原 料
1 r9 b0 c" |3 r8 A5 f7 B6 jwww1.tvboxnow.com淨 牛 肉250 克
5 B! J3 f! o5 ]) B2 |; Gtvb now,tvbnow,bttvb炒 米 粉40 克tvb now,tvbnow,bttvb; l4 {6 ^; L# }
青 菜 葉100 克
. v8 h3 A; f+ o x! |www1.tvboxnow.com蔥 花, 姜 末 各3 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U4 b, k9 H5 K5 U
甜 面 醬50 克
$ V* \! ^' e! `7 G: {- Y3 kwww1.tvboxnow.com郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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制 法
# s$ ~& S" D8 ] B, Y& {* t4 l& Z公仔箱論壇牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. www1.tvboxnow.com+ F v$ T" i' N' V7 T2 c& `! s3 J
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. % ?: ]9 x9 I! E$ ?
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |