特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
1 E* r: W  G7 ^4 H& X6 Y2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @" z' @3 v4 o
3.蕃茄鮪魚沙拉" f* Q' z9 V/ U7 ^8 O( B
4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 G) ^, i2 J: m( I
5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇8 f) V% Z  \6 ^: V: ^' Q% N
6.綠茶蝦凍8 ]% g) q, l# v; K/ L
7.奶茶焗海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: B' ^( s7 t6 W4 V, g
8.大薄片$ W4 V: r9 |0 B% n0 I3 S% S; I
9.墨西哥玉米餅
9 h; I  c  J7 w+ s5 U, @* Mwww1.tvboxnow.com10.蒜苗鴨賞
8 t. O" k/ W6 C: q# [- n3 \, V' {" B11.椒鹽龍珠
2 X5 J. a1 d, p3 \2 dtvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 k1 U) t$ Z) M; ^! X: B  L1 _5 s4 k
13.綠茶小品. i- y. q: }6 u( p7 S6 K! x
14.酸辣生蝦1 C% K  b2 |; L0 K- ]7 j  ]
15.泰北辣拌牛肉
# O' f+ e: e- X0 m- m( Otvb now,tvbnow,bttvb16.石鍋拌飯
8 }: ^( M8 S- _17.聖誕樹蛋糕
# Y' ]( G& T: j0 w. R- U2 ^; F公仔箱論壇18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: \( |3 |( A* j2 T
19.白果炒花枝捲www1.tvboxnow.com9 l* h) {5 z8 y/ O0 Y/ ^
20.三色煎蛋
4 l/ E# z* ]4 {0 J+ n8 U公仔箱論壇21.雛豆煎餅
3 K7 R8 t' y. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯公仔箱論壇/ G8 m4 s) u, z% ~+ G) J: k. f# L
23.南瓜雞茸包5 Z9 \: U, q& _+ N
24.勝丼www1.tvboxnow.com9 N- i! N: m! X, l! ?
25.筑前煮/ ]6 L- L( j/ }$ y! k3 v
26.牛肉八幡捲
9 J6 I7 T  f# B2 @4 M) gtvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸
2 v- m9 q% L- K( m28.泰式白肉
# S; V6 O& F1 j, V$ b) s, {- R! o0 k& wwww1.tvboxnow.com29.炸鮪魚
4 O1 z- m; s; M2 l0 w) y( k公仔箱論壇31.蔬菜煎餅公仔箱論壇( R$ }. P5 a& D8 M
32.肉鬆飯糰3 r1 N) N# G" m; H
33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb2 i" \% Z. a7 a
34.五彩烤干貝
2 u1 ~! X$ X3 o3 {" Ytvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋' B/ x- j6 e% [$ T
36.蘋果咖哩鯛魚排
2 q3 e! Z+ y: [! }; h" ttvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃7 g% O0 C- ~/ U) n4 e1 G
38.紅梅石榴球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @. l9 s0 h# b1 a
39.白玉火鴨卷4 H0 N! [  ~2 h
40.茶香麻辣鍋
' @9 Z# Q. N+ h& J. ztvb now,tvbnow,bttvb41.廣島燒
! N5 `& _: x2 T* m1 k8 w# n42.豬肉蛋包捲
2 M: y( B; d% H) L1 @$ d3 @; }2 i43.薑汁炒肉米堡
