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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
! V; F. T+ p1 N$ t4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 Q$ c/ O$ X- x3 N9 J  Mwww1.tvboxnow.com意大利 .. 意粉食譜大全
, w+ ]. n# v+ E) m

) Y4 a! x, o! P3 f; awww1.tvboxnow.com各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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熱騰騰獻上!!!: \% c) G$ S9 {
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Pasta
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' O4 U" [" E" uwww1.tvboxnow.com番茄涼麵
1 q9 \" l% P; x9 D: I【材  料】www1.tvboxnow.com- e4 L6 Z$ i) N# W7 z
義大利長麵         100公克
  E+ I7 Z+ K: ^- g) ^9 r3 n/ B* K  ]www1.tvboxnow.com番茄涼拌醬         適量
3 x) G) B0 L0 _" a: d小豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~* W! R0 F/ S7 D. A
公仔箱論壇8 _& v" o# |; J- h: V
【做  法】
7 c) h% a4 x/ C7 n9 @www1.tvboxnow.com1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X2 @1 O: y  u2 n) J
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
6 R: t3 Z6 P" W3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 公仔箱論壇9 G7 z# e( h8 Z+ p, h6 s1 M0 @
公仔箱論壇& a3 s' ?9 G7 X* O( D% \

3 N" T& }: m/ p! Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜味甜椒義大利麵
' x5 s5 w+ g1 {9 I1 W+ d9 n; @www1.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y* W! U- h- W' b6 W
義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \  C. g6 p3 Z$ _9 g  D; c; h4 ]' B
紅甜椒絲         50公克- g$ {6 g% G* P$ q6 g$ x
黃甜椒絲         30公克6 l% p$ X. Y4 ~9 b' X
蒜片         4瓣公仔箱論壇/ b% u- ]! ~# {; c) i
橄欖油         40cc
' @* \& p2 o' m, p, X; T公仔箱論壇【調 味 料】
; n8 G! W2 t* |# l鹽         1/4茶匙
7 z, N& P5 p5 S0 z' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc4 X' E$ I& t7 c" \! w1 v
起司粉         20公克
# r. h& r7 S3 d公仔箱論壇. r& s. [( f" ~9 ^- v& o
【做  法】) K: n, h2 n5 Z7 R& g/ U9 ?  W
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇% F8 V# v: v2 z6 }9 ^" ^6 `! T
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
$ m: {% e) d; ^% Nwww1.tvboxnow.com3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

( O- N! p$ i. m5 D% G- q1 W' s5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤海鮮管麵
/ {( E+ q" ?+ K' Y+ r8 y9 n/ ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
. j, {6 S# H- U( twww1.tvboxnow.com義大利斜管麵         80公克www1.tvboxnow.com0 g3 T% X: L7 O4 E. [, i
蛤蜊         20公克3 n% g& z# x, R9 }
花枝         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  M, [0 z9 F( @) s% O3 r" `
蝦仁         15公克
2 W, M- B. }# b& Y7 i7 x2 i公仔箱論壇水         100㏄公仔箱論壇# k; R; d! Y' t" @( }4 l5 m. d6 h
洋蔥末         10公克; Z5 O4 V7 B1 J0 b5 p
起司絲         20公克公仔箱論壇, h# M5 I6 T; t- w' ^& g3 {* r

! g+ E! e7 n6 Z0 X. q- [8 j【調 味 料】
6 Q' ^/ v$ V; U) ?鮮奶         200㏄公仔箱論壇1 y. z7 ?1 `. h2 B
麵粉         1/2大匙
3 s* Q. U' T* @tvb now,tvbnow,bttvb) s) F/ S1 i; i& h  u0 D4 N/ U
【做  法】( x2 _1 h" w( D2 O. P
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R' `& D9 u  w% \
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。公仔箱論壇0 Y  D# w4 r* K3 Q  [  c7 P
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
& ^" H0 ^* g- h, C+ rtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
6 w. K( n- o8 k$ W
奶油培根義大利麵
; v& _# Y* c$ w* S/ b9 O( ~$ S8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
: ~, Y' H' e; z4 m) ]3 P+ ?" Twww1.tvboxnow.com義大利麵         120公克
7 H# K, y# l' g9 H: D: W蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb- I4 l; F9 [& \# M
培根片         50公克
0 z2 G+ J. x3 u6 \1 K# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙公仔箱論壇( S7 E: |7 _9 Q& N3 W

