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材料
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) X) d% L g, q6 ]# ntvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
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7 S' S3 L* l( ~4 W% C公仔箱論壇豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治]，冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒]，紅辣椒 1/2 隻 [切細粒]，蔥粒 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb$ i) u' K) O$ u
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' x, ?4 l7 s5 G$ {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 ) F7 v% ^* O+ r+ T, g2 ^& K
! V5 L, z1 k6 s+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙，水 5 湯匙
, }& e. f. ^, x* l, @; S- {& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ]! z2 z9 R- j/ w7 J; }2 Q0 M
舊庄特級蠔油 2 湯匙，酒 1 湯匙
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! X; }. }+ m# ~/ Q8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |6 ]4 g' I2 ?' b9 w: R% |
/ h; l' v* z6 W3 A$ n7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O" @* f4 M% l8 O, F/ z0 }
做法
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1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色，上碟。
: e {& u, v) b4 D, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用剩下的油爆香紅辣椒，加入豬肉及冬菇炒熟。
* }# O3 _! [) Q& J4 i+ q3. 下芡汁煮至熱透，灑下蔥粒，將芡汁淋在豆腐上。 |
發表於 2007-1-21 08:31 PM
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