MagicAndy

【材　料】
; }0 w, [. b# [; h$ I: A材料A：
9 P" B2 e, w; [www1.tvboxnow.com牛肉薄片 100g 公仔箱論壇! Z; O4 Y, ?  Z2 n1 v2 u
鹽  少許
1 n2 E4 e. S2 `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
" S/ g" c+ p, ^0 ]9 \" C. ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
0 R+ Q1 |7 _. ?; m7 {公仔箱論壇材料B：
8 `% ~: }  D) c" l6 {! R6 n% swww1.tvboxnow.com山藥 1片 ) Y2 f% b. k; p2 U: R$ N1 \
樹莓  1顆
% I. W: F$ M6 U1 k6 i奶油  20g
$ V; s: o; c+ k+ u6 H( O! Wtvb now,tvbnow,bttvb山藥  150g
4 [$ n, J* z; b# T6 {; O公仔箱論壇醬汁：
  e9 p; ~4 r0 S8 K0 O% Fwww1.tvboxnow.com香菇素蠔油 1大匙
. F4 \! h5 G' l. {公仔箱論壇酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d- @. {% U; U- k& I
味醂  1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X2 |/ v# V# F! q5 K; Y

- ~2 K* |7 Z  J. y- [公仔箱論壇【做　法】 5 K/ [9 x/ B" g6 S9 g
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 4 O( T2 }; s5 y1 W
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
$ z% j: Z3 r5 J: {8 e* [www1.tvboxnow.com3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool公仔箱論壇& D$ L" c1 ~. t/ ~# j
thanks

MagicAndy

【材　料】 9 [  H/ e+ i5 O& J
春捲皮  2張
! B1 r, p% }$ x" S* `" P5 A: ]! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1大片 1 w% ?7 J7 i9 D% r* k
鯛魚  1長條
8 S5 Z1 h, [2 [7 ?" P' E  g  Xwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N5 E  q% I9 E  F. g
苜蓿芽  1小把 www1.tvboxnow.com5 |0 L+ A7 Z% G' ?; }1 l+ |  H
紫色高麗菜絲  適量 www1.tvboxnow.com# g5 ]5 K4 d) K
酥炸粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. v3 D1 m1 G0 j; [0 |
美乃滋  適量 公仔箱論壇) x0 T( |2 f: U  w" V1 Q0 k  Z4 s

- }  g( _" R( `- O. m公仔箱論壇【做　法】
" h7 r! ], h  h公仔箱論壇1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 www1.tvboxnow.com- U3 N; S3 ], X4 \
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
9 n6 ]+ q( T4 n: _8 p" s' q3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
$ w! n, W- C6 l$ I0 X4 F; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
+ S9 c5 f$ H% r' U; E1 l% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 公仔箱論壇+ j* D: E2 K4 x5 {
tvb now,tvbnow,bttvb2 E1 a, L1 Y# M! x  ]
【備　註】 * ]+ u% w' w0 W0 s+ R& i
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
7 G$ a! n& q1 w$ |5 `" ~公仔箱論壇魚頭  20兩 公仔箱論壇2 [: q4 \# D, n$ B) j" V
雞蛋  3顆
# q8 S' [" A) G) Y3 P: I' l0 P, v芋角  10兩
7 O9 P  V) E( X; s* [, U$ S乾米粉  5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e) y0 l% ~# L. `4 t# b
蒜苗  2根 www1.tvboxnow.com0 d7 E  ]4 A* B6 a
芹菜  1兩
0 h2 x8 P9 P- v2 W+ @www1.tvboxnow.com燕餃  12個
2 E7 ?- A5 X" \$ y" O  q日式火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q. M: G2 f9 ~) ?  p
高湯  2400公克 ; ?- k9 @! a6 K  j  g
紅蔥酥  1兩
8 n2 w+ E' F7 e0 t7 q0 Y0 z" z* x公仔箱論壇 % U. d  l+ O, ^8 e
【調味料】 0 E! g9 \4 Q/ j' k; a! t8 H0 _
鹽  少許
+ P1 \4 M. K6 Awww1.tvboxnow.com雞粉  1大匙
+ v/ @, P/ y4 {5 n6 C0 d4 m胡椒粉  少許
3 D0 r; K1 g9 F: V; }
* l$ M/ W1 E! n* V3 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇4 R4 ^* Q8 {: _1 R. ^' E) h
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
- P( L. ?* @/ v! P4 D% m公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 n, k, O  f: P) W; _( ], c. q
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。8 E) _6 q* N; _
tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 r8 f) \# `. h9 e6 m1 {3 _
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
/ Q. T& N' D$ d% f/ a+ N5 f
. A+ L* w/ Z2 U9 b' p4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。tvb now,tvbnow,bttvb" L: g( N! _5 G6 c+ u; {
# Z" m& C' k( S! {  l$ p6 [0 l
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 ) u8 B" g' x# w0 S7 Z  v8 A
雞胸肉  1/2塊 6 r* m) `2 J+ `* d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; V3 U3 Q* l0 J: L
非洲雞醬  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S: s8 e* \' M
水  100CC / S1 i4 |. H: k+ ~9 w/ D1 z+ `
, h/ Z' T- W; g; f2 |9 R
【醃　料】
% G* o# n: r5 W% G( Gwww1.tvboxnow.com蔥  1根
* E) k8 h1 t3 t/ a/ V5 c公仔箱論壇薑  1小塊 + L  K2 e: w8 y' N7 n: W
鹽  1/8茶匙 www1.tvboxnow.com+ B6 ?! a9 W0 U8 i2 \" x% ^
料理酒  1茶匙
/ R) m' N9 r1 @* P, _公仔箱論壇
' R9 U. |5 S# p) m* G/ T5 i【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! a# P2 A/ m6 g+ ]. G0 H* P
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d1 O2 x5 a- v$ w) E- P9 T* i3 J

; _5 w9 _3 x1 e& S/ g  [www1.tvboxnow.com2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
* W; L" v: e3 L, n5 S) Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ z4 q  K$ w/ Q! u9 z: X# Etvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
( z  g% P: m! R9 H4 y1 L$ r1 vwww1.tvboxnow.comＡ.餅皮  1張
; B! b3 A9 V! S* N公仔箱論壇　青蔥  1根
: V+ o+ F! C( ?' Z　小黃瓜  1/4條 2 l: _0 i4 W: `% u. t, M; O! S6 G
　清腿肉  1隻 + d! t5 l0 P, A2 n3 u
　低筋麵粉  適量
' r) T5 ~$ l7 k$ n; a. z　炸油  適量
  u: w- P' _; Z/ G# c8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X6 A  }" F- W# N5 E; G/ K
　生菜  1片
& L1 P  N* L. v, m+ K, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　美乃滋  適量
& |& d9 w  p2 r$ ~, U/ p7 C& aＢ.鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 [& K2 g: Z: I% v' H1 O: l( ^
　糖  適量
- k6 h  ~, ~* e+ {" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' \% N. L+ m8 u' l
　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c+ L8 i! r. P6 f7 p) y
　玉米粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( r4 \; ?- P2 [0 h
　粗黑胡椒粉  適量
: y$ t/ N4 k9 u0 U' ctvb now,tvbnow,bttvb　水  適量
% q, _. T3 `+ d; f+ \0 Q公仔箱論壇　蛋  2顆 www1.tvboxnow.com, M) v' M  c- K0 M5 ~& E
　沙拉油  1大匙 www1.tvboxnow.com4 m1 I. T, [. p  ]  e) y" ^8 @

