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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
9 u5 C3 d2 y" _( S0 otvb now,tvbnow,bttvb做餡先TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F  F- |! q7 V$ U. r
首先我地需要tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 q# `8 P& w: X7 |9 Z
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.公仔箱論壇2 O" {2 V& V: ]1 F- S
2..工具 沙布、隔利、刨公仔箱論壇7 Y- C& j3 z% X1 L. O

1 o9 {* m9 t) o# O( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3..幫隻菠羅刨絲先，
2 r$ }$ v4 |( c0 Y4..要用沙布隔去菠蘿汁.tvb now,tvbnow,bttvb$ X- O% M, i2 l! ^5 }
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.tvb now,tvbnow,bttvb$ w* M! }2 F; [% c6 h, U0 s
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
3 ~# @; [+ b/ J4 d1 Z+ i! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
* b  _5 l5 R! }5 L; Xtvb now,tvbnow,bttvb8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.tvb now,tvbnow,bttvb1 ?' e' D4 P, y8 }! N+ I: d

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1 u2 T7 i, l; l- {3 r0 n' g, W8 P& Stvb now,tvbnow,bttvb做皮嗱！我要需要
; l  o+ \" C! zwww1.tvboxnow.com9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
; h( n' Z4 U$ g% M" n公仔箱論壇10..牛油和 糖霜 打均
' u7 x, S% ^* S9 G公仔箱論壇11...再加入低粉 和吉士粉) X8 r$ w6 C3 ~: ^% X8 o; `! G
12...把所有材料搓成麵團.
: W2 h+ F' L, {0 w1 V$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) f. T. W' {9 N4 X' k: S7 I! h
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份www1.tvboxnow.com0 k' ?5 H3 h, P9 ?  f: w
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]tvb now,tvbnow,bttvb' P; j+ X& _4 ^
15..麵團包入餡滾圓, 放入模7 o0 J! |# u0 y+ Z. |
16...用掌心一壓成形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [, G* ^4 L7 Z) u% t' R

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: j- v+ \+ u" B  Etvb now,tvbnow,bttvb17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
& d: }# s4 T6 S, v6 Q$ f* t     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
2 w' m4 Z! |8 c# O0 ^www1.tvboxnow.com18..金黃色靚仔出爐.
, p+ {) y) j" U6 _0 m1 ^7 I公仔箱論壇19..放上鐵架待涼.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _" m* c* i9 c2 {
20..包好就可以送比人拿.
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~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧1 A4 S! b6 }9 i4 R4 f
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/ Y% g4 ]1 T$ b* `  g  l' B. E公仔箱論壇材料方法好間單.公仔箱論壇1 Q! @" Z6 n7 h) k: W& ?
tvb now,tvbnow,bttvb. R, R" `8 t) W3 O# {* E+ W+ e5 d  `
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。公仔箱論壇4 V3 u3 g8 j, ^2 P
公仔箱論壇$ v) o& ]4 D; t6 Y0 P; ^, F9 |
2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( t" o5 M3 F- N  t+ W  h, a
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3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。7 y- a, \% |) I: q0 M3 z  _
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4. 封好放入雪櫃30分鐘。
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5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
( p+ F1 ~' y& q5 t" _材料： (6 吋蛋糕模)
9 h% y; ]4 q2 r* j' G消化餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g# O' G% C  x6 Y
消化餅  5 塊
/ t* d- b$ x5 _0 I5 V淡牛油  30gwww1.tvboxnow.com$ K: x+ c" ~- X* y- ^$ c; d9 i) G
芝士餡料：% J5 i: H" r* x! Y
忌廉芝士 250g公仔箱論壇3 s1 D- L3 ~. p" K# y9 r' D1 i2 P5 M) g, `
糖 40g
5 X2 r" e7 u: J6 c& p8 _3 U3 etvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 250g
( y. ~1 i! q' q8 X# [- ?公仔箱論壇魚膠粉 2 茶匙公仔箱論壇+ A% S* Z+ H  N2 S9 q3 }1 a
水 2 湯匙www1.tvboxnow.com- {( K6 s5 ?1 `6 s5 Z8 ?* A
藍苺果醬 60g
  ?* e9 D+ P, j  ctvb now,tvbnow,bttvb飾面隨意設計公仔箱論壇. G( Y' u! q; J7 z& {- s1 C
; F: o$ O7 J& u, k8 P
做法：
5 m) `" I1 y) c# `( q- [" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。www1.tvboxnow.com8 G  t$ w7 \9 u. Y
(2) 淡忌廉7 分打發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 [6 E$ _1 [5 |. R$ ^& E, p
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h" T. i& Y4 Q
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，) P) k8 @/ P; L' W5 f3 {0 q
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。www1.tvboxnow.com$ {3 T+ m1 W1 p5 j) G: s: L! R" d
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。1 l4 ]9 ~1 U* H6 z5 Y6 }: u
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食物參考自~美味DIY~- O% K8 E, T+ Z9 T
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm" k) x0 N% K, F0 `9 T2 p* C+ P# f
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紅豆糯米糍
/ w) X+ M/ H4 H$ j, V" [; qwww1.tvboxnow.com呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
" u( F( b: ~: Q2 h$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h9 e1 z! {3 C0 s' R/ Q+ A
送比你地嗱.希望你地岩使.1 A/ L" m. A( ]$ ?1 w6 l
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糯米粉  200g; C* o0 E# [0 a0 B5 r
澄麵     100g
+ i5 {) s1 C  z' mwww1.tvboxnow.com糖        100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& R: n  J3 B* F* l
凍水     400gtvb now,tvbnow,bttvb3 p; d/ u- E4 q& F% F
猪油      25gwww1.tvboxnow.com- f% J4 Y  V  r( V; {9 {
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全部混合放入大碟中.
6 q, k  K8 r6 n0 C. htvb now,tvbnow,bttvb蒸15分鍾.0 `3 n. q9 u' B( c# @
趁熱用機拌勻.www1.tvboxnow.com. k- E0 @( g, a3 |0 g& `- `
攤凍就可以分成20件.tvb now,tvbnow,bttvb( e: \, u; K. ]. c) x
包入你鍾意既'餡料'.www1.tvboxnow.com4 k2 g9 l, O- `5 Z$ C% A7 Y: Y
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
; T( A& s. C7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F6 H' X3 H4 q& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
, t8 @6 o& Z+ Y$ ]3 Xwww1.tvboxnow.com中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。www1.tvboxnow.com  b# `' R9 X( S  }
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。公仔箱論壇1 E! B1 q  }: k' Q$ M$ g, F$ ?

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9 r& y+ X) Z* V4 u4 @+ l- Z0 u- E& Q公仔箱論壇
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# E& p0 W4 o, ttvb now,tvbnow,bttvb♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
2 O# w- q: }" m6 V' m公仔箱論壇5 H3 B; C$ J/ e) E* {0 q: T* _
材料: www1.tvboxnow.com' ?7 M8 y2 h6 y# _- j
♥馬豆---100g 公仔箱論壇) W+ N+ A% t* |! X3 @& m
♥三花淡奶---170g  
% x7 M* Y4 i" b% K, X6 Ytvb now,tvbnow,bttvb♥砂糖---280g  
* K0 C* |* ^. a- y& w公仔箱論壇♥椰汁---1罐(400g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _1 g: K% ]* M3 k
♥鷹粟粉---170g 6 ?. l9 G# r- [
♥清水---5杯(1250 ml)
4 s% {4 d7 Q1 U9 U6 i  qtvb now,tvbnow,bttvb6 w  R4 R: W! ]6 t. Z7 S$ H5 n
做法：
! I# [+ [& n9 ]  x+ d; m; `8 ltvb now,tvbnow,bttvb♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z4 K( l9 Z) K& b( g, b
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
) h/ B6 s; B" A  C7 ^3 @公仔箱論壇♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀7 _+ Y) `- G+ Y$ Q% h- m
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
2 \2 |/ W5 k, r1 m. F5 e/ R: d♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
/ K( M" `- l8 j5 f1 e7 z( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
3 J. g/ ~$ a1 v  D8 F- a6 Htvb now,tvbnow,bttvb再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，公仔箱論壇$ N/ @7 |' B* m
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
9 `3 m! q& Y2 b1 K/ ^  Q9 T9 R# a( V2 l) `, Y5 x3 t& z5 L( s3 g" H: E
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: y2 c, C# k9 _3 v5 E7 G: C

