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【材 料】
0 } s9 c( Y' u% d! c0 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 300公克 公仔箱論壇 k$ f/ j2 E1 l' r1 w* O' l: f
虱目魚 200公克 + \; p- Q' F0 N7 v/ O. z6 w
大骨 300公克
0 C1 f* z% E+ v# n, p: v1 \白米 200公克
% F+ ^; e9 c7 D" |1 d0 k S$ mwww1.tvboxnow.com水 2000㏄ & _; V! l3 }4 Q
芹菜末 30公克
$ A9 [' w5 y1 i3 s! a- K! r$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 15公克
4 H* `( g! o5 {, K# {7 @) p) W& S. g公仔箱論壇地瓜粉 120公克 8 B. e4 f7 P" N2 e, O
【調味料】
( r0 Y; o4 S2 Z" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2小匙
( }) q; c. ]8 w雞粉 1小匙
5 o2 s) w; G* d3 ^www1.tvboxnow.com胡椒粉 少許
( y. I6 r- f# Q: [香油 少許
# [2 l; ^% q7 R: \1 H+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
9 A( E6 u3 f! P9 J* } f9 K) \. |1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。$ e5 u$ Z- `7 g' |, Z
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2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
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8 g6 C8 Y- |+ E2 y3 G3 Q+ ]3 k5 R4 q公仔箱論壇3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
. B6 @' a) a& t9 G' r+ t# m6 Xwww1.tvboxnow.com
$ ]/ Z0 E" Y' m7 M1 Q2 U% e2 k# Gwww1.tvboxnow.com4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇 t! i/ C$ a6 y) }
; J( \) s1 T! \3 dwww1.tvboxnow.com[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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