日本食物食譜

rain_

4 d) [7 d" i1 C% A+ y+ o; ]
tvb now,tvbnow,bttvb$ G% c* B# X8 r. U! N2 d4 D. o) K
00.燒八爪魚丸子食譜tvb now,tvbnow,bttvb) l& ^2 d' ]% D

$ j7 p; j( s  `2 S+ mwww1.tvboxnow.com燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
9 n5 x# o2 @" e) Y公仔箱論壇
4 Q( ^; Q# h; u2 m公仔箱論壇製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z4 V" [4 Z: {

! B. X1 C6 ^" V- x4 q9 D; a公仔箱論壇雞蛋 2隻
: b# b0 I+ f4 \8 Y/ Gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4 安士
3 d" d( }2 X/ z4 S4 a7 e! \: t6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 安士
7 w: y. S0 S* _+ d# u; Z& J4 U公仔箱論壇發粉 1 茶匙www1.tvboxnow.com" @- k& D1 H& p5 {
清水 4 安士
7 X# @+ G1 ]& }$ L6 N) w  T& Xtvb now,tvbnow,bttvb熟八爪魚（切碎粒） 適量
& {- ~" a' O; v/ K, otvb now,tvbnow,bttvb熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量* }: p/ ~/ p% f5 ?. K

1 ~0 V9 K  b0 V& H' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m- Y2 }) {- f/ ^: b# H公仔箱論壇做法公仔箱論壇* a1 a+ X% }4 k0 r4 K
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。- v8 Q" d. u- M0 m9 \! l0 M
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
: b( z; O: Q8 @; b0 j5 d公仔箱論壇3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
- P: R$ Y9 A" d4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成$ R* V% o& \6 u% t' s0 f( h

' {8 k, A1 ]$ }模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
/ b3 x; v2 `+ N! I3 v部份材料也可在那裡找到公仔箱論壇" `7 d/ O* O3 t
  E. W$ u* e0 s' O7 N( N
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ s3 |- |% `# S0 o
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅9 W3 n7 f9 M# F5 V& w. Y  r
tvb now,tvbnow,bttvb# h4 B' @% ~. U2 e0 e7 G: K
材料
( j7 F9 n+ Q* R. p: N2 _9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O1 {; e  k# E0 B
砂糖 300g 4 D7 A, P( \& v2 \+ R6 B2 V$ U
蜂蜜 30g
. M6 I5 j, O1 y! J0 p: Dwww1.tvboxnow.com麥芽糖 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& o0 z  ?6 P& P1 \' h; V
煉奶 75g
4 b* j9 U9 A. K2 D9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 5g
" x, o% ?: a4 R" h蘇打粉 2g www1.tvboxnow.com* ]+ b1 i2 L* a+ }3 h: a4 P
麵粉 300g
* O3 R' {# L( F% H7 l7 N  Y- cwww1.tvboxnow.com2 Q: C6 w& ?) \" _; R
*預熱烤盤170度 公仔箱論壇% M" ^5 M( ^8 x2 a* {
  a, j4 J- t! A4 W6 ]; A
方法
: T. n7 y! n. e, F; M6 f3 y& {www1.tvboxnow.com[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. ( B, I$ S) y' Y: E  [3 M. E6 k
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
- y: W' y0 {0 l9 }8 c! H先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
5 M2 u- I8 ^# Vwww1.tvboxnow.com[3]然後倒一舀在烤盤上, www1.tvboxnow.com# e* P0 x$ I0 ^4 U; F5 c$ a" o6 p
一面煎,一面翻.
5 [$ o. c" v# ^7 n公仔箱論壇
4 y- l3 d3 b3 K4 `  M% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排公仔箱論壇4 n! Z2 x$ ^$ b) D6 i
製作時間: 15分鐘 公仔箱論壇' U! v! V! A9 [# N$ o3 v
鹽份: 1.4克
+ E! w1 B4 C8 x, K2 J( ]5 o/ g& b熱量: 351 kcal
% y. e* `7 X+ \1 H; {*鹽份及熱量為 1 人份量
$ t  K$ R0 o  i3 z  G5 Swww1.tvboxnow.com9 d9 M: S7 F  ^8 q" U# e, p
材料 ( 2 人份量 ) :www1.tvboxnow.com8 `9 S) X8 ?3 K) W0 @5 G# {4 f
免治肉 175 克
4 Y6 g* Z3 Y7 p) y$ T; M3 s# o$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊2 z8 x7 p% A! t
露筍 1/2 束
6 d0 y/ A1 H7 f( H- G; J9 n- x$ _* M大蒜 1 條
! R& ~# ~9 F3 R5 a; j5 q& `- Fwww1.tvboxnow.com粟米油 1 湯匙
, q! h; ~0 h. U: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 @2 e" ~( b3 j& U& M4 [  |
調味料: 公仔箱論壇" o8 V/ z/ s1 T5 v  D8 P* L
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `5 a) }0 n* O* Q% Y9 I" j4 |
酒 4 湯匙公仔箱論壇9 }" c& y6 `' s$ V- s5 U: P
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
& b- n6 O8 |) l# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽 1/4 茶匙
5 G0 U% Q3 b; M* W8 E8 A- \公仔箱論壇味椒鹽 少許
  i4 i4 W1 N6 x. q2 E7 Q. S- Q0 N( l: D
醬汁:www1.tvboxnow.com7 g+ W5 b+ m9 a3 C5 @* |
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
3 c( Z" R# |' M5 zwww1.tvboxnow.com鼓油 1/2 茶匙
$ k; v% x0 w- v. A8 O; ~( [酒 1/2 湯匙公仔箱論壇. W- O# i% {) U4 e6 r. q: ^+ y6 `
味醂 1/2 湯匙公仔箱論壇+ _' x& h) E7 m' A3 e
水 1/8 柸
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做法: 公仔箱論壇( k, t( e6 i4 J
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
5 y2 u$ E# P. @www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com) t9 ~# O  V3 b8 Q3 X
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 tvb now,tvbnow,bttvb7 r$ r2 N* t2 W
- w. P3 C  @  C
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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/ U( D  @' L! I/ \. L' ]  R; |- X5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 . C) O) ^, ]1 T2 X$ b% ]
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
( f9 X: T! P0 p" {: I公仔箱論壇% Q+ t. z2 x2 N+ |  l: M9 u) S
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing4 M  @9 q5 B% R+ v9 T
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x! y; {& I; u$ z: \
8 T+ P. Y0 K' K6 D0 b, a' W9 \
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 公仔箱論壇: w/ v7 l8 _6 b- m

* P) `; ?+ O; b; D( u) I3 c8 O0 m配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
7 n# G' h  l* ~+ j; }+ e% gwww1.tvboxnow.com　 $ D: Y- V% r) `* |" q8 }7 Y
制法：
' a2 S, i5 [, q6 L9 u1‧將蛋打勻，加料酒少許。
$ B1 w1 t0 g8 z2 @1 X4 Ftvb now,tvbnow,bttvb2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
  f2 J+ N& l- t3 ]% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L4 U- `3 _# T6 h. W
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
% d/ J) Z7 u! k, V: ?! }  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |" \% w4 y9 O: g( O; z  h$ V, U
　
5 v" H& I/ p3 `3 a4 utvb now,tvbnow,bttvb祕訣：
, _; Q, e, a" m1 Nwww1.tvboxnow.com1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
+ b; A4 `1 X' X) K. q1 z! s: Uwww1.tvboxnow.com來。 公仔箱論壇8 v9 B- t1 K& {8 D" C
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you