MagicAndy

【材　料】
% i5 t: n3 F1 T' A4 {A.白油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' K; C9 e+ s$ S  c6 `
　瑪琪琳  150公克
/ I2 u$ }) I* Y4 `" }) K+ t- {tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克
9 p+ Y) M# S9 m/ h+ UB.中筋麵粉  100公克 ( q( ^5 l: L3 D; G5 }# Z
　雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb7 n- G6 |4 r0 v& x' U* l
　豬油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb( i8 n; ^4 T; U6 C2 Y2 o% l
　水  50㏄ ( I/ A* f6 Z  @$ x/ i2 Z
C.豆沙  600公克 公仔箱論壇! H& P; v3 r( |) C! T( W0 V: x
　蛋黃液  適量
/ x  M& U/ p4 p; N* h& }7 i9 kwww1.tvboxnow.com【做　法】 0 r8 s" P8 u/ s3 l
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
3 `5 G% P; c+ T/ m) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z1 D7 B$ B8 U1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
! U4 \8 p- B" `5 }tvb now,tvbnow,bttvb
1 i0 c2 T( k- S公仔箱論壇3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
( k; H9 C# `0 K公仔箱論壇
' N) U  x# k( D! K. G6 iwww1.tvboxnow.com4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
3 Z' i- h; ]1 f. \7 Q! V: t1 D% e: F發糕粉  300公克
3 ?6 O4 `- K( l) @" q0 Wwww1.tvboxnow.com抹茶粉  9公克 www1.tvboxnow.com: M; `/ ~' Q  ~0 E. G2 _1 W& i- Y
水  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb( y1 J. ]- o3 x4 k. H) H
細砂糖  165公克
7 @! b& t) T% n5 s7 N  X  S4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克
+ d% a  j2 w7 T; V! e公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com: S& l; O$ V/ C; M0 D# b: Q) S
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
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4 O/ Q, G4 ^3 T公仔箱論壇2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。; d7 R9 Y7 H6 y+ z  ?( r- g

8 i# f; T: W, Q# X' T3 i* Qtvb now,tvbnow,bttvb3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
2 H& p) S$ Z4 l5 Z' @0 ^3 `湯圓  1盒 公仔箱論壇1 }. O- A: l* {; p" e  h
酒釀  100公克 6 P( d* S& l  [: C+ `7 o( a4 n. h6 ~
雞蛋  2顆。
3 S" @+ x8 u- {) P% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com$ I# r! d+ I% S6 ~! E4 B( {; K
細砂糖  2大匙 ( Z( e7 k2 c6 R8 ]1 {6 p; _
【做　法】
2 V5 t8 v! ^7 A6 X. G# J9 B- Xwww1.tvboxnow.com1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
) w4 p; K( H$ c& F6 S" Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 ^8 Y! V* h( R- P( A: A2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# l: r3 d. O; g; [
tvb now,tvbnow,bttvb$ J' A2 H" i- ~
3.將蛋打入小碗中打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T0 _4 `4 G0 q" E" S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q3 D; H% F' c6 }* w
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! I5 r. V) Z4 W+ I
【備　註】
) L% S8 t7 Z& I. d5 d0 X酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& i, }- u9 h& }3 V% `
紅豆年糕  150公克 $ @3 l5 S4 {! m5 W( `* v
芋頭  300公克 www1.tvboxnow.com3 \  f' f' J$ `* [
奶油  20公克 公仔箱論壇' l+ F6 d) P, M
椰奶  30㏄ . \# p: K+ D7 w6 M) G2 b4 r
地瓜粉  20公克
. e* z2 ?. Q( Q/ X1 q, J3 T7 H6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 7 O+ o/ b& r8 C5 `; O2 Y6 Y7 @0 v9 J, c
【調味料】
9 d! z& l2 H( t0 f6 ~7 W& S; V- _6 ~細砂糖  少許
/ m9 J3 V0 A# L4 X6 b2 b8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 : N8 V& l5 N3 \  C* ~% h% |
1.紅豆年糕切小塊，備用。
( w  Q3 Q: p8 E
6 o, U% x9 Z& q8 c2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
4 s$ j1 V" w' }. J
' t/ [3 s- t  y8 ?8 ~1 Z$ A2 Q( h  f9 q/ Uwww1.tvboxnow.com3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
5 `3 j% {7 S, n* ytvb now,tvbnow,bttvb 7 I$ [3 _8 ^3 G! B; a
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
$ |, D# x/ G  o公仔箱論壇
7 f. K( @  b) C0 j( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
- {' h& s4 K9 f公仔箱論壇 公仔箱論壇" C7 g/ M( c) k! F" D
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。www1.tvboxnow.com2 s% B9 s1 Y; |* W

2 w, r' E% {' {) t) N+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
4 B9 c) j) b  e( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 0 |1 u0 z' I) g& S3 l
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v6 }! _) W* T/ o% I* y9 q& O
油皮材料：
; L; f$ Q* e$ I  `/ O) @www1.tvboxnow.com中筋麵粉 230g
! i3 p. T: X% W5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- }$ o3 d; b$ m# o
細砂糖  23g
" A7 V- X+ U# B3 n+ c2 d' Q水  97g tvb now,tvbnow,bttvb+ O: d1 u% _* l4 Z# b
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ \& Z' K( E1 {8 P7 E" i7 H( C
低筋麵粉 160g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l3 u' F' h' R/ f6 E
豬油  80g
2 o+ Z1 ^. y! u& |( ^5 U內餡：
  Q5 [+ @9 Z' X/ t烏豆沙餡 240g 公仔箱論壇- R8 `5 r. j) a# Y
絞肉餡  300g + X7 O, O8 U' d9 B4 y- i# I
其他材料： 公仔箱論壇% S0 \6 v6 X6 w3 J' h6 E. b
蛋黃 2個
3 m( p$ ]! l3 Z5 R6 |1 o公仔箱論壇蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~3 g( \3 U* b' _
【做　法】
  D! d  a$ D) [6 L6 nwww1.tvboxnow.com1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。   _2 @/ X9 g; _" V7 _4 f* H
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 % n  e. {) h' N
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
5 E0 Z& C4 R( }www1.tvboxnow.com4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
9 m+ F0 `  }" Y( a: i! }) _5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
8 D; d9 {  h) j6 d: Y8 d( Ewww1.tvboxnow.com6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 tvb now,tvbnow,bttvb* t+ ]" F  G& Q6 y1 c$ M5 w% ^
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
* d, P' @# U4 s8 {8 c- U$ U6 ]【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K: l! h: A: {: j# a* {
數量12個

