日本食物食譜

rain_

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* x  d9 J' a& x* }( z3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇; I" J. R8 N( M7 z! v& `  i  n
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燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)www1.tvboxnow.com: V! Z0 C, i) O/ T& B; T

$ G( M; W& p0 n! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作用料：
. w6 E; T) z$ r) z: _0 T+ _$ rwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w# Y  `1 D* q1 f- L8 ]; x4 m  B
雞蛋 2隻
) c) h! N7 [+ lwww1.tvboxnow.com麵粉 4 安士8 i* I. a* ^: W. B: a/ e( i. n
生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E/ F$ _  j1 t5 X# X
發粉 1 茶匙
, z' Z2 O9 E8 o; D' Zwww1.tvboxnow.com清水 4 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h3 ~0 k2 O  @+ y# j9 U( l
熟八爪魚（切碎粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb% |5 A2 A) J; J# a% Y) Q7 O. g8 H
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
+ B. R" a8 {9 G; x# Vtvb now,tvbnow,bttvb
& z: p4 x( {' utvb now,tvbnow,bttvb
" D( ^3 y7 ]- w& O0 V+ g# atvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb$ l: W4 {& m; y7 \* h$ T& n1 b
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。www1.tvboxnow.com4 n! W/ }( J0 Y. ^9 G
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
% J; m" x! _) _! q: P* _www1.tvboxnow.com3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。www1.tvboxnow.com" U2 _- m# D  `! ?9 M
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
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模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
& a2 Z9 B" r% ^* v6 s5 y& o- d5 H, Vtvb now,tvbnow,bttvb部份材料也可在那裡找到4 c; v  G3 E0 O
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
+ [3 u- d4 D5 R- J2 `公仔箱論壇平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅" l9 X6 M' M: }7 I2 g; _1 I3 h
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材料
; G1 O+ z( @, e$ {  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 6隻 $ d: P/ w; p6 m) f; _# L4 X
砂糖 300g
! I( t+ b: a5 U! Y+ x蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb. ?$ D7 y. Y" w' d# A/ e4 G5 u
麥芽糖 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T# F6 x, l5 q% X- c1 y0 E
煉奶 75g
) |+ u+ g, x- M  a8 n0 d# V發粉 5g www1.tvboxnow.com( M* d/ I# B* J. ^- N
蘇打粉 2g 4 ^- ?3 @" e! y) K) m( U
麵粉 300g
( i4 R5 ?7 }& V# M" T公仔箱論壇
3 U' w6 B  o, A. P! i2 h! J*預熱烤盤170度 - Z; q) m) M; F# M1 m4 u$ p
www1.tvboxnow.com/ f& p4 ?+ t! F1 z6 v7 \8 b, s0 T
方法 公仔箱論壇& |8 f8 \/ S7 h3 b! x+ r. b
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb$ Y; O& o# C, u: Y4 U" u
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
+ ]) \7 h- C4 y2 m+ U1 L/ {+ e( @+ rtvb now,tvbnow,bttvb先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb5 X. v, |$ o: p" _6 Z8 O3 D
[3]然後倒一舀在烤盤上,
4 o/ ?- |( p  I+ I$ I# O一面煎,一面翻.
/ Z! S/ C+ H2 M# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _$ f8 p, `" |: H4 ~8 V3 c* H[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
: t& k2 ^& N9 m; y$ _- i) `tvb now,tvbnow,bttvb製作時間: 15分鐘
" v" F& T4 z3 B7 htvb now,tvbnow,bttvb鹽份: 1.4克 8 _) r: ]: v/ j) ]5 m! M  A; f; C
熱量: 351 kcal
+ Q. f7 h5 M+ D8 E. Zwww1.tvboxnow.com*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇7 T8 m0 `  A2 Z! L3 o7 L3 n
公仔箱論壇: v3 H- G) y8 v: y2 X! J) v3 n5 O
材料 ( 2 人份量 ) :* F: @9 `" A5 p+ _9 h4 y
免治肉 175 克
+ c* \, y7 @8 ?& R1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊
9 [* ^5 o# W/ \tvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束' N6 b+ M0 I$ n$ Y( ^# }; w6 N
大蒜 1 條. R9 [( |: E/ x% h2 E+ |
粟米油 1 湯匙
7 {# q+ q3 s6 ?$ o" R6 E( v. b
. F7 \0 R9 u) m調味料:
0 h* D: Z$ q5 M( Q& g8 J1 j1 H( A雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
2 |' K7 {) L- h" B' i) jwww1.tvboxnow.com酒 4 湯匙
  }! m( u1 p( B公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5 n; T; S* d1 c( J* _' D# F
味鹽 1/4 茶匙
6 Z: @4 C# D. C$ D. n* M/ K8 {www1.tvboxnow.com味椒鹽 少許
: f) w5 F! m8 @' ^
8 T, Y3 S% @2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:1 n% b2 f$ m0 ~9 t# G/ S% k5 ~% \
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
- z! k+ I4 M5 Xtvb now,tvbnow,bttvb鼓油 1/2 茶匙; n- r" [* ^: R" n8 u, T
酒 1/2 湯匙
, v) L; y( f' Wwww1.tvboxnow.com味醂 1/2 湯匙& k* M* {* G! m* I2 w. N- Y
水 1/8 柸
7 d8 p7 r1 c/ y/ k, F公仔箱論壇
; v0 N, G6 t1 @$ z! f: V0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇7 m9 l8 O+ Z+ O! B9 v- g
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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4 T: ]  k8 y! y# A2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 tvb now,tvbnow,bttvb: D/ c" a8 z, W' t$ }2 C
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
% w: J1 w- ^+ x9 i* i- ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 A4 [* n% E1 h2 Q1 B3 x
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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2 N% C: Q4 c3 K2 `( \5 F# A5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
6 S5 ]2 ^0 B0 x! F. I7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 3 R. C  Z9 g% c) J9 y# _/ Y
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。公仔箱論壇! }9 r; G0 e2 }6 P
公仔箱論壇5 f7 B% d6 g: a4 t$ i. M' _: o
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
. g3 U; T  D- S8 x9 t& jtvb now,tvbnow,bttvb:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
) B% ^8 f3 u3 f( Y+ K8 D, X7 u公仔箱論壇8 S4 k' t% U  O- X, w
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
) ]  L  D" _: t" n3 P3 R: x% F' j0 J3 k
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
, M. S9 b1 f( _8 R6 ]$ r7 n0 g( zwww1.tvboxnow.com　
& |1 w; G( j2 Fwww1.tvboxnow.com制法：
. K, H1 G, p5 S0 Q. {3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧將蛋打勻，加料酒少許。 公仔箱論壇, \2 E8 v3 e( g, O- W* B) f* H5 p( Q
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb# X. b) j1 v% e1 Y4 ]4 e1 A2 r
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 7 E* l5 _- y; p: k8 b
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
+ M# |( U) \7 L. M( o& p9 F. ~& g# N5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
% X+ i0 U( r4 J9 K6 s( m6 B　 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^. ?5 e* M7 q4 @; n) ]
祕訣：
6 l9 E  n- L, U2 U4 d1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 $ Z6 B+ [- I& Y$ Q+ i
來。
4 r. H  S8 V8 X( C* \! p2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you