9 T8 }5 q8 o  v% n8 E" I5 U4 nwww1.tvboxnow.com【做　法】 ) ~7 ]! Z3 l; i
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 ; ]1 L7 e+ _& K. Q5 V
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 ) _: f6 I: I  D; L: x2 V- w
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
) D% Z- M! C0 x+ L4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
2 [6 W+ W% G+ itvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
7 E8 d# C8 `9 N4 wtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
$ ?9 R' {( ?" b: w- B公仔箱論壇乾干貝  8粒
" v4 [! `' C) P2 p) I3 m3 v荸薺  5粒
$ @7 _: z: K" P) R2 v& \公仔箱論壇蔥  1/2支
, `( _1 R4 E) U" [! F& ^& u( v9 w) Nwww1.tvboxnow.com薑  2片
/ Y$ `5 M: j% s8 `0 H5 U% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 I: K# a- o" D6 @$ |. k, m
鹽  1/3小匙
- @, a) L7 ?; p0 j: R. Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# `1 X/ P5 A8 t3 D% y4 ~
高湯  3大匙 8 ^! F3 S; `7 o
太白粉  1/2小匙
1 E4 T& w. d. b* T( r6 v  i2 [tvb now,tvbnow,bttvb
) ?8 k. N: u; ~! V3 vwww1.tvboxnow.com【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G: L- c5 S' q, ?. B
蛋  1/2顆
) F+ p( r& n6 u' v: Y1 @4 etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
- r! P5 W( i" X, t6 b& fwww1.tvboxnow.com醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' Z9 L" i- o% ^# _( e% ]' m
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F5 x4 ~' ~4 F; s# J- b# L
料理米酒  1/2小匙
9 }+ k+ `" D$ H5 x# Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/4小匙
, n' O: _4 [1 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙
) A1 k# y* U3 |% b$ U, I- ]# W# j9 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  E# Q" ?$ }4 u$ w4 d
【做　法】
; w! Z8 \- C+ s4 ^2 @/ U" ~  u+ V! l公仔箱論壇1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 g+ B! N8 [9 @( ^9 Z/ O; f

( s% C& L/ G+ \% Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。3 e* }2 x4 O5 j9 I5 j- t3 p( _

) m% a1 F" N  }) m  k- T4 ]3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
1 `, M+ o7 C% K3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
- F  J; u& _% n4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。www1.tvboxnow.com' d) Q/ m% g" b3 V$ G
& p7 ?; ^( e+ u& E# o" e
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。公仔箱論壇. Y1 a: o/ f) Z6 v) G  ]3 A

; Y  v5 I; Y% T/ }tvb now,tvbnow,bttvb6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 p& ^7 u0 T! z
雞腿  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb# s  M3 s6 R% g6 N3 R
沾醬： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q; u. Z3 {3 m/ C
泰式甜辣醬 適量
' J9 @* C+ B, |tvb now,tvbnow,bttvb
" [4 ?3 W5 S% b' J; A* F公仔箱論壇【醃　料】 www1.tvboxnow.com: A! {7 P7 l$ H( R
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 z" y0 |6 I( T3 ]; L
細砂糖  1/2小匙 7 h& Q* N8 q" w5 u" d5 m  D! y
玫瑰露酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; m; u  F9 s  `9 J: y9 x3 d2 O
玫瑰花  1朵 ' {* m% s; M! A) A% M
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇/ y; h: R+ F0 S/ _. a
香油  1大匙
8 i9 h( s! m! Ptvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄0 l# i& n9 s, e, x: u! y7 l

$ Z* I6 ]0 w! `- i* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 6 l+ h$ K7 u+ M4 n
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
; r+ H2 k# k5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U# Y0 y0 d& l* u2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。www1.tvboxnow.com/ r& v$ W5 Y  S  B4 U
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?9 D7 i# |1 O; ?$ P
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com8 G. m$ d; g' A8 a
豬絞肉  250公克 5 U3 r+ o; a' p* {  X  L4 R0 Y
淮山  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 G3 ~+ i& {* p( ?! G3 K* Y% E
枸杞  10公克 6 ^6 F. X5 i$ c9 P/ R9 H
紅棗  10個
0 m% h: p; q% r% U7 |青豆仁  15公克
0 |% f5 u  `# f* x, o公仔箱論壇高湯  400㏄ / @6 V4 ~% m7 u. d
太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 v# m# M3 g$ r; ^8 G
tvb now,tvbnow,bttvb+ K) ]. m4 K( K, }7 Z
【調味料】
) ^9 E6 O" Q! ]; V  _0 n' `A.雞粉  1/4小匙
: Q, ~' g2 J8 N9 d, wwww1.tvboxnow.com　鹽  1/4小匙 www1.tvboxnow.com% b# `( t2 M4 S# C+ D: F: E9 h6 C
　胡椒粉  1/4小匙
, B0 H# T; m5 @: A+ rwww1.tvboxnow.com　蛋白  少許
! ?" _  l% |7 Fwww1.tvboxnow.com　太白粉  少許
* @. C5 \# O- |% S0 S1 P5 I公仔箱論壇B.雞粉  1/2小匙 6 U  }5 q2 u  I( j# P% ^! e
　鹽  1/2小匙 www1.tvboxnow.com# b+ \, V. X% z+ E: E* D; [
　香油  少許
7 ~) W# j. w2 ~www1.tvboxnow.com
$ x: ?* d' N1 f% s0 C( y! l8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" \* s- H8 S3 M5 E7 W  d' s公仔箱論壇1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇" r" b& n" Y; V: j9 J* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# o0 ~, f1 h" I2 Q5 W( t
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
7 v% T/ I: z( _. _ 公仔箱論壇. z4 \, D- R- _
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。www1.tvboxnow.com* n% f- E+ L' i* T" u+ X

