hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

# i( P1 Y$ R* htvb now,tvbnow,bttvb材料
+ r% z& A5 P0 [9 u+ Rwww1.tvboxnow.com中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B# U. X% t: J, G# m
: P9 X" g% c+ r

5 L7 `5 `: p" Z+ J' M8 J芡汁2 q/ d8 [# W: n1 P

% k5 N1 p0 T9 Z9 _) ?4 Mwww1.tvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 1 湯匙# b3 a1 W! A  M' A

! J' ~2 k" T; ], F5 C/ ~蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]; X+ j  V9 s' `1 s

5 ~0 N  ~. {4 ~& q9 Ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
! Q. ~( Z& _9 [公仔箱論壇www1.tvboxnow.com' `- ^* D9 ]5 l

2 ^# O0 q7 S. z' o* ]) p5 F/ Y! J( Q! j做法
& ^$ c! J9 C1 m" e7 b( {www1.tvboxnow.com
" k/ y. C( ~& r/ F公仔箱論壇1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
8 m" h6 g5 e; g4 [$ O3 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。www1.tvboxnow.com7 Y# B$ n# g1 D! c% a# x0 u
tvb now,tvbnow,bttvb  `7 Y! M- n* N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
( H& G) P3 h5 N" b" }  Ywww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }$ Z1 P1 e8 B6 v% A: E
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
) e* e: W) G' c# f* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }1 `. u1 z* q+ G# ^公仔箱論壇
6 s& i6 S' h" U& x$ h- d/ [公仔箱論壇
- i# \1 U( n3 R. L3 ^! \  z4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `$ I3 m( b6 r1 O公仔箱論壇芡汁 www1.tvboxnow.com% e! Y% B; A* i  ?: V* Q

% F4 Z. `" n6 gtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙) d2 Y9 P$ K7 }4 S& X. M, j, Q6 F

) T  c8 ?  i6 {" S! F* r; ltvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
8 F9 y0 W* r8 B$ x* Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ e# b4 |6 q( M- ?0 F7 Dwww1.tvboxnow.com. K& w0 n# X- d" p4 H0 E
做法
3 F2 J$ P' _5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
" q, H* ]4 u. b6 t5 F9 d% V  ^www1.tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

www1.tvboxnow.com8 d" Z! s3 `: B1 u# V3 a
迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb* A) ~4 s, x3 A* L7 N$ R/ W% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B5 y# L/ f0 {( L
可供 10 - 15
3 c6 Y* P$ A" n7 E- U9 u做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j1 I" S+ d% r+ U6 I: t- Z/ T
煮
8 K' h5 a7 {) e5 P2 B8 U8 W  ; N# P# i" L) a) J; I
* p6 I- C, q  Y4 f* \3 |$ D) f/ T
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P+ c6 |. K9 f' p! v* O4 M

. `; f' P) ?, L, S材料
( x6 w, Z6 G: i) C7 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ~$ D2 r* v" e
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb3 y3 G* B1 B3 g3 H8 M

% ~& K: i: I: t1 v* N糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條! W) [! i4 C2 ]4 L

$ ^' r, F: E. |& F9 H3 |# z
( V- B$ F4 \- ?- _5 B: ~
) @# v) k  a$ O5 ]tvb now,tvbnow,bttvb( x* x" q: r: V3 ~1 `& i( F  E
醃料
* s$ _  C8 F( q5 A+ i公仔箱論壇- f  c/ d3 r3 p
素食蠔油 3 湯匙
; J: S( N* L  s
' N) ~2 L( d7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 V& t! N3 V! h; k0 |2 L
調味料
( C: K) p; S7 ptvb now,tvbnow,bttvb
9 n1 f+ v  X: Y  g, @6 {公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& u: L- M6 d  ]4 M) l; c7 K

3 s8 G; I6 R9 G& w' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r6 Y6 ]5 h  ?0 @; R. H# j
伴吃用料 : w+ q& A5 l- s- J" x/ @! Z

6 k  `/ H4 V8 m/ C5 X- F; y煲仔飯醬油 或糖* X! |; d) F+ W: V- m* B
) w0 @, @* [! ]& D+ {0 u* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j; N, R' o# {1 f* Q
做法
0 ~' `' b  \# }, `3 x% B+ J1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @0 |5 F% {5 s2 `  r
    米、糯米及調味料拌勻。/ h# T' n, |, m0 N& E- r
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。www1.tvboxnow.com- J% R9 T* I2 [! C) g
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。www1.tvboxnow.com% L. A$ M0 E- l6 U
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
8 h' Z. f8 R7 j% e0 q) C( k( ?$ Z公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
1 I2 B* `9 [& g" m( C- Rwww1.tvboxnow.com    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
- V1 A9 u2 A! G+ l2 }: C+ A1 r' ~tvb now,tvbnow,bttvb    粽葉。公仔箱論壇- H. i8 N5 A7 x( D
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
/ S  y6 A  W4 u* F' ~  h( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  
( V1 x/ H4 U* t/ H7 k; p$ x公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料www1.tvboxnow.com0 s% N8 p3 x/ c8 M
www1.tvboxnow.com2 Q! n4 x# c) g$ o
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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6 W9 L8 o8 T1 f! f5 P2 q% x3 L8 W) U7 k: ?, Z
公仔箱論壇/ N6 y% W6 V$ @/ F; o7 P

6 ^& x$ ]- X7 p# s! Y  ?0 \醃料
% z/ T. H+ n# o" ^4 {5 S* Zwww1.tvboxnow.com
$ a( U7 V2 G8 D3 z. X* h& I粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量4 ^; {8 R8 S& L! J. S  g

( ?( \* c( w' ~! E0 r, C% i舊庄特級蠔油 3 湯匙
4 q. k! J  e2 i3 R+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n: Q6 u: D0 J$ S& F( t
公仔箱論壇  z2 f7 L! W1 j' G0 p
做法
6 j: g8 m) b3 q8 Cwww1.tvboxnow.com1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
3 d  }: d8 o. i% Z+ I6 D3 [. n公仔箱論壇    醃料拌勻。
: F4 k  I0 E( ]0 G. Qwww1.tvboxnow.com2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。- t+ I$ a4 B1 |/ ]3 k! U
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
4 R0 e) A+ M9 k$ Z  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料; ~" R; H% a- |5 {- p

; z0 U$ n7 z4 y/ w  m9 ytvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
! E5 r3 ]' f8 z0 V# V2 Q; {6 C$ S$ W公仔箱論壇5 M2 l9 z2 W  ?+ q+ F3 w2 k3 s/ B7 F7 s
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]www1.tvboxnow.com1 F, S" c( D2 j- A  W

4 U7 j8 r& ~. b- {" e9 _www1.tvboxnow.com公仔箱論壇+ }9 ]0 @0 G: P' G- h# [7 s

) c. j' V( u" A! S: q, twww1.tvboxnow.com黑椒汁 2 1/2 湯匙
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, o; r$ R, L7 z% f
5 l' j/ o& f+ `& b+ E8 d4 p1 T7 U2 n1 R做法
& ]3 e) T1 e4 {1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
/ x. X7 g5 L1 U/ D7 L. ftvb now,tvbnow,bttvb2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
: U% e; }4 _' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

  o7 o$ K9 Y+ `  `; U& E$ n: Y6 [4 H公仔箱論壇材料# k! M% [! t2 ~: n; r
" g3 d* l6 i6 b
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙$ H7 `* A: m7 q* c, o9 z  P
公仔箱論壇5 t' o' n! L9 D1 z) a

: d$ F/ \# G; j: ltvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com7 X: z% ?9 a2 w! y8 ]- C
7 N7 T+ u# s1 G: E0 I0 x9 s* o$ w
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z( ?' O) r# K, w  k$ [
公仔箱論壇3 z& x+ c" Y. J1 i6 \% Y# |! J* t
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
: m8 u* c; q5 d. |+ T" N) B1 k) e% d" [- a) ^5 M* a. V  O
2 W% V9 B# s  P3 i: N
做法2 ~% x4 [( m- f- k/ D1 p$ Z
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
/ D* \5 A( A$ \0 |* Gwww1.tvboxnow.com2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，tvb now,tvbnow,bttvb3 R8 C8 i8 G) d& D* A  S5 B0 g5 z( P
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
9 y/ V6 c& i% Z1 K- |' ktvb now,tvbnow,bttvb
, d. Y( S" a5 w) Y% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

9 ~, N0 E8 `6 f" x# @, Y  t
材料公仔箱論壇9 B9 D- ^) a" U) \/ L) e
www1.tvboxnow.com- L4 c& @8 b" y$ d( H$ P
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
9 M5 {8 l- y* [6 c: Q+ Y- S公仔箱論壇! V9 O. D+ |. e
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, A3 o& G! u% y" d" G4 g2 q/ f5 ~! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 H4 i5 G. u0 M* r/ Q" H) t: Z
芡汁
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# V  e/ N8 b0 V/ A9 w蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' u9 H) b9 A& i; j

9 `9 h3 _- I  _& u舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
+ n2 P# E. O- P' M. U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G5 D) q) }+ ~
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a4 ], e% K/ ]
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2 J0 V# V' ]9 p; ?2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，" }: n- Q& `# [& }% \9 P
    拌入芡汁煮至熱透。
5 V+ X! c2 y* E# i3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
) F& a1 c; K+ Awww1.tvboxnow.commeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
! e- Q% P- D) T5 h# ywww1.tvboxnow.com3 [% n* ]  W' ]* a5 V9 m& d4 U
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb/ x0 i% h! M1 H3 {, I7 Y  b4 m
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W5 Y3 B3 d5 ]3 F2 W; v
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8 i% ?% L6 j1 x6 G$ n' Z醃料
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* D2 K( O! w  Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
0 O: M. J/ L0 h9 @! y7 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. W$ C* V. v( P: _$ H
6 M: O& [( J7 C2 }
芡汁 www1.tvboxnow.com) `% k9 W$ G) s; n6 Q

: k: C& y, _) r3 Y# p  ^* `舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
$ Q% ^8 K0 K  J9 gwww1.tvboxnow.com7 S# k$ v% {: B

# B! B3 }7 m$ n做法
, r6 f' S0 Z6 \7 g6 r$ U3 i1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
" W1 e  r: O; x( z5 ~  \www1.tvboxnow.com2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
6 ^+ W% a/ o$ S2 k0 v公仔箱論壇    火腿絲。
/ s1 V7 R- T# L+ Y: G; j3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
! p) G, d9 _/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。- ~9 c- {$ I$ X; R5 f6 P
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
# @  V* p  u1 m) e/ [2 p2 o8 ^2 d% I- O1 `: ?5 a" `  c8 c/ m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!