BeiDouChef

公仔箱論壇+ ?2 }) o! S7 C% n
三角鬆餅
0 ~# i+ u4 F# b, n+ M( c( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  h- o: C3 [" t. I公仔箱論壇1.高筋麵粉        
6 Z! G% E7 x$ q( I3 U0 q9 v' ^& Vwww1.tvboxnow.com200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 B! `( o' a' D$ r* d3 {
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K0 {) q8 b. c* V7 w8 r! [1 p
50公克
$ C, F( m, ?$ T0 ~tvb now,tvbnow,bttvb　水        
) _5 Q+ f! ?0 d/ ?公仔箱論壇125公克; x/ z) A7 K% x7 T) z
　蛋        
; H% X% L2 {) }3 I" R7 b$ ]1/2個: B' y4 F$ c& r* H2 X! b  t# O% L
　白醋         公仔箱論壇9 z4 f* k( V3 J1 J6 N* G+ x
1小匙
$ E8 k9 o! H8 x% [. O8 {$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 W9 R# h" t! e1 R4 q
50公克
& h' ]* V3 N8 ~, t8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb+ b1 b" V' H  _2 D2 X" x0 [
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t/ o: |- n4 |2 _; a8 B: i
4.罐裝藍莓餡        
1 _: H: E$ a6 L- g' J8 {tvb now,tvbnow,bttvb1罐
0 \* @1 R+ B5 ]' S$ G1 W        公仔箱論壇5 R  e8 u4 m  ?+ Y: S) R# G
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x6 C- C- Z2 F
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。" J. d2 H( t' f% ~# y! |
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]& k" g9 t8 c( Q8 u
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `; H. e5 E' r' I0 k4 P; o
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h0 H+ U% F9 L0 p- V; u+ b
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. `1 ^9 Y% I6 Y! H
【備　註】
& J) f8 f: N1 O# ]. I刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
+ h, C* b% a  a2 I/ i+ K. I/ wtvb now,tvbnow,bttvb份量：18個

BeiDouChef

0 d! H/ S  \- S" }7 H" L; f/ S
櫻桃鬆餅www1.tvboxnow.com# E% _. K, S4 f+ Q# Y! K% A; {
【材　料】
( ^# ?# Y! Z$ T* ]6 ]4 ]公仔箱論壇1.高筋麵粉        
% _  ?- A; n* bwww1.tvboxnow.com200公克
0 ]6 b. g) d2 M& d- c! h/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
( T* \" t4 A$ L0 `6 p3 a$ t% Z公仔箱論壇50公克
* z4 z7 J( ^% D9 H% A; E公仔箱論壇　水        
( f7 d: e+ f0 D6 f  _# ~公仔箱論壇125公克公仔箱論壇1 i2 I" H, |/ N7 `! |$ r
　蛋        
; t6 H9 C3 m# ]1/2個
  W4 n5 L9 R7 Q* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋         www1.tvboxnow.com( U! y: E; ?* N$ R
1小匙
- Q4 @2 J+ b3 F$ J7 P  o2 E/ V公仔箱論壇2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 |4 F0 i2 h8 F, L, d% O
50公克tvb now,tvbnow,bttvb% J7 [; W& Z- x1 R
3.瑪琪琳        
; s7 `7 [6 r6 P# K+ _www1.tvboxnow.com220公克www1.tvboxnow.com9 C- d5 e- }; x; z1 l! S
4.罐裝櫻桃醬        
# J$ V) m6 \# g& G$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐) }: h2 B7 f: C% d9 H- W  D7 G2 w: h
       
. z- U" @& |, I$ }  ]公仔箱論壇【做　法】
1 H+ _* [5 ^" Ttvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。- T& W3 p2 T1 r5 R  V
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。6 M6 X5 b) v! F1 e, \0 K3 \
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。www1.tvboxnow.com- Z" i/ w& w" W/ m- _
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
7 G. H" Y. ~; V9 m6 [" ywww1.tvboxnow.com5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇8 S# O; ]5 n0 v8 G) f+ Z
【備　註】
4 `# k0 I; b2 h% G5 s: ]! }) qtvb now,tvbnow,bttvb份量：18個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 S, ]& z7 T! a
果醬夾心餅乾
3 y" r. e% c# Y, V, e- D! b7 g公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  p9 w! Y: A- @9 w& V  J
1.奶油        
7 H0 H; `* F5 @' e* a4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210公克
( A3 R% z+ m3 ?  Twww1.tvboxnow.com　糖粉        
! R; i% J$ ~9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇% t* }. r0 [% c7 y% X6 Q) z: E9 M
　蛋黃         - W5 T" ^: Y" Q8 b: _' ~  F, g
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H) M6 d* t4 ]2 A- X# ~
　香草精        
( S' N8 o4 y4 T0 H' Y2 O  q  r適量tvb now,tvbnow,bttvb0 [" m( S9 H/ }: [) G5 e
2.低筋麵粉        
& G+ ~& D$ m* t% j) E320公克3 S" D' P) y5 m# F# j
　蛋黃        
. }! y* X) A, b- [7 f# ttvb now,tvbnow,bttvb1個4 a% G6 U& R; Y4 z
　餅乾壓模         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R( a# y. W, u
數個公仔箱論壇5 }+ }) E1 X- F. U7 K; }
　塑膠袋        
& S, g( V$ B- ]& K" b; b5 F1張4 e2 t; h- c' [5 t0 b  h
        , i2 f5 a* B  [; M
【做　法】) P  v) ?" F- a8 I9 |$ X2 w  k
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。7 t' X. h6 n( |, u* e, c
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
' J6 R* x* e1 J7 M3 G- X- I: d3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
$ {4 p4 z3 h  k+ O/ L; i2 S1 o4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
/ Q; g) Y3 I* Owww1.tvboxnow.com【備　註】www1.tvboxnow.com! |5 \0 H8 M* P/ O; {
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y; U. ]8 _7 K1 c1 m8 k# V
紅茶貓舌餅
! n1 W$ O) w: U2 ]$ |% owww1.tvboxnow.com【材　料】3 _9 `; B, O# H! e
1.低筋麵粉         : t# \0 b; P, M$ L% \
80公克
: ], R& U& [8 a5 @  I. w　糖粉        
4 P4 s: H& \" P/ G3 }* Z3 E; ]2 Ytvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb, e5 n: d* T! A6 d: ~
2.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb6 j6 _6 B* K/ Q" N' P/ W
40公克
6 W. I. D3 k6 X5 c. a* w$ z/ Z. J: Awww1.tvboxnow.com3.紅茶茶汁        
/ t+ s# z4 N# Jtvb now,tvbnow,bttvb50公克
1 O% Z+ k& l) }7 ]. ], JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅茶茶渣        
0 ^$ a' v0 L, e! t$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包tvb now,tvbnow,bttvb9 G1 \( l; ^$ I+ q; k+ o& S' @( L
       
- t, t% g$ |, I1 R: `0 K6 q7 {公仔箱論壇【做　法】" r5 }8 o4 R+ ?
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
! c# b/ T7 p# Z& Y# p0 Y% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料1混合過篩備用。公仔箱論壇2 d' o8 \$ \2 z9 q/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 a) T) M9 M# ]% W4 f, P

/ x* X: S9 {# [www1.tvboxnow.com3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 H! M& W/ m  q* b0 i6 R% A
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
  m1 s7 ]% l. `9 ^. xtvb now,tvbnow,bttvb5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。( }  R! V* ?& W  f
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 n2 R# E2 c+ P2 r2 z
份量約30片。

BeiDouChef

) _, O) v) k7 S; ?" p
茶香酥餅$ o( U( R+ v3 G( [+ H# V
【材　料】
: W' q1 y' g' D: I' b" @3 D1.烏龍茶茶葉        
8 X) k; c+ e7 p& F5公克
2 Z, q) u7 {: {. P% ?, r" T( f公仔箱論壇　沸水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `8 ~, R! n  M. w" j! U& p
300公克
) i1 t2 a8 w4 w' G1 K* [www1.tvboxnow.com　低筋麵粉         www1.tvboxnow.com, P3 D% u: \1 P; L* Q
100公克
- w7 |; s+ n1 Q7 o: Cwww1.tvboxnow.com　杏仁粉        
! ~' U# ?. @, _0 U9 T. Z4 k公仔箱論壇100公克
/ L: l' l, m% B5 I2.奶油        
9 z2 q: T, T5 n" a& c130公克公仔箱論壇, O0 ?+ f; s) G* h
3.蛋黃         7 M7 U+ D! ^" N" P* N3 h% k
2個tvb now,tvbnow,bttvb7 _% F0 o  _3 L3 q( f) z+ }
4.糖粉        
( r, `" X* O- l* a公仔箱論壇14公克9 E- |/ O# |; m$ D1 s
　鹽        
: U8 |3 z( |" K公仔箱論壇5公克$ h0 b4 ^2 }5 x& S9 z
5.冷卻茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b6 l7 `) z# c% L5 l% I& G/ y- E
60公克
# ^" ~8 B  x% F/ Q  j公仔箱論壇        . e3 B% l0 b0 @0 k* z
【做　法】
0 e7 W) O; S, K' x- {1 H, R/ q3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
; E/ @. T' I5 |5 ]3 U3 A2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 b3 J$ J% ]' `3 b4 ?
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。公仔箱論壇: [  j4 j% G# B* m
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。: Y9 a+ `. t, z% Z, E" d
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
  q. F1 p9 N8 p1 C' m6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。. q$ }% j  {5 N7 p) q) z. J. a' f- }
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m6 |( H) h; ~: W6 C/ n
份量15個

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com% ~% t: J) i3 i5 [
百里香餅乾' m4 N# H% R6 L4 x* z. d- R. a
【材　料】
( ~" P# I  [3 d0 m+ |# btvb now,tvbnow,bttvb1.無鹽奶油        
, H! g/ A: {- V  q& `5 [公仔箱論壇300公克
0 S$ X4 R0 t" r( F& j& Btvb now,tvbnow,bttvb　白砂糖         / t! C- r6 @& Q" `
150公克公仔箱論壇" `8 Z8 c: ]3 d
　雞蛋         www1.tvboxnow.com5 x2 j/ A6 h; j6 ~/ W# H4 U  [; a
1個
+ a1 G( V, ]8 `" l2 h0 N/ _% O4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉         : H4 J$ c; a( X! u: d# i- o# H
400公克
$ w# |; b* b. H4 @: i! P+ \, V  @公仔箱論壇　鹽        
6 u! y$ M, G0 m4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
/ U7 T. c. J) z, v! j' B3 [8 s; U/ e　杏仁片         公仔箱論壇5 t: D9 \3 `. P$ s  ?
100公克www1.tvboxnow.com5 r3 D& j6 m4 }
　新鮮百里香葉        
& |. @. q7 C; }4 L7 M2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z' p3 J  J5 e. s1 {* S, f
        * l5 a7 c( D8 n$ F, @7 O: V( {
【做　法】
4 p' o1 n  U, t$ `www1.tvboxnow.com1         將奶油置於室溫中使其自然軟化tvb now,tvbnow,bttvb' w( L, _; m3 o% k- l# ?0 A
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
  E1 _# M, X8 K& }8 Q1 itvb now,tvbnow,bttvb3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

3 F" `  R% q' P" L0 u& C* o& H薰衣草餅乾公仔箱論壇& l# u# L! }# d- j% R+ l$ @! ^
【材　料】
" e) F9 c" }8 q& f2 t* l9 \奶油        
' K- S' m- p2 c: p3 Z75公克
6 f0 `* T! K: W1 M6 e$ n! B公仔箱論壇細砂糖        
0 X! c. i  c) q) N6 Q- J* `( htvb now,tvbnow,bttvb90公克
% c3 x2 [/ `) s# p公仔箱論壇蛋         1 u5 ]2 V! T$ ]- ^1 i
1顆7 \; I5 r9 a0 p# n1 q
低筋麵粉         www1.tvboxnow.com$ x5 f; d9 l& D, ?2 T
150公克公仔箱論壇. }: L4 i4 ]0 @2 s# F0 @: p3 f* M
鮮奶        
, }) H5 p) e! J0 D9 U3 y0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
. m* E% Q: K6 n% E( J( |. F. z公仔箱論壇薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb* [, o$ _- f% ^
1大匙
& z, |9 V. d( M5 @5 Ttvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb$ D2 P+ ]) ?9 E* ?# R1 f
【做　法】www1.tvboxnow.com2 M( t* g6 L1 f0 T+ [
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
) W5 g! g4 F; F6 H1 r3 x# d& {tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
% y+ ?' {$ k- z0 t3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。公仔箱論壇* |0 J$ Y; S4 M7 q- S% P% {0 L% w
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
4 }  e% Z& e6 X& V9 @& O+ Q( b, c公仔箱論壇【備　註】
  R, ^  W2 j5 |4 l" h  e份量約25片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @+ l, L' z5 l- w* ]9 J  N" [0 n
蜂蜜檸檬小西餅
, T. S+ M$ b* F  O; h+ ~【材　料】4 F5 t3 G/ M+ x- W
奶油        
% e! J; y- n8 d0 n0 R; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克www1.tvboxnow.com: _5 U4 a2 v* S
糖粉        
. p* ~8 [: g: N$ U* u: K公仔箱論壇60公克
+ }9 {' X! v7 s  c- x, a蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ h/ q$ L# i6 C$ _) o
1顆
. `$ m$ F- H$ `5 c4 e* \$ {$ o. bwww1.tvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 x7 H: k9 q2 O
120公克www1.tvboxnow.com! @' S6 x( X5 d5 d9 ^
蜂蜜        
, \# p2 k8 l" S! S2小匙公仔箱論壇0 q- j0 a- T. C/ D, c. m+ d
檸檬汁         # s6 V- F% k8 o/ J# Z
1大匙
( k- G: g9 j7 Z1 U( @( e* V! _3 h' i( j& h檸檬皮末        
- Y( \1 A. R$ N* I4 y% m8 I0 q公仔箱論壇適量
+ n& _$ S- X- s: v8 ]www1.tvboxnow.com        : |8 j5 K- x0 {
【做　法】
/ ^0 C- X/ G0 e( l$ }3 \1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
  R/ n4 d7 ?, J) ?( O. f$ }www1.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
* |( y7 r' V8 d) @4 ctvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
: N6 ~6 }& w9 {# a) V1 ]tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
) L$ b% W. N; j, o% Y. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, z: P! v  U0 w6 k; r2 X/ A; v: [" f份量約20片

BeiDouChef

! K' q% z* N3 ?0 X1 ~; n綠茶冰箱小西餅
5 F4 |; T: c, u" I: o公仔箱論壇【材　料】
  k: N1 S5 ]7 |; e8 ?( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白油        
) s& ?9 |; G2 J5 Z40公克! g9 X9 z4 x* B- D& L; _* L" Q
　奶油         公仔箱論壇* u) z9 g/ V; A# \8 `2 ?% O! H
40公克
: _6 c& a) O& `2 t0 Z+ p2 V2.糖粉         公仔箱論壇1 r! E, {& A- C8 ^+ n" y
70公克* {8 J/ ^& k4 I2 t5 W9 z/ p/ M! S
　鹽        
5 a1 l# P8 @! s$ ]4 Y5 i: ?少許
, ?& N  l* o5 Y+ l% Q4 o! J5 \3.蛋        
3 H+ F8 I- t7 H4 J+ c7 Dtvb now,tvbnow,bttvb25公克
: l/ e2 q& E; uwww1.tvboxnow.com4.低筋麵粉        
$ E" w  _) S6 h  i5 W公仔箱論壇135公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y5 A' L" l3 s! H9 w, p+ L' z8 y/ E
　奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb' f+ K  n2 i7 z8 t+ [" g
1大匙
: c* M& b5 z$ i# C- A! v1 F$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         . F! ^* Z6 b5 V
15公克
2 D9 y7 y# i' z8 zwww1.tvboxnow.com　水        
! E* r; C0 U9 ~' c; Q6 ~! C; x% Y0 Fwww1.tvboxnow.com60公克
. z- J$ G1 I: y5 u# ]* ^% d        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a7 @: q  y* b( R% V* C
【做　法】
: d8 l$ Z9 C/ E8 D9 h5 J3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
% n/ |  A( G8 Q& L; N* Ptvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N7 n. n4 \' E
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
) l* }3 D' I! v5 k5 g  c! F' G% D4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
9 {1 Z- G& h% E. g+ Q【備　註】
" \2 f- \2 T* K, c! d5 O& ktvb now,tvbnow,bttvb份量：30個

BeiDouChef

( Q5 u% j% K' M; h; X$ v公仔箱論壇義式咖啡餅
7 g) R; M- s2 p5 _0 Z, Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇* G( K, @) B' o* R2 I; w" `2 e
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 f' M1 ~1 e4 ?7 H* \- G
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d: f$ L, L$ N! _
　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n5 S1 ]$ Z! @3 x
2小匙
6 G0 s5 \$ A7 `" F! S* G" Gtvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉        
! b3 e, w7 B( g0 A160公克
9 S( r4 c/ W0 u( h　奶油        
; @4 v4 ?% B/ L3 y  b+ Swww1.tvboxnow.com50公克
/ G- y% \; [  {8 j  w5 k) V: j" htvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
1 E1 q5 M6 g0 f: Z" I2小匙
6 V* ]. M* _! ?' l7 o2 t+ p3 Nwww1.tvboxnow.com3.蛋白        
* U2 [' n# G7 M; P2 Z7 F公仔箱論壇2個
- l: u1 N. x% z2 c$ k) A$ ]8 X7 Vtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
6 O# U  x9 l6 B6 a: Y1 k. ]www1.tvboxnow.com1個
0 M, P6 H2 p" ^, H# h公仔箱論壇4.堅果        
* @7 Q4 ]: ?7 g9 E" x8 y% ^1 W% Wwww1.tvboxnow.com200公克www1.tvboxnow.com) u, }6 @" X, M4 F- n
       
2 I0 X4 b4 |) V9 M: t公仔箱論壇【做　法】
  I( e: ~* `* V; @1 d公仔箱論壇1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
3 w7 t$ d0 N! @+ K6 Z: I2         將材料(2)一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 V" _. [; k4 K1 \) i. p
3         材料(3)分次加入拌勻。/ H8 B# f0 O3 c5 H- g
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。% ~8 u$ n$ j: x
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
$ ?' T7 M8 D( H$ W& \( i: N8 t" ~6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。公仔箱論壇4 U, o, m( Q0 V7 k+ U7 }
【備　註】
3 x! R3 r: Z6 A2 y9 m份量：20片

BeiDouChef

$ }" ?+ h: F( k# I+ p$ ^
堅果脆餅
: b1 N6 J; x- v' A【材　料】公仔箱論壇  V* \4 a3 r/ o. d! u0 J% Y
1.奶油        
; D9 A4 `% s; y' ]公仔箱論壇250公克! k; Z9 Q/ `  ~+ P/ b
　鹽         公仔箱論壇  q) {: A' n6 O9 f' [: C& ?
1小匙
  R. w0 S9 w* Z6 V/ m6 r　糖粉        
. i- s. w2 G3 I2 [( U0 c1 `公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u- i& [& ~, I: R
2.蛋        
- _6 t  {" P: H7 L' n+ f公仔箱論壇4個
) V0 x, m; A$ h( |0 }+ K7 Z7 B公仔箱論壇3.雜糧粉         公仔箱論壇+ p; X" ?  w% d5 u5 T0 b
50公克9 X9 C1 R# r8 `+ R+ D% ?. g; U! D
　低筋麵粉         www1.tvboxnow.com. W2 }7 \7 y$ f; s7 ]& w( l
450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 S* w6 _- G) w! K2 @
4.杏仁角        
* V; o5 w) S) q100公克公仔箱論壇; b0 @1 }1 \3 s
　烤熟核桃仁        
& p1 e" B, m  f! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
0 U) ^- ^. F' a& b6 }' I* ntvb now,tvbnow,bttvb　南瓜         公仔箱論壇7 d6 b6 [0 G  O9 a
100公克
& j9 y' E" i5 ]* J7 F, P       
, @1 F% M" P3 y; `" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】8 S) L: s7 x+ Y1 j9 K- ^7 \1 V
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
( [& [0 @! U( g1 m" I2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
6 |! K9 B- p9 Cwww1.tvboxnow.com3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
  C5 _- x/ \! Vwww1.tvboxnow.com4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。# c. d) Z6 y% C6 R
【備　註】
/ h. l& d; M! Z) }, g( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約30個

BeiDouChef

/ G5 s1 G! H3 R! R' X) y9 _
綠茶薄餅
3 v# P# G( |; d  F8 l' k0 r& Nwww1.tvboxnow.com【材　料】
( C" }" Z* ]6 z, s8 M8 C" y1.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @% O7 k; @& K$ W5 b& E
180公克- `$ {8 k9 B" x! n+ ^2 I, @4 K
　蛋白        
8 n) R# _$ ?& o6 m6 V: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個tvb now,tvbnow,bttvb# H: e* z' V; Z9 s
2.低筋麵粉        
2 W, F! H& r2 Z: p公仔箱論壇35公克7 v& R2 }5 |5 h4 h
3.奶油        
* K; x7 m' }, k  ~. q35公克
8 y  ?" B- n; {6 f3 y- n* t6 d4.杏仁角         1 S7 K5 Y. ?0 J, e: i
200公克. J1 H% p2 y8 c% z
5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n/ U4 r4 P% {* v: @
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N2 @! d' H$ a$ H7 Q" R
       
+ z5 G( O2 m4 ]5 {' o4 O8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇. R4 L5 U: ]8 h/ k
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
3 z! L  Q% u2 d* {www1.tvboxnow.com2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。5 x  }. P' X( n1 y; n6 y3 u
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。www1.tvboxnow.com, h0 u: h8 w# d
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
; g& o) t9 X  w【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# H: @0 P! }) s# e2 J5 J
份量：約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: m' i7 U4 K' G5 B
芝麻薄餅
' L5 ^1 l+ Z& b4 otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 i- H" d5 z$ j3 y5 m; N
1.低筋麵粉        
/ k# p% y# F! J: Y2 H! Stvb now,tvbnow,bttvb50公克
& h& I7 J/ d4 A$ g9 }( T8 G$ S* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         www1.tvboxnow.com( U& l9 [9 D+ N: q
160公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m8 P* ]1 ^3 B1 o3 v) Q) F9 ?( F
　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb) Q$ g) S& ?6 J# x- G
150公克www1.tvboxnow.com' Q, w( x% L' p$ g; L- i( s5 ^
2.奶油         # H5 c* b, T4 f& V6 V: A6 ?
30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 E& u1 X8 n' f* i
3.黑芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U- l% R) q2 q$ h. {5 j& `
60公克公仔箱論壇( O% E" Z) c# @5 h" [1 D
　白芝麻        
- L, z8 A; O* j; ]tvb now,tvbnow,bttvb60公克" R' j+ }+ b( \) F- Z$ L! f
        公仔箱論壇1 R  f0 A4 o5 J6 E5 B' a2 M
【做　法】公仔箱論壇% t! ~7 f- ^) k+ s# Z2 g
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。3 X7 `. W/ h# S5 ~2 J* ?1 @0 _
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。www1.tvboxnow.com- M9 r* K/ o5 ?) q3 v
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
- `/ [% t$ n9 \! b3 H! J【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. e6 n# A( B
份量：約15片

BeiDouChef

7 T8 N9 F0 Z. g* @0 c! n) G6 ]
5 f' k9 ]6 R4 N# C% v

2 H) l+ @4 w& |7 X& _8 a5 `8 Wwww1.tvboxnow.com貓舌餅9 Q0 \! z) v3 Q  u0 `5 [
【材　料】( |! v( k. H- C- E
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H3 I' d% T3 R) v: Z! L9 G, u3 a
400公克
; n) u5 a2 C) {* d" `4 Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         
2 y) l) k0 Y  t. V4 ?. x250公克
( I: t2 [, q6 C+ |. p公仔箱論壇糖粉         www1.tvboxnow.com3 R' Q# c7 |2 o% g* d  r
400公克) V$ J: K& }# T- m4 P$ j  }% K( j; \
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb# R- L  L5 G8 F* z1 s- X) O0 A
300公克
) W! f/ O1 w; w- z( B/ k& c        
* }( L+ e1 p2 z* l$ d9 H+ o* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* u0 q9 J4 z# g% i+ B公仔箱論壇1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。公仔箱論壇5 l3 `8 m/ }- x+ L4 p4 Z
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。: L* [' g+ w2 G3 J9 V3 d$ K% A
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。4 R2 l& m6 u5 T9 k
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
6 m* \; [! w0 p) a$ C- [5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
+ j  s4 H6 C, b0 A+ G! p: i* A5 r5 wwww1.tvboxnow.com6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。) l, T# p7 q( }) H
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
0 [: J8 n+ A' L# U. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。3 w( ^/ F" _6 w
【備　註】
; Y, n( m+ Z7 z4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度：180℃／時間：10分鐘
9 V  [. n0 t  f2 ~& v4 O公仔箱論壇份量：約25個
1 h  A4 A7 f) p5 S4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D$ }4 u8 @; A" u/ X6 D3 j6 |公仔箱論壇
- @9 e$ A. B! B( s5 `) e4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E/ R, B) U, v9 a
雙色餅乾
6 D+ m- h6 t& x- ^7 o' D! ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
" ^, G* J/ l5 h4 H) C1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y! C5 x- _# ]$ u
150公克
9 ?5 o: [/ v4 ]# m8 @: Z　糖粉         
4 o- {1 r, T+ c6 N% t! d公仔箱論壇100公克www1.tvboxnow.com" ]  e1 j$ D9 E5 y' F, S
2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  d" t. X& a; V( y9 @
90公克0 `8 X, q# }. @% O
3.杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r9 l' ?4 K. m( T. H. q
90公克: k& D4 y4 B7 c) m8 Q7 p) j. K
　低筋麵粉         $ l# E: b4 f& u
240公克
9 z2 ~7 ?2 X7 d6 ?: j+ l4.可可粉         
4 T) p) L, L  e; @" |# y: y公仔箱論壇10公克
( C, v2 s7 n0 n/ ^! h" b. ?( E公仔箱論壇5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z( Y! h; ^5 O! r* y" G8 w. U8 r
10公克
5 k# d- S9 I; V  \5 Mtvb now,tvbnow,bttvb        
6 B+ J9 _% C: j3 E' _  O【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 J" M) e9 u5 G) r$ O9 U- i5 C: w3 v0 r
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
$ i0 M) |5 L- Q3 C/ j! b- b6 A* htvb now,tvbnow,bttvb2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。4 H2 O9 u% Q% h
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
( i4 q3 {( U5 b, F: Y0 h' z- U公仔箱論壇4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
2 E! f0 @& j( y/ J" ~/ y9 _公仔箱論壇5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
- F5 X; X1 v* t* g0 V$ l7 k, C) h  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。2 d% E7 s# }5 a7 k) g
【備　註】
1 R6 i  X  M& E- R公仔箱論壇餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
9 `9 h' f! H- P公仔箱論壇約50個
( ]# s6 W8 K$ x0 K% `6 z
9 q1 o2 N7 p0 n+ N" d6 Y
. c& E& q6 |2 t6 E- Nwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" ?# ^0 l# D7 ^0 Q% {0 W- Y* j
美式冰淇淋香蕉鬆餅
- i# k% y% j( r3 l7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. P5 R/ k! D6 H; Q2 |9 r
A.蛋         100公克
* v6 [5 R5 b/ s. Y, A+ }# D) Rwww1.tvboxnow.com細砂糖         40公克www1.tvboxnow.com. M: Y) E. x  M7 p8 _
B.牛奶         100公克
( z& r9 ~1 k  c1 E# H6 U; P3 u7 F4 htvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         160公克7 N, _0 f% s) f
玉米粉         40公克% j( f. \6 Y$ y9 t5 k
泡打粉         6公克
0 H! w% }- X1 k! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.融化奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb, T" f$ t# Z! h6 |
香草精         數滴公仔箱論壇( L) }: ]7 X: n& k6 o+ l
E.香草冰淇淋         1球
$ y2 n3 G' J% z& n' Bwww1.tvboxnow.com香蕉         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) F$ V. J1 E5 |$ x) u" v
糖         20公克
0 x5 N/ G$ }0 _1 E6 J4 X% x公仔箱論壇奶油         10公克: M4 s6 U: ?" J
焦糖液         適量
* P# }# l8 `( r+ h( P: Fwww1.tvboxnow.com       
, M! j, S5 S. ^6 `' s1 Nwww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇7 J+ r; i  H; p0 I
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。www1.tvboxnow.com3 e- [3 b, I2 R+ z0 R  Y1 d: |4 g
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# ~7 A2 M/ M: D) k+ d% |
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
  `( q  D% Q3 _www1.tvboxnow.com4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
6 D/ `3 a7 i) Y3 r+ g# Bwww1.tvboxnow.com5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。5 d* M( x# Q. U- Y! Z
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
! I& E  ]0 @% L, A* E7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% }" ?( c- }  R2 O- C
公仔箱論壇+ M- h; o2 ~' K1 q# |3 u
www1.tvboxnow.com! G) p, {9 G6 v
卡片餅乾* K/ S) @! L: A* X/ W
【材　 料】
+ v& k2 n! d% ]) G; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" c1 f7 w5 ]) t
奶油         90公克www1.tvboxnow.com9 ~' B3 u  w; b7 ^/ t* S0 r0 f
蛋         50公克, E% f0 Y6 U  j# m' C- A3 T
低筋麵粉         160公克
# n% i) H. E& x% v# F. Y公仔箱論壇高筋麵粉         40公克www1.tvboxnow.com" I1 p. G1 c1 A
可可粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) _; }5 F4 X1 B. h- l' a9 |7 G
牛奶巧克力         50公克公仔箱論壇4 }, f& _7 M' w$ ^8 D9 D
        - ~8 o+ S: E; T' G5 F
【做　 法】1 Q1 i+ I8 A' U- t1 X. D
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb% L( y5 g- v2 X" {0 D& f1 r& m
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
! X$ j. p0 O$ Rwww1.tvboxnow.com3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E) W) _- X2 n& k" G# x, G  {
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。www1.tvboxnow.com- Q% I. w( f: d9 e  T4 Z% c. u
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。www1.tvboxnow.com. H' S9 _' N4 y6 ?
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。www1.tvboxnow.com/ ]4 s) m2 o* M. U( K) k( |
【備　註】
5 N/ ]& L1 i7 ^5 J  ^www1.tvboxnow.com份量約15片
2 H4 Q# _2 @1 c4 l4 Y! W0 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* c5 [2 v8 J" }- K" O) A/ \
2 Q$ u8 o2 |6 P1 G4 }, e+ r8 }6 @* j
草莓馬卡龍tvb now,tvbnow,bttvb4 d0 o5 U! T' k  }: ^1 }) m  l
【材　 料】www1.tvboxnow.com# ^1 Q4 a. l  E
材料1：
' B  _# [- r5 w+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT         250公克www1.tvboxnow.com4 x( Y' `2 t& G
糖粉         100公克+ a% K& Z2 C: c0 R1 k  F! O
草莓果汁粉         5公克
7 i" S# S. j/ R4 p2 E% I$ [tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克www1.tvboxnow.com3 i& _7 p/ A3 Q# N
細砂糖         50公克
3 k6 b8 D  y* J+ Q& k: k; p! Gtvb now,tvbnow,bttvb粉紅色色膏         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A0 d1 t* t; F8 ^/ d$ y, {
材料2：& T, l5 Y: J+ F; ?
草莓巧克力         100公克
0 s% F; S- Q# Q6 i( E* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h2 m0 G& G" E! ]8 t, K1 J$ iwww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% V6 P# h) X+ t# F# ~7 R6 L
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。" X( O; f4 w  U
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~1 A; O) y  E- H* Y
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。www1.tvboxnow.com) H4 N$ {( y6 X1 E
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
6 F4 Y% G/ {; ]% Q8 o8 Z. X& ^! [+ x5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
9 T/ e. I+ J5 G7 N$ v  D公仔箱論壇6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
/ D' r+ I1 p& ]) F) W2 Ltvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j* H' W# p1 U3 Q: u7 O/ m
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。  f# E7 Q5 d; B/ J
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。公仔箱論壇7 R+ U3 |  m  U' v

6 [7 x2 r+ w/ y$ F+ k' i' U公仔箱論壇【備　註】www1.tvboxnow.com0 z. D# w# M1 j$ ]
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。tvb now,tvbnow,bttvb. G4 [, c5 Z7 M' i

7 ~  s) `* X4 L( fwww1.tvboxnow.com
4 n' p5 N6 z- x) h$ etvb now,tvbnow,bttvb棉花糖馬卡龍  R' b4 D& k3 {2 W; ^0 ~* }) s. d
【材　 料】) ]( b' }) q# j5 N
材料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t* E3 x7 J9 a- G
杏仁TPT         250公克/ S  A9 h+ W7 S( h$ {1 m0 |$ c) Y
糖粉         100公克
1 `4 K9 y: S  d1 A青梅果汁粉         5公克公仔箱論壇* u8 E$ o# a/ d9 L
蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ F& s7 @! \( ^9 n* C) u0 W- ~
細砂糖         50公克
# F6 ]: t+ R, q, A. a% w; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色色膏         少許
% q+ c2 L* ?, H6 Xwww1.tvboxnow.com材料2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l, U% a6 C: E8 P" C1 e5 s, M/ F
檸檬棉花糖         100公克
: m0 f5 d6 d* L+ b8 H4 e3 Lwww1.tvboxnow.com
7 ?* I2 \* e0 i' C) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: E8 b3 h$ e+ b# k8 f1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. d& j! h- p# [) _
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
- t& A- R6 \" R, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
9 f: I* B- p5 p- [' d; V/ V4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
6 m! f! W7 J1 @- G& a5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a- x5 F0 Q! C( W- a! M& v
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k/ t; M* A" B8 D4 j& V
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。9 \9 h: j$ T# x7 \" q# Z& ?4 t" d
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。  m9 b+ i& J8 J
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 {, |( C  ]3 X9 f
公仔箱論壇/ q: P5 J* z9 ?8 Q+ \
【備　註】www1.tvboxnow.com( b4 o8 o. o4 C5 s, f9 X
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。