MagicAndy

【材　料】
" P- v# w) E$ B$ K油皮材料：
2 B/ M( [3 ?) X# Bwww1.tvboxnow.com中筋麵粉 125g
: c, J2 L+ o7 C& _$ `/ _# v奶油  51g 9 f0 {. [* c9 h7 h3 q# B2 @
細砂糖  12g
/ Y2 j% I! }3 n鹽  1g + y. r4 @3 q5 i$ `  s# r$ H
水  51g
; K: ^/ }1 W& v9 s5 [2 rtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p: d6 T. h" ]9 U
低筋麵粉 80g 4 H$ q  A  ~$ p* K) [! d' Y$ U
奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~: _1 s0 y6 P6 ?6 D0 ?
內餡材料：
3 P; D& T$ V, R! f9 j皮蛋 2個 公仔箱論壇( _; E" T  x! g4 P
叉燒肉  180g
* z' |% d6 x9 |6 m' p2 rwww1.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H' F8 g; m- [; [$ j2 @/ }, M
蕃茄醬  20g tvb now,tvbnow,bttvb0 \5 {" P" U, x6 @
鹽  5g
; ~8 H0 }1 t+ I0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  5g
4 f" a+ ]! e$ t1 \  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb. e0 k. E- j8 F, s( S( R- i: S
其他材料：
6 `0 [) a$ D4 r蛋黃 2個 1 d7 y: s& F6 B. M* _
蛋白  1/3個 公仔箱論壇- t' ?$ Z$ I1 O8 _; d3 v& ^
【做　法】 公仔箱論壇, J1 X& `1 o1 ~# ?* V: c7 [- G
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 公仔箱論壇! A2 W- W' ^% L) v% E% T- `5 Z) n
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 公仔箱論壇$ I5 M7 T  |; n4 ?- o( E
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 tvb now,tvbnow,bttvb$ f' x' o7 a# _" z1 g* }; w, f
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
3 h; ^7 m2 r; h6 Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 ' o/ ?% v  w& G& @; Y% `
數量：12個
, c6 A, o; V6 k2 D9 q- t& M油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvb now,tvbnow,bttvb- ~. a& b  W9 y7 ~; C3 q9 [7 B0 v
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E6 W2 y- ^# i& }
油皮材料： 公仔箱論壇* H6 k9 D4 w5 ]7 y' }
豬油 76g
$ S% F4 y1 j$ P* r- D中筋麵粉  190g ' y1 R! Y% F, v
水  76g
& [9 R; {6 p  f4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  18g
" T& s, d; d: c油酥材料：
7 I: f1 G* G; {# iwww1.tvboxnow.com奶油 60g 公仔箱論壇' [2 ~: _  {0 j7 p& d+ f- h
低筋麵粉  120g 公仔箱論壇7 E* z; K( A# H2 u
內餡材料：
+ r5 N/ r: h& {; V0 z& Qwww1.tvboxnow.com抹茶餡 360g
/ s; d- V# o9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
: N5 }% c( l' M' b1 }' X2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個 ( f+ [* s6 H4 G
蛋白  1/3個
* s( G1 I6 w* k6 v; Q. h( Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 I/ f/ t4 a" z公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。
8 N+ S+ k; ^  c( v+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
% P) S2 {% w( y; t) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 ( f# p/ A" @5 ?( s/ H
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
( d! S. L6 O6 Q$ |: n/ I【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb. F6 X! O$ v7 v; S7 f# `/ ?
數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g, o) r# w; D' j. `: m: f
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com. k. S2 Y1 [% z$ L
黃豆  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 N% e1 u- P  t" w5 k) A1 S) k
水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 S0 p+ q4 l) W+ E
紗布袋  1個
5 ^. [6 B: l- h" @* b7 ~tvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙   D0 u$ D0 C, T; p6 R5 X  n
熟花生  少許
5 i) _: F9 U  f' \www1.tvboxnow.com【調味料】 2 p, v: ?) H" E0 P2 G2 D
紅砂糖  40公克 ) C- \" s7 z* F  z6 w
水  2000㏄ % U1 X; c1 c. L* ], F# z8 e
【做　法】 + H/ V* L9 l, \( |  l
1.黃豆泡水約6小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s9 s6 y5 a) y
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
6 L; d4 r( {& iwww1.tvboxnow.com3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
9 g. M; {9 [  g' U  t5 Q公仔箱論壇4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 www1.tvboxnow.com! G5 x' P7 I* l0 ]- t1 j
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 www1.tvboxnow.com; G  E3 s$ [+ [
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 * F  I( g1 R8 Z6 r: j8 N1 X
【備　註】 www1.tvboxnow.com& `' z( n/ g: c) R" O* Y
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
7 x9 r9 Y+ }7 D6 Q  ]8 I2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 公仔箱論壇& o3 c$ T; }) b2 C5 I
布丁豆花輕鬆DIY
4 P+ {* E$ r6 p7 C) q' @公仔箱論壇將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 4 M5 D, B& r0 l  n3 l/ `7 @7 y
油皮材料A：
6 v+ g9 m( j& {" W% b6 kwww1.tvboxnow.com奶油 68g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 X0 R0 N8 v& r2 @4 Y
中筋麵粉  182g # _; n5 B" \, \& q% R# H
水  75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j5 g7 c! {$ Z3 K
糖粉  22g www1.tvboxnow.com6 z, f0 T/ l) C& p# K0 e# p7 V4 B
油皮材料B：
8 L! M) p  `1 \  D" Awww1.tvboxnow.com抹茶粉 3g
/ z" ]7 {) R, T8 x2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
* y, }# l% S' |4 H) D0 S. Xwww1.tvboxnow.com油酥材料：
8 f* t# e7 p- _) w$ z5 T) Awww1.tvboxnow.com奶油 83g www1.tvboxnow.com7 w- J! Q3 C9 F! N; a$ z7 @: ^& s* l
低筋麵粉  167g 5 H  b# E1 K4 V3 O
內餡：
( ]% Q9 {" H  ^7 k. g% Rwww1.tvboxnow.com抹茶餡 500g www1.tvboxnow.com) Q& G6 n& M1 y- J+ r2 l/ i
Q心麻糬  10個
. [! \/ w; _, nwww1.tvboxnow.com【做　法】
, F1 Z; r! d9 F2 W! ?www1.tvboxnow.com1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a& z" x9 M# x
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 公仔箱論壇+ }7 j4 p+ N/ S# L  \' f
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb# X5 v4 ?1 ^1 ?
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇8 e& f% G7 e" Y* {
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇4 _: J$ z& ^) |" q) ?
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
2 Z: x  {9 l) T3 o7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
* v) y6 `$ I' B1 x( j5 f+ Ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ b9 \( e; J8 z, K公仔箱論壇數量20個

