蠔油炆冬菇
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. T+ R# u$ N% u做法 : 燜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l; n' ?6 s) W: g3 a3 T- G
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材料
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1 E, A9 `" I; U6 N1 Awww1.tvboxnow.com冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]tvb now,tvbnow,bttvb1 I2 j' }0 l: {3 ?
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財神蠔油 3 湯匙 G# L: \: Z- A1 w5 n4 X( R
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醃料
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇: H- c- r6 h" O% H( a" K, q
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, z. H0 \" n; Y& o. W7 m公仔箱論壇埋芡用料 ' @* t6 \. r I6 e5 y) N3 l9 A _% {3 R
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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做法公仔箱論壇: d& E, }. c: I' y% f* N
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1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
4 w, g* I2 v: I$ x# M" g9 d* gtvb now,tvbnow,bttvb 或至冬菇軟身。
, L2 O: x/ J# \5 ~* Y4 l2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: e7 t/ K+ o& X7 R, Y! y, Y& e
3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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& M; W* P) J6 Jtvb now,tvbnow,bttvb* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |