MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  D9 ~& p2 Z6 k4 I2 g
A.白油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ f4 d0 U% m. V# k
　瑪琪琳  150公克
- g# E- W, f  k2 Otvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇/ m0 ~. H: a  [5 {8 ~4 q6 n
B.中筋麵粉  100公克
) p0 ~5 e; [5 P1 [4 S% T, Y& e  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  1個 9 z) n3 f: Z$ x$ I4 ^: @5 f9 l) e
　豬油  25公克
) o2 a" y! A; h( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  50㏄ www1.tvboxnow.com% z! g: ~' A2 n$ H* a4 X$ b
C.豆沙  600公克
* U1 o1 w! U" w# @8 ?: F/ ~) R2 ^4 f　蛋黃液  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z2 o7 d; l& c( t8 \
【做　法】 www1.tvboxnow.com0 G2 q0 ?3 j3 G. U9 n: o
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。www1.tvboxnow.com9 p+ ?+ J& n+ U! ]& Q

  ^* Y1 M& W. V+ b2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
* i" w- [+ t! B5 W% }; P, F公仔箱論壇
# l+ K. s$ F. n3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。www1.tvboxnow.com4 j; o8 k) F0 d

5 ?: j% G+ N& uwww1.tvboxnow.com4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* E2 D+ {0 G- Q  K; }+ t公仔箱論壇發糕粉  300公克
3 R% U& ^( {) |! u+ _7 G2 |tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  9公克 " V$ g( i/ b  Q; ~; @
水  180公克
4 {# k( _% |8 S& q細砂糖  165公克
! Q+ g# Q1 z" @0 T3 k蜜紅豆  60公克
9 E* L5 A- K( @  _9 F公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ l% S1 {2 w# q5 ]
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
) k6 }; `( v, X9 F+ {5 W' G! lwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇& i; X; F& D& E" X
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
7 a( N* A: V- t 公仔箱論壇7 ^+ b* n( P9 T1 b2 W  E
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 h' v3 W5 A- U' O$ e/ n4 m
湯圓  1盒 公仔箱論壇  R1 O0 {: h( w7 W& }
酒釀  100公克 & D' x9 s" }3 m
雞蛋  2顆。
( m; r1 q( ?3 m) ]! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com9 c5 \7 \4 |& r' j- ^- U
細砂糖  2大匙 公仔箱論壇: U$ H% s3 r3 k8 \
【做　法】 $ g) x! I  {2 R: C) N, N+ G/ S
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。8 o+ r% p6 z$ R

4 b; e6 Q6 }: ]7 y: v- H2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。www1.tvboxnow.com9 }% W2 V4 l# B: l1 P0 V

1 D- R; T/ x% X* ]6 u3.將蛋打入小碗中打散備用。& S- H, m  p7 Q) U

- A; z$ X5 e+ j4 N1 Y- E/ u: _$ {tvb now,tvbnow,bttvb4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 公仔箱論壇" e) X+ Q2 Z( K9 Y& e! Z) \
【備　註】
1 Y) |( X* E9 d3 j0 g" q6 g, p1 k酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
0 e) b9 t9 ~. Pwww1.tvboxnow.com紅豆年糕  150公克 www1.tvboxnow.com/ G: t+ _9 w6 s8 h
芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f+ o1 {4 Q8 o0 o2 G
奶油  20公克
- z5 P' v; @& e. _+ [" t" G公仔箱論壇椰奶  30㏄
% q, P% z& U6 {* Z2 K- w- v" G1 ?tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  20公克
$ @0 L7 i7 K& q" L公仔箱論壇太白粉  少許 公仔箱論壇8 \' h. ~! H6 f% P# @, Y
【調味料】
, s7 M" S- h) N5 G& h! Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  少許
* b# y. F- v3 Q* k1 ]* @; n【做　法】
- `' c6 X( ?; ]% r1 W1.紅豆年糕切小塊，備用。% G4 g0 `0 b* h" V6 J, \9 I

7 Z" d) ?4 c  E% G" b0 d# ^www1.tvboxnow.com2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。5 e9 {! F1 p) I2 k

* a- m( E% Q/ N" t' ~/ U* }3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
* _, _7 v; P% Q/ V; g( G3 z+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 h' a3 l& m, |( n1 d) b2 K4 Fwww1.tvboxnow.com4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r9 v4 e+ I/ L1 j. ]3 l8 G/ P
0 t- P1 z; B/ {$ B4 ~4 l
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q/ R! a9 n  d

% |# V9 o* v! n8 ~' h公仔箱論壇6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
) h' X' x5 U+ W' v$ j2 j; ?* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y) X& b4 o" ?5 ]7 O: ~公仔箱論壇7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
! r4 f* I5 f# e+ w公仔箱論壇【備　註】
  O* h& E1 r3 r- ]$ A( Z, f5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 % ]; L* W) R* e" w& Y1 _/ Y0 B. P
油皮材料： 公仔箱論壇0 W: i- F) [" ~5 ]
中筋麵粉 230g 公仔箱論壇* C' f# m, j" y; P) k9 x
豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T6 r( y. m9 z: _  `# I& n
細砂糖  23g www1.tvboxnow.com, F) t) ~4 |" l/ \+ X
水  97g 3 ?$ F; w% H2 X4 \
油酥材料：
7 C8 b2 ~6 H, a5 G- {" r- Q! e- m% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 160g www1.tvboxnow.com! C/ ]% E+ D1 y4 \
豬油  80g
/ f& u, D' Z6 c* v+ s內餡：
: K, c7 a& |  T" e. Y+ ewww1.tvboxnow.com烏豆沙餡 240g tvb now,tvbnow,bttvb2 _) B" l0 H: B
絞肉餡  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L! }! ?- k1 ]/ a2 f$ X
其他材料：
. X: f/ A; c$ D* X7 R! J3 X6 Hwww1.tvboxnow.com蛋黃 2個 www1.tvboxnow.com$ f3 p8 \/ t8 r0 }; x1 a' w+ _
蛋白  1/3個
2 [3 O/ ?) V. ]' ?: U) Owww1.tvboxnow.com【做　法】
# U; }# g3 x  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
! u6 }' X- ^7 m3 Y% ]6 X$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z4 a3 w, T- Q
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^+ e6 z  |8 e' I+ s& ?' n
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 u- T6 a" y$ Q5 j
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
+ g; k( N. c/ h+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 公仔箱論壇$ f* B; g7 g9 F3 j; w
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
. j( x6 _- u4 f1 C. y) _www1.tvboxnow.com【備　註】 # s7 t6 w" }; s8 ?+ c
數量12個

MagicAndy

【材　料】
5 t- [1 U: j( V! L2 T+ Kwww1.tvboxnow.com油皮材料：
" ~. Q3 l6 x9 ?4 Q  O7 d0 @! E4 ?/ qwww1.tvboxnow.com中筋麵粉 125g
' {9 B  B& v; F$ \1 E* twww1.tvboxnow.com奶油  51g . d! U- K; B" G/ o+ A. m. G5 q
細砂糖  12g / _  g& i, m( C
鹽  1g
% B( v! u) |3 t  u: G4 I" V. z水  51g ; n2 D- }( y) R/ T3 [
油酥材料：
" ?: a4 l! `8 e0 [7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 80g - m  M7 {6 `- {+ t' Q" m/ L6 G
奶油  40g
" H5 T* i4 T( s8 `9 e# u% G' q內餡材料：
. J9 c( Q$ V$ q5 ^1 Y. [( ?5 G皮蛋 2個 公仔箱論壇5 ]0 q- M; N, N! V
叉燒肉  180g 9 J& x" G/ W% s8 Y( T7 f7 j
紅蔥頭  3粒
" F& Z0 E* X/ B$ M# n3 r, f% \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g
. e) g2 X. f5 ~6 t0 }' lwww1.tvboxnow.com鹽  5g
7 q8 y/ Y- U/ Q5 P! C- }$ z糖  5g ! \* n2 i. Q% Y# Q" C. F. _0 `
醬油  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t+ L; E# W2 k# g( X" s% ]; x- h; N
其他材料： 0 j: H, a; r% M
蛋黃 2個
1 D; p6 ^! r, v/ P% t/ T公仔箱論壇蛋白  1/3個 www1.tvboxnow.com" n' ~: B/ f, ^0 o- Q7 b
【做　法】
% d/ U' n' r$ M1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 公仔箱論壇- }+ W+ x1 |* D+ A! i$ x& Y
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 公仔箱論壇. I3 t6 ?" v% t4 m, L* N
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 www1.tvboxnow.com- t# e4 _" D% F/ Q" Z
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 - Q/ ^3 E0 t7 W9 l; H& T
【備　註】
7 M6 }* i( D' J$ k# xwww1.tvboxnow.com數量：12個
  t, |# D6 z# Y& d公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.www1.tvboxnow.com6 K& _! V' U  i$ s
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
' A( J/ N& \: s# d% I# F& [' r, n油皮材料： www1.tvboxnow.com% u2 z+ v  @3 e2 w3 N
豬油 76g
4 Z3 S% K" y: S3 Wtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  190g
+ J% L0 c# r8 I; |, Y% K& \水  76g
# E1 p1 r; f# G" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  18g , @& K4 I- p- a4 K  v8 i% }, A
油酥材料：
' [, @" p  q6 j  v7 {+ x2 q% U& g! Dwww1.tvboxnow.com奶油 60g
% @# l! D4 B. \! Y% N+ s: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  120g www1.tvboxnow.com% k9 [0 I. K% I. P4 i) @6 R
內餡材料： 公仔箱論壇# T  ]+ N8 @; r$ `) I- \  Y
抹茶餡 360g
' c/ Z7 k9 G. z+ H0 \$ @www1.tvboxnow.com其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb& H( T& F+ a; Y6 v9 X& m& a
蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 U* i/ z  e& g1 [9 s% i
蛋白  1/3個
8 }% K9 H# o" e( [! b: M1 P0 }! |9 J【做　法】
) e+ r* R) j/ S. @6 w0 {8 [' W/ ?www1.tvboxnow.com1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^1 x: i2 k3 k% t+ {
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
! Q. q7 }$ y7 u, |. h& Y公仔箱論壇3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 www1.tvboxnow.com+ }( e9 e3 V% X, a1 I: p. ~
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
' `; c* n% p- W! V【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb: n$ Z, n6 J; I3 W  x8 _
數量：12個
5 S8 ~+ I$ w( S2 ~$ _/ R; v" k油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 - G) l7 L8 g! k
黃豆  300公克
) N! E6 K7 Z& C水  2500㏄
! r+ X! l% m% r2 W/ b( m/ Vwww1.tvboxnow.com紗布袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T9 v+ k+ Q0 O
石灰  1大匙 公仔箱論壇0 E8 N7 o9 s0 c
熟花生  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 o' ^  q) i/ r- A4 {
【調味料】 ) y" V( U7 x) Z( t2 o1 \9 e' E4 E
紅砂糖  40公克   [4 v1 s2 J7 m2 Y: e! N* K
水  2000㏄ , Z+ r7 x9 @% n+ B6 [1 c
【做　法】
/ X" E0 ?$ \- V6 M; b, D+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. d  ~5 Y7 O  H) F  D9 K6 ~
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 公仔箱論壇( Z  F! \6 J7 `, c5 f6 S5 x" S
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 7 G( l, \% u9 G6 `( ~' V
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
, Y: {$ ]" f, _0 J  ytvb now,tvbnow,bttvb5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
! e  p! n% i1 E3 @; l! |6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 1 F& {  s4 w+ i. A7 q; n
【備　註】 - _4 W" X6 E6 N- N# P
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 : C& T) ^$ k, f* }* M% y. h( ]
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 / E- Y3 _  g2 T6 W& x  x0 r
布丁豆花輕鬆DIY
: s4 ~/ T; N3 J2 T( n- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
( c7 b9 ^7 B; ~$ J+ A7 Q& M1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料A： 公仔箱論壇+ _- U/ V9 L/ \( l( Q2 h* G% @
奶油 68g
6 o& l8 Q, p( m! m0 [+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g tvb now,tvbnow,bttvb/ b+ }" `- K/ k$ g
水  75g 9 R; e6 V$ }# j0 b
糖粉  22g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p- @$ e! Q$ T2 m% i' M
油皮材料B：
  E5 y4 n1 g- \9 R% O5 S抹茶粉 3g
8 `$ V" A. E  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
' @: h( n$ n/ ptvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
- z( R4 h! }: |" U1 e奶油 83g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g) U/ ?( s7 Y1 I* g( }
低筋麵粉  167g www1.tvboxnow.com1 G# S* D* f2 z
內餡： www1.tvboxnow.com8 K, p! C3 s8 @: s  m! w9 g- z
抹茶餡 500g tvb now,tvbnow,bttvb/ B1 ?2 ?9 N# f+ b/ q% ?
Q心麻糬  10個 公仔箱論壇" U$ {/ r) E$ z  L! k* m6 B; R
【做　法】 9 U: P1 x( t. ^' n) s
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 6 k/ J" Z, {0 d
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 www1.tvboxnow.com% r' M2 ]% A) A& o3 v; i
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 www1.tvboxnow.com: X; A* O( l! p7 ]. W# @; p5 d1 V
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 " b2 R, p% `. b
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 $ O$ ^  @+ m  C& E
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇7 W# {) y2 b  {+ P4 f8 W# ]$ g
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇5 q2 l/ F& |  |& L* s" f; Z
【備　註】 公仔箱論壇" P  o% c5 u  O
數量20個

MagicAndy

【材　料】
% p( A6 O3 g9 Fwww1.tvboxnow.com甜仔粿  100公克
5 R$ p8 }) F; t! F* Rtvb now,tvbnow,bttvb粉粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 q- _+ D7 l) f3 k
剉冰  1碗
# V' u7 O2 v2 @0 b2 B5 s) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量
' W" \5 U% V/ \公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, F5 P" v" W- }, N0 Q! H
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& N5 [) C% m. f% Q
糯米漿  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb: a1 u7 f6 e/ f' z( Q
蓮蓉  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb' y+ l5 \3 H& W3 K
綠茶粉  1公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; c9 M& l% ^# W: @  D7 E
白芝麻  0.01公克
6 U4 F0 A) H! L7 G% itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {" R( k8 p0 A* n2 f
1.先將糯米漿軟化。
- Y, Q# K6 J4 `/ x0 U; utvb now,tvbnow,bttvb2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
1 M+ `6 W3 O5 R1 K3 N2 M- W公仔箱論壇3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 " a+ N5 N! ], G6 Z9 g1 b
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 $ A: L5 U5 B2 g6 }/ Z3 n
A.低筋麵粉  2000公克
3 V8 K; s0 y8 ~$ Bwww1.tvboxnow.com　細糖  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s( ^! g+ K% Z4 u) U
　泡打粉  180公克 + m8 e5 @$ C: g* c
B.奶水  400公克
% ~, E1 c! [" [) t0 S  L" O公仔箱論壇　細糖  600公克 8 P6 h4 {, L: s4 _+ t
　蛋黃粉  150公克
$ @7 T: j, `7 `1 c% ztvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  10顆
: J3 {/ {) ?* L0 l+ t# |( K6 _　水  1000公克
8 c4 ]& R& q6 vC.鹹淡黃  10顆 www1.tvboxnow.com; H" Z5 j! j8 C+ A1 j2 o
　椰子粉  100公克 ! |& Q3 A: n: ^, R) T. [/ t
【做　法】
( [: T* z" L9 Z, }9 t0 n% a& q' _1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |" m' N4 r4 P  O+ Z
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 www1.tvboxnow.com: {% O- ]. F# `! Y( [' ?$ b
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 {* L* P6 q$ _
香蕉  1條
4 j  ]" x* u$ ?; `# q, Q3 u公仔箱論壇糖水  適量
/ Y) v: E+ o% |& W/ _公仔箱論壇煉乳  適量
% K- I: V3 ~/ a0 B+ {4 E" e1 Hwww1.tvboxnow.com剉冰  1碗 公仔箱論壇* O  }! r9 t5 s" ^( n5 x- o  s
紅櫻桃  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb; S; \( y3 K8 B, H
【做　法】
6 B( y2 s3 k& Y, i; W5 P. P- R1.香蕉去皮斜切成片狀。
. N5 {8 |* U% e0 e; j  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
6 `. N% X5 R0 I; u+ o1 H7 U0 K公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。