BeiDouChef

9 P1 b. J9 U8 F$ i% @% k# Lwww1.tvboxnow.com涼瓜牛肉麵
& u# {8 U# Z9 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 ?5 t: z/ H( k! V* S: S# Vwww1.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克
0 M2 K* \! G' k0 ^牛肉片         100公克
( y% p5 d$ O% U  o$ l公仔箱論壇青苦瓜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 _. L5 j2 W( V
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb5 l, m% F# b: k7 i
蒜末         1/2茶匙
. C1 k+ B- b5 {+ q- e2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
7 q! _! J, d3 a+ l水         200㏄www1.tvboxnow.com) L! L. K+ E( v# i0 K7 h$ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t1 z$ H0 w; w0 I. P7 h' X
【調 味 料】www1.tvboxnow.com8 Q, g0 L% c# M+ ]
蠔油         1又1/2大匙
2 K; V' E8 Y& z0 c: T& l公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
: Y8 b" }7 E: r* E' t% Uwww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
6 f; L0 b, C! Q. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# l9 n4 a: t. y$ y
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' ^4 V  \7 R- d2 N" ^
小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇% S# P3 N( D6 W
醬油         1茶匙
5 |( D2 [9 O- R) n- I! H+ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
, ?' X% z$ T+ gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u* q% b' |3 y6 p  K* g! I2 B( m
水         2大匙
5 z) \+ s  M1 z* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
: |' N2 e# R3 F* g; Z7 Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
* \& P* _( }& Z  R, V8 `- Z胡椒粉         1/4茶匙: I5 g4 W  l. @: O6 _1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @8 |) H. ~* [+ o5 B9 O
【做　 法】www1.tvboxnow.com+ Z9 y4 Z0 @6 X5 ^
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ~* v/ C3 D1 D" G6 x9 [8 h$ Y
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
( @" T+ {6 H  o! Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
' h- \% k3 p- |7 _2 T3 R) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; f" r  T- V" _6 t* {2 v
鮮魷豆腐麵
) d3 P2 N6 E2 ~- O& G; X6 D8 A9 m3 Awww1.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], r0 E, w- K# u! u
廣東炒麵         150公克
$ f1 L, M2 K- V4 Dwww1.tvboxnow.com透抽         1條
. C# A5 N3 H$ _! d" Z5 h" e* Y" f/ xtvb now,tvbnow,bttvb大四方油豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q3 e$ E  A( Z/ d: `8 e7 W( h
洋蔥         20公克www1.tvboxnow.com, L: P7 T; q' G8 Y/ e
青江菜         60公克
8 {  v, i3 |/ p+ N( c% j3 u% g公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
" W( z% E+ S7 _' n$ w0 p% T紅蘿蔔片         15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 y! [1 N, B5 v" W
太白粉         1大匙
% S7 f" ?7 ?! z! z3 swww1.tvboxnow.com水         200㏄4 D' h4 y& c& _* h) A9 g! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z( r/ l5 ?$ h! q
【調 味 料】) G) G; j) N7 y- d+ q
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @; x5 X) C& g8 n- L' U
鹽         1/4茶匙
+ g) M( C3 D* c0 n* w* L9 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com0 s1 T8 I. K3 o9 \# n' o2 \5 S/ y
tvb now,tvbnow,bttvb1 n7 f3 I; f9 J) d  c
【做　 法】- H  C) X1 Q, _3 E# O
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
8 a! u# x3 [" K% w8 e* \, ?# Uwww1.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。www1.tvboxnow.com8 v+ E/ p# Z9 X+ d# `5 A
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb5 G. i( ?; P7 D; n) Z: D- L9 h" W4 G
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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  j2 Y+ E! q! M; a, _4 `/ P5 f- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨炒粗麵www1.tvboxnow.com( x2 u; B) V: ~$ W& e9 J4 g
【材　 料】
$ f$ B1 l7 ~2 }6 \  K2 C粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 P' U& H1 p1 K" ?3 i" b
五花排骨         120公克: x' |. r8 F! P. ?& _( Z5 a4 z2 D
薑片         20公克! c" U- L# |: f1 a% C) _
蔥         1根
( L5 U+ H0 z, h, B. J( ~公仔箱論壇高麗菜         50公克
# i7 n, }8 m6 y. O* hwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
$ r/ i" Z5 d2 vtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
3 ^6 x% O& p: @
9 ~. Y+ V" n1 uwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
5 k  \0 h) C5 _+ B# t- Z9 Hwww1.tvboxnow.comA.鹽         1茶匙5 V1 D! x6 W. k
醬油         1/2茶匙
9 l( Y0 I1 F+ _5 w+ W$ e# awww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
) J$ K2 ?/ V9 I6 x4 D+ PB.鹽         1/2茶匙
' E% P7 w/ G2 x/ u, C4 R醬油         1/2茶匙公仔箱論壇) D$ W! f; D! Y$ ^# W2 b
糖         1/4茶匙
  v% a; l% z" Q1 X, Q, @4 Y% W8 uwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
# \4 {# l) A& i, E3 F香油         1茶匙www1.tvboxnow.com' Q' [$ b7 _/ t( D/ X1 `

- G  p- P3 W+ D; v" n: [2 z5 a【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M# v, X+ L9 @! B
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。公仔箱論壇7 _% b7 v9 n5 x# T* X; a& L
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
4 D# f& }, z1 Z5 w& E( h3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V% E# H8 p( O+ Q$ p
雞絲炒麵
. y# Q9 x7 f( M9 m: D5 w【材　 料】: O3 Z) |  B+ k0 J6 C8 O
細陽春麵         250公克
' s3 g% l/ j7 M7 m9 wwww1.tvboxnow.com燒雞肉         100公克
( T  z. \8 f$ i3 ~; w高麗菜         30公克5 Y! d1 F' |9 n$ x% @8 g
香菇         3朵
) m7 d, w; |* @' p9 ~4 L公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇0 I6 K  e8 X$ D, ^7 H7 `& v
蔥段         20公克
& Q8 R! k5 C4 Q* b
  N+ U, q9 r( `" Y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ F/ N& j% l" ~6 c/ U
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K" x; y# c4 @' r
醬油         1/2茶匙
7 t. A% ^. X% D% V, q3 Q% n5 I8 I公仔箱論壇糖         1/2茶匙
1 N* l  R+ w6 t) ?www1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
9 g3 r9 L. k0 _6 o* Jwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com0 d& v9 S3 a2 y8 L4 r: G( M/ h
【做　 法】
: ?7 D* n* D1 {" r: K公仔箱論壇1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
& L" x2 ^, Y6 ?2 w  I0 ?2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb- x/ a& ^0 F3 U1 G; r/ e; x
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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: |( N9 c: s( A2 [, `' ^; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵公仔箱論壇7 F; N  _( a$ h0 C- N8 e8 \
【材　 料】公仔箱論壇* @4 W. J5 b5 g# T- X9 k5 G
伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b1 g4 u! y; v  l
豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 o# a2 b  v% `
韭黃         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ w) j+ l' T* d
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l! R/ n$ ^7 I1 J
綠豆芽         30公克www1.tvboxnow.com( H1 x$ P9 T) ]6 l) Q3 A4 @7 B8 P
水         250㏄. i# t; d' c' D, v
金針菇         20公克
2 F) _/ U4 a5 h' }+ G8 g紅甜椒末         1/2茶匙7 g! {# ?7 y0 s' G

1 u9 ~- U5 ]* ?. X! p: a" L公仔箱論壇【調 味 料】: t* }1 [4 [5 M& P
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇9 x9 ^, L8 m7 q# k5 U, U
蠔油         1又1/2大匙www1.tvboxnow.com; L( D6 Z5 n# o1 _$ U2 o/ U
糖         1/4茶匙公仔箱論壇% q, B* r. W% ]* \6 K- g. D

3 R+ W3 c9 r. `) owww1.tvboxnow.com【醃　 料】  S2 u8 [4 o7 v
醬油         1茶匙www1.tvboxnow.com" s: s1 B+ x2 O4 J8 [
糖         1/2茶匙
9 x0 g$ x- }7 F1 J5 Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
8 R$ U0 u  s2 W" j; b! d公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
0 {! p1 W8 n& L3 i* ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com$ J3 A" u. K+ `6 m

+ z" U4 o# p! \6 h2 \$ E7 ~公仔箱論壇【做　 法】
) y* l! r* n# H" P" K公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
; ]2 L/ ~3 i/ @( g' J; s- J) G; ftvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
, [4 N. I) f7 ^3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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. E4 S6 `# x! s" ~" ~# R5 e$ d* Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮牛肉炆伊麵% a. w- c, U& m: Z
【材　 料】; v. k' z# k9 G
伊麵         1個
+ f$ M' V' g3 W2 S. I8 _( j# Ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克www1.tvboxnow.com; a3 @  [# j) j* z* O
青菜         80公克. f% {- d+ e( W+ m+ o
香菇         3朵
5 L' B5 `$ @$ y3 G& B# l公仔箱論壇洋蔥絲         20公克$ z' V; W5 k3 ?9 Y6 ~+ F
水         250㏄
* ~1 a. q$ e; O; v9 e0 Y公仔箱論壇4 H2 i" l/ E" b$ u: f, {
【調 味 料】
1 Z+ K; f& x& p% C6 c8 m& M) Awww1.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O8 p/ {/ A; B! M3 X* L9 y
蠔油         1又1/2大匙3 Y9 U  l, t- ?- O  Q
糖         1/4茶匙, P5 f/ g, b. J
' R3 p4 ?5 g, O
【醃　 料】
1 ]$ M5 E2 ?6 z! h3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
4 m8 c# j" C* Awww1.tvboxnow.com醬油         1大匙
2 B1 b& N' d# n" P3 ^2 f" V& M鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* ?8 M+ J  i$ i; y) E2 v/ I8 ]2 P' T
糖         1/2茶匙& R4 e% @. ]- A6 }$ _
水         2大匙www1.tvboxnow.com. X/ V$ l8 @* z, I
太白粉         1茶匙
- q  z/ w9 G, O2 p6 ~公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
( X! H. s- W2 R+ ]. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇7 z1 p9 i* l$ m& j

* ^: n% E. T7 D9 B4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, Q2 f4 r( j! @' b( P; Z
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
# V& }' k; E4 n  G! v3 l# L8 ]www1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。www1.tvboxnow.com' T- }2 q8 S  F$ t5 X- ^2 H( U& O
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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+ k6 N/ Y  z& O/ t, T' Fwww1.tvboxnow.com沙嗲牛肉炒麵
* d5 ~0 C9 {: z6 e# y$ |【材　 料】; ]0 w& |/ |- j2 i2 Q/ f+ a& l
公仔麵         2塊, i' Q) ~! K- h- a( R
碎牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  W! N* s- {  }6 A6 r; E& S- d
紅蘿蔔         20公克
: K- q$ U. `$ |3 j4 I9 G公仔箱論壇紅甜椒         20公克  |4 J  m# c5 i9 k
香菇         2朵/ n* O' a+ @) e2 o+ o$ ^1 s0 h
蔥花         20公克
- q6 w; v/ c/ U- t" Zwww1.tvboxnow.com水         150㏄公仔箱論壇% X1 E; S$ Z  Q: e6 Q3 |; u/ l9 j
7 R0 F0 p0 \, m$ w! k7 |: B  w7 w
【調 味 料】
. x6 M( N+ g" \2 U' @tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
& k" n8 _/ t+ m& D4 Q咖哩粉         1/2茶匙
" N! @# p9 h5 a; Uwww1.tvboxnow.com花生醬         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~2 D- D- Q% S" R5 v0 ?3 Q8 ~2 L
蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com7 y& W6 G/ z1 s+ ?/ `4 h
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 M* d9 j4 ~) T2 d& b6 r
糖         1/2茶匙
/ X8 K% a$ Z4 W* y. A9 _4 o8 h  w
* V9 V8 \0 p& c; X7 ]/ s$ n( Utvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】: ~, d' P2 }0 [: p
小蘇打         1/4茶匙
* D( E0 e3 R% M( _tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W6 [* b3 @9 O6 @) {$ ]$ a+ R# V
糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com' |% s6 D' I$ k7 c3 R0 K* R
水         2大匙
# C( U9 i" A: L: o, [6 ?) s2 _www1.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
6 K/ U  S; @  M0 A: l/ z( n, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙+ u, P) y9 g7 g9 e
胡椒粉         1/4茶匙
6 B4 P+ z! v9 e, _9 Swww1.tvboxnow.com
+ Z6 Q# k9 H$ N5 q' l2 g$ h【做　 法】
. l: M, a8 L* i# `0 r! X1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
' G; {5 O& Q  b2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。$ _9 I; @0 c5 z( J5 n
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* O, L# \/ R2 N+ z
火腿雞絲炒麵5 e+ \/ j, I5 @2 x1 X
【材　 料】
/ r8 \5 {0 Y$ D! W2 J# m9 l公仔箱論壇公仔麵         2塊公仔箱論壇1 i( O6 H2 L5 N7 |  t# u
雞腿肉         80公克, k$ t3 n, }0 W+ O+ l* G& b; Z
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  O1 l9 n3 h9 j5 j8 A
火腿         2片公仔箱論壇3 Y' l. z6 L) |: _7 C, l3 h
韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb) R& [3 l% |, Z

* Y5 }& R: I& O- i- W1 ]) s, F: f  ?3 _【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |4 G  g1 r. v: o
蠔油         1大匙
. }. ^# ~1 F6 q( H( q  l  y公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
- e1 J  t" [$ o( o3 O& {* M糖         1/2茶匙
4 t/ s- n% U$ b- H" @2 J" [
: H( C2 r0 ^/ u* h公仔箱論壇【醃　 料】
# f( r- Y! F+ r! @公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& V1 F  H0 Y& m" d
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! T/ k& E, j5 g% Q# `# p3 O" f0 ]
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇2 Z- k( v0 z, ?3 P* ^2 ~
胡椒粉         1/4茶匙
- ?% m* e8 w: n1 X1 i公仔箱論壇* N5 _( d( \, O3 W4 R! c1 c) D! C
【做　 法】
( n) F8 m4 [8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。% e; i: B+ z( e. {- R3 v
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇% a8 Q* l* q6 P# ]/ Z
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

" J' y8 X7 e+ x& r5 {; H! E
腐竹牛腩炒麵公仔箱論壇( T  D3 t7 S! r6 H  Z" h
【材　 料】
( \( ]$ K8 D+ X1 T: \1 B9 L+ f; h# @  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克# S8 }8 a% w% N5 o) ]% p. a9 r. [
牛肋條         200公克
; l  G1 x* A/ }+ r, D* N7 \, @www1.tvboxnow.com芥蘭菜         40公克公仔箱論壇) E2 _' @5 i9 y) A) n$ v
炸腐竹         30公克
6 c% k* r) l1 g6 ^7 e3 Q薑         20公克www1.tvboxnow.com" }4 O  c2 N' q4 A$ L
蔥         1根
% J5 a: ^* x( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 q: ~( c3 ]* n6 J4 p
桂皮         10公克
6 ?6 q5 D) p8 P5 w4 G8 B- Ptvb now,tvbnow,bttvb八角         3顆
: a9 O' X3 _1 Q太白粉         1大匙www1.tvboxnow.com/ z: I* O) n) P, d* ^5 O

" d8 U9 M2 L/ `, l3 ~- C【調 味 料】8 i) M4 d1 e! o
米酒         1.5大匙www1.tvboxnow.com8 j* y; ^) V5 s! J
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇6 ?5 X8 G$ b' U- O3 P0 v7 @
蠔油         1.5大匙
) V0 f; S3 [6 Z' P* R$ _2 Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com" Q0 ~; y* j. V* J; M4 n0 h
醬油         1茶匙
( q' M$ ^& S. }9 ^# ?: a公仔箱論壇
4 E4 n9 x  m. v4 n6 i  P  F5 }1 |& Zwww1.tvboxnow.com【做　 法】
+ H* Z! R6 Z/ y( p; g% A8 u( b1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
& U7 F* j, ?+ S( C; Twww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇( H% c, D7 ?7 D! U7 {# A- f
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
- f. \0 W4 f: l  ?/ i' c. M公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

8 R2 |0 N1 x2 S2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜鮮魷炒麵公仔箱論壇9 n1 L+ y, _! E  R6 x" D, U9 J$ {$ g
【材　 料】www1.tvboxnow.com/ Q! A# f5 S6 P, {. R+ S) o
廣東炒麵         150公克
- W. u$ }. |6 m! U! I3 J透抽         1條* H) a- w  B' \1 j
酸菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H" {# R# {" |- C
洋蔥         40公克
% v7 E- r1 S, J青椒         20公克公仔箱論壇8 W  ]+ g" }( t' w6 \: U
薑         10公克+ M' Z" F; r' V* O6 u3 U: @
蒜末         1/2茶匙4 r* j  i0 |( S2 H4 ~; }. `, u
太白粉         1大匙www1.tvboxnow.com, k7 e) m' t( M+ t0 N7 D% J
水         200㏄
' q  z7 _8 j, m/ ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 C4 i# n( G7 n7 y& `
【調 味 料】
2 t1 V  [8 o* G* Lwww1.tvboxnow.com蠔油         1大匙6 Y3 q' R7 a, c' D0 f3 P' b) q
鹽         1/4茶匙* e* `0 f+ B, D& N) o
蕃茄醬         1又1/2大匙
9 L# w1 V8 H7 F0 O+ ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙www1.tvboxnow.com& V3 o1 ~. u* e$ f% b. V  a
- t7 A. e; g7 U
【做　 法】( Z/ G$ z% c6 L1 d" ~7 O' a
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。" V6 W$ H8 Z6 Y, J
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。/ b/ \0 a4 P+ H$ x
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
$ D1 X' G. r! v- k4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

, m3 f. J7 T& |+ U3 ~6 K( w蚵仔炒麵
# s7 e( g3 _+ K, e1 Z, n8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. U$ |. u5 {; d- b8 P- U
油麵         300公克
7 D& A! O+ ~  @1 H蚵仔         150公克
+ p7 ?" I/ y# e; g1 f蒜末         1/2茶匙) F! o: ~' d5 R6 m
洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- q% J7 J, T
紅蘿蔔絲         30公克
+ L; `% i; Z+ {5 ^' G  C( Ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔         50公克" Q, d/ i' Y- D1 W( f8 ^; X% L! Y
水         200㏄
: t! E1 Y# A! U
, b! {7 @8 ~0 \1 O$ U( {& F! p) s公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( v; V# U- Q/ ^) o
鹽         1茶匙公仔箱論壇7 j5 U+ D" n6 ?, p( n/ \5 t
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y# S; }8 P; y) v+ E, U
胡椒粉         1/2茶匙
1 D& w. {4 `3 W3 u香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E1 F, A+ m* z" v; ^8 Z. q

