MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ j+ p0 x& ~6 {) C$ N: g5 Z4 ?; Q
茶包袋  1個 & v( i: \" E2 C: s2 a6 @
通草  3分
" P  {% J3 }! Y/ s黃耆  3錢
* s& B( Z' n7 w# s) @, G  l; P; Xtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片 tvb now,tvbnow,bttvb7 B8 J- L( `( m! e, g
紅花  1小匙
2 R4 u6 x+ s: Y2 j3 r8 A豬腳  300g
: g" k2 ?% R- i2 u& ^" _, Q/ j. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g
: f2 j* m# l0 h2 I酒  30cc
2 R. D  R: q, k& }8 ?- @tvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
3 u2 F0 k2 o1 D" `; t: R水  2000CC 公仔箱論壇8 f* a4 z# C5 q! Q' _& d  Y. F2 C
九層塔  1片
$ m7 z9 D" C. @  U  f, v! ?/ U  ^4 b, }/ ?www1.tvboxnow.com【做　法】
5 d) o0 n4 i8 B/ L* s$ M# g& p1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。   y# s8 ^. \: N' K/ I
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 www1.tvboxnow.com6 I$ c# ]" U8 k" s. I  d# _1 i. U
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
2 a! B4 H* ~# `4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 公仔箱論壇1 ]5 s1 j3 s3 R
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
) i7 f; }8 Y& h; K3 c6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
  Y1 S7 w9 j8 Y8 y8 d9 i. W* P. }+ qwww1.tvboxnow.com7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 l4 o3 n/ \1 l9 M3 f+ \
菠菜  50公克 ( s5 }3 ]# @. w% H
高湯  250c.c
+ t4 Y* _7 h1 I4 xwww1.tvboxnow.com奶油  1/2大匙
$ e3 |1 N% u. d/ r- ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙
0 {. w8 L- s& t7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙
$ P8 c8 n# i8 s  {( c麵粉  1大匙
$ |0 o9 u5 Q5 |; ~; D, Y鮮奶油  50c.c
4 {) A8 {( E; V1 ~蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C+ \" j2 Z* K. }0 E0 J& S
起司粉  少許
4 ^% S" P, [" Y% c; |【調味料】
2 s. k% y! P$ C, B  G, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
$ P! }" L4 `+ ~  G" zwww1.tvboxnow.com【做　法】
: S$ A2 e/ J- Q: T% H$ P. kwww1.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! U0 n; P) S/ w; }
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
! y) ]0 C+ \0 A7 v! atvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
/ b% w! k# I, t' h$ A& Q6 {% B5 m2 K$ ]8 `tvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r9 F( Z5 {1 ?/ V# G
洋蔥  30公克 www1.tvboxnow.com. O2 _4 A. e* ^" ?. |
法國麵包  1片
& f1 d" D- a+ s' ?奶油  1大匙 www1.tvboxnow.com2 ^8 z8 ^( B2 \, ?% V9 ~' M/ |# J  f
牛絞肉  30公克 , n# u+ P, b% j( l
麵粉  1大匙
+ ^4 Q7 k, `) e! i( d) Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c
2 u2 \/ }8 V7 |0 F$ S: S* ttvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許
& D# I1 ]4 ~4 F( @5 T9 F西洋香菜  少許 5 P( P/ q4 ~2 a, L7 D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }8 w! o# t  Q! ^; T5 w
鹽  1/4小匙
2 ~" }# h3 z& {, b黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n) \) H- q$ s  @( L/ M* p  A8 l
【做　法】 % e' _. o6 P5 R( y' ?8 i
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
+ t: m$ D: Q  P1 p% }9 Z: E4 ^& m; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
1 H$ @4 B8 x9 Z! l0 awww1.tvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
