日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯公仔箱論壇& u( O2 Q. ?! E  R- j% N
2.南薑雞湯
% P, ~- t8 R5 @9 v+ R* t3.什錦蔬菜湯4 c" K: y' k4 L, q) ?2 {+ c
4.肉末冬粉湯tvb now,tvbnow,bttvb% y& `0 W+ F. X- S
5.酸辣海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x7 M( i  r% Y+ ^3 `
6.豆芽蛤蜊湯
% \: z% G) d6 l, f) f: l; v$ }0 I7.香菜魚塊湯* ~( [% L, y7 k4 z6 b2 j
8.福菜肉片湯5 V! r7 d0 z: Z
9.山藥枸杞雞湯公仔箱論壇: a/ W# x8 t: D- u' V
10.泰式豆腐湯
7 \6 e4 ~1 `3 q; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椰奶雞肉湯
! l* _+ b4 d# k8 x' b5 y; D12.莧菜竹筍湯
2 r5 @3 E) M# O% |www1.tvboxnow.com13.菱角排骨湯
- H. q7 b+ f0 N2 K' Q+ }1 Ttvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯# I! i+ P/ Z9 O
15.南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' Y: ~! \! x( F5 o1 i
16.芙蓉絲瓜羹
+ V  B( ?! c( d; S9 J* E( Awww1.tvboxnow.com17.干貝竹笙雞湯tvb now,tvbnow,bttvb7 P* Y/ J: Z2 G  r
18.洋芋排骨湯
6 \% \7 d3 B+ c6 f6 ]7 M. d公仔箱論壇19.青木瓜燉雞
& i) a" a7 W5 p% o, a8 wtvb now,tvbnow,bttvb20.酸甜大蝦濃湯
/ ~6 h0 m# p+ S7 J. }) i' rwww1.tvboxnow.com21.蘇格蘭羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( x) |, p6 p- X) s
22.紅蘿蔔茸湯
3 i$ ]4 o" m. m23.酥皮海鮮湯
( O, i" s$ {" X3 I7 T24.綠花椰乳酪湯; ^- F, s' D# U% K% H6 Q% c
25.豆茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* m  J  o+ W5 j( j
26.匈牙利牛肉湯
6 h2 B' P8 a. M6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
" b  Z) V. T" m; D0 S% W/ bwww1.tvboxnow.com28.藥燉鰻魚
8 K* @. C; J2 S; _6 u4 w: M3 i29.藥燉烏骨雞www1.tvboxnow.com2 O3 O1 ~9 H- o: [( v" \
30.蘋果海帶排骨湯
5 c% `7 t: e3 \0 p) ~, M/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n$ O2 [& w. G9 m
32.蕃茄銀耳煲排骨, m) w0 G5 v6 V  }8 s
33.雞肉豆腐蔬菜湯
5 @8 y" I8 ?* O, {$ T" g! y34.紅豆烏骨雞湯公仔箱論壇0 V8 o, {4 d# A
35.黃耆川七煲棒腿
: C; G. ]" S5 o; T% V3 W36.當歸煲虱目魚湯www1.tvboxnow.com# G! ]; L% q* I7 ~
37.百合淮山鱸魚湯; r* ]3 Y: i) A" q4 j+ ]8 A4 [2 c
38.甘蔗荸薺煲排湯
" l0 O9 ]2 x5 {( I/ ~6 Ctvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯
; p" H& z' O% m7 \& P& H' |www1.tvboxnow.com40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f: d; ]" A+ [, T  ]% k# u4 M
41.金玉玉米瓜丁湯
; q/ N% n7 I  ~+ Zwww1.tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯
8 D: X5 O. \2 ^+ K. ?' ?& e43.清燉黑豆牛腩湯
0 |) W+ J  l& y  A* M" p3 e+ j44.什錦蔬菜瘦身湯
2 r9 `9 ~' T, B! l45.黃瓜海帶芽排骨湯www1.tvboxnow.com8 Z$ `1 U  v% l* ]3 o: q
46.柿餅雞湯
- W& \, g% k! c+ M! E47.鮮貝醇香草莓巧達湯
1 B2 U) [  M: z48.長豆乾燉煮排骨湯6 Q* n1 ?& f/ a% j& O3 p
49.紅糟雞湯公仔箱論壇$ _* @5 p3 O# |9 v0 U2 r" Z# k  \
50.海鮮羹公仔箱論壇8 M2 z8 U# R! A8 ?
51.筍乾豬腸酸菜湯公仔箱論壇' E3 {2 x" S4 F7 O% R& z
52.綠花椰乳酪湯
( _+ y, [/ V  y公仔箱論壇53.絞肉鑲黃瓜湯
$ b: m) S* q3 R( a5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.蓮子綠豆湯
8 I  ~+ g# P, V* O2 @www1.tvboxnow.com55.海帶芽味噌湯公仔箱論壇/ L% k# k/ {1 G# n- `# m% d" o& G
56.麻油蕃茄豬肝湯
2 S0 ^! M, i& K! u" m) P, J公仔箱論壇57.黃金蔬果湯
$ h' Q& e9 }( L6 @% }& qtvb now,tvbnow,bttvb58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W$ X' z& A! [: u, @& R+ T
59.通草豬腳花生湯
/ g- {! s9 D/ Xtvb now,tvbnow,bttvb60.鮮蝦菠菜濃湯
1 @9 o) a, ^, G5 C6 s4 t4 H# P8 }, }2 hwww1.tvboxnow.com61.法式洋蔥湯
6 C" R% d& w8 F62.韓國年糕湯
6 [8 m- R7 m: D& dwww1.tvboxnow.com63.椰奶海鮮湯
, {+ ?( X  I( f& P( o* N' }+ B2 M公仔箱論壇64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb4 M9 K& h9 `& A* c

) I3 J- E  b# i+ g: F[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
- u5 @/ }4 B  ^( N乾鯊魚骨 300公克 公仔箱論壇+ q) Z% H7 o3 N3 t+ L; l; I
新鮮鯊魚骨 500公克 . M/ Q+ x7 H1 F$ G" I% @) p6 |
老母雞 500公克 # n- U3 V) l/ X$ S6 ]% x
赤肉 400公克
+ f( E' |& L- q* Q" p6 q豬腳 200公克 www1.tvboxnow.com0 D0 ]7 ^! m' V3 _) L
雞腳 150公克 公仔箱論壇! M" [% O1 A9 i! C& U
白胡椒粒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 r( u, r8 I" l- @- R9 w* c& M
清水 3000公克 5 E% S' L% l  I/ \* G
2 s& q" j3 ]* m; `! ]' j/ J; Z8 B
【做　法】
' M5 V0 v( G8 ~% J1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
; X! T& V, ~, {4 `www1.tvboxnow.com公仔箱論壇9 X! \: t# i" D: V2 ^( n: p
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
. Q* p  a: w: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿塊  300g
  ?3 y- K& t0 k7 u/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  30g 公仔箱論壇4 v% u1 h4 z& V# K# e& `2 [
紅蔥頭  3粒 ( Q- ^% N6 Y, _: m' Y
小辣椒  2支 0 A! z5 U4 j  J. M
南薑片  15g www1.tvboxnow.com6 D* T1 Z6 i3 }. D' V& ?
小番茄  3粒
) N, M0 i8 }! t: i) Fwww1.tvboxnow.com洋蔥  1/4個
. S7 p. _1 f6 C  Kwww1.tvboxnow.com高湯  650cc
) R( o& U# E$ j* ?: O$ N0 x8 K6 y. h! Y+ N# f
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v/ Q$ f! A0 f' v2 j: V
糖  2大匙 & B/ @7 V  ^4 f
魚露  1大匙 www1.tvboxnow.com( K3 V% b) ^  Z, q+ P; J- j  c
檸檬汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }' Q; f6 [, l) Q* B/ @
椰漿  4大匙
; e! b/ V: z/ W* y3 u奶水  4大匙 公仔箱論壇6 f1 _7 [: I1 P3 _$ ~# o
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, n& ~1 m$ M, V' q
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
7 @5 Q% N! U+ m5 C1 O+ k# @/ L2 o % J3 l% K: s" c2 d; s  \
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇( e8 p2 d- F% H. K9 `! U! F
波菜  150g
9 V1 o# U+ m  q5 Z; m  \' s南瓜  50g
$ a2 I  j; k) @' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  30g
3 i1 g; u: W& z' F絲瓜  30g
8 x) c1 Z* ?3 _* e; Q$ F* H& N鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `9 Y( W, m, j; V* v
乾辣椒  2條 5 u* r2 v8 P, x7 U4 O- A
小辣椒  2條
: M! }2 @1 B7 T) v8 ^9 a  w公仔箱論壇紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g0 _, N; \% D- P
小魚乾  5g ! p7 w4 ^! m% I
高湯  550cc tvb now,tvbnow,bttvb# _2 i5 J3 L8 H) ^+ z
白胡椒粒  2g 公仔箱論壇. q# ~* h/ l, n( l" o

/ x! ^' s8 f* U- R3 g0 m7 W【調味料】 $ C7 M( D: H# g. }# O" U" Y
蝦醬  2茶匙
' T6 O5 i( t& I! C. [  t! D# d& J. B公仔箱論壇醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a9 G6 H( u8 H, F2 U
糖  1茶匙
- ?9 d4 ^: @7 c# w. z& Xwww1.tvboxnow.com8 U8 Z8 g/ ~; w" y$ O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; J2 d8 Q4 v; u& Y0 t8 ~
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
: D9 p( y: F9 R! Z8 y
; g1 N7 H! Z3 j; [9 }; x3 ^/ u: S2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
1 p- m& i) l8 A( y: i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~$ u; z! c& [
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 D- T; ]! b% A) `3 R8 _/ m2 i
冬粉  150g ' J4 E) s& P5 p
芹菜段  20g
* x0 [$ K6 f2 k0 L蔥段  20g www1.tvboxnow.com; [# p5 N% y) `7 G
紅蘿蔔片  20g
& i" |) J+ f2 P* I6 @1 Dwww1.tvboxnow.com草菇  70g " S! D* u$ @# C. V* x6 j6 W$ S& D
豬絞肉  100g
8 y9 A1 q, F8 b. r$ Q( N% V" bwww1.tvboxnow.com高湯  900CC
* p3 {" X& {2 R+ A蒜酥  少許
9 v% q9 }( h9 r$ j2 F  N) R公仔箱論壇
: M" X9 w% m+ [  P* itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www1.tvboxnow.com# d3 O" c3 S" ]; k( \6 z
胡椒粉  少許
" S! V1 m0 x! z9 y+ uwww1.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
* g# n+ j2 m* q+ L  T雞粉  1/2茶匙
, F" _0 J4 Y6 y( U8 S# C) @tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許公仔箱論壇' ]0 P, @+ b1 t' Z5 s+ V
公仔箱論壇# G7 M0 \. l- i. T- o! M2 B
【醃　料】 1 ~: `; b9 u% K6 S$ _* v
胡椒粉  少許
" l) o3 N) `+ Q6 u  G鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a' n8 s( Q) Y# Y! F" I; e  u' X
雞粉  少許
8 Y9 b& d" p% z( i( Q. d. @' ~8 l" ~0 c7 J公仔箱論壇
+ t/ t' |& e7 \! i4 wwww1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇( A! S' n+ L2 C3 g3 g: y6 f) [
1.肉末用醃料醃10分鐘
/ L) n9 d: D/ u$ }+ s; X- _' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % }5 c+ Q: r0 j- P
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
9 w" K' [- T. n  N) B* q; A公仔箱論壇
/ k! ^4 E. x& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
/ c# d9 J1 L. r1 l9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底： 4 Y1 r4 Y! O8 q& k0 C, A; w
香茅 30g
- j& j( w' l5 J. o1 _紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇4 B: U% g$ z) _8 k2 q
小辣椒  2支
- o0 C3 ~% y8 g8 t7 z/ o/ Y) P南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n9 ~) g; M2 s6 M8 j- V
小番茄  3粒
9 m( Y$ g: J7 d; Y- @' Q2 C7 C草菇  70g 6 Y* x- g! z5 M  v, p
洋蔥  1/4個 ; C. ]+ m' f& u9 F6 j
高湯  600cc 公仔箱論壇: t2 g) d' C9 M  ?7 s
海鮮：
/ }; ]6 t) v4 htvb now,tvbnow,bttvb花枝片 115g
