MagicAndy

【材　料】
+ x+ W" f. u+ B7 _) T" p" d% V猴頭菇  3朵
4 f! U; S0 |$ S8 S; ^$ Qwww1.tvboxnow.com九層塔  適量
, G$ ~- w9 J/ c8 r$ ?7 Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q: k9 t/ r: i9 s$ M
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb& X- F/ Z; H8 b
　咖哩粉  1/2小匙
4 V) X! G5 \$ d! l( H+ o* D3 _www1.tvboxnow.com　糖  1/2小匙
+ m2 w: P. A& L- B# r. E  Dtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 0 E# B- o! E# Y7 E$ B. w8 Z" E
　油  1小匙 % L  c. h# T+ v7 ~/ H1 {% t5 y
B.玉米粉  1大匙
& L/ I  i3 n# R　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 K' y( X& A  y9 o! f; R- e/ D
【做　法】
% e8 U, x3 q& z/ x, E$ y  P公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb6 K3 l: \5 B0 ~, f& T$ B+ e
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
  H2 U) ?" n$ {; u7 `6 F香菇  8朵 . {$ ^; j" q3 p5 ]8 v1 m3 n: f( z
韭黃  100公克 3 F: |' B& o2 m# c4 {
薑  3片
& p. D" o1 ~& R/ c. Gwww1.tvboxnow.com紅辣椒  1支 0 H+ Y% `$ l% H5 I$ o, N, O4 J
地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇7 d8 d5 |* Y, X: u% D- ]$ G
【調味料】 www1.tvboxnow.com/ Z: i; ]5 |) H& ^4 ]# H8 L
素蠔油  1大匙
: b( k2 B4 @! Z% g" Btvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙
" J- G: S, q7 I$ K! ]% Ntvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
& Z& m% }  E+ P# y7 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙
2 b7 f5 Y! b0 c6 n; m1 t; E  X公仔箱論壇【做　法】 $ k2 F/ k7 T" q" z+ ~, f9 S
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
6 I2 m/ ?* a! V' A7 D; Q
3 {' d% j* \7 M公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
: ~* V4 l) Z% j- x! M" O) `+ O公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
! C4 K. l. B$ ~+ yA.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇* A7 I: s$ k& {  B/ n
　小黃瓜  1條 公仔箱論壇  O3 }: K; N2 ~# {/ H! m% w
　水  2大匙
; j" j; A, d. j0 w8 F. K$ [% qB.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb/ O" z; J! E0 `! ?# K, s) }$ b
　乾辣椒  4條
( Z7 v7 c6 M& k公仔箱論壇　辣椒醬  1大匙
& F7 @+ u2 d. h. R! z5 o' O% X2 s/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 e, U5 R+ o# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
6 ]8 H+ k6 ~( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙
% y1 n8 {. t; Q　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ]+ l1 e8 f; Q% n% G
　糖  1/2小匙 www1.tvboxnow.com3 \( o! r/ h  b$ p$ ^$ c' A; F
　油  1小匙 2 y/ H% W& [3 z2 x1 {1 N: h& w
B.玉米粉  1大匙
) P, b8 ~8 {' E; y6 ztvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
9 ^/ B9 Q5 c2 w+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 v3 X$ @4 \5 P7 I/ `. J  E# V
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
+ y: V% Z8 Z; ]! X7 |4 Z: d2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇/ y) p! C8 ~" g9 |) z

& w2 i9 [! n5 t8 {www1.tvboxnow.com3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
! x9 d2 `' N) R: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A+ ^4 R2 G% f* \8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb% r& y0 g4 Y* o7 M  U9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ {/ k9 M  h0 ?2 p- U/ a0 i
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much