18 穜用芒果做的甜品www1.tvboxnow.com: {4 L5 D" ~' V/ F
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愛文芒果牛奶汁
, F+ o: m4 _* J" \7 B5 p( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N, U- \4 f5 \8 c7 m; T. \
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
( C5 P" Z: F& I0 @3 x, x附註：可酌加冰塊食用
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優酪芒果汁
0 X7 Q- D0 a) [& ~3 d% [; I1 m# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許公仔箱論壇% p ~& n( N. g, a4 v% w: n
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 % H3 P$ \. g7 `; o* j& l) o
附註：可酌加冰塊食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [2 `" `/ N1 y: i( G7 X
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, N. o' q+ S; x' Z$ O9 G. a; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清涼芒果汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! D3 [+ { i( p1 n* |
材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許www1.tvboxnow.com y2 a( r4 T5 U* e* ^8 m) s
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
3 ~% Z a# V' {) y! M附註：可酌加冰塊食用" G: k" P9 y/ _) V% F! c
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雪地寶藏1 ?4 m$ t, m) b( c9 f
材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v$ E* E7 O! h' g
做法：
: D9 G" l. v- B公仔箱論壇1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。tvb now,tvbnow,bttvb) t5 J) E* n0 w5 e; c
2.將冰塊鋪在碗中。0 C' e, i# R# K& g& J* K& W) b( J
3.將水果擺好放在冰塊上。
0 {5 r" y; V/ S3 m/ l1 G公仔箱論壇4.放入煮熟之湯圓及水果。
' d7 S' V. ?2 ]% D7 l/ R. ~公仔箱論壇5.淋上芒果醬汁。
( j" \: \5 T" s$ ], n _www1.tvboxnow.com6.倒入半杯滾燙開水即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 R8 n" P, C: I$ S
附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E/ I, W% g' ]/ b9 E& G2 W4 P4 N
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& J) P- n1 \6 G芒果醬汁! `1 o. y9 L+ f' ?- z6 _) Y* I k
材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。
% L3 {. q p' M2 j% Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：3 I4 n5 A- h; f7 N
1.將愛文芒果去皮、去子切塊。
2 E! d8 C7 J( w4 j公仔箱論壇2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。2 Q( q6 ?5 Z! Q: W
3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）
& n# n% T5 A3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。
# w$ W& F3 p' p% m: Z! L( O4 X' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 公仔箱論壇 h' S1 X# g% h: a5 O* F4 X
芒果炒鮮貝 www1.tvboxnow.com: w% R% U3 `. C; e
材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。www1.tvboxnow.com$ A4 M( l2 u& Z* L) e- n
調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。
% z; f! P' c F做法：
, Z. H6 a6 A) E8 O' h; u6 Owww1.tvboxnow.com1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。
2 G" l# o T, S公仔箱論壇2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。
- I! k( m8 z6 C( v- c3 u- V% c5 N4 fwww1.tvboxnow.com3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。
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, [0 m- B+ g6 R" q) ] I3 Y公仔箱論壇芒果西米露
1 c& x+ G: e8 L. Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒公仔箱論壇1 y! l/ `- y0 C) G9 e m
做法：
1 }+ w, P& V& P% E! ^www1.tvboxnow.com1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.8 \8 M* P* ~1 }2 f' E, s3 }/ G3 R* d
2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.6 T6 \* R* b" h
3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
" a E6 M2 s9 \3 H2 k: ~* Swww1.tvboxnow.com4.士多啤利沖淨開半.! z' b0 J7 i" j$ k, f* w% b
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
- c. H4 [7 v: t; t6.各放半粒士多啤利,即可.
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檨仔青(情人果)
* p0 y9 b* i# ]0 btvb now,tvbnow,bttvb材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y4 M. {6 [% x& W+ v9 g- \( H
做法：
& L( C( \: I( H! X, s1.清洗
8 `) b( X7 p8 g2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `/ {1 w# B, S
3.剖半：用菜刀將之對半剖開。
! y( n! [5 |: j% _tvb now,tvbnow,bttvb4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。
6 @0 z3 k% R) A5 hwww1.tvboxnow.com5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a8 a3 ~9 ?$ H+ X" A8 G% u4 @9 H
6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。tvb now,tvbnow,bttvb- l: d9 H3 G( x g9 n2 G
7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。www1.tvboxnow.com- ?# f; ^3 f* W L7 y/ J
8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S; S3 }3 F; O) |& ^/ F$ F* Y% y
9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。 公仔箱論壇% Y n" e1 q% D% u$ e8 p$ h, N
附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍www1.tvboxnow.com2 T* C9 u0 v, x9 I: ]9 Z3 x
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芒果蜜餞www1.tvboxnow.com. ]) ?7 C5 ?( k& q+ Q8 z A
材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩' [% ^1 D! i6 T7 ?
做法：
1 F2 Z* {& K: G0 X5 U) f6 ]% W1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。
, c y9 U6 @& h1 Q# X3 ?$ u3 {# rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ M+ H; r% t* G1 X' D+ n2 ~
3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。
+ T2 W0 L, j2 z5 e3 ?2 F3 X3 [公仔箱論壇附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。tvb now,tvbnow,bttvb1 I7 C8 I, S+ ^
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芒果蝦仁沙拉6 ~1 D/ a l, D% X# |3 y- ^" X
材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量
* N2 a) d* a9 A, p3 L6 T做法：
4 z5 B3 q0 v0 d, J8 O1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。
& D+ h' A4 B/ ctvb now,tvbnow,bttvb2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。
& ]/ ^/ y7 T2 S" k3 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。www1.tvboxnow.com1 e/ V- s6 _( k4 b" s9 n- J. k% a: a" L
附註：公仔箱論壇2 o$ c( C# o6 U! k. N% P
1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。
0 f8 J5 l! f' p4 ^1 A1 atvb now,tvbnow,bttvb2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。
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' Y* F' i2 J: v8 `芒果鮪魚沙拉
, X2 z" r# R9 z) p ltvb now,tvbnow,bttvb材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙% z: _( f* x5 i" B% f
做法：
& _6 ~) X3 u' C$ Z# ?www1.tvboxnow.com1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。# p. Z1 T8 j4 O' R
2. 芒果去皮，切丁。
) s+ R5 S1 X6 i3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。
8 t5 N. n! Z: [" u& h4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。
|% C: [! U' @! S; Ptvb now,tvbnow,bttvb◆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W9 W; c5 e. {3 c9 ~3 m2 j3 z; K
芒果壽司* u0 h- h! X9 V0 q& D
材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。
/ \, Y8 n. n) [/ x; S6 d做法：
1 l6 g# ^4 e! Rwww1.tvboxnow.com1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。
% t* x$ F% o8 S" A m6 F' U7 b% J( X% Itvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。2 Z1 Z& x& p2 {" U( p( p1 r& h
3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C' b# q2 o) M
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& B0 \0 c* {; \) z芒果雞柳
* f) u+ W2 _) \9 Owww1.tvboxnow.com材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個
1 D$ f. h: S2 U* t8 q; Ftvb now,tvbnow,bttvb調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量! Q6 _7 P" i! ]$ r3 p+ D
做法：
2 D4 C2 v9 W) f! v! f2 H公仔箱論壇1.先將雞脾肉爆香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h5 u8 D* B, f+ f) x/ ~% _
2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒
1 s9 A6 R6 L4 f( W3.接著摻進適量上列調味料
" y+ Q9 ~( o( S' O& b( dtvb now,tvbnow,bttvb4.約3~5分鐘起鍋即可tvb now,tvbnow,bttvb1 D }0 N: D5 g: l0 [
6 P- |; r) s0 r( Z7 M/ j0 \& x公仔箱論壇3 x3 e0 G6 D2 A7 F7 Y: |; H
芒 果 玉 露公仔箱論壇8 F0 F/ X G9 y" {5 R, z
材 料 : 0 k! i; T) a2 e C% [ v
1 個芒果
/ a9 J% D0 V+ s+ W$ n1/4 個柚子
5 I: d- u) A% y- N3 n1 包大鮮奶9 L2 _) _( F0 @' Q ]
冰糖適量
5 `3 J7 `8 V* V( u4 w+ L6 U做 法 :
% a. z6 e* T/ W8 `9 D* |公仔箱論壇(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。
4 g! g- d+ D0 `! Ltvb now,tvbnow,bttvb(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。
$ N2 J$ A' l; ~2 {& t* P# }2 ?% ?tvb now,tvbnow,bttvb(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。公仔箱論壇1 F# k* C t% f1 @6 g7 A
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( Q+ r6 h' l Y4 N, |6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 摩 士
9 \7 b) W5 q; j$ c# ?0 i- ]材 料 :
3 ]: s! M7 [7 @0 Y35 克水
7 C0 n2 U7 F$ c5 u% M! T# g* \' Ltvb now,tvbnow,bttvb120 克糖粉
4 p) S+ E& |7 S. Jtvb now,tvbnow,bttvb500 克忌廉
* e+ k Z+ s# H6 ^0 v. i) R+ n10 克魚膠粉公仔箱論壇. ?' _( Y; O( j2 Q- ?+ Q
500 克芒果茸1 [4 ]: H; y' M' V6 q
1 個檸檬汁
7 ~, W9 y/ e0 `, ~公仔箱論壇100 克士多啤梨tvb now,tvbnow,bttvb1 z% y1 P9 f X: C* H& l: [+ r
10 克橙味甜利喬酒tvb now,tvbnow,bttvb( K" q) s8 U5 `* s
做 法 :
W3 z# U, c* c8 M6 @: s(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。
?8 }& d7 ~4 P/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v) v6 X2 V+ ], c
(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。; T/ N' F* x4 e# ~9 D2 A& a
(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。
' R' p8 m2 S1 p' j' k" {tvb now,tvbnow,bttvb備 註 :
$ J# b, ]( q& F+ |. L$ k8 Gtvb now,tvbnow,bttvb(1) 做摩士漿料要充份打勻。
4 Z! \. _! p, \1 |公仔箱論壇(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。公仔箱論壇6 I# R1 y2 H% }* T
* u. u& J6 l9 E& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X" v% d% L) M香 芒 西 米 布 甸5 E4 d8 ~8 E2 h. U
材 料 :
8 ~/ L. g3 { U v9 rwww1.tvboxnow.com2 個芒果www1.tvboxnow.com; z: [+ w( Q$ u# ^: z
2 隻雞蛋
" x* e4 ?3 {) Y G) m) g6 R# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70 克糖
; e) `6 D9 T4 f) Y& ?www1.tvboxnow.com60 克西米
( T# x0 t% V+ ^40 克牛油
- W* { |1 N+ R4 q30 克鮮奶
6 K; o ^3 l6 ~* `, C9 |www1.tvboxnow.com500 克清水
6 Q- S" W( K, l! R' n$ ]" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40 克吉士粉
1 A+ N2 Q' j/ s- i- X! ~tvb now,tvbnow,bttvb糖粉適量公仔箱論壇( \. e! w$ E( K3 G
做 法 :
8 s/ J0 O% Z) |- ^. G& Y% Fwww1.tvboxnow.com(1) 將芒果去皮切粒，待用。
, ~+ I0 F; {- N公仔箱論壇(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。www1.tvboxnow.com' i$ a" |$ ?, u2 ^
(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。
+ q' F2 W: O6 D2 ^, Q: @$ V2 Atvb now,tvbnow,bttvb(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。
/ p- I: T5 a& d8 [(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。
1 Y4 t- N% Q2 ^* |2 s% Gwww1.tvboxnow.com備 註 :
m7 B6 o7 F G+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。
7 U; j; l: b) j4 @( M' a" t9 a; vtvb now,tvbnow,bttvb(2) 座水焗布甸效果為佳。
; O2 z! W2 v7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w) K7 J! ^) ~# {3 F: }+ u2 i& m' @7 r
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芒 果 Jelly 夾www1.tvboxnow.com8 M8 H I5 w9 Z7 c, D
材 料 : (上 層)
B- Y5 P j6 G3 ^) }: \ R: ^3/2 杯滾水" C0 ~/ r) S U( F
1 包芒果 Jelly 粉% j2 @& v+ u& e4 Y5 Q) e
魚膠粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N% q! M- {# z! u2 e4 p
材 料 : (下 層)
+ Q. B; C5 W' B0 H) otvb now,tvbnow,bttvb2 個芒果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x& Z) J# m# z8 C C6 A# c- m1 l
1 杯滾水tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ P9 o$ U/ _$ t) H
3/2 杯鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f( a* I! r3 b8 s1 a7 y. k
1 包芒果 Jelly 粉. z+ {! S/ z' n9 j# P5 L
做 法 :
* Z1 F% o# k* P- \' zwww1.tvboxnow.com(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。
+ g; N7 K! p1 k& w; @6 g(2) 芒果取肉切粒或攪碎。www1.tvboxnow.com$ Q& @ G7 p, U8 K, n( M
(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。公仔箱論壇4 d$ i$ H, b. B( v* y, C
(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。
( @; d% S+ l7 Z* a9 } l# i- d9 v(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。公仔箱論壇( Z3 t0 o* \* I( e3 g- t
(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。
" w3 t6 i5 U4 t0 M, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb* x/ B; T m, m4 s5 K9 P
(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。
6 o5 x& B& `9 [* Z, \(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應tvb now,tvbnow,bttvb4 a- H7 \- J* y5 _$ R ?! n! O
香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。
" d. P. P( k$ w# J& R公仔箱論壇(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。" A5 t, k- D$ ]! G
(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。
$ d R9 Z }; m. P3 s# t2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s! p/ n) W: o- j& a1 o
* a* A. p" H, i9 G c! e) j' j公仔箱論壇椰 汁 芒 果 黑 糯 米
. G) n0 y m- F0 \tvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 2 個芒果
) G# i1 F& j: A3 U, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& |6 w( Z( P) T! U* X
1 量杯黑糯米
" J1 d" A2 e3 p1/2 杯新鮮椰漿
3 F5 J' v( ^! \( }" J鹽少許
; @- ~: W5 Z5 {% e( }9 x做 法 :
" |1 }/ _% w$ i$ m; iwww1.tvboxnow.com(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。2 _4 v6 _5 e/ v! \7 b
(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。* \$ F5 J9 }: x8 h: L
(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2006-12-5 03:57 PM
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