; B0 v/ A, w7 p) qtvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球公仔箱論壇) k2 i* V8 s. k2 J  V
45.鰻魚三明治www1.tvboxnow.com/ n& C9 @) B0 }; [+ U
46.百香果炸墨魚公仔箱論壇- g. I) u8 [5 d
47.辣五花籚筍卷
3 E% U8 ^! V- r4 d* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭www1.tvboxnow.com" T( z% S+ r+ W! p, F
49.金瑤炒龍筋公仔箱論壇6 @( c: Q* v" k$ B' X
50.一刀肉公仔箱論壇. ^5 F3 w; y) N& `% f; @
51.山藥牛肉捲. o" T$ k4 u7 c3 O
52.鯛魚籚筍捲
% D- F0 C, q3 e  X* Y1 k53.鮮首芋香鍋www1.tvboxnow.com5 Y2 j+ Z1 u  S$ r. `2 O7 j( t
54.非洲雞
2 D* d& x# \1 U9 {8 c) M$ Owww1.tvboxnow.com55.新北平炸雞捲餅tvb now,tvbnow,bttvb) Y1 ]7 j) f: D$ F3 _' U" c4 T
56.瑤柱鏽球公仔箱論壇% X* E" f. V8 }; b( Z
57.玫瑰雞腿
3 S3 x: i2 R/ Q0 u( q& X" v58.淮山枸杞燴肉丸
/ F; L2 K* ^( Z公仔箱論壇59.蛋包飯公仔箱論壇# p* d: K! Z9 g8 X
60.鮮肉中卷
: e/ j" X. P; j$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb: R/ w) G* j. M+ D8 M
62.泡菜豬肉鍋貼
- a! I. H- D9 S63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G/ [; b0 r/ p( M/ ^  c+ U3 Q
64.清蒸菜肉卷
5 _+ e; l5 Z9 S$ C/ B6 V3 s65.可樂燒牛腱
/ H7 Z1 Y% c8 F7 H! r/ ]66.炸茄餅
5 Y0 D3 e, _: r/ Z3 K0 I公仔箱論壇67.味噌茄香丼
4 ~9 Y1 O3 _. \$ _. k. Q) `7 vtvb now,tvbnow,bttvb68.紅酒燉牛小排
; p" @& }8 ^4 V( {' Y0 u1 }$ m$ [: S69.雪花桃仁
( H' p' a$ j! R  @) e70.米醬蜆仔肉
' @+ M6 C2 O, c% P$ a5 n) |www1.tvboxnow.com71.芋香九孔煲
% p' T# y1 i1 s9 y5 D- {72.塔香珠螺公仔箱論壇1 q& A2 x: L3 g/ D* p  L, |2 U
73.南瓜焗干貝
- T$ k1 |- c/ _( F% k% ftvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯
# @3 ^+ \! H, h& i) n% b0 q6 w+ ~75.白酒海瓜子佐黃檸檬
: d( M% Y+ r* A' E2 F# G1 }' J公仔箱論壇76.滷虱目魚肚www1.tvboxnow.com: s7 C$ h$ H) @! r9 h9 n+ ~
77.寮國式涼拌牛肉
6 ^3 F* w4 \/ x' d- W$ Z" Q78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇9 x6 @2 T" U$ n$ r) k
79.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇% ]( r' v- Y: \% f2 C, J8 ^) F
80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A  v2 O0 |; v* L' Y" s
81.酸菜鴨
( s6 i1 l* g0 [; }4 {82.東坡繡球+ _/ p; @2 h  `2 M4 A/ n/ W) P
83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb6 U+ k  {, Q; `- \6 v* c
84.雙色糕www1.tvboxnow.com4 Y7 t, T% x/ {6 W# j9 \
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
  r+ M/ X7 k/ a2 Bwww1.tvboxnow.com86.焗烤甜椒www1.tvboxnow.com8 c2 o% Y$ {1 a+ k, x6 ?
87.發糕水果串) z* g5 _$ C2 B; _  T
88.日式地瓜饅頭0 y( G0 ]) n. v: x& \% }- D
89.青木瓜水餃公仔箱論壇% ^( ]( h7 I  s: S
90.三杯青蘋果
$ R8 |9 }2 [0 Q5 c% W  n3 a$ Ntvb now,tvbnow,bttvb91.冬粉沙琪瑪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {' F, ?5 _2 Z7 Z, U
92.胡椒餅$ E$ d6 _9 l7 x* B  u
93.菊花酥餅3 J5 o6 ?) Z! e" B  `
94.糯米糕
  P5 _- S) s" K' w! iwww1.tvboxnow.com95.紅龜粿& w+ f  p% u3 y. T1 p  s& M! q) T
96.西瓜皮泡菜& t, h- P% [5 h2 N8 _% p
97.青木瓜泡菜
5 P; ?  H% f/ j6 ~4 {tvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒2 J9 Q/ B# }/ `! ]
99.週末果子
3 m5 `' E, _$ T$ J% b1 t4 b; I' ewww1.tvboxnow.com100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [0 T- V  M& u' u$ ~4 L9 z  X0 E
101.蟳皇玉蝶翅
$ ?0 B1 i& ^5 J# ctvb now,tvbnow,bttvb
5 F+ ?. U: l1 h# htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 9 N1 v- u0 `3 ?6 t1 T
火龍果  1個
1 h6 }: e& h1 W公仔箱論壇鮮帶子  2粒
4 f. K/ O% Z; }( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許
9 |  L" ~9 S# e- A8 R' c. j公仔箱論壇小黃瓜丁  少許
1 n, G2 O2 X, J5 ]$ O9 T! e+ _沙拉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  I1 y9 r. u: I) {- U$ W
胡椒粉  適量 ! x- N$ ~% m2 B# T$ [7 W
鹽  適量
# e6 A) m$ v. \3 N+ y) l6 }0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素  適量 * X* L  k% K5 S$ a
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( r/ i% s8 g- ?; Y
蛋黃  1個
) Z9 w+ b: m. Y1 ?- ]" C6 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! m: Q0 |% R6 d5 Q
【做　法】 3 v) U+ o& o0 o/ X+ l* a+ k- a
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
5 H$ K* e" i% vwww1.tvboxnow.com % v6 o" r1 i8 b& E
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
1 [3 a- [; J% \: S; m5 owww1.tvboxnow.com
% x% S: s; ^5 P% t$ x# u* N( r, z. dtvb now,tvbnow,bttvb3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
" j+ D7 v, q* }- B8 [tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com% o" |5 o2 }: H, c7 b1 X5 h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
: \( ]- M, V6 `2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# O; C9 F9 l6 j5 ~! }, Z% M) U; K
大黃瓜  1條 ! g' `, h2 a8 Y* \  c+ Q2 L
鱈魚肝  1罐
8 c- @) ?# d# y公仔箱論壇海苔  1片 www1.tvboxnow.com) r  Z5 y( i& A5 ^0 l3 N/ G$ H: l. B
七味辣椒粉  10公克 ! v7 m: Q* B' B$ @' M8 o
和風醬  適量
0 ?# P$ o/ r0 Z5 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h% W  k4 L: {. n5 l" x
【做　法】
& N* Z4 E" Z- q5 v' y1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
8 D' t5 v9 C8 k& n7 P- y 公仔箱論壇0 j5 s# n  N( Y4 ^
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
% M3 o" p' R6 u9 I8 ?6 ~% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a0 W3 w; `6 G7 k8 I7 O
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
+ m+ {" K2 }0 Y  _7 S' d( Z1 S
2 R8 |/ {: h, N: e- o( p4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。) x) @' ~) }, \

5 Z' I. y2 n0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 G) X' I0 S; D
鮪魚罐頭  1罐 www1.tvboxnow.com" b3 i: S7 Z5 ?1 G+ t/ f
大紅蕃茄  2個
2 R/ c) R. n% p洋蔥碎  50公克 1 m5 w& `3 O: P
酸豆  20公克
, P# M4 }4 V, E" f% R) G  ^% J  q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- {4 c3 p' l& ?. Hwww1.tvboxnow.com香草美乃滋  3大匙 4 x7 H3 J1 V& r' e$ |6 [  z; f$ C

: n* i3 ]4 N$ r4 w; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! U6 \$ J9 M2 r" v4 p5 O/ ~5 e- u
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
