MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com2 m! ]0 G( M  k$ _# L# c
板豆腐  2塊
( r; W' Q2 `  Q; ewww1.tvboxnow.com蔥段  1根 tvb now,tvbnow,bttvb& J- G6 j+ q  h
紅辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 r# T( ^1 Z: t5 o
花生  50克
; l1 q1 [# q3 l3 d+ p$ E- n, Y沙拉油  200㏄
1 x8 `- [7 X5 |/ q: L7 Z! p5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇& l0 U1 D! j9 ~
豆瓣醬  1茶匙
4 f! g" a% B2 F( Y! d! Z( y$ B公仔箱論壇味精  1/4茶匙
4 s3 A4 l! b2 G7 ~2 u公仔箱論壇糖  1/2茶匙
* K8 A. M* j' I$ `! K/ k" @* wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/4茶匙
; |; ]  l6 Z9 D# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙
9 z7 B9 u' z' `- ?+ z0 d8 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' M0 _3 H% B& H7 N" {
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
/ e8 F6 U) s9 R  \* e/ uwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb; w. Y1 J, i! C
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。, q9 N; R5 \4 S. C+ E$ p2 n

' K  F4 d" F6 x9 P9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
9 s" G7 ^9 b" O% p7 N# x( e* l tvb now,tvbnow,bttvb3 ?1 a% Y3 ~4 v! @
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。www1.tvboxnow.com( o0 J. m3 B9 m
tvb now,tvbnow,bttvb2 |  k/ a( M8 b. e# g
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
. _/ N+ D5 c' j. ]+ Wwww1.tvboxnow.com苦瓜  1/2條
1 E. p5 x4 i$ p( }www1.tvboxnow.com破布子  1大匙 % b+ B2 N( Z4 G/ F3 a% y) X' z% O3 L
蔥花  適量
+ W4 u; C3 ?8 }! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  適量
( u" m4 _6 F. v0 B$ Z% t/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www1.tvboxnow.com& Z4 K  T  N- k$ W- j7 Q2 r
破布子汁  1大匙 8 f: Y; x4 X, \* E6 B1 N9 X. x
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  L% [2 V0 V1 W" o3 K
糖  1小匙
7 i' M. R! l: }www1.tvboxnow.com高湯  2大匙 www1.tvboxnow.com3 S4 `" [" s* V+ @9 M3 t$ V7 n
【做　法】 " _6 G+ R5 g6 m9 W
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。% G- B* E* Q2 Z$ X

& t% D, `8 p* l+ L; f2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
  _8 C/ [+ e0 O8 P7 I; J5 b % [: \& d3 A! g- s% N5 V& s) Q* `' J
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
0 ?4 J: N3 f: T8 m- v1 g2 Q- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com* N. U( A. n) L
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
- l2 C9 j  f/ y! c  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y" ~. A( t8 X# N1 w
破朴子
- S. k8 _  o6 Wwww1.tvboxnow.com【別名】
% T7 V1 A& A+ ]樹子、破布子 1 o' L$ W$ n2 |/ V3 ^

7 @2 F5 P2 \/ W% X3 W
! P! }: K( K) U: ~+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】 - ]" D3 o( M' c) v/ n
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
" R; [- k7 ^( m( j% d6 |生菱角仁  300公克 + x5 N  r$ R# |1 s) v8 y' F  R" w0 b
梅花肉  300公克
+ x" T/ w; A2 `: X1 d- T3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  200公克 ( c# ?4 K6 C6 R% @* m
青蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 \  g0 B8 v8 v( t$ V) W' H
香菇  3朵
, D4 B9 P5 D. N' O  Q水  400cc
& u: h# B/ |8 Q4 u; i: S/ e; C, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. v! ]% z! S) h) C" `# N/ p
醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x& S- ], A/ M: C, W
醬油膏  1大匙
7 J, x  f6 g) {1 c! i0 s( F公仔箱論壇米酒  50cc 公仔箱論壇4 |4 A" n6 v9 X- S5 Q- R& [
冰糖  10公克
* {6 b, s: S7 v$ A9 i5 K, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www1.tvboxnow.com6 E: [) b! G, ?
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。5 I4 w( I6 }( x: H9 V9 s, f

