MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! ?, h" f4 V5 w5 ]# e0 J
白苦瓜  800公克 , H! b/ {+ r: W# P
【醃　料】
' N( D- C7 D" }' s- u4 z紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 c, K) S, C/ S5 P5 y
鹽  5公克 公仔箱論壇: v' v+ \  I6 c4 |
糖  200公克 公仔箱論壇" g# Z! C: E$ ?3 Q$ _
冰糖  150公克
; G, V& b$ l" V7 Q公仔箱論壇話梅  5粒
( l6 v7 Z4 ^7 R$ V% m水  200公克
2 \8 C4 W2 Y+ }9 ewww1.tvboxnow.com【做　法】
) ?1 I) i$ @, ?1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb; s, R2 W- F  L) [6 W
公仔箱論壇0 u4 K. }; O% E; y/ s) _! @
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 www1.tvboxnow.com( r2 R2 t  B& T3 @' L
芋頭  300公克
" N: u8 y" K' D1 N4 Y/ H+ J公仔箱論壇腐皮  5張 www1.tvboxnow.com* k) M  t9 Q) E- O
澄粉  150公克
: F; V' c, g7 |. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
9 E# J" f# ~5 {3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克
3 r- U: s( v9 }- L) A# p8 l【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 q# P9 i; J6 g
糖  30公克 8 [2 W3 u6 E) L% K8 [
鹽  20公克 www1.tvboxnow.com' i5 g# M: O( h- v
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' N  j7 l0 S. _. q# s, [
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
8 R1 w. c$ l! z! F& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& M8 I0 W1 @
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
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# L$ b5 w6 o, P* g! t5 b3 d) W; Wwww1.tvboxnow.com3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
8 y( `# V9 W5 Q, u7 B' S( X3 A4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v( [) o* Q1 Atvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
% k4 Y2 z: i, R7 j$ T: e* |山藥  8兩
8 Z+ x! L1 i6 r+ Q水  少許 " l; h) H0 G( D8 n& [
砂糖  1大匙
6 O8 G) v( \" t; J3 I- H: V3 uwww1.tvboxnow.com紅棗  15粒 7 Q# `- e8 u: V+ S- i/ e2 I
山楂  3片 ( S# l% z6 s) ~# n$ H
【做　法】
/ W" g$ J' X% Lwww1.tvboxnow.com1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。# V+ j0 [2 p1 D5 u

4 o4 W0 V  i% q. ^$ M0 ctvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
- {, e  m! R" T+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克 公仔箱論壇- G. @7 s. d" K' M3 A3 Y' s/ F8 [
水  70公克
3 u2 T, ?! r& k& |7 ~& m1 c龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ J$ @& h  z( n& B: K5 \
黑糖  50公克
+ |5 q+ D$ X  S# X& d公仔箱論壇白糖  30公克 3 o+ L% j5 O' Z- x3 ?9 C
麥芽糖  30公克
3 Q) y1 Y+ L" e+ M2 X# |  m4 \公仔箱論壇沙拉油  少許
0 ~1 q9 z/ h6 V' Z8 A【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C1 J, Q" p5 F+ Z. }2 h/ t
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。公仔箱論壇8 z* G% h/ z( }' s

0 h6 N5 P5 y* f4 d, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j8 Q' S: @# @8 l, B7 B0 a* M; ?7 w5 d
公仔箱論壇; {) a3 Y' e0 b( [
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
7 T  j$ A0 g  Y$ n+ [tvb now,tvbnow,bttvb
0 m2 }4 @  h! Y3 L+ d4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
5 y; u7 }: _  l公仔箱論壇豆芽  300公克
! |5 g1 W, e4 L+ v紅甜椒  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P! i$ u) J; [0 R
西芹　  100公克
( {3 S% o+ b2 `" L* R- kwww1.tvboxnow.com薑  20公克 www1.tvboxnow.com/ f: w' r- o( _; U) [# v% E
辣椒  1條 公仔箱論壇/ E, Q7 y5 U  P# f% w* \! Q
蒜頭  3粒
# w1 Z$ L6 k, k( n, N公仔箱論壇【調味料】
/ S3 d' _, e! @+ m4 a# q' T鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇' p$ ?2 ~5 @' S. q' _' u& X
糖  1茶匙
, n" P1 w/ M3 a1 b$ s. [, y香油  1/4茶匙
2 P- w/ P, ?; `; awww1.tvboxnow.com白醋  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P# M% j* l! _5 w( _. A1 |
【做　法】
' K4 u6 j1 V8 o1 Q) O  b+ I公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
/ r0 A* k+ N& d6 nwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇6 t2 b8 T# z/ @* Q- e3 b
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
( n9 F8 A' T7 p8 A' Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ F5 H5 O8 [# b3 b3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. P+ B' y0 m" a9 ]7 a2 s/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' C9 m9 r" J- T
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 0 Q+ W. A; e/ |( p& G6 W
竹筍  半斤
% @5 J! p6 M( a0 {* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1條 : B# n; v6 d' w7 @; j6 A0 `
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w- d- Z: o  i8 ?* L  b6 e7 L: R$ W
草菇  80公克
4 w& |" K; v; [$ Q+ qwww1.tvboxnow.com蒜頭  3粒
* V3 {- j- H: Z+ C/ p) O8 p公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& }! n. c$ Q) u. D0 i- s
鹽  1/4茶匙
! V) P6 i7 b; w, |6 V( ]www1.tvboxnow.com醬油  1茶匙 ! Q9 }' C- Q. U' X1 d
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇5 s9 c  U8 p* M/ D$ I; Q
胡椒粉  1/4茶匙 www1.tvboxnow.com' M! f; W6 ?+ ^
水  半杯 3 Y3 b$ ^9 i9 k& V' c$ L9 n: Z  c
【做　法】
# g; {! F1 }# z# s& j2 E1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。9 E8 T% k' o7 Y! Z3 R% u

; i2 O4 T0 Z" j公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
) k8 H( O' p+ D& L# |6 B
' m, [+ w" V, j0 h( W4 K公仔箱論壇3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
$ W- O7 V, b: A6 ^, v- R8 x0 m + C; J5 c7 g; @( H+ S
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 l# {7 {8 X' _" a8 y
蒟篛麵  100g
4 O$ h6 D0 _0 }7 _8 y& \! V蘋果  1/4個 www1.tvboxnow.com4 D) B' _( h" X2 T. |+ p
小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 s8 d! R3 C- K" D& X! Y6 A+ }' V
芒果  1/2個 % J, z( W- v# Q  Q
低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A/ O* \! ^, O' u! m: k
【做　法】
! f* }2 S! [7 a  P0 h% X* D9 q1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
2 q! x: T4 M6 @0 \: m2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 7 Q9 H9 ^8 D" u' {1 U" S
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com# i/ e: U  ]1 Z3 ?- o) W& j6 T  X
豆腐  2塊
* P4 T6 E' m2 \4 c" a( N香椿醬  50克
3 `& k6 Z" b& x/ c. F' y* H6 }" d【調味料】
9 z2 }2 ?/ R/ `. A8 x8 U: Otvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙
& F9 W! k1 m+ h' t公仔箱論壇糖  1/2小匙 www1.tvboxnow.com) A% }+ d3 b" g- ^
【做　法】
2 ~6 u& W0 {( S# d' Z- E$ j1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
/ F* f0 O; Z2 t3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % v4 }$ }! V8 {
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
2 y$ z3 p/ a+ }  L& [: i) }1 k3 @+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜葉  3片
& ]6 E  W' M# H" G2 H/ {tvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克 公仔箱論壇9 I& P+ Y) c$ D, r$ w
芝麻醬  適量
+ `* T  F" y; k& u' X& D8 m, @$ \【做　法】 公仔箱論壇+ ]% ~1 L8 t7 B! [
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
3 R; e9 G3 G/ c3 `+ S& [! fwww1.tvboxnow.com
3 M2 D. W1 e& C! U, E2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
7 H$ J$ U$ J, Q3 @. u) ?+ b0 t! G公仔箱論壇綠竹筍  300公克
! b9 j9 I1 Q8 Y) h: k, C胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇! ]5 n6 L. G# d3 `( N
蒜末  5公克
' C! z! {7 ^& q$ s, F4 S( [# x0 }tvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
( Z# M0 X, {: J- ?/ t) W, S* k紅辣椒末  5公克
9 c3 Q. Z0 b; ~# o7 P! M! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" m' C3 W5 b5 n6 Zwww1.tvboxnow.comA.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇; M$ X* w, c+ J4 R: A
　醋  20㏄
. G9 N; {9 U/ d% d5 Q! cwww1.tvboxnow.com　糖  13公克
8 N" W$ m2 Q, m. }, D0 n# o1 ltvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
% ]6 a/ ~8 v3 f0 K　米酒  15㏄
- N) B0 j" \6 q3 _9 k" V: gB.香油  適量 公仔箱論壇8 Q, q, P+ ]2 r
【做　法】
* d  I7 w# }: S公仔箱論壇1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
( x( W: k# g8 C公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com- G3 n, S, ~2 W' R( V  D8 Z
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w' ~7 A9 ?) {

* a; S3 l, D1 e8 s/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# S3 h' o& y3 v+ [7 \
牛蒡  30公克
' P' k+ h  C1 [$ n& ^; gwww1.tvboxnow.com昆布  30公克
$ k  w8 J" J" Z( P% e. J白芝麻  3公克
" O' k" q( g4 w, Z3 L" c$ }【調味料】
- |, _7 W) P8 ^2 |" b& L( L; f7 Q公仔箱論壇辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb. d( [% `9 g: d# ]
蔥花  5公克
% m. Z1 {' v7 |, rwww1.tvboxnow.com醬油膏  10公克 ( T9 b! B4 H9 H
香油  5公克
8 X3 z% b0 s, |  A: O, ^# i8 B/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克
  \( D9 Y2 T' {$ Z1 j6 u【做　法】 www1.tvboxnow.com! L# D! w: y6 f0 J
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。www1.tvboxnow.com) j# h- o4 t/ |. ]: j# i7 j* G* q

  d' T2 @' k5 f+ z9 e7 s8 ]6 z公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( W- p. ?; r& N) d
% n& L/ e2 i# p+ p# J& q6 y
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。