7 z( J. S( ~www1.tvboxnow.com炒 米 粉40 克
3 c6 W! e5 C7 E2 Z8 V9 Z青 菜 葉100 克
: z3 R7 c. T& @% swww1.tvboxnow.com蔥 花, 姜 末 各3 克
" V, D' m. n3 }( e8 p1 k2 m xwww1.tvboxnow.com甜 面 醬50 克
/ U1 j7 H; r5 n6 F! M" P# `! w, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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制 法
+ E! {. }5 i# m5 j* w牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
. Y) f' G- L- x) Q+ s) x" j0 R% i5 u用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
( _" E) `* [' e& M, a" @. ]; Qtvb now,tvbnow,bttvb用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |