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酥皮海鮮濃湯
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洋蔥 50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U( V' l* f* Q, T* S) h- y
大蒜 30公克
7 d; N% E# k! c4 l S9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _0 U; {' Y. L+ t& Q ~: B
馬鈴薯 1/2個
0 L/ |: }% R+ M4 s, }6 _" x0 g4 ~蝦仁 3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& `; u9 c+ s- Z
魚肉 30公克3 X. g' [* u, g; {& p/ G
透抽 30公克
5 I! v3 @3 l$ S- Y: g- f# f( L公仔箱論壇低筋麵粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X. f0 S8 }8 d8 d2 r5 z
高湯 500cc
, G' c7 m7 ~; p6 R/ V, z& M酥皮 1張公仔箱論壇8 s9 ?! [7 z" @6 K4 u" C
白芝麻 少許: E' r! r& H# @
* k1 a: G- W/ L! N& vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 l( y% X4 Q# O8 y/ E2 d, `1 v
奶油 30公克
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb# z& B6 A6 i- w2 i" k
糖 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j# Q c& |( X
; M6 X$ ~8 V$ J- m/ ]5 ?www1.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇! Y7 U% w& c, O* T3 e4 t
1.洋蔥洗淨、去皮、切丁,大蒜去皮與月桂葉分別切碎,備用。( D' @ X1 j6 p# A
2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。www1.tvboxnow.com+ M K' y) R) R8 u
3.將蝦仁洗淨,魚肉、透抽洗淨、切丁,備用。公仔箱論壇 l* S. J8 r9 r0 N' N0 X
4.平底鍋中放入奶油以小火燒融,加入作法1材料炒出香味,續加入作法2材料,以小火炒約3分鐘。* S8 X! O3 t. o" m8 b7 n
5.將作法4加入低筋麵粉炒勻,再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻,續煮約2分鐘至滾開後,加入鹽、糖調味。' n" R, Y% Z8 b1 N$ g! t6 L
6.將作法5盛入烤碗中,蓋上酥皮、撒上白芝麻,放進預熱250℃的烤箱中,烘烤約4分鐘,至酥皮膨起且表面呈金黃色後,即可取出。 |