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MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }( U9 z  W) n: Q0 J

2 }% C* s  `* |鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r3 I! q1 K# l8 |5 ^% l3 s9 ]

9 ?3 t1 F5 O: r# Z! ?& q公仔箱論壇# w9 V/ f- b1 y2 R, L
tvb now,tvbnow,bttvb; R  [+ W; p* O7 O3 n4 L& R
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醃料
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量, `' J+ k$ Q, K* @5 i0 ?1 J; h

$ `, x4 E6 y; d4 k* K2 B+ htvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com. Y9 ], c& H' X) H# r
做法
' }- P3 A* e9 z2 h) D5 t( xtvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。$ [' n) j0 [# ^& C
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
, }  B# g& o* ?: a. ?6 R, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
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, p0 k$ o+ T' c' Y# \5 b可做12串。

MagicAndy

9 Y! a% U, J9 R6 b' b1 s2 e材料
' N# P. t  c. f2 l" N/ V/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 u7 w. f6 z1 W! g4 T1 f
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用. M. p) }7 ?6 j1 a4 ?4 i0 w
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8 W* O# e# J; s2 [www1.tvboxnow.com醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙& a' [- T  I% R8 g8 \1 c3 }7 U2 S/ \
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芝麻油 (混合) 1 茶匙www1.tvboxnow.com2 w' T& ], m4 ]6 x; b
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N7 S# v% @  m5 s) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {" {; r& h. J* j$ W9 d" e) N
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
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做法7 k5 H6 D; }. N2 P( E& M" t" ]! x
1.  牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇: n- N$ u  }# ?6 Y: ]
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。www1.tvboxnow.com2 |1 l3 e! n; M6 P
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，公仔箱論壇( f5 M: H; e" v$ d3 h
    灑上番荽碎。

MagicAndy

) p# [4 {2 ?) z0 s4 D) n- G$ K  Stvb now,tvbnow,bttvb材料
6 s  J, D& W2 i) H. c- Y+ y公仔箱論壇, r, q- W6 B- l
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t+ A- g* u" h/ ^# G* e
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tvb now,tvbnow,bttvb5 n0 @# C, L% Y) ]* b& T' O1 e
醃料 , p' o8 W) Z( A$ `9 U: _

8 K% g' G7 V2 u) P舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
: L" t0 R7 O5 c( T8 kwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 m0 E" `' K: O; j# ~! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f: }" L: B, V
芡汁
' v/ P& E9 T$ ]1 _( ]7 f$ d+ btvb now,tvbnow,bttvb1 f8 s8 w7 B" [. T2 \
舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 N% ?' ^" f  p* |% X- m
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! S* j$ u8 e, f- _' P" t
做法, K+ q- j- g8 ^+ d& U- i% `
1. 羊架用醃料醃2小時。公仔箱論壇! F3 B1 V+ d8 X/ p* I
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至公仔箱論壇/ `5 e' W2 _  |/ f
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切公仔箱論壇- r# f  g0 P( {9 P: E
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
: ?; a5 j% [5 U4 i" K公仔箱論壇3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
; q0 O" V2 {" _$ R: y# U8 D+ F0 k; xwww1.tvboxnow.com   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.
8 C- }. I. ^+ e- O9 ^+ {tvb now,tvbnow,bttvbI don't have time to cook this week.3 B/ n5 U$ V' I( _  u
P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

www1.tvboxnow.com% {. y) V# \$ r0 Q' e/ t- {
材料
4 [0 T4 \' b5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W0 }+ @' `' z7 j; J2 s0 Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
0 S+ r! [  E9 B2 h7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v2 w2 C3 N3 ~6 F, c* t/ l0 I# }公仔箱論壇, L- m* G! a1 O; @

% n0 U' K5 y+ L* [1 dwww1.tvboxnow.com
  Q. U% C. o' }4 Dwww1.tvboxnow.com芡汁 5 h  j! v/ M8 j1 X( @, K

3 w* T0 d, e  w2 @% c9 d公仔箱論壇特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^% l* X( }! f

# ~$ L& Z0 U4 Ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
/ n' {# S9 Q1 t& \9 H0 i公仔箱論壇
; W" D3 ^" ?6 R1 f6 A) V& e- e- D3 ktvb now,tvbnow,bttvb. z* ]# b5 g5 g; s
做法
0 y- T/ i5 n6 _; E: |: j公仔箱論壇1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。) [. m  N6 m( T: D/ b
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 8 ^' `& G( {; Q7 K3 [* e& T" R) w
Just say hi , Andy borther.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O4 m5 I. m5 [4 Q8 P
I don't have time to cook this week.
  N* h2 s- ]5 Q# F& iwww1.tvboxnow.comP.S. I would like the 羊架.

www1.tvboxnow.com9 G& a7 U6 l. o; m9 X/ I
5 t% P! u! O1 T. F# O/ h/ C. h

& q, ^7 |& m: q公仔箱論壇我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。3 ?. e1 m8 O% r1 t: F5 L
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

5 \" p# m2 L" d2 b. s8 h, F' b( Uwww1.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w* J" ~. I) T3 P$ q) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r% M/ D( N4 S4 `
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用www1.tvboxnow.com  h$ f' S5 i7 U: q2 u

" w! [8 L+ a1 x- _' H0 M8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( R' {0 [( J( r7 Q2 u! f$ N

. B; c9 u& {; k; q+ I9 awww1.tvboxnow.com, P+ g- D4 o, D, f8 E9 R
醃料
& r- n8 o; G2 i( E. i" i9 Z  @' z+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |. {4 e  z4 d0 y  A8 Z  Jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U0 p% L1 ?$ w0 d" k  z& s; |  X

/ B; T9 G% C& j. h# ]. v$ V/ Q: `舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
, \1 ~* A# M) s4 |/ j2 H- C5 w& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u, Y- x* |) U' k+ m5 p+ T* r

" E' N$ b4 ?. S9 b' M5 ~: {芡汁
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. m2 t: h1 A# Y1 T" Z0 F9 ]www1.tvboxnow.com蒜蓉 1 茶匙
6 x' B! D  H4 V6 n/ pwww1.tvboxnow.com
4 ]3 F$ a2 X) `$ u: q' V番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& n" E# s- f2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 j! O8 {3 g5 j; N' r9 ^7 i
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]www1.tvboxnow.com7 ?$ n# p6 y. Y
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公仔箱論壇9 K# ^, ?: K& u, f  _4 a3 W0 Q
做法
  Q" c' C: ^. R* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛柳絲與醃料拌勻。2 u! p( G2 ~/ s  ^. w- h' R( J) A
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以8 [, w0 w2 ]$ v! L+ \& V8 h0 S
    熱飯進食。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W# Q7 I5 R; c  }' j  v
材料
5 z7 P9 m3 ^: X7 X- |  h. ~  mtvb now,tvbnow,bttvb
9 C. ^$ G' u5 K: Z蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
; ~" }! F2 [8 r( M4 g) B5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* w: z/ s  L8 g. z

- U/ x0 a7 \) Rwww1.tvboxnow.com
: j5 D# h+ E7 _' K9 Q' B7 Ltvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k" `+ v# C# x% T9 ^, y

; O0 A+ U* s7 m; y
1 c2 A+ O  \* B0 E; Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
4 Z& A; Q4 E/ {/ h2 y0 [- z) }8 y* l
0 s2 t7 p1 n. r- m9 y/ bwww1.tvboxnow.com蒸魚豉油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* F2 r! Y6 m( N" Q

- e: b0 R+ ?6 W" o4 @1 q公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N9 E  V# j+ X2 u$ Q, m

2 Q; v  V; f1 b: O4 v) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |4 i7 p: `& p& O, b8 Z0 _做法tvb now,tvbnow,bttvb; c2 L( J& V& \( A. B" n: x
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
) o+ H- S/ }9 U0 Q& @# ttvb now,tvbnow,bttvb2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