+ K( B, d8 `& c+ J4 f9 I. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ?# c0 s" }8 f- s& e& f) |; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
& L& z  A0 O/ Y2 h5 [' i tvb now,tvbnow,bttvb( B0 p/ T% A4 O6 t- Z& p$ J% ^
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
+ z/ y+ F1 }' `; [. M$ o2 b0 Xwww1.tvboxnow.com0 s0 P; U- K3 ]5 R; W" G% H2 f2 F1 b" r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

$ s0 a! E( i  V$ c+ i8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
" q; N( P2 i, }; m1 X9 s6 U+ I" ~雞蛋  1顆
% I. R$ _6 j- a' Etvb now,tvbnow,bttvb捲生菜  100公克
7 r1 M- |* u0 Y7 W  g+ U3 pwww1.tvboxnow.com萵苣  150公克 www1.tvboxnow.com; r) ~7 W+ D5 M4 l! J0 W
苜宿芽  20公克 , Z, T$ d; D6 ~6 G% y
紅酒  200㏄
$ G8 d- }7 [9 V  g6 `( jwww1.tvboxnow.com小蕃茄  2顆
: K0 J# D' {* d/ k1 m; w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ g( K( B+ W; C* i
【做　法】
  `6 s% o0 s3 {' m7 s/ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
8 {0 P. X/ `8 n" P% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 4 ]) z1 R7 W. {) ~& U
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
, Z& D/ [4 C7 P# Q, ~www1.tvboxnow.com4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。www1.tvboxnow.com9 ^. N0 z# ^: n& C' i1 A
www1.tvboxnow.com: Z8 X0 O4 u0 a- H" J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) ]! @& I0 h$ S. iwww1.tvboxnow.com冬瓜  300公克 公仔箱論壇& [+ }# F/ {6 M4 I+ ~6 _
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F% o: I1 G8 q7 D, v3 E) b- Z- _
【調味料】
: P& g5 m0 M5 W* ?A.雞高湯  150cc
+ q; v/ w' I2 |; T  V　鹽  1茶匙
2 N/ ^6 A& V: Ltvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙
) N1 Y( g9 [: o+ j+ R4 WB.紹興酒  150cc
: ~* |$ _0 a2 J( t6 W- k6 ?/ Btvb now,tvbnow,bttvb
6 F+ o  P& [, ~1 l% U7 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 o  ]) B4 t) w公仔箱論壇1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 www1.tvboxnow.com: P& x- o% ]8 B. f
2.薑切片，備用。
9 |4 ]. m( k) Q/ Y$ @公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇, \/ w- J3 `6 A3 j* u! Q
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v1 f5 W. c) D% V" }8 n7 x
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
8 b' I% g/ p$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C8 T- o2 t! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇; v9 U  r. R( Q7 S: m: f
thank you

MagicAndy

【材　料】
( v1 t- R! ^7 n  V0 t2 m% v% Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾
: v; w: O; X1 N' _tvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量
9 ?; p) [6 }0 w: V4 Kwww1.tvboxnow.com紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇+ E) `6 I/ o: ?. `1 s, v' Q9 v. D2 R
黃甜椒  1/2個 1 o" Z$ H4 @& K, o8 Q
綠花椰菜  適量 . c% o4 M6 |; A4 H7 [1 t1 Q+ B
水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb: w1 V6 Q3 f- Y  s* ]
果凍粉  50公克
7 U. Q; P! V) H0 F* u4 P% k公仔箱論壇抹茶粉  1公克
4 T( K. ?" t0 g! N2 dwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇/ F! k/ B' J, E* C' x5 P# x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |, B+ ^+ w& _3 `6 Z9 h
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
7 m1 T4 c, A5 z: D5 _8 w- fwww1.tvboxnow.com2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
" C# R* o: H1 |* Z. a+ P) Q8 E3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
9 q7 d. ^$ {+ S( C公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
; O. k% U6 d% Z, A5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 $ F" J* O" c) y0 e/ ?
