日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯4 Q! c' A5 ?4 C' q  b
2.南薑雞湯
' F( b  t  F* F3.什錦蔬菜湯
8 g6 O: d& T; g  l6 m公仔箱論壇4.肉末冬粉湯
& w& S- Z: l9 K9 G$ [$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酸辣海鮮湯& ~% P6 Z) _: k+ |; R8 }
6.豆芽蛤蜊湯( ~4 k2 B2 N& X7 S5 ^
7.香菜魚塊湯
3 H- l- u9 r' k8.福菜肉片湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b9 m; o' V& U" k, L; l5 q
9.山藥枸杞雞湯
7 l; L5 i$ R$ `1 @10.泰式豆腐湯公仔箱論壇; C, n' |5 n) O1 Q! e  B
11.椰奶雞肉湯公仔箱論壇6 j  l6 V, F5 d8 s& R' Y0 |% |
12.莧菜竹筍湯
# ?* U1 L" n) v% t0 N公仔箱論壇13.菱角排骨湯公仔箱論壇1 E- R% p% X9 h0 }; P
14. 何首玉竹牛肉湯
: A2 a" N% R1 f公仔箱論壇15.南瓜濃湯www1.tvboxnow.com5 q+ l  ?4 L* h- |" q; \
16.芙蓉絲瓜羹) |4 D$ R+ t8 |! F: P' }' g
17.干貝竹笙雞湯
0 k- U+ X( T5 `+ z2 ywww1.tvboxnow.com18.洋芋排骨湯公仔箱論壇5 F9 a) j4 U6 v. ^! x
19.青木瓜燉雞
5 ~5 ^# ]/ A  T( v3 W  e! e20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O5 I6 x) u) y" l
21.蘇格蘭羊肉湯
6 X' ?5 n7 \# g' ]+ N& V9 T, y22.紅蘿蔔茸湯
  b2 l% m1 I4 T: b* g23.酥皮海鮮湯www1.tvboxnow.com. V0 M+ L, z0 b
24.綠花椰乳酪湯
% Q$ u5 Q/ K: q公仔箱論壇25.豆茸湯
1 N# s8 w" b, [0 @2 v! Z1 \www1.tvboxnow.com26.匈牙利牛肉湯0 l7 w) B2 I9 B, C+ G$ i
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f' S: ?+ k, J) U: h$ N9 L
28.藥燉鰻魚
* {6 n/ v3 ^4 x" Q  `tvb now,tvbnow,bttvb29.藥燉烏骨雞www1.tvboxnow.com0 X( R' K. ?" [$ u- p' \6 N
30.蘋果海帶排骨湯
9 e4 u' y4 s3 v$ d$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.鮮蝦美顏湯
  m1 S& ?% j( {% o3 t" o+ W0 u: z公仔箱論壇32.蕃茄銀耳煲排骨
% Z  V# `- Y3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.雞肉豆腐蔬菜湯
0 d* d$ k5 |, t$ X+ B  Z" Jtvb now,tvbnow,bttvb34.紅豆烏骨雞湯公仔箱論壇  z; g" @* a8 m/ T; H
35.黃耆川七煲棒腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 m/ p8 g/ y8 ~0 @8 r0 P* M
36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d  m! r; t7 L+ D( u/ U
37.百合淮山鱸魚湯
6 D3 H! e8 z) F8 O5 C- `1 Htvb now,tvbnow,bttvb38.甘蔗荸薺煲排湯
+ s4 j& q0 d3 m* A, dtvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯
  F: M+ V5 ]: i40.茶油雞湯
& y4 {3 ^$ _6 m# Y4 b$ Twww1.tvboxnow.com41.金玉玉米瓜丁湯
7 u2 Q0 _8 K; X4 @0 Ztvb now,tvbnow,bttvb42.馬鈴薯濃湯
: m5 U1 s( N4 \43.清燉黑豆牛腩湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }5 c. j* H! Q' I7 L& @5 _4 J
44.什錦蔬菜瘦身湯
6 ?2 b# V) B- {3 \( b公仔箱論壇45.黃瓜海帶芽排骨湯
, D: N0 U, A  x! K! ntvb now,tvbnow,bttvb46.柿餅雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y$ n3 G: x! E) v& \
47.鮮貝醇香草莓巧達湯www1.tvboxnow.com7 t! J; [1 e. _& h& t
48.長豆乾燉煮排骨湯
' ~3 w! `0 D# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.紅糟雞湯
2 M, ]% K: ]6 X4 l- Zwww1.tvboxnow.com50.海鮮羹8 W3 w: y. r0 m, G& }: N" C
51.筍乾豬腸酸菜湯
# m* e9 a9 ^. ^! V: A公仔箱論壇52.綠花椰乳酪湯: I: k7 v" ]3 w' b! g
53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb7 u) \9 N! {# D; h% l
54.蓮子綠豆湯
! ^& }5 q2 Z; l' I  ^% c55.海帶芽味噌湯$ n, o' U$ f& U! S8 {1 T. K. }- n1 V
56.麻油蕃茄豬肝湯
6 a; d& D+ S- Mwww1.tvboxnow.com57.黃金蔬果湯
: {/ C; D2 @4 W# f: _% @, j58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: r/ J3 ^7 e$ \- B
59.通草豬腳花生湯
. }( L+ ~5 d% ?公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯
$ D0 O8 p$ X8 ^0 I' [tvb now,tvbnow,bttvb61.法式洋蔥湯公仔箱論壇  j' W! S9 B. z. n& U
62.韓國年糕湯
. A' ]( m: a& H公仔箱論壇63.椰奶海鮮湯
( z; {5 `3 ]1 N( g* R3 t' Z64.越式魚酸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: v4 A, w  V7 ^
9 G1 h- E$ E" w$ q# U0 A' {% B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 8 a8 O7 F. h& r  o$ c
乾鯊魚骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [' N& c/ X, n7 @" A4 h; s7 K
新鮮鯊魚骨 500公克
/ v! B4 r) _( T# h2 d* Z8 I老母雞 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 T: g( Q8 @; K% w1 }  P5 n1 R: f6 p
赤肉 400公克
5 j) ?, l6 ?+ F6 H  r4 ^1 O8 q豬腳 200公克
0 N. G8 g1 ^7 R1 B9 {tvb now,tvbnow,bttvb雞腳 150公克
: K7 \0 ^" k, ], d; F6 S+ [公仔箱論壇白胡椒粒 30公克 公仔箱論壇  V! G/ U5 e5 l4 l% W: o4 W8 ^
清水 3000公克
) R& Q" z) a  I1 K' i1 q  j( xtvb now,tvbnow,bttvb
. |$ M; U2 ^0 p3 t: {, s3 }7 |# r公仔箱論壇【做　法】 ; M- w% F0 i( o) \9 K
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
! a3 P* ~1 K# A' ~4 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 L* z7 e6 [0 N+ W. \% ]
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
) x8 E& W, p% Kwww1.tvboxnow.com雞腿塊  300g
! m; |; l0 T3 Y& U  K/ g) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  30g
! p9 X" u# ~- c7 T9 @www1.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb* w1 ^+ N$ D9 v- _
小辣椒  2支
( N( @! X( ~/ o. d0 v' ]! ]* ?$ b  rwww1.tvboxnow.com南薑片  15g
' A' O* ?; a% ]2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒
" {# U  U. }& w$ o5 v7 ?0 ], Q1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個 www1.tvboxnow.com/ y1 }# s5 [; b$ G
高湯  650cc tvb now,tvbnow,bttvb+ C5 \* X- V) l% \

3 y7 E8 o( v8 c  U【調味料】 & z4 l6 o  v0 C  ~. H
糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H1 U, J: K- Z" |$ c
魚露  1大匙
- ~( W) @% C* s1 i3 y9 g0 y公仔箱論壇檸檬汁  2大匙
: _9 p' X" ~0 j  E) B, Z( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿  4大匙 % K, ?5 l( K3 H* [
奶水  4大匙
8 s9 @- J, O2 p' S, A9 I2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V! Y. q0 j# Y9 I) Y1 u: ]www1.tvboxnow.com【做　法】 ; J- ^! M7 p; U0 d) P% j5 B! O3 w0 U
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
* N+ Z, [( i4 o2 [: N- ]$ otvb now,tvbnow,bttvb
8 O7 M* Y1 h. b1 ?8 E% ntvb now,tvbnow,bttvb2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
; ^, Y8 L- L! G. O% r波菜  150g
3 C2 D! W7 x) u, N公仔箱論壇南瓜  50g
! W2 M9 j; e* A! x( T& d# [: S大黃瓜  30g
# \5 B3 k4 d7 s2 E2 I: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb3 s( N+ H9 }8 _
鮮磨菇  10g
3 v) Z4 U+ V9 Ytvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒  2條
, E! A7 C' m! w9 \  _公仔箱論壇小辣椒  2條
2 W" g! o# K9 s# `; ^3 L公仔箱論壇紅蔥頭  10粒
: D6 x+ B8 w9 D$ ?, K$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾  5g
7 k6 |* R# a: \" w- o& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  550cc
7 C" Y0 V9 d7 F! Z2 A白胡椒粒  2g
9 J" d3 L6 D% @+ A9 q0 [/ @4 W6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n% k. Z( x% q1 I2 t
【調味料】
/ A" D1 S2 ~; J+ T& U9 U! e/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬  2茶匙
1 g0 H" Z$ y( Q; D! c$ @, lwww1.tvboxnow.com醬油  1茶匙 www1.tvboxnow.com- D" X' u! \4 e
糖  1茶匙 2 D# k, T( \6 @3 g5 d" z7 Y" ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 |6 y& n+ Z. E: E" E
【做　法】
$ L; M' g* V. Nwww1.tvboxnow.com1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
# S1 O  y4 I. j$ V) Nwww1.tvboxnow.com
. t' S" _: D9 G/ s( ]公仔箱論壇2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。公仔箱論壇4 f- b+ p0 T4 c& H; _