MagicAndy

【材　料】
7 R( N( }, F7 ^' }1 T8 q" F: t甜仔粿  100公克
7 S  ~6 q5 H, K' @5 {3 p7 N" s公仔箱論壇粉粿  100公克
' ], X9 q" T5 I& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗
- r6 @. R5 B& T* x: G( |& o糖水  適量
2 ]$ O: S9 T# V9 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇- t* q3 C6 A: c
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m/ O1 _3 E5 X' R9 O% J
糯米漿  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S& l; l) Q6 v- M% B" N" y
蓮蓉  500公克
) a% s  y3 a! O8 \7 f: N( v+ {公仔箱論壇綠茶粉  1公克
3 ]  F6 h3 q% |2 D* k$ w( ]tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  0.01公克
- K/ e$ m( B- O! X  h# ~3 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ E; o# }1 M$ W3 ctvb now,tvbnow,bttvb1.先將糯米漿軟化。
6 g, s4 \1 D( }+ `: @2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 8 ^9 t; L0 H2 D) W* \9 J# S
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 www1.tvboxnow.com. M  ~$ C) ~) j% {* L
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com* Y$ R. W& s1 L
A.低筋麵粉  2000公克
8 N$ f; i8 J- @5 X* _2 Z+ R% J公仔箱論壇　細糖  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J  r3 B4 x2 b7 A9 N
　泡打粉  180公克
+ s% ]$ j& n/ y, ctvb now,tvbnow,bttvbB.奶水  400公克
7 I7 ^) L& G) G5 a" b) G$ w) Gtvb now,tvbnow,bttvb　細糖  600公克 * I3 g/ L( w/ Y
　蛋黃粉  150公克 www1.tvboxnow.com1 [: b# |) i; S( `( r5 }0 A" B
　雞蛋  10顆
1 U8 a  B4 b: w+ F　水  1000公克
" a7 T( P9 r+ J& N# _6 |! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹹淡黃  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb- D, h: S( i' V: @, J: H
　椰子粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]: H, u9 V8 e
【做　法】 : o1 ]) W' s) [1 f; X2 j5 ]
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
7 S4 z6 b; u  A2 K8 W6 B2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
  |3 S! X6 _3 cwww1.tvboxnow.com3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 f, A. S: u
香蕉  1條
6 x: }) f% U; f! W0 Y. t: Y4 p公仔箱論壇糖水  適量
0 c6 P" Q" Z% n2 o. w6 E煉乳  適量 公仔箱論壇! y# Z, T, Q" J5 |
剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb$ |/ G$ ?5 e5 w
紅櫻桃  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t7 ^5 Q" v( H+ V1 C* Q& H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. Q* W/ X( C! v- ?" C
1.香蕉去皮斜切成片狀。
5 o8 g6 T1 l6 S: v# m) i- o公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
8 a/ O* w. l5 H. v' S' e6 W2 h3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。