8 r- j4 U1 r6 C& n【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]5 U! M/ ^3 O) r5 I) w/ J
奶油白醬         250公克www1.tvboxnow.com' L+ a- t2 I: z* E' z$ a

6 o0 L2 G& c3 j; C: N1 Q3 I/ y: j( F0 j【做  法】
& @4 l, ?- Z8 o2 F# i1 d8 l3 awww1.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
) \2 |8 R  O0 o. cwww1.tvboxnow.com2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb) [# f; Z' Y" L* h4 z6 V4 r
茄汁雞肉義大利麵
0 r9 y7 t" a  M( O! b& Ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】4 k$ k: v: N! Y% Y+ H6 p2 y6 A
義大利麵         120公克
" g. J6 t1 W7 g. t+ F3 Owww1.tvboxnow.com蒜頭末         2公克
+ O3 d. e; [! w& v) y  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克公仔箱論壇) e3 D9 W5 F! r8 _! B1 @4 l9 E
雞胸肉片         50公克
' I% g, T# P' Y. e0 `tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許
0 u8 d: I2 _0 v- X6 x, }# a0 xwww1.tvboxnow.com奶油         1大匙
) {: f" @" V$ X: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c( c9 M( J* r, |* ywww1.tvboxnow.com【調 味 料】
( |: Q6 i# u) E+ ^公仔箱論壇茄汁醬         400公克
! l( w# {, Z& p! R. _  R' @- Cwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! Z2 o# M5 G- b6 e
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb/ F; g: N! K4 `0 c0 N0 l* J5 B
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。# S5 [3 ?+ K. p: J# n# a, C( k
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb8 a* [8 M9 o) X& L$ `0 Y/ Q
蛤蜊山芹菜義大利麵
4 J/ q6 P5 K( ?  T. B- Pwww1.tvboxnow.com【材  料】8 p7 S" r8 p; B6 t( Y; x
義大利麵圓直麵         150公克
/ Y% G% I. W7 s: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
. w- q6 ]5 P8 s' V山芹菜葉         10公克
' L0 L1 |5 U& s) H3 w+ c聖女小蕃茄片         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- e9 H, O5 g6 {% Z3 X3 i
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb- y8 L' W. a4 a' w
橄欖油         2大匙* S  u1 Y1 }* J9 m
tvb now,tvbnow,bttvb: F6 H- }+ x7 |* D! _
【調 味 料】
# R$ B. F" L4 O( h  @  Z公仔箱論壇鹽         1/4茶匙: m) ]& _" @6 D# d. V
高湯         400cc
3 M( p3 F2 k' t2 s( q: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d% _7 ~8 P! S4 R: G( V
【做  法】
: ?. _( b- L0 h- L. u  \8 b) x公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
8 `. o% @/ k. r) U. ~5 m$ Z1 p公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。" ^8 ~+ q) H3 }: U2 k1 @
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

' A) I* |. d6 ~# P9 A1 ?www1.tvboxnow.com蛤蜊青醬寬麵3 j1 \, D' g/ l, }6 O# u0 S- _
【材  料】
$ }% u# Z2 s/ m0 `) e扁寬麵         150公克www1.tvboxnow.com, k8 e' G0 O& R3 C3 I4 a, i3 O
蛤蜊         6粒6 o  Q- W8 {3 S0 V5 m) z" t
橄欖油         2大匙
2 b$ n9 R/ V, e) Z9 E公仔箱論壇青醬         100公克8 {8 ]1 a" [# X- k9 f
tvb now,tvbnow,bttvb! g3 e( E/ Y7 \# d+ l
【調 味 料】$ ~5 p) ^( k, E$ N4 e; t
鹽         1/4茶匙2 J4 n0 Z# g+ c' i
高湯         400cc
+ F, G4 G2 i& q3 ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
: O/ }: v7 V8 p7 t' Fwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com5 E* a1 W0 v" ?. U
【做  法】www1.tvboxnow.com5 E; K5 X5 d& j) [% A
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
% {* \* n, I8 K1 Atvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 z* V9 C( P' @8 D5 C
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