- j! r8 E9 P! Y% r/ Z9 j* n4 |% [% R& }tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 S0 Y: n. p7 I+ u" w) u
冬粉  150g
( I( P6 {, M/ `! o! O; P公仔箱論壇芹菜段  20g
; O  ?0 D+ ^  M8 r. pwww1.tvboxnow.com蔥段  20g www1.tvboxnow.com( P! g* ?; }& a. M
紅蘿蔔片  20g 公仔箱論壇0 h: `/ M  |4 X% |) g* l3 r
草菇  70g 公仔箱論壇7 A$ Y; l9 T9 ~1 m" z& j; y% k  R( V
豬絞肉  100g
* e& L7 b; O3 Z- a( L) g' d, Atvb now,tvbnow,bttvb高湯  900CC
( }1 ?. I" D+ s( x公仔箱論壇蒜酥  少許
/ \: s# Q: M: [; Y1 b- g9 Q) j3 a0 \3 v9 ~4 v9 G* {
【調味料】
) B9 K! ?  n: q) N胡椒粉  少許
$ I2 `# ]  C2 a+ b& X) }' P公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
% [  Z, S  J. n+ @1 g) Ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2茶匙
: t+ ?4 z! V) Z! s3 Ttvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
- W( Z" ]% K6 o/ U  r9 o+ L# q
6 R, W) Y- ~/ b2 n+ ~8 Z7 J( f公仔箱論壇【醃　料】 公仔箱論壇' p, I* }8 v- t& `
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ f# r, j9 m8 I& D8 l8 A+ ~
鹽  少許 3 r9 u) I- {: O8 I7 a: U1 u4 |
雞粉  少許' @! I$ N- G% `# @; E
tvb now,tvbnow,bttvb! M! r. R+ m$ E& M: @
【做　法】
# `; e# O4 l6 r/ z# Owww1.tvboxnow.com1.肉末用醃料醃10分鐘3 K  P7 l/ R1 w. X
www1.tvboxnow.com' @9 o4 C" H! x
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F6 ~; a; j/ T

5 W2 Z0 x/ u$ I; x& v! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 B. U0 T+ F, u$ J! {: X% O! T
湯底： 公仔箱論壇. f4 C- Y" K- \$ D; R7 a
香茅 30g tvb now,tvbnow,bttvb4 [: x! q4 L3 M. a, g8 D
紅蔥頭  3粒 www1.tvboxnow.com; |# d: d5 ^. O' a2 K
小辣椒  2支 公仔箱論壇, M6 V& ~3 V: `& A; `
南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb; `$ T8 `2 f& p0 m2 {: L) }* g
小番茄  3粒
% h; }6 P& x* K1 q: j- i草菇  70g ) e: X1 z: y% L1 d" Z
洋蔥  1/4個 www1.tvboxnow.com) w) a9 a) D5 ^" h7 T8 I
高湯  600cc   X1 L# c1 Q$ ?  r5 \4 J1 g
海鮮： 公仔箱論壇& K0 z% S3 S: K& y. u
花枝片 115g www1.tvboxnow.com7 `# I+ R: T- K! @) e
魚肉  6片 www1.tvboxnow.com1 V( Z" U; _. d
草蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v( ^9 s1 V1 u; |" j
蛤蜊  8個
4 P3 O3 _' X% Wwww1.tvboxnow.com香菜葉  少許
) Q0 \7 P. h% P( w公仔箱論壇
5 X- a  }9 X/ |7 }, Y7 j) ^+ n  J1 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 Q0 w  }+ z/ B8 }檸檬汁  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 |" @4 q! K5 D; L: ~
魚露  2大匙 公仔箱論壇2 j- n6 y& {/ Z6 \
糖  3茶匙
# ?0 X$ N1 o1 _3 X. J% X4 z' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬  1茶匙 8 W* [# L$ f/ X8 [; v3 o9 G0 W- n
辣蝦膏  1茶匙 公仔箱論壇* H* R8 y- R! j) @$ a4 Z

* s! f' q2 k; T8 z% @- j/ E9 U【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z+ |! D4 [4 K
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸6 ]. c/ o- v- }( d! `) f6 C
9 V+ g/ G/ j& s7 V- o8 A
2.草菇洗淨切半
5 K$ N% `9 U! h  m- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \. [+ c5 |) ?% h3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾www1.tvboxnow.com; F0 F! A% W- J, Q. d

, ^- ^! B7 {  K1 q1 O( u4 L$ Ktvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
. d$ ]# S% t/ u  b黃豆芽  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb' M; g5 ]0 z/ P0 R9 T' q
蛤蜊  100公克
( `- P) J( P& K  S7 L. gwww1.tvboxnow.com薑絲  少許
# C7 Q, z( V6 ~9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q; C, `$ o% p9 t! M3 @2 G( _
魚露  2小匙 公仔箱論壇% n% q- h% i2 A. u, N( X+ g* ]; U
柴魚精粉  2小匙 : I) K5 T7 ?0 H; W: [
料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ [! ?1 v  ^2 K; y; J
蔥花  少許
5 u1 N5 c' D: t/ I, I. Twww1.tvboxnow.com香油  少許 公仔箱論壇4 {' z# }* ~& z9 S4 V2 [

! d$ D0 J2 q3 n. g+ @8 A9 c【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# l& |. n+ i! C% T0 Q
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
8 I0 k3 O' c1 v# Vwww1.tvboxnow.com 4 D% N1 K/ c: K
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
- C6 L7 F) a5 M, I( n; n鱸魚  1條 公仔箱論壇4 C) p! x% |' U" S+ Y$ O
香菜  10公克 公仔箱論壇- i# g  ~3 f9 X7 b8 n
薑  20公克 www1.tvboxnow.com. Q% f4 d" W" w" i: Q
【調味料】
  {% \* e) Y. \" k7 r6 o! [! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙   M" D' _3 w0 Z9 O6 F+ a
酒  1茶匙 www1.tvboxnow.com& i  x" r1 R- a% s
糖  1/4茶匙 公仔箱論壇4 k( [/ j+ b% {
水  5杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 H8 u% [4 y0 ]" t

% N8 l- G& i4 N3 a# c【做　法】
6 s- ?7 W4 S7 W& i1 ]6 A" r1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
4 _4 c0 r$ H, Z8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H9 ]5 o. L, f" R# l$ p1 p) hwww1.tvboxnow.com2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ?& j  Q  Q! D/ O! Z- V# ]" _# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' z9 G, f+ l- @8 O. ^
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
! \' X$ d. H) |. R( l5 R9 y8 t- rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% `$ j; W/ j; `$ g0 K
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
: V' f2 Z3 h3 D/ j) U. j7 a, b五花肉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 a7 @% A5 ~9 u: f
福菜  120公克 公仔箱論壇$ I0 [, f5 `0 h; F
薑  20公克 ) o& X6 f' T* y2 g; _; b
高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; f' x! F6 O" S# c: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [# ~+ I- `+ Y, l5 D
【調味料】 www1.tvboxnow.com" _( L: q6 @0 `6 J5 E3 s
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" h& r; t. S2 i4 t% Q' A: h
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~; y+ i! t" F# d$ i+ c
米酒  1大匙 0 y: A  ]  P5 Y# H5 s* {6 u
tvb now,tvbnow,bttvb. |8 s$ \3 `6 b8 j/ `9 b" k
【做　法】
6 K/ y* {3 V8 s% }; P& D9 ?0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。www1.tvboxnow.com! S0 X5 E0 ?' p) ?( }( A

1 H- N5 D7 _2 n+ f" w( K, s8 t$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。6 A% H% F: p- b5 f5 y

4 k0 ?7 o' t6 \$ q/ ~0 _# g) Uwww1.tvboxnow.com3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 7 I  ]* R1 L, {
土雞腿  500公克
9 b5 l1 M' v; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  300公克 公仔箱論壇2 D  v! `7 m  i4 p
清水  1500c.c. 2 I1 S, A9 C! S8 l% N6 ?/ d
枸杞  10公克
# b: I7 N1 z) i6 h3 {薑片  20公克
6 s) j5 o& v3 b. E5 m+ x" ]. Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 C  s/ R  @6 l; A3 e! i" S% r- T
【調味料】 3 w" Q7 }( S* Y
鹽  1小匙
2 b1 L$ X: b/ {. S, _公仔箱論壇雞粉  1小匙
6 ^  `$ K1 ~1 _9 Q% I, U$ T! bwww1.tvboxnow.com料理米酒  2大匙 公仔箱論壇9 Q- q7 z# F+ Z* z

+ F' w1 C: a* R6 E$ _. U! p% H公仔箱論壇【做　法】
" \1 j; i' ^' ^, z/ C1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
" v& G8 {9 Y8 Z2 I3 S$ [9 f
: Q, _6 V+ B/ ^7 a+ F9 Q$ H# o  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇4 u+ |! ~" y: W" U" M) {7 C

: Q* u0 h* j0 R$ \% N公仔箱論壇3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 |4 f& I4 I  |0 o$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  115公克
8 T' [8 V6 r; [7 O3 @% ^公仔箱論壇大白菜  115公克
( s% ]6 V( _! H$ b5 u豆腐  115公克
( L2 j! q" Z) r/ q3 }. d粉絲  28公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C: T3 v! P& t& c1 s9 {2 B* u
草菇  10朵 0 P& T8 B) m0 V
蔥花  1/2大匙
% I) D: X$ j3 p香菜  適量
. n7 k2 f) W" k# J8 k" |高湯  2杯
) f5 f: _6 |' g3 [www1.tvboxnow.com【調味料】
7 }  ]4 O, V4 n* M& s  otvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
# x5 c8 k5 Z* x/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. {8 P, ?; [3 e+ b" B0 q) J8 ~; F, g
糖  1/2大匙
/ e, d- _: }6 j1 |, F3 a8 Y. ]胡椒粉  適量
5 z5 Y" [7 Y6 X1 m公仔箱論壇- e8 ]' U0 `5 b, Z. G" c+ ?
【做　法】 www1.tvboxnow.com$ @6 f5 z" }! ~# Q' [7 r. E1 U
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
1 W' \5 N! \6 ^+ x8 m; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {* w; t: l% J: r2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。$ c) G0 C. @5 h5 s  f

. t4 X; Q1 p7 y- ~% F% s" ~; v2 O7 j3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
1 n: m# F) m- d5 {& M4 X; q4 r公仔箱論壇雞肉  150公克
* ~! F% [8 Y- q  G1 x, u9 c/ s草菇  20個 6 Z# b# \# S9 I: \
香茅  1/2根
& Q, Z, M6 A7 U/ L' t) }' U檸檬葉  4片
4 Q# g- W+ Z  I& j5 u; Y1 ctvb now,tvbnow,bttvb南薑  4片
6 A, o: M+ x4 G  b* i* N4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根 ' u5 p9 S$ |# l6 j
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 M; ^0 a/ d& U8 g' \
香菜  適量
+ H4 {' r: l' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z" ~# O- V2 Y# g% ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) M3 D5 z* |- K2 dA.椰奶  1又1/2杯
9 ?  F" V$ e: ^* M8 G# C- k公仔箱論壇　水  1/2杯 $ N" ^4 D3 B0 H% R
B.檸檬汁  適量
- B. l) J5 S  ~) O9 N6 w) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  適量 3 Y# R+ ]- P" d; y