+ J: m5 }. [7 R& Btvb now,tvbnow,bttvb4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com" I- _- M- _1 W6 \' [6 Z1 w1 e+ @
Ａ.白飯  1碗 & C3 ?4 ^$ Z) w  F- ~0 l
　豬肉絲  少許 www1.tvboxnow.com; y& s5 t  ^2 d: k( Z" k) y
　洋蔥末  少許
5 f6 ^4 k7 l5 N+ D- m3 L$ [6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.蛋  1個
. m3 q+ C$ ?3 ?6 R' V　太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 D$ @; u+ }" q# N# u) E0 c
　水  1小匙
5 N1 u# k% v( w& O% v+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; n& a8 @' D# I: ~0 n$ |/ B5 n5 `
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N/ }: ~( S" g6 h8 a6 b
胡椒鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com/ ?* c6 x2 \6 v$ r* k3 N
蕃茄醬  1大匙
  _  C" c0 I2 F+ b+ otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 n! V; X" }5 E" F% e9 W7 _
【做　法】
2 s* N3 N" D/ P0 T6 {  u- r* A: m1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 www1.tvboxnow.com* S0 i% i3 N6 b& f* C. j4 L/ I+ }
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 2 P) W/ R4 ?% e5 A8 x8 s1 _
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
7 j0 S7 q$ S2 Y( t3 M: s2 M0 Ywww1.tvboxnow.com豬絞肉  150公克 : M5 e* m/ \" o# |! b+ M% W
中卷  1尾
  w6 m: H$ t9 I9 v/ F! I1 g. ^& wwww1.tvboxnow.com魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 k" C; A& x& O: |* \- U
青豆仁  15公克 4 X1 j4 K7 N' O6 R, i' B6 @+ \( q
胡蘿蔔丁  15公克 www1.tvboxnow.com. p' ?7 r5 x) J$ V% j
蒜末  5公克 www1.tvboxnow.com) `5 Y/ C- j* w# |* \8 w0 a/ ]
薑末  5公克 www1.tvboxnow.com: b0 J4 t! K  i9 D
太白粉  少許
* S( u$ {4 i9 D* N- L6 l1 z2 c- H, |6 U  n* W& w  I7 q9 a
【調味料】 公仔箱論壇( Z1 K9 {" O$ x& V% q
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z& L. p2 A  [; J
糖  1/3小匙
3 n. [/ a1 H, \1 \# Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: l% ]6 n7 I) z
烏醋  1小匙 + X  A: B* Y( Z  C2 k- U- O/ t0 I
胡椒粉  少許
6 F) E* h4 S* ]' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z& P  v( O$ e  b【做　法】
, w( M* v0 c& R9 d& L, mtvb now,tvbnow,bttvb1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。www1.tvboxnow.com; ~; }: C' g' T# L6 [
tvb now,tvbnow,bttvb# r/ H8 |( v2 N' R, D6 z
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。+ A2 w# l' W. e

" |+ l4 {! H. c; m$ k, U公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。! z( ]. Q" S( _% j& b
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。www1.tvboxnow.com4 Z% u9 v% h- Q+ Z. l8 k' K3 O: n

