MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com9 @$ S. Z/ o- k' b. l8 T. }1 Y
白苦瓜  800公克 公仔箱論壇* l/ M% r- t% g6 l! c9 L' _1 h1 z+ _+ b
【醃　料】
* l+ x" k. V: p, X8 N  |紫蘇梅  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t0 w& C  u/ E9 n
鹽  5公克
% H( [8 }' U! I) K, U" ~糖  200公克 & P4 h$ u7 m4 n; [8 K; k
冰糖  150公克 0 g0 ^' t+ z" B) J/ T8 X2 O0 g
話梅  5粒
6 Y0 ]) @% E7 c' a  Ztvb now,tvbnow,bttvb水  200公克
2 V: H) b/ J# j* x7 L# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ V! y+ M3 @) P4 xtvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
2 q1 A9 a. O- t( Ftvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com/ S& D# a, y2 d2 f* B& B
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
+ \6 z* \$ K" ^5 Z: u5 _( J芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _( V( I3 l1 f& W, a+ n/ h  q( g
腐皮  5張
% P$ ^4 ?6 b6 Z; j# {! e! u澄粉  150公克 " S6 Y& f# D, V. g+ y& q! J
水  70公克 # S* I8 A" y2 m% C  Z0 p
麵粉  15公克 1 P! Q- w" h- H
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 v2 Z2 ]5 }; j' t" u$ D
糖  30公克 www1.tvboxnow.com; q/ k$ ^2 r+ K; L. D
鹽  20公克 www1.tvboxnow.com9 i1 w0 M, c! h0 [' Z: N
【做　法】 3 m8 w$ W/ b6 h; s6 G
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇/ Q  g7 ^/ z( J  _; k+ |' j
公仔箱論壇$ `4 X1 G% {. `/ [9 E
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。3 n! z+ B4 y3 G/ i( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 C- I8 w, x
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。www1.tvboxnow.com' N1 S" i8 c$ v& K

! G. c# o- P, T* G: W" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
  D7 ]7 V0 A' N9 {www1.tvboxnow.com山藥  8兩 - N) {  Z& u0 \. S- a1 h9 N
水  少許 公仔箱論壇( u+ g  h) X" ?: @0 e. U% O
砂糖  1大匙
, P% j4 ]1 j" P, {  n0 S  {tvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒
" d* ?# N* W0 L. h5 l: t- y0 vwww1.tvboxnow.com山楂  3片
* C) Z" l$ F* G9 Iwww1.tvboxnow.com【做　法】
3 O' O  o/ m3 E" C; Z; [tvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
& T! X, n% Q/ O5 @+ b% R tvb now,tvbnow,bttvb( U3 R, l, m, X( ~& C; x; K
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# @9 s$ D& o0 ~% ]3 l
圓糯米  270公克
' ]( @% n( O* T8 ?. l水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb) m( k# w8 \, C6 ]* y7 z
龍眼乾  50公克
* ~; K  [' ]; o3 D3 N/ i+ t2 @黑糖  50公克
5 Y3 K4 J2 f5 \; `+ z白糖  30公克 % q' t6 s3 a( H- f4 s! z( x
麥芽糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 N- h7 r8 ^8 e/ K5 U5 ?
沙拉油  少許
% \2 F. T: x; n【做　法】
; e" n0 X0 n7 a- g; y0 W/ t公仔箱論壇1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
& o$ H: M9 A/ @: k公仔箱論壇 公仔箱論壇, _6 q* L! v# h% Q$ ~3 U7 Z# t
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
0 d$ Q: ?/ i- H/ y% \, zwww1.tvboxnow.com 4 N& D8 U7 n) k- v4 v
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。公仔箱論壇$ q2 ]3 b( s5 k: Q1 A1 ?" X
tvb now,tvbnow,bttvb" ~1 \6 p# c" [
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
/ b# z+ G2 P6 f1 X公仔箱論壇豆芽  300公克
% m/ H% L' }3 l1 o# \# F# s1 gwww1.tvboxnow.com紅甜椒  1/2粒
: g  c7 O' u7 a$ twww1.tvboxnow.com西芹　  100公克
' P$ w4 s" R" ]: Y; v( h8 |( q薑  20公克 2 g4 A6 T* U! {# u, m# s
辣椒  1條
* x  n1 F2 P! J4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒 公仔箱論壇( Y; q5 I, ^. N, ~) [+ U" @1 W
【調味料】
& S# {9 w# ~( [( C. F0 f9 j鹽  1/2茶匙
, E' K5 _/ r  q9 ~( S6 Swww1.tvboxnow.com糖  1茶匙
# r' M, S: v) J& U9 S香油  1/4茶匙
3 D3 y9 |, o2 k& ]: G" w白醋  1茶匙
: e; q$ _  t: U1 C- S! O& iwww1.tvboxnow.com【做　法】 * Z  |1 K+ E. [" v: I( N  V
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。www1.tvboxnow.com4 M9 ~1 A: `) _7 U! Z, Q, ^. U1 H

$ r) T0 ^/ M2 w, ]' Z  r2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇/ ^/ l- T. z: [# h

% S) k6 e/ H% ?7 I8 k( d& v) H公仔箱論壇3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。& P' y/ H: I- X! Z# ?9 B6 T
tvb now,tvbnow,bttvb. g" e( N- z" p0 H5 |
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
+ W1 k  p+ g) h2 U5 M- Ntvb now,tvbnow,bttvb竹筍  半斤 公仔箱論壇( i8 L& B8 g7 ?$ e: D# x( V9 T
小黃瓜  1條
. @7 @9 j  L! ?2 G7 E% g  i胡蘿蔔  100公克
  _4 B# f6 G9 B2 R: r8 |公仔箱論壇草菇  80公克 www1.tvboxnow.com" w1 l& ^# v4 t* O4 g$ F% Q% W# T" p
蒜頭  3粒 ' C" v9 o" o; y( Y2 _3 K: c
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x+ N4 Y* x7 Q1 x( Y. S. c/ C+ e
鹽  1/4茶匙
/ z+ b( K3 Z/ `& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 www1.tvboxnow.com9 Y3 k' x0 M9 N8 @& X) L5 m
糖  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com9 x2 P% }  t5 w, {) d* `
胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇5 F& i) y" [' |. U- z  W3 H  B
水  半杯
$ Y- f; C5 b# c! ?% M! t# m0 ~公仔箱論壇【做　法】 , ^/ Q7 S) \, W& e+ _& @
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。1 {: H+ E! D" U8 W7 S5 [

7 S, d  F+ ^; \$ u& Swww1.tvboxnow.com2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M$ B( h$ o2 Z' ^7 W# }% Z
! @$ u) S) @* _  c+ p# q3 m! }8 B
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
2 W* W/ G: U3 |4 R1 u & l8 C" a) t7 }; N0 t6 A, Q1 ^8 Y$ \
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 : T0 h  ]; t% e/ j0 U; P
蒟篛麵  100g www1.tvboxnow.com/ D6 F$ V( a0 ~, n$ R
蘋果  1/4個
8 \# p1 O% J0 v小蕃茄  5粒 5 R' k" U- \* v! Z* H
芒果  1/2個 % h  i( K- d6 i% u
低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P' k6 O1 o  [" C. D
【做　法】 8 ]: p3 U' U2 W+ u3 Q4 X6 N* a
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
! `7 z! m4 Z2 ^) ?9 W2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇/ ?, H" o: `3 E0 l
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
8 u* h' X7 f# x- o公仔箱論壇豆腐  2塊 www1.tvboxnow.com7 H! i! f' {$ T; u' F
香椿醬  50克
: Q. ^! H: N* v2 I6 \, z3 q* J【調味料】
1 S6 q+ P  Q% z3 W8 C, L素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& o+ C# |- X9 Q" `+ o
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y9 C: M! R3 w7 G
【做　法】
# ^) C$ _4 X$ q( x- V) o! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
3 V% R& r* v: J6 s! C公仔箱論壇
. H0 M6 n6 E# Z$ B2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
% t9 a. C) I; t: ^高麗菜葉  3片 www1.tvboxnow.com) m( R$ p; X6 k1 |% y  `
韭菜  150公克 ( T( d+ c- h$ C! R+ R
芝麻醬  適量
; N# L% W9 c0 w  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 i4 E0 k: P! B7 v* ]* x+ G! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
2 v$ I  }/ g8 _ www1.tvboxnow.com6 J6 e+ P2 a# k
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 ' U" J" u8 w6 X) I
綠竹筍  300公克
/ U9 P- B3 H; [" D, ]胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 m% D$ k6 E! f% l$ Q
蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb) a7 L) K! T9 d$ Z& [: `) ?
薑末  5公克
( M8 k/ K) x; [) k" Y0 a4 btvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克 www1.tvboxnow.com* F3 H; K/ k9 A$ P( I: U# w% U7 k
【調味料】
6 X+ C- g8 l% R8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄
, Y& D; P- \2 z, |/ }　醋  20㏄
, u* H9 @% L! E+ y1 A+ d$ R　糖  13公克 tvb now,tvbnow,bttvb- E/ R" \% H6 V: i. D0 q8 U( u% \
　鹽  少許 www1.tvboxnow.com  s+ w* ]; S+ J6 @
　米酒  15㏄
- m( |: j, A# Y- z0 i2 D6 N% ~公仔箱論壇B.香油  適量
# X3 |! V: n& g7 S7 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: [6 x3 O, G) o& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。! ~; p8 K' b2 \0 J5 k1 K; e8 H

% e& }3 n: q  `2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f6 ?! Y+ `& _) i

/ y/ g2 p: Z: B# H7 ^" w, u5 @& c3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
+ H1 q8 o5 ?. I( V! ^& rwww1.tvboxnow.com牛蒡  30公克
' |9 n: f0 p0 V, w6 }/ r/ \昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z3 G( H6 S: q& P& i; |$ Z
白芝麻  3公克
9 r# h9 P4 W) h9 \/ s  m公仔箱論壇【調味料】
0 ?5 r4 B( ^0 v' }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克 公仔箱論壇4 w, H% L6 D6 ?# i( b% U' q* x
蔥花  5公克 公仔箱論壇. p, \/ ^5 e( s: ]0 @
醬油膏  10公克
8 W! g, S6 c9 k/ l4 t" qwww1.tvboxnow.com香油  5公克 ' |. D8 n4 ~& I7 r* S/ H
胡椒粉  3公克
# ~3 ?4 n2 }) X6 v+ W6 y# v【做　法】
) Y  J4 S7 _. I  }/ _* H& D' i$ J1 ywww1.tvboxnow.com1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。www1.tvboxnow.com( H3 K$ {) f: w5 D' X2 ^  E( B
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇) _* c, j! G' C. l$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z/ ^: U7 _0 J7 j  ~. T* ]2 C
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。