公仔箱論壇* q1 [5 a5 \/ V4 V# [( v9 W9 ^
材料tvb now,tvbnow,bttvb* v# J& m  P: {9 ^
8 a* [6 @. X1 ?/ D0 y/ j* I
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
3 O6 d  Q- i' F& `+ V% D; Dtvb now,tvbnow,bttvb
' i, o/ x3 I; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D0 I7 v# ?0 f% f3 @www1.tvboxnow.com
+ b# h0 O  v" I, O, c公仔箱論壇
" M+ U+ S# p( I0 Stvb now,tvbnow,bttvb芡汁 www1.tvboxnow.com* V3 [4 K' X7 \9 o6 z( ]

# H) m# n6 d7 c6 D& R0 n5 I) g舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P. a* w8 ]/ N& e2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 q) G2 M6 W8 r; C3 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x: B, T( P$ u) }7 b
做法tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 ^- w5 U! Y+ N" |8 {1 Q
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# Q6 @2 h/ l: a% w
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻www1.tvboxnow.com3 ~# J; O* p/ q' x& W  d0 k4 Z  j
   至熱透。

MagicAndy

# L; p9 P# ^" P' W' `! o公仔箱論壇材料
3 s8 C; n+ O/ c( ~+ n! O5 ltvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com1 |3 \6 k+ V2 k/ ^
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {9 _. s1 r$ y6 Q! d2 m0 \2 x2 }" c
公仔箱論壇* @8 m. p( f6 K# D0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^& t2 t5 b* O0 I" M8 J

0 h8 s9 k3 g; U6 T" @www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L1 T( h+ ~- ]+ h7 B" r
調味料
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舊庄特級蠔油 1/2 湯匙www1.tvboxnow.com% W: [( Z1 U3 [

' S8 b: c! ~( a2 b; W8 O9 NXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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" J9 h' l; ^* r# r! B芡汁 2 k+ q8 H7 u4 S4 X0 h, ]

; p6 k. e, i' s* e1 M; x) ~  Iwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& r4 A* r8 s0 ?& I

7 [( s. }4 o% j. |$ p" y1 e& t9 Itvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
7 Y/ L, g; V! k公仔箱論壇  h( [  g, Y' c( J: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G7 `9 ~7 o' H# D2 |( z

: [3 n! |  Z0 r3 C/ B做法公仔箱論壇- j5 i. g; C$ O' x; ^6 z
公仔箱論壇% h% v: _. }. W( t: k
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1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
3 r3 R" @0 `0 [  {9 u& ?" xtvb now,tvbnow,bttvb2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上公仔箱論壇  r5 M, t" I1 x  C. a3 X
    蛋汁。* ?+ S+ V& G  z, `7 Z7 S7 d4 p8 t
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
' ^! A# U! e" F$ c6 F( N2 G; {, m9 q4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

2 p/ c$ C# L  x材料
) W2 N- F4 {# ?, j$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U9 G( Q# |! x! B5 L6 ]
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
& L0 s0 f) {% A2 K( ]: X5 P/ S  e公仔箱論壇
3 k+ P( _; L! t; u- G% h( Gtvb now,tvbnow,bttvb% l% x3 V1 l1 i" J

" W: D* O; X) F9 s( Z* X1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g* e# \) n; G! R: itvb now,tvbnow,bttvb醃料
$ b) E5 c) ~& c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C5 e1 N3 J" k2 R# y. s- D; {8 l
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
; U: Z2 A' i2 ?www1.tvboxnow.com
4 X/ R! v' _+ o  P% V4 p( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 n7 O8 l. M: D
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb8 z, w% H- g$ L/ f( a0 g$ j
www1.tvboxnow.com( l6 U8 N2 \. C. U5 z
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
! V0 R+ X* Y: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `+ r4 N7 ]! f$ C& mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& Z. n6 G1 Q! q$ N  }& T

( D: m, t4 A4 M, H5 Z- |7 c& B9 y公仔箱論壇做法
) c( Q  L. L3 m: j, [
: A2 j; `* T$ H# q# k8 p  q/ C- _6 j3 Z3 F- {
www1.tvboxnow.com: N, }: q8 d, l% y% n
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。公仔箱論壇4 y: D$ Z& S# z
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁2 \& i; P# k" @$ w- n5 O) |( e
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
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) _% O8 U% ~0 |; y) U( d2 }www1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you
" C9 _/ e  U5 Z; O' Ewww1.tvboxnow.com        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^