+ O% c4 f. q0 d# ^' c: z2 u  i, V5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
" k' p. G9 C5 rtvb now,tvbnow,bttvb土雞腿肉  300公克
" w, {6 g7 W8 v0 v. Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  200公克 公仔箱論壇; t2 H; K! ~" o+ \1 O8 [7 {" F& c& {
胡蘿蔔  40公克 公仔箱論壇; a4 k& Z7 ?3 K$ o$ u5 W) [8 l5 |( u
薑  8公克
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+ J" x; N' h$ O5 q9 ]( U# Wwww1.tvboxnow.com【調味料】 www1.tvboxnow.com2 a  Y' l2 q1 O* b" z0 ^" n: A  X  h
咖哩粉  2茶匙 0 K  \+ v( D; _
鹽  4公克 公仔箱論壇! _9 z9 H3 E$ `
雞精粉  4公克
: x0 _  T4 d9 H8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  3公克
4 ?0 e) w# i: t$ o. a4 Q料理米酒  10㏄
$ Z2 r9 B( ?$ b, ^- j! Q黑胡椒粉  1茶匙 公仔箱論壇- E# B7 n7 X. [* s; z2 \
香油  1大匙
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【做　法】
3 F8 p* F/ P. i; s/ I8 N8 A1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。www1.tvboxnow.com( v$ h" }6 M% X( [7 s( I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \  x' \( F4 T9 B$ p! j7 f2 {
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
9 E" R) B* L. Q  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com6 \6 c0 y8 G1 W  ~
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
) Y" X. k3 F2 a  ]0 H公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com; L6 f! E* T# @& ~& z( V1 @. ^8 W
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
! T" u7 n* T* Z  H+ L3 v豬絞肉  300公克
, w, d) f! u0 p公仔箱論壇韓國泡菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 W, h: j: @4 D! a
薑  8公克
3 \* k) k+ @, X+ f8 I蔥  12公克
: T' q: @0 Q# V" @+ I6 @( M: Iwww1.tvboxnow.com
* @" R; T- F8 X) j  |8 xwww1.tvboxnow.com【調味料】
: S# h2 c6 d& B( N3 v" awww1.tvboxnow.com鹽  2公克
! n& j4 }3 C: f- A+ t! i0 R9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克
7 m( y1 ~+ G! z- [細砂糖  6公克
) x8 i" N9 p7 h% w# g* `www1.tvboxnow.com料理米酒  10㏄
1 u% P  j/ N  o& N( |水  50cc
& ~3 m$ R/ w+ w, x香油  1大匙 www1.tvboxnow.com  \; ^! p' M# N) ]

( b2 r6 `; d5 ^! w, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( F4 K: J3 k6 ?3 O/ ]; i# q1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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: J: y) e3 l" r' |" n: |- ]6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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, a& h; D; L! M3 Bwww1.tvboxnow.com3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。www1.tvboxnow.com! N4 E) W" l8 V2 ]* N* u) k- @7 N

% f! y( k2 O" i( `+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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& t- Y) t. J% O3 y% f公仔箱論壇5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a  ?0 \3 M9 E! L* t& p  L+ I2 c
豬絞肉  200公克 4 C# T2 s9 `' w6 {
草莓  12個
- ^0 v0 ^. w. j荸薺  20公克
9 a) j% c) F9 S! Y. y" j公仔箱論壇洋蔥末  10公克
$ I! I  o1 O" v, @7 K7 Z/ Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 www1.tvboxnow.com1 X6 l+ V9 H# B: K; b
麵包粉  1杯 - K; n0 R: s  p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }/ d9 Y! N+ \3 O  S- N3 J% Q
蕃茄醬  1/2大匙
1 E9 t: h+ p4 X- Z糖  1/2小匙
" U6 r5 n' I5 t4 m3 s, K公仔箱論壇鹽  1/3小匙 , B# |5 q' c0 _5 a$ b$ C
雞粉  1/3小匙   z9 @  K) g1 h( E! W8 v2 t
太白粉  少許 $ G# w  l% U' F1 w* P
【做　法】
" F! l# Z; s- Q# Y# Q* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
4 w0 |! r+ U; _3 s) d) S+ qwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ ]4 ]: `  W8 t" d
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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7 g0 s1 H# @. x$ o3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。