9 A. a8 \. m3 f: q$ o2 ]tvb now,tvbnow,bttvb魚肉  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 [! T$ F% Y' E1 A$ A
草蝦  3隻
  c7 H4 T7 @! _# J& M  O% A0 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  8個
; S, Z: V- @! o( W* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許
) F) T& O6 m. _$ P6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y  B9 {! c  J& V! f9 E" Z- @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  m1 w/ \9 R% G: ?www1.tvboxnow.com檸檬汁  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. E  U% E1 a! H2 E8 h  t
魚露  2大匙
& {" w( a7 x' Z$ R6 C3 F1 o( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3茶匙 ; S$ Q3 C9 ]3 h( u8 A& t- }- r' X
酸辣醬  1茶匙
4 ?) [5 b+ \+ i8 a- _( |www1.tvboxnow.com辣蝦膏  1茶匙
; E* [& i; p3 C. _0 J( d4 W) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E* n0 g& ^% O. L1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* b$ p4 c, b( m* `$ K2 b  _, d5 s公仔箱論壇1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸公仔箱論壇  m* ~: y( m4 k( n5 s% \2 ?6 B: N4 n
8 d1 z9 h- l) s3 ^0 i
2.草菇洗淨切半
) L- `4 m- G  z! E) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 @+ _. t5 t" i2 C- }
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾www1.tvboxnow.com, z) R% a+ Y0 S5 p0 R' f. x
tvb now,tvbnow,bttvb4 t, r) J  d0 G, ~1 Z! T. T
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
, ]( y2 ?1 B0 j公仔箱論壇黃豆芽  100公克 公仔箱論壇/ l2 w8 U: v# S; ^) q* P2 {4 ]6 M
蛤蜊  100公克
0 ^( D1 v. ]8 M# e# a; `薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W% g2 X( ?  j, B8 @
水  500㏄ 公仔箱論壇/ [, {2 d) W' L
魚露  2小匙
# Q5 }9 b$ {3 n* @. |5 c+ g6 l: kwww1.tvboxnow.com柴魚精粉  2小匙 www1.tvboxnow.com. u2 Y) [" H+ p3 x1 c& x" V5 w. x
料理米酒  1小匙
- |9 y- F: k( a( `公仔箱論壇蔥花  少許
6 u( t# l4 }3 e  {- P5 w香油  少許
. k2 N! e5 U( A2 X6 o+ A公仔箱論壇
7 C* R( l8 p) F  _8 I6 \3 C【做　法】 www1.tvboxnow.com7 ^8 N1 {+ B( w/ n, J1 ?
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
7 X2 z3 D! i% z, y& Y公仔箱論壇 公仔箱論壇* S3 X& H' n, Z, n
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】
: M; V, \9 e9 {9 `3 P' G9 v鱸魚  1條
) i: p3 i7 U3 ^' }香菜  10公克 9 {: p7 S+ N+ u2 v6 r  l. C9 Q
薑  20公克
1 G$ [( O$ j3 V& f. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y5 F& ]: {* M- P+ i4 h- Z
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇  |0 K3 u. [: w. |' {! C
酒  1茶匙 www1.tvboxnow.com  i6 Y1 B7 O! l, v
糖  1/4茶匙 公仔箱論壇6 C" t+ m1 w6 e
水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C8 k1 r5 I$ g0 G* Z  o- M* n' h# S

- C. V, [1 a, d5 H  utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, j) e/ D1 x% Y1 ]6 D; r% q) }4 ntvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb% `. k' H" C- N  s+ m0 R4 u

% i7 |/ E1 ?$ z$ u& F3 U" P2 x( r% h公仔箱論壇2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
4 @, W3 r8 m& } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I9 x3 D( ^) @0 Q- }/ G% A: K8 b+ d
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
5 E2 K$ K; c1 X1 _; e
8 W0 s( \: ?6 H& M公仔箱論壇4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
( ?* W4 ]! A' m) Y  [公仔箱論壇五花肉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 j! r. @; w, _- [2 K' j
福菜  120公克 - J# t5 T) t9 G
薑  20公克
) j6 U$ q7 H8 g& s& [8 P* J1 j公仔箱論壇高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i# @6 z  L% K0 Q: u6 T& Y8 v

5 F# E( y2 _4 N7 J6 V: F  U【調味料】
5 |, e: ?2 o' }5 z7 ]鹽  1/2小匙 www1.tvboxnow.com' [; z; p" r$ B5 o/ U* ~6 f
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% t, i( n3 X7 ~' j' F) b
米酒  1大匙
8 s' P( \& H! ]  ~) S2 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' s! _8 X- X7 ]( C8 t+ ^
【做　法】
6 L5 B$ `. d$ s+ a! s' m0 g% Iwww1.tvboxnow.com1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。# P0 Y  R8 ~9 a
tvb now,tvbnow,bttvb! R$ {1 p8 i" h8 Q4 C2 f& V
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
4 ~$ i2 l5 Z! c# R, \! n, u% W8 z# {www1.tvboxnow.com
6 T  Y7 }/ D$ I9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
9 m& h  i3 a0 [: b2 q0 s6 F3 Fwww1.tvboxnow.com土雞腿  500公克
7 ]. K+ P8 v& U山藥  300公克 % ?+ D. {3 C( _8 a$ ^6 d
清水  1500c.c.
% w- N4 c; G1 T. G6 h7 x/ t+ O. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
% Y, _  z7 ~" u/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 " D. R' o. {  h

0 v/ A/ c5 S1 ]% |$ |& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; S5 {+ l8 @" n4 Q2 }/ J8 Lwww1.tvboxnow.com鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com* f7 E4 E" y( ]2 W  J: V6 G* S
雞粉  1小匙 公仔箱論壇: \( ~' X$ A; {
料理米酒  2大匙 6 w5 w0 S6 N& {
1 a, i9 T  ?9 p- k8 R5 k( q3 o6 U
【做　法】 + ]/ U0 n; K) `) {% t
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
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6 z) b; e. m& _3 v: o" b9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
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3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 2 V) x1 X" h# K* v9 Q
豬絞肉  115公克 8 ?! i% L( n0 F; O! ?) {# O
大白菜  115公克
+ }$ C7 ^& d7 i7 N' I! T1 D3 A豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb& j8 S% S8 R. f; B0 ~5 V
粉絲  28公克 9 S7 x1 U! m( ]1 A' O+ Q
草菇  10朵
6 @8 h5 T$ x! m1 S: A公仔箱論壇蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: g6 C* @) J& B0 v6 o  V' b
香菜  適量 公仔箱論壇: M. A  q3 y2 H' B8 D! h
高湯  2杯 www1.tvboxnow.com7 X% N( @: n% U3 \9 d; i% G" L
【調味料】 9 m9 k% o6 r7 z2 M2 j# f
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {3 }6 ]) q1 G; w* t' q  w
椰奶  適量 % k& Y% M9 D/ P  p! h
糖  1/2大匙 & [, f5 u- h$ |* t+ e
胡椒粉  適量
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【做　法】
8 w7 N- _! I$ _* g1 z1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。9 z" I/ k! N% R( p

( {5 B" z9 ]# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
8 N- ~! ]$ Y& T0 z- i% I  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  150公克 ) n9 j3 H. t, m
草菇  20個 tvb now,tvbnow,bttvb9 `8 c# U8 \7 |# C. Q2 x( r+ r
香茅  1/2根 6 B* w. @. n) e2 _1 a5 C
檸檬葉  4片 www1.tvboxnow.com3 I; E( c; Y; |4 g" j0 T! ~
南薑  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k- o! r1 `6 d+ v0 ~7 N
辣椒  3根
0 [- |6 j. x4 h+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
2 I" D# @# g! K1 Z/ B香菜  適量 公仔箱論壇$ r: A) G  E2 E+ e! V# e: x
www1.tvboxnow.com. L  r% m5 @% a5 M) q9 @, g5 e
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T- R# c# j% T! k7 K# }% O- P' I$ N
A.椰奶  1又1/2杯 www1.tvboxnow.com9 U  ~+ p& |. S9 X* D
　水  1/2杯
7 K9 s6 Y$ e! a/ X, `( Y0 f7 Wtvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁  適量 公仔箱論壇+ G# Z: p) y8 z, F" R: i
　魚露  適量 8 C2 }0 n* s) D' y: v1 I" f, M) o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L  N4 b7 }5 k! i
【做　法】
5 R  p+ N3 o3 v: G  B9 Z. _0 \* a1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
. M7 K  K! }# {, D) ?0 D, P1 w) P9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @' \/ l' x, Swww1.tvboxnow.com2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
( A* u- q2 r' A) G. n- p1 A4 ]5 { 公仔箱論壇6 t" P2 |7 K6 _7 n8 ]
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
8 C+ k; M; w3 E- g5 A% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; @& T# X: G9 T, d$ b& B9 d
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
$ u' I( u7 L8 m  L  d& {7 Wtvb now,tvbnow,bttvb莧菜  200公克
: ^* }& I- Y  q$ O+ jwww1.tvboxnow.com竹筍  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% c3 a5 v9 P# u! W+ Y
肉絲  適量 # n" H  Z8 a! Y2 O: f! |
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【調味料】
% s& H# ~2 E0 [8 s0 t& D$ J鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x2 I2 H$ m$ o3 Z4 v; i
雞粉  適量 2 H; b- ?- X5 d: O6 _
胡椒  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |* A% k3 ~. {) }% O. h1 c$ h% o
公仔箱論壇: {- R" e' y/ g) z
【醃　料】 ) S! a7 j1 E$ E
米酒  少許
: {. B! o# W9 A& ^& }' b公仔箱論壇醬油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 \; L2 @6 O& s4 o& t
香油  少許 5 ?4 f( B- W* J1 Z9 }; q
太白粉  1/2小匙
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( S" ~* d3 T# C+ Z1 _" ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @" I3 N2 `% l: W& C6 V
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。/ e* G$ h8 ^8 d0 B! s+ ^' @0 y

1 @; T* y  v: t/ V5 J" @$ F' m6 L1 l2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
; L, w9 B  X% r% b/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }: {* a* j; f- q6 x: W. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
- q- i: q* ]' M; ptvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 k) s6 J  q0 h' E6 [
排骨  300公克
* G4 A! z5 g2 r9 m8 W  {玉米  1條 5 S/ R1 I9 t9 T$ }4 v  M/ w
香菜  少許
/ t. G$ m+ X  H水  1500cc 公仔箱論壇8 z$ J" F6 n3 F8 n& f* H

/ V  O* C7 f0 W# d4 N【調味料】
4 L  X# d- O* V3 J2 |6 twww1.tvboxnow.com鹽  少許 4 k! r8 o  P1 }* H8 x! m
雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B7 i! `# A2 `( c$ R" b+ p
胡椒粉  少許 公仔箱論壇, K; P5 s' `% O" S! e

! Z% J2 j2 J  M' X. Y1 C【做　法】
$ t) `  D# J& U# }! awww1.tvboxnow.com1.玉米洗淨切塊狀備用。+ {7 @/ U: h; f4 D8 F# J% ~
公仔箱論壇& p$ d7 j$ Q6 n. P5 Q1 N; X6 v- Z
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。8 A8 ?/ h" K* M, S  Y

% L$ A; L; N/ x/ }3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
% T& D9 I# s7 {& m  {4 B6 K公仔箱論壇
  f4 B( [5 f6 \  a. l, {0 Q" Ktvb now,tvbnow,bttvb4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
/ V6 |# o! a3 d; l* e% Gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克
( {" @. G0 j3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
9 U# X  E4 R0 ?0 W8 D$ L) o* c公仔箱論壇藥材：
6 C% x, N. h; U9 n公仔箱論壇何首烏 20公克 公仔箱論壇3 E% F+ V4 t% |1 a  _5 `; O. c
枸杞  15公克 www1.tvboxnow.com: |* c1 b0 f0 ]8 F
玉竹  8公克 , `# D! |. ~, j, R
黃耆  10公克
0 u. h( K7 d* R# M8 owww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; W' T' {1 W; H& O  S) D
【調味料】
4 a$ H. S8 q# xwww1.tvboxnow.com鹽  2茶匙 7 S& ]/ e2 o) v: }
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! H! }& `: N& P3 ]0 H+ _

& l* p, G; Y$ F% H3 k7 O9 }公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com4 z3 T( B3 Q' Z) H3 k- ]
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。www1.tvboxnow.com& I. Z' _1 @( h. v$ |% t+ y& c

7 \6 ]* N' |4 P& }5 ~0 C$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
0 M% D8 Q) p/ V( p  n/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o# Q6 p5 o" }3 M4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。