4 V- Z. A% X! h8 h, Pwww1.tvboxnow.com蒜味吻魚天使麵公仔箱論壇$ ?  A& e, }$ t2 J& E
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb$ i& B. m% |3 [4 M, r' u9 ^  K
天使麵         150公克
( z2 {- x! S  F; k! f4 N8 f% ptvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚         100公克
# r; {( j* L1 c# Q, O; d9 H3 k7 B5 X# h4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb2 T, B: x. K1 ~( v- u7 X/ C7 G
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" R! [2 s0 @0 B
青醬         100公克- b: O8 d/ n& V/ N! ]% d8 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }; D* f% _/ }  w4 ^$ l3 C0 Z
【調 味 料】" n$ ~+ `) e1 m  {: U! [
鹽         1/4茶匙
& T/ D" Q6 ?* p6 _' I' x7 y高湯         400cc
7 `: m) P$ ^+ E* R0 K1 C& u! u( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb. r6 L* {% T* ?5 ^0 j

# X0 w9 s  X& b' q) P/ a公仔箱論壇【做  法】
% [, b# N: _3 G  `www1.tvboxnow.com1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
. Q( c- t. s) \  V! P4 A0 _: H; Cwww1.tvboxnow.com2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇% f  p3 d1 n, A( }4 ~8 I3 m
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。6 J. \- d( K/ z2 i1 E
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵
& |, w2 y; e% _( I+ r6 f  `公仔箱論壇【材  料】
! x; g) ^3 x1 u9 |; W, U) [* ptvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克
: B& r+ v) f0 r- G+ Ewww1.tvboxnow.com生香菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& W- h9 O+ d/ V% E  @* d/ y4 `
秀珍菇         20公克
& M6 m( a% }7 T& vtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. X3 x  o# R0 b# t$ U: f: ?
橄欖油         2大匙
) S) ]3 o2 }3 V4 D- ntvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣公仔箱論壇$ }: u7 f7 J+ K- G) R
高湯         200cc8 k6 w5 x9 J$ c8 O; {# `) V