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb) ]2 M4 Q, U: `0 N) G: v. v! m

+ `7 Q8 S, g3 u- Q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- b) Z# X# a' g9 e蛤蠣  150公克 ; S! K+ O' ]- E' g" `$ N0 t5 }  ]
蝦仁  150公克 $ @. l3 p$ q" {' W' o
透抽  1/2隻 www1.tvboxnow.com) k7 |6 U( Z' ~5 I4 R  y3 Z5 @
馬鈴薯  1個
+ o5 q8 s( H" d! q, Cwww1.tvboxnow.com南瓜  1/8片 ' {( Z# }' h2 p& ~0 A: r1 V
綠茶包  1包
0 S- J; P  w3 P; `& Q, {公仔箱論壇水  250㏄
7 t5 D9 f) I  y) n0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶茲  1小包
+ @7 W  W& O: E: v蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r; u6 n6 o7 u. D6 T6 p
抹茶粉  適量 www1.tvboxnow.com! \5 M0 a' {0 w2 ]0 T- s
奶油  50公克 & D" ~5 x: e2 d5 D7 I1 q, b: o
麵粉  50公克 公仔箱論壇6 x/ A. y6 E) k8 }5 ?3 |" c7 G/ P
雞粉  1大匙
) Y- \& C' A$ W8 e" {$ [www1.tvboxnow.com綠茶末  少許
1 o( c# |, H6 O, T4 b6 t2 {; owww1.tvboxnow.com" N0 k/ I  I' R$ p8 Z
【做　法】
+ M+ ^# f. x* J! j; |tvb now,tvbnow,bttvb1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 公仔箱論壇6 B- D0 d+ ~9 I' ]2 V- c
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 0 M4 r/ ~- m3 |$ a
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
) z9 ^& v+ i) d9 ~# A4.綠茶包用熱水泡開後備用。
; K1 I/ q* r* P( K: _4 J" o8 Z) O5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
) h% U3 q. c, K3 N' s# s" \tvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 www1.tvboxnow.com  x7 P6 N6 u/ K$ `3 Y
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
+ ^+ }. r( p, o; i. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~5 n0 ^; k; Y! N  g: e0 Z9 `+ Hwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

( U1 P: G2 m9 C0 z* P$ g, gwww1.tvboxnow.com【材　料】
# {9 f. W1 j: F, |' i( ]公仔箱論壇洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇7 f/ t; |. l* r4 B7 r1 L
紅椒  1/2顆
! u4 S+ R+ Y" w) G7 qtvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆
& F! s/ b/ y% H7 p- r- Pwww1.tvboxnow.com西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb# v. ]( W; I; Q$ e
水  2500公克
' ]9 D# w* h$ u1 a  o) ^www1.tvboxnow.com果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a8 X/ Y4 T8 D" |: P* D
抹茶粉  10公克 + X2 @+ _: ^# ]8 s% Q5 R- G
醬汁：
+ G+ q4 C1 |+ p2 ^0 m7 a! t公仔箱論壇香菜 適量
+ I  k) z9 A$ Y3 u+ g: n$ A7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克 * I/ \  F/ Q/ q: D: M' A9 B
檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 [; e9 y: b* |/ E* S1 S
高梁醋  1大匙
5 w/ o% w0 F3 i- l, k. C( Jwww1.tvboxnow.com紅油  1小匙
% `' l  J& Z) y8 j) g- c- m香油  1小匙 公仔箱論壇3 z8 y% r" ?* `! h# U' ^
白芝麻  少許
1 Y( w; X9 v' a7 I  ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 K. o) t" a" ^% @* @
【做　法】
- c! Y" c3 x. ?: [+ {www1.tvboxnow.com1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
! C5 L; F( U- ?  e: X- G% y$ F# O公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
2 h/ ?$ M$ C! `3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
2 L3 w/ u5 v; ?0 P& A* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 www1.tvboxnow.com1 w" d, `; t& o) O0 r* m" o
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb; t! G7 g, a( i' c! E8 C
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w" P; B# g# y4 c( [! N/ k7 X