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
# C2 t5 d4 ~& V! n3 u1 l; I* d& J' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; X! G3 x) F+ P
1...做個原味蛋糕体先
  _8 {2 a& ]  X3 M8 r; Swww1.tvboxnow.com食譜tvb now,tvbnow,bttvb6 x' {( Q' b" T  C8 C; H
材料 :
' D' G; `9 d& z1 V" Y3 f2 z公仔箱論壇a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
( T0 U/ M$ j4 E* _! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
, E+ y( X- k' B) A& [# ~. btvb now,tvbnow,bttvbc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g # i9 k0 W7 I# v1 t( Z. J- g
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
8 x$ s; ?. x) v  X0 rtvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐以180C預熱10分鐘.
6 w- G7 ~# Q- z- E公仔箱論壇2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
5 d. c% y" d4 U9 z3 J公仔箱論壇3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.www1.tvboxnow.com& X% h5 d# o; S" t* k" F8 r
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切tvb now,tvbnow,bttvb0 I9 T/ H0 E: Y8 X/ |
    拌至完全混合.
) k8 s( f: n* g) i1 F( N: ^; S公仔箱論壇5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
3 S9 r' O# T) y1 x公仔箱論壇   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d* l9 S/ k7 a: ]  R
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,tvb now,tvbnow,bttvb7 {: X' n; Z1 w% f. k) e/ V9 e
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.www1.tvboxnow.com1 B* O- T( k) G' Y  x
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _' V! `$ |! u7 j, K. E
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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8 x) @! @. H& R& H! [3 v2....甜味栗子茸150g.tvb now,tvbnow,bttvb: U" j, H; {3 T
3....忌廉 150g打至7成.
/ s: M$ a* a$ {6 z4...將2和3混合.
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% f9 G9 w  C8 ]5 D& i! u! N! y6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5...將4完全混合打至有汶路.
$ [; Y3 O' A8 |# [% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6...準備長面粉棒和間尺.tvb now,tvbnow,bttvb) U) |# k) Z5 c8 Y- C6 _' v
7..在旦糕上楂滿1/2的5.0 J: ]$ H8 z- b/ z
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
2 c3 @( D9 N& a* ~www1.tvboxnow.com放入雪櫃定形一小時.
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" M& n* `* H/ t/ r$ W8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U& q  ?" P. Atvb now,tvbnow,bttvb9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
  |5 w' S0 A* B0 P9 {. r% J10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.( i# b, ^# C. r
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
  H( l9 i2 k& i  S9 B/ {tvb now,tvbnow,bttvb12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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7 ^+ B2 C1 G0 j# F, X6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t+ u/ t" V* ]) B6 N朱古力慕士
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1...6寸模具
+ o" G* T, q/ U) H( ?7 L) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
: B1 Q$ q' x+ C7 e; }www1.tvboxnow.com3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
) v4 [# v3 M% Q# y9 L& h! U3 ]tvb now,tvbnow,bttvb4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.4 k1 @, \  s) `

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$ J/ ?- Y, f2 L( h1 k+ E3 M5..魚膠片4g以冷水浸軟，3 t$ w$ j# l8 |2 H& i: }& c8 y
6...牛奶90 朱古力120g.公仔箱論壇. v, k$ u7 f$ R8 Z2 t( H
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
* P  k6 b. [5 V9 g# B5 |8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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8 T6 c# |5 J  ]1 L9 H' y- m9...朱古力醬要拌至完全滑身.公仔箱論壇2 \1 o; r. K2 p
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.( ~' P8 Z# i; h) d
11...將9和10完全拌勻.
3 `8 n5 b+ ~% C* E$ h2 t) n6 @& m& fwww1.tvboxnow.com12...將150g淡忌廉打起.
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) `+ l9 V2 M% I* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?) j" T- M0 N) G7 _. O) }tvb now,tvbnow,bttvb13..打至7成.
8 U( ?; G( d6 I% |# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14...將一半13做入11中.拌勻.
9 f: {# U, P* d9 Z; w7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15...加入另一半13拌勻至完全.www1.tvboxnow.com3 ]( f. i  L5 i4 }( _, f5 `
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固tvb now,tvbnow,bttvb. `0 j# E# A# z; W3 N  h: L

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7 L. X- k) c* Xps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎, U5 N) d- Q% X; ~. b
.放上現成朱古力裝飾，完成
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