. ]# V1 e- e4 H0 B3 Z9 [. }! q【調 味 料】www1.tvboxnow.com2 ?6 m/ }3 P  ?0 N8 }
奶油白醬         150公克; @: Y$ p! H" P- K+ }8 _
白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb1 p( z6 r+ B: D* s9 L1 y
鹽         1/4茶匙
$ B5 }6 m; S7 g: Y& W6 ~9 R$ vwww1.tvboxnow.com
4 D8 _6 P% c" J/ o  R8 M( B' _. f# cwww1.tvboxnow.com【做  法】
; X7 R5 q! N% M* y& Mtvb now,tvbnow,bttvb1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
3 i9 U( C; }" B* g: ^" y公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 G0 q2 i8 C3 I* }" S% x' w
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵2 y+ C& \' ^8 `; D/ n- N& ?
【材  料】
8 q) Q6 L; ?* V0 g, v, Cwww1.tvboxnow.com煮熟水管麵         100公克
" ]: P' q3 g3 ?www1.tvboxnow.com雞肉泥         50公克
3 x( y( r1 W  A  B& M0 E  s7 ~( Rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
1 Q$ b: t0 Y8 u! ~8 wwww1.tvboxnow.com洋香菜末         少許: e3 M( i1 c1 E+ B+ Y, u6 r: T6 p
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【調 味 料】' A" H6 s$ y& h- \
A.洋蔥末         10公克3 |8 a! }- s, D! G& P- z# J
白酒         10cc公仔箱論壇+ }  k+ n/ f0 J, R  M
鹽         1/4茶匙- s, S+ L; N- \: |6 {
B.奶油白醬         100公克www1.tvboxnow.com) \' @! o" [4 V% {
紅醬         50公克公仔箱論壇+ I( {5 O8 z9 E
: E' ?( O8 u( T% k" g
【做  法】
( y. F7 }0 ^' b* K/ J# w& T1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。: v% |! E( V8 w4 f. D, j
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
& A$ ~/ L6 z: _* q1 [www1.tvboxnow.com3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
# E4 C6 C! m8 P$ H, E$ T5 C公仔箱論壇4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
公仔箱論壇8 \7 T! u; i1 n* |+ K  m9 H  B+ @
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
* c& ]& |. [! D& Y/ o- a* M4 y# ?tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 w6 P7 H+ U8 ^! \4 W3 H( }7 p
義大利圓直麵         150公克
  U6 q! ^6 D' s' U# b# `公仔箱論壇鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb, m( l: X- ?. T2 a. |6 ~7 K
蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F" l- @/ j1 L5 A
蟹腿肉         6支
! a$ P4 @6 e6 U% ]. h7 o) B$ t% }! f2 ]: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒, a) F7 M5 p; W+ `1 z
蒜末         2顆; ]( ^- D5 j! y8 D) v" P( \& B
洋蔥末         20公克
) H% w, v# s1 a7 a公仔箱論壇九層塔葉絲         10片www1.tvboxnow.com$ {! V4 |# S' M
高湯         200cc
- s8 M% ~) j) h- wwww1.tvboxnow.com橄欖油         2大匙www1.tvboxnow.com/ e2 l: B- C4 v0 i: u1 b- Q: C
6 C' p- O0 W8 d) I5 t
【調 味 料】
( H( K8 c5 |. e* Y0 ]# e& Gwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
* q) g" V3 R- A% ^3 ~  C) B. E/ h紅醬         150公克
3 D5 d7 H+ L) u, m" E4 F8 \/ y. i& g公仔箱論壇白酒         30cc
5 n6 r) b& o" H5 e) G; S$ Q公仔箱論壇+ w' h# U9 z$ \+ |/ b
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- q0 y( W. c- g
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
5 q" t) t: m+ `! k& X/ y公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。& f4 u6 U4 ]9 @) R3 O( |
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
: O( d5 l* V5 N: Xwww1.tvboxnow.com4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