9 }% [5 h9 _$ e* U. o) mwww1.tvboxnow.com【做　 法】
2 ^4 e! }$ h5 T  T" [; J4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
7 R7 o# E4 B( t; A2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。) A  S4 ?) Q' _  ?
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 P% s  e0 i7 b+ h7 c
魚香肉絲炒麵
) ?9 N1 o6 \' l. o/ Q( ?3 s* Z4 U【材　 料】2 _: ^* k( |' S3 D
熟麵         300公克* R/ P% y9 \  s- W
豬肉絲         100公克
4 u4 K1 Q6 T$ K3 \www1.tvboxnow.com青菜         80公克
! r( C1 d% E- _. m1 D0 ]蔥末         1/2茶匙
! z! v% h- F" E+ A4 `9 W7 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/4茶匙
( {& _2 T2 l; i2 c* C蒜末         1/2茶匙
+ M5 g# t. h7 ~+ o. U紅椒末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com9 k  w* C7 V0 {# T5 |6 o
木耳絲         50公克
! ]0 I: t' y7 {5 f) w' ~* Zwww1.tvboxnow.com水         200㏄
* Q2 ?. [, S/ v) j/ Y; {5 {* A! Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ Y3 R! h% U6 x8 g& M  z8 @【調 味 料】www1.tvboxnow.com: e" G; I# f* ?7 q
辣豆瓣醬         1大匙www1.tvboxnow.com  |. ?4 X7 z* w1 b2 y
白醋         1大匙
) t6 y$ D; @6 u3 h: D5 p$ `6 M醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B0 K- C$ K) ^% w( f- V
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~4 m" P' n5 j& I# N" {. r
辣油         1茶匙# Q# o* |$ w, ?# T4 Q
www1.tvboxnow.com  \4 `# _& `/ c! d6 J
【醃　 料】
; j1 ]1 g4 U9 y( m* I) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
* ?5 y: V* m' R/ x8 B7 P) A米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com* @. Q- H- e) k7 F9 U7 z5 |
胡椒粉         1/4茶匙
- u! A* {. [' Y) otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
# l2 c4 Z. t, X+ X2 Bwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  _. E  E$ S. a2 b4 m2 I
【做　 法】, n1 u% t! y, b: j) l7 A
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。9 g5 \0 ^% X/ G, O
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
4 J1 z- C8 }  K  o3 v公仔箱論壇3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

% ]5 r% p! [' c( X8 O  d
海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y2 n! h- k7 `% v. D8 N& g. i) ^; S
【材　 料】
( |8 _! o% I0 g( }+ r; D- T公仔箱論壇油麵         250公克公仔箱論壇% P: C8 }+ M; Q( y3 C
蛤蜊         6顆
# r% V$ Q+ R" V  `( B6 K+ ~  K8 w0 i1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         50公克9 v9 \( r. W% @4 A* G2 m( ?6 [& r0 N
魚肉         50公克
; a7 Y/ R- C# C+ {9 A蔥         2根公仔箱論壇: O; x' Z' x3 o0 `) I
高麗菜絲         30公克
' J) _8 O( e* n* y7 @& }紅蘿蔔絲         30公克
0 B8 E  u  D; g2 @) ?3 }水         350㏄
7 |7 Y. p( W  l( Y$ w1 l+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B4 y7 P6 Y8 k/ d5 ?3 {" `# k, E【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) x( N8 _& j5 E; E2 Z6 r$ X
鹽         1茶匙
5 z0 d+ s1 K+ R+ ~8 }" W+ c/ L$ pwww1.tvboxnow.com糖         1/4茶匙' g; W+ ?0 U# u0 Q9 u
胡椒粉         1/2茶匙
% x+ B1 v) I5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
  j. R' G& r! G# y" x8 h$ Ewww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com. D5 G8 S1 c" Q+ u5 d: r
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
5 b' X: }+ Y+ y2 p' v" rwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
7 m: s# O" M) c( Z' E1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

