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材料
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嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb& o6 d) ^, S3 y5 f9 H& k' M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y; b3 r: V/ x# J, j: i1 L0 a# c
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; C! i: v/ Q6 Y5 e4 e+ ?! I1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
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. f' m! { l. ]tvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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芡汁
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5 S/ r k( v) k2 o) N/ w; xwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# G" l7 W) u/ e% Y3 n4 _ t
: ~- n4 M/ |( w* H8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
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' B# Z& a/ J3 M' ]. Nwww1.tvboxnow.com做法
, d l: y) T7 S V1 t; p ~- w% }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l! Z: n; `( T1 O- y# o ~
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+ V. Y: {: y: `/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
% A4 o8 n, [" j, s7 }2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
4 l( l0 ~9 x# U9 o. v/ f7 f 蛋汁。
* `! l. Q6 o$ r9 H! jwww1.tvboxnow.com3. 燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。 3 F3 t) \, `& h- K1 w4 r& E
4. 用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。 |