0 r0 M0 @  I0 u: @! _, |. `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* x+ {5 r2 C; N1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
1 x' X3 S, @: f9 A1 s www1.tvboxnow.com9 i6 w% B0 j+ Y5 b4 x% p
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb5 t* P. ~: l% m  A! F
www1.tvboxnow.com7 Y$ y, n# U; \8 m7 X6 s, u9 T# f
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
# a/ m  y) U6 y- [! Iwww1.tvboxnow.com
2 m, D: p9 h+ H( c  b' qwww1.tvboxnow.com4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 " K- x3 z& y5 W: D) O7 y7 q" ^$ Q& A
莧菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' P2 w' C2 c/ l6 V) K
竹筍  適量 公仔箱論壇% `0 c# g" B9 R4 S
肉絲  適量 . U7 j( A/ d0 K8 G, C
www1.tvboxnow.com$ B# F! U, v; j' F4 {0 D. i
【調味料】
! [& {- w% v# b, n5 f: n: b鹽  適量 公仔箱論壇2 \1 i8 q' \$ [  L! Z
雞粉  適量 : S( r8 O, |! x, W' X: c' l" d
胡椒  適量
1 \3 m) \9 q" x# N1 a. N; M$ Otvb now,tvbnow,bttvb
: p4 E! m& h; Z0 y5 J8 B) B公仔箱論壇【醃　料】
9 P7 Y6 k+ ?7 Z+ |2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U" e. x: m4 @
醬油  少許
  e4 T( P/ a5 ~( d2 M香油  少許 公仔箱論壇7 ]$ @2 A1 l6 w7 C9 G
太白粉  1/2小匙 ) d* n. y1 K( c- w) Y' _" p

" \, C9 L* V3 t$ }1 {【做　法】
3 W4 O2 R' S2 M& p" K公仔箱論壇1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。公仔箱論壇; K. d0 e0 g3 M

& |% p+ ^4 B: U! {5 {2 \1 Z2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
3 b7 y4 A1 }5 j8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ ^& j# R( |5 q9 X9 \" J
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~  _9 x* Z- H2 ]) {
生菱角仁  300公克 ' }* ?+ }. d# w. A! ~0 s
排骨  300公克 & X' w% F6 [; a. N  C
玉米  1條
( @' a9 b9 y  E6 G公仔箱論壇香菜  少許 公仔箱論壇1 m3 ]/ E9 i. L8 k0 C
水  1500cc
( N/ t2 h- R" F9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o5 L8 G; H. W" d) I; Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: k4 ?8 [% ~( A# Q9 q. o鹽  少許
) O, j3 m5 Y' k+ U2 d0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許
# C5 s7 Q+ _- q7 r" N0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 / r# l0 B5 `: e: r+ K3 W

& N' X6 H2 E1 w: q8 _【做　法】
) E$ n" J6 f& }# `) C/ ]6 M* ~1.玉米洗淨切塊狀備用。
/ N: Q+ X7 Z; O& {" D+ U- i www1.tvboxnow.com( c8 ^6 `" R: W' ^+ R
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。www1.tvboxnow.com: B$ t$ w0 _% ?
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z0 c8 N6 q* t, |9 b. ~

( ?9 `8 e6 g) K' ~! ~" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
! O! }1 \, P0 V: W7 u1 z3 hwww1.tvboxnow.com牛肉塊  800公克
  r7 m! u& u- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
3 S- a9 v. t6 Fwww1.tvboxnow.com藥材：
% s" A( `* P, R) G3 Y1 F公仔箱論壇何首烏 20公克
: \: V8 W, r: h  L" ~公仔箱論壇枸杞  15公克 公仔箱論壇8 F, ]5 V8 Y( N0 b3 K
玉竹  8公克 www1.tvboxnow.com: v* x3 q5 s# h; F8 m3 F+ h
黃耆  10公克
  k4 _! ~" \  z! U/ y- r8 N, x8 S# s4 }$ Y7 ]% k: ^
【調味料】 ! d( w+ S+ V8 J4 X7 n% v3 a( D% _% w
鹽  2茶匙 www1.tvboxnow.com5 I. h, S  b9 j+ P
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 S5 I8 j& `& G- \  `$ I& e
tvb now,tvbnow,bttvb7 I5 J! l2 `6 f+ N
【做　法】 www1.tvboxnow.com0 |# c; @6 b3 @
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
1 E- C  W4 T9 U$ D: z2 d* qtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com* @* G, c+ T8 m+ S% w
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com. z  d! Z7 C4 [

$ y5 E  s9 t7 A% |0 ]3 gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。