, Z8 K9 E9 y, _8 v0 x黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb$ ^/ ^4 u; W6 l9 `! b
【材　 料】公仔箱論壇/ r0 h/ l8 h3 H9 c; h. `! G. I$ `  c- u
粗陽春麵         300公克
( {4 ~7 Y. M  p# U0 c" fwww1.tvboxnow.com牛肉片         120公克
3 h$ G3 {# b% Fwww1.tvboxnow.com洋蔥         50公克  ~, _$ u+ V, B" x: u
青椒         30公克
5 u* ]* X0 Z/ J) _, itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙3 t4 U$ A% J' i' H
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w! z- N' R$ m3 `+ U( i) K/ y" N
水         200㏄
9 e  q- m: k% M( y0 n# o公仔箱論壇
6 {, N4 {/ M$ f& Twww1.tvboxnow.com【調 味 料】
* p+ @7 t/ W7 h$ C8 H公仔箱論壇蠔油         1大匙
& d  b+ i4 o& _公仔箱論壇鹽         1/4茶匙0 l' l# K$ U; ?% e) A
醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com( q- |/ @8 q! ~% n' F) ^
糖         1/2茶匙
; e$ F( N/ b2 }2 d, {tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙
. s3 i4 f/ m' a. D" H# N5 v4 j
' S$ _" u; p. O" b公仔箱論壇【醃　 料】7 j$ z6 Q. e8 d' R* T( v
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^- y0 s2 L4 [' v
醬油         1大匙公仔箱論壇- `; Q& Z5 v! Y
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w3 S: X, z; T/ V1 ]: A9 \
糖         1/2茶匙" q; U- f, G8 v3 t* Z
水         2大匙
( y5 C6 e$ j8 _* p# F太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x8 X( N& w2 h- U9 o; e3 V& o
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R9 T1 y6 r, B. j
胡椒粉         1/4茶匙
) D* Y. J2 @) D! |) @  {3 B0 r% `tvb now,tvbnow,bttvb
6 d% l  \: H. q& F# z公仔箱論壇【做　 法】
+ e3 d. t" h) k) r8 S4 h  Nwww1.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。! a0 w" h6 i8 T2 ~0 F, |4 \! n' }& ?
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
. G1 _, K1 j6 vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

2 ]* P+ p5 n& l* o- W# ~客家炒麵
! I9 ?' X3 N! E! N+ h  q公仔箱論壇【材　 料】& A" E  v& z& ?* ~8 E% U
白油麵         300公克www1.tvboxnow.com, G$ F4 h0 d8 J* r, h% I0 G
豬肉片         80公克
( U+ \- A" q5 C0 p/ V9 A8 \tvb now,tvbnow,bttvb圓甜不辣         2片
- P7 n  U  u: o8 |. ktvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A: [, E- L0 O. a6 s4 v. _: }5 T
芹菜         2根
# F: D: s2 i: |$ j$ q) P; rwww1.tvboxnow.com蝦米         10公克
6 Y8 |6 @6 E( g5 n+ \5 p  i- qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇" Z0 F( A2 a0 t. W" H) c  E7 u
油蔥酥         1大匙www1.tvboxnow.com8 b) ^( x4 P2 A& A2 w# |6 |
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb, y0 r! }- i" [3 `; L# l
沙拉油         3大匙1 D% C# c) V# ?$ M( B1 |

# b/ ^5 r# _) z* x" `. _% B3 K【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 k1 `& j& w" }, c
鹽         1茶匙
; s5 Z- B8 P5 ^* \6 ~醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* v- Q) ]- M1 ^1 G* C3 c; {

$ b' E+ ^! a& e3 W7 pwww1.tvboxnow.com【醃　 料】
% w4 r2 N' W! i  }5 Z- |鹽         1/4茶匙
' A# `6 c# G- G) Q米酒         1/2茶匙
& X' [& H4 s7 M& q胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `' {! a2 Q8 x6 }& ]2 U7 B6 A
太白粉         1/2茶匙
2 m7 ^7 z3 H, S, n3 v0 g
+ \+ V2 b. d/ o7 P# n公仔箱論壇【做　 法】
5 S6 f& V' S1 F. b9 g) `' @% m1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
' q. x7 U: ^% ?+ L2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
9 O) }! r! _3 M" \& K* G: Swww1.tvboxnow.com3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。www1.tvboxnow.com8 U& f! C; P0 c4 Z. B! I5 o
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。