6 {4 m0 T9 v7 A) J- F4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
4 `) P# f  y: s( k1 }% i+ \/ Z9 G! \tvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
( X. L6 O) @6 ~* B4 W' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕  100公克 + s" I1 {  H; H# B  f
泡菜  50公克
' x: q0 q' @( P3 E2 P: Z# G% _& q蔥  1/2根
. i, d" a' s  ?- Y( {& N  Q6 x公仔箱論壇火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x3 T2 v2 L% C( ?8 l5 _9 b. p
高湯  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb* E  }: p6 ~% \+ G& s
香菜  少許
7 J+ l) O* s  h+ s% X0 U【調味料】
+ }4 `2 K2 }7 X0 C鹽  1/2小匙 $ m+ B# d1 m' Q5 Q, z/ ~* b5 L6 ~
醬油  1大匙
- d  i  A! F3 P; `5 i3 w! `4 b( qtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb) u. c. z0 c/ Q$ t
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L: G& q( L+ D* [9 i8 g5 a) a
米酒  1大匙
/ C" r# Y; O6 q. t8 Xwww1.tvboxnow.com【做　法】
6 a7 Z3 G+ f9 |, U% Lwww1.tvboxnow.com1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
) z4 b3 B( J( r2 t- K( B公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; s3 z7 b/ P7 D% O: L公仔箱論壇花枝  30公克
6 }0 ]" _( @6 ]/ B6 a  o公仔箱論壇香茅  1小段
! i" ?  J- I+ D" J* D0 S公仔箱論壇椰奶  100c.c
2 g+ A0 N  O& rtvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片
% j& w0 n  p; Y" @0 V: E檸檬葉  1片
4 I7 k+ Z& |. W5 P- g% l公仔箱論壇香菜梗  少許
, o+ Y+ Y- k: Q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c
, ~6 }9 N9 ~1 r4 R: Z: k# T. S. L公仔箱論壇蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?, E1 x! N- d0 X% @4 b
鮮蝦  3尾 7 w& i+ R, z, o- r* b$ f- J; {
香菜  少許
9 x* m! @* Z* o, [0 f; Q, f* N公仔箱論壇小辣椒  2支
  N1 ]0 c+ w. N' C% z* A【調味料】 # s4 v& i6 P( r- P; x
檸檬汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 A3 ^% ~- R7 D6 c
鹽  1小匙
3 V" ^; _0 l( [8 L+ t$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 8 {% ~8 F* m8 W
白胡椒粉  少許
) r3 {% K* V$ A2 O糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 _2 f. J2 C0 m) N
【做　法】
3 w4 l5 V! h+ j" fwww1.tvboxnow.com1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
* B$ f! N/ `. A8 r, J1 P0 I公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
* a7 a# J' C, O- o- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
3 a  H/ p, O- qtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  40公克
3 g# S5 z; c- k. ]% r5 B+ F- |; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ A2 `! E1 t4 l& S5 G8 K1 n
辣椒  1/2支
( j" _) [% p7 Q* A3 z九層塔  少許 公仔箱論壇7 a: A1 x) v# p  t' Q, o9 d
蔥  1/2根 2 q$ Z# f/ k5 u0 U
酸子  1大匙
! P) P+ t8 U) z0 j9 m+ I  H# j. m草魚  200公克   C- C5 C  f% O( l; Z1 w- y
水  1500c.c www1.tvboxnow.com& B  u  O5 j2 V/ L
豆芽菜  60公克
! p! F5 s  f. g公仔箱論壇【調味料】 ; p/ [: m# D3 L  z5 N" c
糖  1大匙
) w- D6 u! h7 J0 I& z$ p: H公仔箱論壇魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 E. o6 z( L8 w" O/ C+ x  e
【做　法】
2 d; N. T8 C* z( l# |' N1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 公仔箱論壇* g: k+ l  x% i2 _
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
% F  f: \  ]& B! f; Z3.草魚劃刀過水汆燙備用。 5 @/ n- d. ^+ h
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z( L4 M/ L& h- C8 W( H) ]
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!