MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 P: v8 ]4 j' M9 R
猴頭菇  3朵 6 G$ |* a/ g: Q$ n4 o' c9 e
九層塔  適量 公仔箱論壇/ a+ D' S% b2 c1 z. c3 [
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l/ o# i# T, @6 k. U
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇* d+ K4 [) S) q8 d# o
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  \  U3 u) _! r! q
　糖  1/2小匙 www1.tvboxnow.com6 p  {- L6 F. q) K/ B' Q
　鹽  1/2小匙
0 j0 {" M0 D3 I% N# J( O　油  1小匙
; |! Y6 E; W; dwww1.tvboxnow.comB.玉米粉  1大匙
/ X! l; V- S: V3 p5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇" k4 h+ o  H; D9 J
【做　法】
0 F# X5 t" Y# k4 V6 F8 s1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均www1.tvboxnow.com  A0 D0 H+ Z$ Z3 M3 M$ U0 Z
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 J1 m. C6 j! V* F- g; G1 B
香菇  8朵 1 c3 ~/ |$ _# X/ w: d6 a) q: M
韭黃  100公克
0 j2 K8 \, `. h- Xwww1.tvboxnow.com薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d. I0 w. F2 m: _
紅辣椒  1支
6 |& S% N5 R2 u, i9 K9 xwww1.tvboxnow.com地瓜粉  1大匙 , G# h+ L# \  v3 z. U! C: F5 ~
【調味料】
' H9 `) U) M9 v6 d3 t& V. Xwww1.tvboxnow.com素蠔油  1大匙 www1.tvboxnow.com: N" D" s! O+ p  c
素沙茶  1大匙
) Q  }# R: R2 N4 e6 A香油  1小匙 ; r* Z  k. y, u6 A  l& r
胡椒粉  1/2小匙
; ]. v. m3 J+ C6 {- t- ~2 K$ ?3 o! M【做　法】 www1.tvboxnow.com: X5 o/ [$ d5 \- C6 n7 ^5 S' q
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。% `+ a- z5 L4 K0 P& R( M

- E4 C" k: l" r7 O. r6 \8 ]7 zwww1.tvboxnow.com2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
7 X9 P( Z/ y6 I: o6 }7 s* Itvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 t  S# E$ ^1 g+ J" R  }
A.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb, [* ^- r: x. K: |! N
　小黃瓜  1條 ' d+ V7 H; [- o  L2 D  V$ V5 S5 b
　水  2大匙 公仔箱論壇% F" X* D, y" N5 y5 Q9 Q5 _
B.薑  3片 www1.tvboxnow.com) `. H2 m- l3 m6 A* V2 J" X
　乾辣椒  4條 公仔箱論壇, Z9 @/ b& y, o. W8 o0 j, `" c2 _
　辣椒醬  1大匙
! p/ P& Y0 c. v1 T7 l【調味料】
& W: @$ x) e7 R  d' F' L8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
1 U. W% \. w" a! I! c8 x　咖哩粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com6 @( F# r; j& K" X3 M' o
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z  d; q/ v* T! N: x- W
　糖  1/2小匙 7 \& g" c7 W3 H* M
　油  1小匙 公仔箱論壇# [/ c2 ?/ ^! W9 S; d* y
B.玉米粉  1大匙
0 a. t; q3 b; t- p0 @9 Y  I& t　地瓜粉  2大匙 www1.tvboxnow.com& ~& W2 }! E" B( W: z1 V/ @+ S
【做　法】
% o$ y, r- [% n9 G3 g7 e+ V3 gwww1.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ b; F4 e) L2 U" n5 G
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
4 z2 Q: f  s% a6 g" X; K7 z* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  o5 Q1 O9 T/ O- {1 T7 Gwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
9 V- c! [8 g# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- m2 w4 s: g0 s' r- E" v' F
:014:

edward321

有成６７款＾＾
- b( }8 k( d- I4 m* z5 Btvb now,tvbnow,bttvb: v; ^: a8 ?9 C. U, ~
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much