2 s+ Q, a' D6 ~3 U2 F# R: Cwww1.tvboxnow.com茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵# F( C7 g# U, |* [
【材  料】
7 G" Y2 R/ I( c4 u" X: Q2 W$ r義大利直圓麵         150公克
3 I, C4 O# x* g) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( L& U$ R5 u# |4 i5 {+ ?6 y
干貝         2粒
! C. Y. y  k5 G; N/ a- k蘆筍         1支
* Z6 h) j  N7 _0 j4 }2 @1 }' r公仔箱論壇九層塔葉絲         10片
( |+ H+ D  `3 ^6 F! Z: y6 H橄欖油         2大匙
# q( I7 f2 K6 |高湯         200cc
; m5 a* H- z3 I# b2 h  ]  I, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣公仔箱論壇- d5 \; o# W; y) X5 a( i
洋蔥末         20公克
# k" X+ k& d0 q& B/ qwww1.tvboxnow.com
/ U# \) q* G& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇5 d7 B( M0 w" n) _2 H
鹽         1/4茶匙
) [" P3 {. q/ o, E: G4 q2 v' Utvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克
' j3 m+ `. \9 iwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇7 F0 V! Y$ A0 y* U/ h
【做  法】
. Y, ?( M* I& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
1 f" I( ~1 z" o, x0 J公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
# O* N6 d# m8 }) u9 A3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
! I, `. v- a' Cwww1.tvboxnow.com【材  料】
2 r  J" \' M7 d2 @4 j( ^: v4 o公仔箱論壇A.千層麵皮         4片www1.tvboxnow.com- g+ V  ]% A* ?. ]  ~' r
煙燻鮭魚         150gtvb now,tvbnow,bttvb0 G0 k) o( q- k" L  s
奶油醬         150g公仔箱論壇' ~( @& q0 e) x! ]" r
披薩起司絲         50gwww1.tvboxnow.com4 q/ H$ S) f1 J
B.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R* f$ U% ^/ a5 s3 `/ z
麵粉         6湯匙公仔箱論壇6 G. n9 @8 N  L; ?/ H
雞高湯         150cc
8 H. b5 ^- p: g0 i. @/ R( E2 O鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H" J7 R+ c1 U5 T4 r# ~' \
披薩起司絲         少許
8 F( ]" ~! m; g( e2 c4 i  e鹽         少許
/ T( Y/ Z8 F2 p9 ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許9 b/ Y7 q; g  W( d9 ^# t- x
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【做  法】6 b1 X/ {$ O% b7 o) f) X
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
' |3 q& n! U" L  ?8 n( k2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
( I5 l0 s) J: j0 r$ }www1.tvboxnow.com3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
+ H- z/ U- K) W6 ?1 V4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
% J0 e+ C. d) d4 g4 K6 M, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
- j1 ]2 J  @4 s9 N墨魚義大利麵         150g
  H) s3 B' Q2 _- e大草蝦         3隻
' s0 U; h: g- ]0 p4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒4 g7 F9 Q- V6 v" G2 E0 J( L0 C% h8 A" Z
蒜末         20g
" @4 V3 q5 F& S  F9 {- n5 a1 l公仔箱論壇洋蔥碎         20g
) P$ [( I1 d% C0 f. fwww1.tvboxnow.com魚高湯         100㏄
: v! }$ P# d( l& k3 S, E5 b白酒         80㏄
1 g7 e. f# }* z6 ?( s2 y% G公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i( U& ]$ W* D5 O/ f
鹽         少許www1.tvboxnow.com  V% g1 A! \. |$ G
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 N' G( s( F; c
橄欖油         適量
+ ^% s( U0 H+ ^. ~1 A) y! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com" Y4 i( M* l. a4 d  {' K6 X
【做  法】
6 _. D7 p0 {6 U2 c' \" }0 a& N* T# Htvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
4 X, a" X" z9 W- b% D' E* M3 j! Q公仔箱論壇2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
  }) ~! y: o; q! Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。. e1 D+ z6 J( Y8 }0 T
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
( p3 \( r% r' c5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
+ o2 r/ G* x4 t+ m2 D3 o) t6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

" u2 r% v$ l7 d7 R2 s碳烤雞胸青醬寬麵www1.tvboxnow.com* ]; O9 o! ^; ]  I) y
【材  料】公仔箱論壇% ], A; `$ Y+ H% Y+ Y8 o' h
A.雞胸肉         2片公仔箱論壇* ^  d% L: d2 y) c; e# u5 u/ \
義大利寬麵         150g4 u; |6 x( m/ j- O
大蒜碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb' z5 L+ r+ U! z0 m' j9 L, Z6 A
雞高湯         100cc1 h9 o: _: u; n, t8 n* g8 r) y. i- J
烤松子         20g
) T/ ]; ]# T- s3 E+ S$ Y' N義式綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb. `  k5 J% h# s% n9 {6 J% V
鹽         少許www1.tvboxnow.com7 ]: i5 X$ O0 V/ K, o& c+ Z
胡椒         少許www1.tvboxnow.com4 m) I- }; q) `+ }3 L/ p" m* P
B.青醬:# D9 L. U8 X5 F
烤松子         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K( P; ]  p; ~1 |
九層塔         100gwww1.tvboxnow.com# g0 o! h  @- C( k
蒜頭         100g
( x7 }$ }; x0 k6 {* C/ H5 \公仔箱論壇橄欖油         3大匙
' |% q2 P& k! O: v7 x3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  {1 {5 A; k/ F$ B# S
【做  法】' n$ K! a# ~& i* A- l  r
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。公仔箱論壇  Z) W2 {& w3 C: ~' C3 G
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。www1.tvboxnow.com1 i0 w; L. c; y* L/ B7 `
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
; Q7 J$ I0 ?- _+ @; w9 w1 H4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。/ D$ R# j" C" s+ m+ ~7 p' l9 `
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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