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r5 q7 M. G: r, Y5 s* z
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w' p0 ~3 a; }- m, z
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com: P) L" w0 F1 h' F* b: U
蕃茄丁  1顆
2 q1 Q/ h8 `1 J" R/ P" o3 z公仔箱論壇洋蔥碎  1/2顆
# r- R5 o2 K) y  q/ y! }( fwww1.tvboxnow.com牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B) ]; y: Y" y/ `' g
奶油  20g
$ k: [0 V( [( {5 ^2 k; dwww1.tvboxnow.com調味蕃茄丁沙司  1罐 / Y1 O7 `) V4 S1 w8 ~
紅酒  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ p$ U: L2 @; l$ Q* d  |
鹽  適量 # d# d+ c0 P2 i6 s& b7 v6 Y  m
糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |' v5 z* V2 M- Y
黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  G; G1 I, {3 e6 g7 q
生菜  適量
7 G5 E5 P7 w& d2 Xtvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片 公仔箱論壇/ y. |4 m- Z8 ?4 u! E% W! F3 z
起司粉  適量
% a6 E" n7 X: c/ j* j公仔箱論壇www1.tvboxnow.com) j4 n+ i$ f/ c5 I
【做　法】 - k/ |1 x1 j9 P$ b; {8 B, A
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z) g0 |1 Y* j+ `
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
( x8 B5 Y, ?. r& Y3 @) hwww1.tvboxnow.com3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
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* m* A! c! j- e4 c) A7 _& V[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ P1 g+ |2 P7 @$ @8 Nwww1.tvboxnow.com鴨賞  300克
9 Q) `. ~4 _# {. |' ]! B8 c/ u蒜仁  3粒
4 ~8 k# i9 D( ~蒜苗  1根
  L! O/ z9 b! h& G0 X5 j6 V  w, T) J
【調味料】
9 u" R) ?3 u' ]+ G9 M( N! [tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙 9 m* H/ u- ?5 t! `) y/ J1 ^
細糖  1茶匙 公仔箱論壇0 e/ @. l; U$ f8 Y+ m7 p5 v$ S: d
香油  1大匙6 X" r" i1 Z0 Z" k' u  L5 U( y

: {3 }% R; C* E7 h$ A# s- @. J4 g2 H' utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇! e: e+ o; v* a6 W- C
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
) y0 t2 B! a6 S2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇; t/ h7 _5 X  S; u
www1.tvboxnow.com' K* K7 @8 i$ n4 p8 [
【註】1 U2 A2 U2 t6 F0 L
鴨賞做法4 g; s2 W! e0 M# B: K
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
: n& S3 K7 t  twww1.tvboxnow.com甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。公仔箱論壇0 f" A: x& {4 @$ ^8 O8 e

2 j2 c' L; Z& t/ @) hwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 9 A. Z% c' B5 B, Q( e- _" ~7 A6 t0 {
龍珠  300克 (墨魚咀): m7 B! C7 ?" T: O- ?
蔥  2根
/ a2 ]* q- Q0 s: W5 Y( Y8 M  z辣椒  1條 公仔箱論壇4 Q* s1 J% n# ^) a' p" |; h! u9 D
蒜仁  5粒
+ R2 ^1 o: k! |3 c9 I4 `- g9 r【調味料】
8 p1 r; m7 j' i; u+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  2大匙
; a  O! Z# ^7 p3 ^8 X3 ~7 U5 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Y" t( W) `  `/ E0 p
味精  1/2茶匙
# I* P# s6 w/ p3 A. }( E
; D% z# m( }9 l5 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . @( s/ U. H; R. n3 _" x
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
7 a$ D' U) b& A3 o2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
" ~# p4 B- g5 \/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
) U) Q# V; s( [  G
# F* f2 u. l) P6 I4 X9 e+ I公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]