( E( d" r/ a  c( d2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
4 l0 O& B6 I. \3 Bwww1.tvboxnow.com
0 _8 C( \8 {8 ?8 S( r" Y. K- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
, ^5 }- D) Y' Z5 _" y4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  4個 # V4 z5 Q4 r) W: M6 j, r
洋火腿片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I" J' z! ?, e: i
西芹  10g
* h' @4 r, M4 A9 Z. e! swww1.tvboxnow.com紅蘿蔔  10g
6 Q# r: x) M. `8 b* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g
$ l+ |* N! Z( m- E" p% A' ]( W罐裝玉米粒  1大匙
, X# G- D, S2 [% ~1 V& k' w* ~4 L洋蔥  30g 3 j  j7 h; J+ ]7 b
鹽  適量 # v- m; C; ?  B3 q! x: S
橄欖油  適量 公仔箱論壇1 {* C: ^9 i: z" H/ o* |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u; r! T9 y3 |# U
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 www1.tvboxnow.com" h) r; F! |- H, r' ~9 R* {
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f4 X! y# U7 x4 \# K
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. U: b2 j% I3 q' h* @5 @: z6 |- A5 V公仔箱論壇全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( m' P: ~7 r
苜蓿芽  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: n6 c" X2 R4 n" i
小黃瓜  半條
% O5 c3 f. s# M4 n$ G& q公仔箱論壇紅蘿蔔  半條
. A+ h+ @( C1 j( `3 D+ m高麗菜絲  20公克
- w: Y/ e  {5 v8 f蘋果  1/4顆 公仔箱論壇0 j/ B0 Y+ q7 |* f3 L
岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb) \/ D/ Q& b# C3 w, Z
【調味料】
+ @) D2 |3 p1 Vtvb now,tvbnow,bttvb素堅果香鬆粉  1大匙 www1.tvboxnow.com- g% A: [9 g: `+ C4 _1 c- ^
三寶粉  1大匙 www1.tvboxnow.com/ k$ H" s8 E( ?: \7 q) B) v! i- ]
芝麻粉  1小匙
6 ?; v1 z7 q  g. f0 zwww1.tvboxnow.com低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇) p' N  d$ G  ]$ S- b' J# d( K
【做　法】 公仔箱論壇# U* q5 n% _% c
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
+ L- l: G, [8 q. \  G! k+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 ! ?9 Q( @6 m/ ]' q0 O+ g
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
. j7 Q' X/ G" {& @5 D9 X5 N) J. Ewww1.tvboxnow.com4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 公仔箱論壇' p- U6 }6 s2 k7 @6 ]
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
$ B5 ?/ b1 c" J6 i$ Q/ n" wwww1.tvboxnow.com【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb3 E# ?# f# j  B  [) E3 Q5 d# b6 u
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
% I) Z7 q6 X% N: {% `3 Ktvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克
3 G2 G0 C+ ~7 E3 m1 L* t9 ?5 bwww1.tvboxnow.com鹽  1茶匙 www1.tvboxnow.com# U; @$ B5 I' G/ q1 J
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; G+ L2 Q7 L1 ]0 p/ V4 S) \
麵糊：
! w4 I! g; k. N9 @! J( l- ]中筋麵粉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q& }: |6 h4 D/ g& {4 A
糯米粉  50公克
. q/ b' K/ l( ~$ Ewww1.tvboxnow.com水  150㏄
% \3 f) X: ]* k$ {( J【做　法】
, X/ t) k0 F- X5 itvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
7 |3 k& m* _, p% E+ x8 [公仔箱論壇
5 j" U/ N$ h7 f5 G2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。公仔箱論壇, @1 }; q: d* ~/ X4 e7 u

# k' q' }2 ~* N9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 U: E. J. {( f9 S& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {$ R* |5 X( K7 s, u7 c2 n
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. E% A" i9 [1 h% k+ G$ s
南瓜  150公克 公仔箱論壇$ e% k2 `! j' g* H: b4 A3 D1 V  X
鹽  1/4匙
0 c* {6 h, B8 K; U. A' r; [沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H) k  @3 d/ Y
麵糊：
8 `! ~$ q% P$ r, `/ k6 j7 F2 Dtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb, [' m: h) C9 Y+ R' u% E
在來米粉  50公克
+ j- @7 |2 s, {7 Y; P- R) H* C6 itvb now,tvbnow,bttvb水  60㏄
) R% u$ B" ?5 w2 G公仔箱論壇【做　法】
/ y# u. r, C% o, E2 t6 G; ]www1.tvboxnow.com1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
4 t& u2 t4 ~' S 2 O( M  Y8 I3 k! V
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
( l; W/ j. m0 }tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 l; X, ~" p+ y1 g
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
. {( m9 W8 o: S山東白菜  5片 3 U  ]8 A3 I4 }5 g9 {0 }/ G
芹菜  2支
; |4 j: @! e6 S4 p& F- Y* swww1.tvboxnow.com香菇  5朵 0 O9 i" _: A9 z; G# |7 W6 _
豆包  1塊
' c; g8 ?' I2 L+ c公仔箱論壇桶筍絲  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U# z7 s; D5 W$ i; W
薑末  10g
; j0 `3 T3 Q4 Ktvb now,tvbnow,bttvb枸杞  5g
- |) a" D- L$ m# \) E2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯  100cc 公仔箱論壇4 o8 e) C: ]! J5 w3 q$ N* J
【調味料】
. A& s- P8 a1 E0 j. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I9 g/ z, B. K! r! i  A2 e- O9 Z
　糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [! i( E3 Y0 y/ T) N' P$ p
　胡椒粉  少許
6 h+ P  u/ v$ o$ U4 `　香油  1小匙 www1.tvboxnow.com; }( I/ w% M' r8 B$ F6 G
　素蠔油  1小匙 www1.tvboxnow.com& i" N' j: N% s# E, l% Y$ ?0 F
　鹽  少許
# ^- T* J! Q4 G& B/ iB.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# i( b) x8 K. A% u' T: F
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) B$ C2 h6 j* I
【做　法】 公仔箱論壇+ i+ S  X% i9 y  _, F, r( Q. _
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
8 u) L) a( T# y" X. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F. H0 Y5 e, Htvb now,tvbnow,bttvb2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
, o& ^+ C2 N/ ~& l/ M
1 T) G  z! c( \# s0 w- @' m$ }3 |* cwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
" C+ P' s' e. `0 _( `* k公仔箱論壇
9 e9 R3 T) h+ d+ g/ ]( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。6 |$ e% Q- U. T' a. }5 _4 a
公仔箱論壇# V8 @7 J( G/ D4 I9 [8 W
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
* x* u. S% {/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |% R: F% N: i6 p
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
  u8 P' r/ g: Q- cwww1.tvboxnow.com山東白菜  6片 www1.tvboxnow.com2 b* y4 m8 [* h, h7 i
波菜  200g
: R  X5 t% V. ]白芝麻  少許 www1.tvboxnow.com5 _! w$ I. p% _3 T
青蔥  1支 " Z, b; X% l- k6 S, z
【調味料】
8 y3 `2 x( F. x5 A' y. T' Ctvb now,tvbnow,bttvb淡醬油  3大匙
& q: m" I" |0 [; i" [8 |2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙
4 N% o: _# T$ A% t. {+ n( F7 Z. f香油  1/2大匙
1 I: {$ K! S" J; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1小匙
$ T1 n* G, z* I1 r# H5 p) `8 w) b3 A【做　法】
* h! ?( |" ^+ H9 l) g1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
) q. D1 }$ ~9 u7 ltvb now,tvbnow,bttvb 1 x5 ]) z$ M) e6 T1 L6 Z; i* b
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
9 n, Y, J9 [+ \: m: ~
- f6 F; c  }. ]1 x4 k3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
! _$ E) Z2 H6 v) qtvb now,tvbnow,bttvb $ o; M0 o$ E" R% l; h
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P5 Y+ i* {# @6 n0 X9 l
4 }0 t1 q; z! W$ N
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com5 x$ i# l# ]8 F4 b, @+ K/ T2 w
高麗菜片  100公克 公仔箱論壇, t$ Y& T; B' d
香菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 J  z# O: q! J3 n" R. v
草菇丁  10公克
9 W4 @0 R" e0 I* x7 _0 j靈芝菇丁  15公克 www1.tvboxnow.com# [/ \4 V8 N4 y  j* o; _
杏鮑菇丁  15公克
4 g8 T1 D0 ?  Ttvb now,tvbnow,bttvb洋菇丁  10公克
: m& S1 K$ j! C6 R5 a黃茸  10公克 ' p, L4 G1 M: I3 u% z4 j, y
芹菜  1隻
! ]& ]$ L% ]7 N$ c* O; R$ U公仔箱論壇【調味料】
: [2 D, G. A5 n- P素食高湯  40公克 5 ^! q6 i; Y  ^7 Y6 m( b- x- J
水  60公克
$ z$ e. [# S; f9 ?! Y太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ {0 D6 Y6 w3 Q9 c! M
【做　法】
  r; B! U' M- _+ p4 u公仔箱論壇1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。www1.tvboxnow.com8 q4 r' Z: A* I! B

' D8 M7 Y& p: n+ \: x3 j# f公仔箱論壇2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。公仔箱論壇; e) o! P; F- v- s' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G6 G  s7 c- S- A! l1 D
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |4 c% d2 m5 A3 k* m1 j

* p7 F$ X* N# g1 Jwww1.tvboxnow.com4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
; z. J# F7 ?9 L( Q+ Z/ C$ l! M8 e公仔箱論壇【備　註】
1 s7 e( m7 m; a, |3 J- v6 ^4 M; ]6 A* b黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
  t7 c1 k& R- }  f水餃皮  300g 1 F  x9 w5 V% ?, n* C' f3 a
青江菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D2 g# I! |: p8 R
胡蘿蔔  30g
! A! ]' t' p% r1 g" v香菇  30g
" e$ u: D2 A1 f7 [芹菜  20g
4 F7 y. `4 D; J3 }6 B五香豆干  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 _& v+ Y+ q9 U" Q/ W& o
薑  3片
1 g0 E: W) [3 {& p, u8 z' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 ?' X& w( W; D% \! ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
& _. B7 R1 K7 a; k2 x; @www1.tvboxnow.com香菇精  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ B# V" K2 j. v0 B: M% Q9 @
糖  1小匙 www1.tvboxnow.com. a: j* C3 S5 q- r+ P/ ]/ d
米酒  1大匙 $ K2 d$ l" Z! p9 N
胡椒粉  少許
; }+ q/ S# A8 u) ]; s* k太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 F5 e6 Y! o  K# O& f' }
香油  少許
: V1 `# I  C9 y5 @( S【做　法】 www1.tvboxnow.com9 \$ A( f  i# T2 }$ K
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。; F3 z: `& a4 l7 U- C6 J

6 Q1 [, y$ c: F( a/ ]  i+ G& ^: ?- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
- J, |6 D- L) F) U0 j9 ]- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v' N3 [/ o+ l* q8 i$ _/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。, V6 U% D4 Q% l6 w7 A# a- \
, X2 x: d; e* |
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。www1.tvboxnow.com* c0 n+ A9 ?  H+ l
www1.tvboxnow.com' \* T. r& ~+ P, X, {
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
5 N; g. \4 I' c7 ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `9 m/ i# e7 I: k
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
4 n5 r" W# Q* U% L! o玉米  2條 9 I, s, N: Q- y2 E5 t
水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a: _9 X$ K6 c1 ?+ I5 j- Q
九層塔  20公克
. G" s2 p1 M) u9 D+ B& rtvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙 * S% [: q- X/ P3 \, e9 e3 a) T
薑片  4片
3 t2 N1 A+ [9 a3 |) }公仔箱論壇辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb' N" q. A0 \' Q# z& r* A! y
蔥  1/2支
/ M: _0 P! {, r' [$ s5 gwww1.tvboxnow.com蒜頭  6粒
( m1 O2 `' s, \  _% m9 d6 Z, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' e+ V6 h- J6 i% B7 H2 q
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ h8 [9 g7 U7 u' x9 u" T
【做　法】
% Q0 d* k4 e4 |8 wwww1.tvboxnow.com1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
7 v) A6 v" t5 r: @9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 9 W" P7 L0 U. |3 J
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 , {  E" G! w: j* Y& [$ w( p
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
2 W( L1 b: F# d7 s- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g
, p5 g6 u$ T* T( y1 |! f" m黃豆醬  1/2斤
. v  }/ J/ O. L6 j- Ztvb now,tvbnow,bttvb薑絲  30g 8 G- _. K+ c$ Z  k  n/ l# V* X
辣椒絲  1條 公仔箱論壇$ W" ~! g. w6 i2 I! T6 n" J
【調味料】
8 q8 K9 \) q) Z* S- O2 S公仔箱論壇醬油  1大匙 3 ]8 O. r( k6 {' _0 _/ x
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S+ G" w4 B: P0 I* K
味精  1茶匙
$ \# P1 x+ ?/ L9 W, d' D; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
4 @  C3 M) {9 C+ a# i  _# vtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2茶匙
' k) M/ u" g* U. N" @# z公仔箱論壇水  3/2杯
2 Q  ~6 k- i+ q2 Z, k* t3 |. Q2 @【做　法】 公仔箱論壇# q: e# \& v, e& e# K6 T
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 www1.tvboxnow.com+ t$ I- g1 c. s$ F4 D& s
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
. k( l9 Y: C5 w6 {海苔片  3片 www1.tvboxnow.com9 L: ]# `* o& A
高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 p& N1 H* e" Q, g3 ^. v! `
玉米筍  4根 www1.tvboxnow.com$ v, o; t# [) z$ _1 T
蘆筍  4根 ' L/ S$ S0 d% y* a9 O
苜蓿芽  30公克
/ c5 `# R) _! _% L2 d0 g+ h5 d公仔箱論壇【調味料】 + p. I3 [7 ]1 Q& O8 h
美乃滋  3大匙 公仔箱論壇0 F9 v' N, {$ A
【做　法】 公仔箱論壇! z" r6 z( B8 _, A/ z$ B- \  i
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
6 `6 W5 P9 g' A: @4 e公仔箱論壇2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
1 ~* y5 R" `/ x: m2 }6 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。