日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
7 Y. D4 u8 t* G: w' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯公仔箱論壇. n' I; d# N! X" Z/ F6 G1 g
3.什錦蔬菜湯www1.tvboxnow.com  g, |; h. r0 b
4.肉末冬粉湯www1.tvboxnow.com. L( ?& J+ k- b; d* Z3 j
5.酸辣海鮮湯
* J  T( i5 B1 Y$ X6.豆芽蛤蜊湯5 N: V# [. Y, Z9 ?$ y7 J, @6 |9 D* Y
7.香菜魚塊湯
7 R( y6 ^: ~! l+ w  Twww1.tvboxnow.com8.福菜肉片湯www1.tvboxnow.com. f/ O7 T9 u9 o% |
9.山藥枸杞雞湯( j9 J0 A0 z1 ]; w, Y' d
10.泰式豆腐湯8 ~4 N8 ~! `( W% Z0 ]/ j
11.椰奶雞肉湯& e3 l+ P2 E3 O) O
12.莧菜竹筍湯
# |+ m3 _+ O# c/ M: m5 M. `" h0 Y13.菱角排骨湯公仔箱論壇: |! H: g/ s# P. P
14. 何首玉竹牛肉湯
) L2 Y2 q! r# o8 i; J9 C15.南瓜濃湯
5 H3 F  C, p! B; Z/ i7 d$ e( Owww1.tvboxnow.com16.芙蓉絲瓜羹tvb now,tvbnow,bttvb3 m6 S6 R: C9 I9 s. B$ ]8 [% l
17.干貝竹笙雞湯tvb now,tvbnow,bttvb1 K- ?& ]+ T; r, t9 n' D
18.洋芋排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb+ s6 ~  u2 C; I# ~, p5 n$ x9 M
19.青木瓜燉雞
/ L% c3 J* _6 F* c7 i, ?公仔箱論壇20.酸甜大蝦濃湯
  O6 \# ~3 W: K/ Y& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.蘇格蘭羊肉湯
9 K! Z( @- l0 R+ j4 etvb now,tvbnow,bttvb22.紅蘿蔔茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t0 @& W8 e0 @: w' L: {
23.酥皮海鮮湯( y$ G! D- U) o, ~
24.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w5 l- V! H6 F, q
25.豆茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E9 `! s- V% T; O+ S2 A
26.匈牙利牛肉湯7 R5 ?4 V: K" u
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
1 R7 P4 t+ f( U  zwww1.tvboxnow.com28.藥燉鰻魚
, f4 [8 S: C  G) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.藥燉烏骨雞公仔箱論壇; T% q9 j* c2 V9 k
30.蘋果海帶排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 C2 H: M) W' e! s
31.鮮蝦美顏湯
7 Y2 i7 g! l# y+ f公仔箱論壇32.蕃茄銀耳煲排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' z1 V' U" ^, A
33.雞肉豆腐蔬菜湯
4 z2 o3 W& I) s$ {0 k2 R: p公仔箱論壇34.紅豆烏骨雞湯& e8 Y! J& k4 `' `7 b0 q& N
35.黃耆川七煲棒腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t: g- a( V& p  ^5 S' l; ?
36.當歸煲虱目魚湯7 k, y. B/ a- B  s# Z
37.百合淮山鱸魚湯tvb now,tvbnow,bttvb) H! ]' U" p, V  _- a, m; t1 t+ ]7 e
38.甘蔗荸薺煲排湯
4 ?0 V* Y( O& N" t' w公仔箱論壇39.蘿蔔銀耳豬肚湯公仔箱論壇" u6 V. M7 c. r
40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 M4 }- Y$ f) L4 m) u
41.金玉玉米瓜丁湯
" i/ v2 i' D- Z- i42.馬鈴薯濃湯, O. K( l' r  [9 M
43.清燉黑豆牛腩湯
4 I8 u! W9 p0 j7 v: k公仔箱論壇44.什錦蔬菜瘦身湯( `  x5 f2 q5 c7 U2 q+ x
45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E5 w; ~6 C/ C6 t7 M$ O9 f
46.柿餅雞湯
* P: q( B1 b( {tvb now,tvbnow,bttvb47.鮮貝醇香草莓巧達湯www1.tvboxnow.com4 ^, }- Z" y, I) D1 u. [- B
48.長豆乾燉煮排骨湯
, M: V1 w) [/ Q+ [' |2 [8 `3 h* k. p49.紅糟雞湯
! p" n# v# Z0 T! G6 t/ c% @50.海鮮羹
3 @5 P9 e7 x: rwww1.tvboxnow.com51.筍乾豬腸酸菜湯& S, f0 {" r. k' B; f
52.綠花椰乳酪湯
7 w4 k$ f0 j' B+ M53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb# R" H" x% g' h  A. \
54.蓮子綠豆湯
' c0 T; y6 n+ c4 N* I55.海帶芽味噌湯公仔箱論壇" j7 W: x4 U: _, S
56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb" Y3 n$ b# }" |; ]2 N& _! t
57.黃金蔬果湯公仔箱論壇# v3 s) A9 |$ l/ T9 {1 N& L+ P3 ^3 |$ l
58.鮮魚醉茶湯
' l1 m* k3 G5 J$ o5 q# cwww1.tvboxnow.com59.通草豬腳花生湯www1.tvboxnow.com5 J* r/ O5 W1 k+ f
60.鮮蝦菠菜濃湯
/ A6 g# q" C& K# D# B" U公仔箱論壇61.法式洋蔥湯
% q; L4 u& m$ E5 K% W) O3 Zwww1.tvboxnow.com62.韓國年糕湯公仔箱論壇. C. T0 C5 X3 G
63.椰奶海鮮湯
8 x5 ~' K1 X. K; Q; f2 T4 Z64.越式魚酸湯
) m, F; h8 H7 b, A% R6 i3 f( ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- N- C; N1 z; E: m, d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 2 r3 R. f! D: h# G; g6 U
乾鯊魚骨 300公克
, }: c: ?: D) n. G2 L新鮮鯊魚骨 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P; u$ t: g8 D- o  s% d* H! r  j
老母雞 500公克 # U9 x/ O4 |, y1 a" }' ]
赤肉 400公克
" |' s, T; p6 i3 K. \豬腳 200公克   Y* P9 c. Q5 l  I
雞腳 150公克 www1.tvboxnow.com8 Y# w' W9 \" ^& h
白胡椒粒 30公克 6 p) K! L( o; y! {% I
清水 3000公克 4 y# k6 [) l: z1 e/ n

  \  w+ C$ t) f5 O4 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, L/ V+ u- j  G. f$ q, l+ a* {6 Q  v1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。2 T' Y8 o% [. p. k2 y. x' @2 F

  p- F/ i6 o; h  S$ f公仔箱論壇2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
* L/ ?$ z# e8 j$ b, |5 b: @( Y雞腿塊  300g www1.tvboxnow.com8 q4 r8 ~8 O1 D* D' j/ y
香茅  30g
/ m; k- l3 h* @# C, O8 ^7 v# l- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
3 w( D7 t8 M2 I: Q: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
3 C; a' ?- X0 R$ \南薑片  15g
8 l2 S% V* p0 R3 h* S" kwww1.tvboxnow.com小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y) Z$ Y- l, n
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇5 V: n8 P8 W4 ~) s  u9 h" w
高湯  650cc 公仔箱論壇" k+ {6 M7 @) V6 |6 n/ s5 l

4 v% o' N4 s" ]【調味料】
: B# r6 J  e# j$ }8 i公仔箱論壇糖  2大匙 6 I5 w, O  Z; N) [
魚露  1大匙 公仔箱論壇, ^( X6 S: }+ L# B  [
檸檬汁  2大匙 , |/ o0 Z+ I: _
椰漿  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 r& W  ]! t7 q: K/ C* `5 q! ?4 ?
奶水  4大匙
* ]9 p2 y+ y! n5 N3 r, s6 ~0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b0 X+ x# Y4 r1 l
【做　法】
/ `, }' {* w6 a1 I! Z1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
- W* J9 A# c/ @. @. m( ~公仔箱論壇
4 ~6 `4 {* ~  b8 l+ H6 M8 A2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: }6 R+ t  D  f
波菜  150g
3 d3 o$ F/ ^" Z3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50g
6 b! {3 Y! n1 T# r: v# k大黃瓜  30g
' C8 S. d6 ^' |6 e  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  30g 7 P  m, L4 _+ [! ~6 x- O4 s
鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]  H5 X1 k) L4 t) y9 ?& Q3 S$ o
乾辣椒  2條
( g; L9 c! {7 o1 J! {' ~, j$ vtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2條
; y. D1 x2 X) g2 @紅蔥頭  10粒
  n2 _- Q0 A8 k2 r+ R1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾  5g
$ l+ X6 P7 f. A- i% t公仔箱論壇高湯  550cc 6 Q2 j: M# j2 I+ R8 @
白胡椒粒  2g 5 ]  D/ t# V# x! r* z5 m

9 P- n9 w+ Q* ]! o+ c+ \$ s8 kwww1.tvboxnow.com【調味料】
7 i: }+ g/ F# F8 s) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬  2茶匙
4 m: i. y6 T  K! k+ j: X: L- Q6 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
. i& k! ^4 B, B/ Z. J: Q9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙 www1.tvboxnow.com$ S& V: D7 M: B2 J1 K' O

9 ]( w& j% O% N* w1 n3 ?9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 L) {% e. D0 h1 _6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ ]. ^& z' _( ]5 W& o
www1.tvboxnow.com  f7 M' T! {, l4 W8 @- z+ ?5 g
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。www1.tvboxnow.com% ]3 F7 ?% c0 R# H5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a! o* W! L6 R5 v. [  g* N
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
3 f$ _- Q8 z% R: D) h" g5 S2 ltvb now,tvbnow,bttvb冬粉  150g www1.tvboxnow.com0 R$ j) h: {' m+ I5 M* }- P9 [2 X5 l8 S
芹菜段  20g 公仔箱論壇; k0 c: j) \6 O: w; y8 H
蔥段  20g tvb now,tvbnow,bttvb$ u8 [. d; R8 p5 S3 F1 r" x1 U
紅蘿蔔片  20g
" Z7 u1 S- B7 N% n) F公仔箱論壇草菇  70g 公仔箱論壇  a4 r6 J) F  O7 Z! P1 \
豬絞肉  100g 公仔箱論壇1 Q5 S1 b! t5 x! M; t) r
高湯  900CC 7 M* E5 r: ~' M8 w: ~8 I: U
蒜酥  少許
) s8 L$ q& k0 |- e8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' O' o! ?) ^+ x# z- S% ?+ v
【調味料】
) ]. P8 P! |% W& ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
* A" c$ z6 v  [) }# t( Z4 ^" Vwww1.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
2 ~; F$ P' ^' i. [/ @! Y5 Y" j" Q雞粉  1/2茶匙
9 A$ j+ ~7 }4 F0 a( ptvb now,tvbnow,bttvb香油  少許" K0 X: U% p# R& k# |9 Q
公仔箱論壇& r0 `8 R7 f+ n5 F& Z4 f0 F
【醃　料】
# \! u5 c4 o9 G7 d2 htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 $ S$ j; ?. H1 }+ Z% b- R
鹽  少許 ( e3 r& y- ?! M/ {& s3 |
雞粉  少許tvb now,tvbnow,bttvb8 b9 ]- E8 G* @
: i8 A, h8 V9 v1 Q6 M0 B/ D8 E
【做　法】 公仔箱論壇/ s4 g/ y: y7 C9 _
1.肉末用醃料醃10分鐘公仔箱論壇. e, Z2 v: e8 L3 w0 k' C/ U! Q
tvb now,tvbnow,bttvb% t3 m+ r7 D3 @& L8 h. R- W
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸tvb now,tvbnow,bttvb- m% H3 r; v, E4 ?
7 ^" ]3 H2 l! v
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
/ Y% |$ ^: g1 U( q: f! P公仔箱論壇湯底： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e" D+ O" q6 u5 L
香茅 30g
# [" V8 Y; ^; e. X  v; q& V/ s+ `公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
5 @; i# w, r" Z  j8 uwww1.tvboxnow.com小辣椒  2支
" B( T1 E/ F4 k1 Z7 utvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g
5 L. G+ y% M0 T# W# g1 P' ~- A: S% d+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 3 A9 A* y- U  r5 L
草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb$ n- Z. Y6 P0 J+ Q9 U
洋蔥  1/4個
# {, i; d0 Z, n" [1 _  S+ Zwww1.tvboxnow.com高湯  600cc www1.tvboxnow.com6 H% k5 E; d" A; }% Y4 T
海鮮：
( ^/ T2 O: p' _' i0 ]( k花枝片 115g 2 X9 `; b* ~9 W. l! r1 H- v! G9 b
魚肉  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M# `# Q4 U( v" N8 Z( t% R
草蝦  3隻 & J2 L0 f- I& ?+ P
蛤蜊  8個 1 Z9 I! Z7 r7 r# T  g7 |" E
香菜葉  少許
9 Q9 A+ D! f1 b$ ~) d0 Y, E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b$ w' Q, ^4 V% D5 y. a
【調味料】
. q5 l- K2 E- ~9 T! i公仔箱論壇檸檬汁  3大匙 ' c8 k& z, ?& j$ D
魚露  2大匙
1 s* d: K- Q3 w0 \糖  3茶匙 公仔箱論壇  R) ~3 {3 o8 ]' r0 {/ Q+ g) A3 w
酸辣醬  1茶匙 www1.tvboxnow.com& M2 c! j' |% G6 M& q
辣蝦膏  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ V: g+ F2 U" U- a) h& D, T
www1.tvboxnow.com5 e% p6 E# \  L/ e/ U
【做　法】
0 {9 u" N1 [+ r5 u- ?$ Y9 w' ^公仔箱論壇1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K3 Y2 D0 }+ j  Z5 C+ R% }3 U
www1.tvboxnow.com5 |1 q9 m% Y1 ^" Q
2.草菇洗淨切半
8 Z9 z& r; z5 w, f; F
* D3 a1 ]! M9 @! L$ q3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
. z( y1 R- c) U) r- s+ U- gwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb1 J0 c& Q  K) G0 K* H$ {- U
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
+ W& r8 w4 u; d: e- A$ P6 Y5 R$ g  m% |+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  100公克   e4 {/ w& ~: U* I2 P, P
蛤蜊  100公克 www1.tvboxnow.com+ @. V" E1 r5 {3 u: M# D  t
薑絲  少許 6 j6 w: B& n6 r3 c2 W% n
水  500㏄ ; l& ?# B- `& G/ B( N
魚露  2小匙
3 `4 r/ Y, i+ f* p9 m  ]公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- N$ S" m7 Q' g! f5 u# s" X, K
料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  l$ ^7 e9 }% N0 Z: u
蔥花  少許
) C( D, b" r2 H$ h; T8 O7 }) r公仔箱論壇香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L$ ]- E! W* Q

4 t/ }- g( `# g7 v4 s公仔箱論壇【做　法】
4 q+ p# _. f. o& Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb  }5 n* }; P) V$ d2 S4 n

6 k5 I% D! R1 l2 v# |8 {& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
2 y3 n! w/ c# K# swww1.tvboxnow.com鱸魚  1條
4 Y+ `9 J7 Z! l香菜  10公克
6 q2 j  _0 S' \6 H' v薑  20公克 7 J9 P9 F6 H% r& a5 E+ P& m* N  t
【調味料】
, a$ h6 J4 e: k3 V4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
, f- h1 u' F3 K9 c6 V" vwww1.tvboxnow.com酒  1茶匙 www1.tvboxnow.com& s1 p) d# Q' W0 e/ i
糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ T2 {8 l2 A4 ^- l
水  5杯 公仔箱論壇, |& j6 R% K. m: s( T

- d$ m& h- ]; M6 j【做　法】
+ ]; j, E" `4 U- i1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。3 x9 `3 K: o+ x# H: O
1 t) ~7 i, w0 z2 B; Q9 t
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @- @+ o- A9 h' O  k3 x" |

6 Z6 h5 X  Q  L4 D. ^公仔箱論壇3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
" h; p6 |+ I3 o: S8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 l+ H( H3 k7 T3 d! l4 k% D1 |! O
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
- ~  h. o" j* K9 uwww1.tvboxnow.com五花肉  120公克
# K# O5 u; g" c& Z/ Z& g, s: }tvb now,tvbnow,bttvb福菜  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^2 E3 J+ m, `) F; I" T' ?
薑  20公克 2 N3 i9 I7 j1 c8 A' D8 ~
高湯  1000㏄ 公仔箱論壇" ]2 z' v8 \+ n6 M1 `

* u4 F! ?1 u* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 a: I! z$ {* n0 Q( L鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* m  ]" q- X. _- y; `! R: K
糖  1/2小匙
- j+ A  o; v9 b2 v) p" O: m" c! I米酒  1大匙
' r! l* L) `! G; ^* p$ L# qwww1.tvboxnow.com) M% s+ g- N" @( ?: A& W0 Q% I
【做　法】
; z1 k+ v0 c# y3 ~' e0 p( j; Mtvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- U! }6 k/ l* n! J3 U
www1.tvboxnow.com1 `% T3 b2 G9 K+ m7 r5 N
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。公仔箱論壇9 U* j; U2 t, |+ [; V2 j8 _1 I
! K8 a# _1 O6 j5 U1 l
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 " z$ m7 H! H; j2 S) f$ D9 u
土雞腿  500公克
. k$ k+ B0 W! Ctvb now,tvbnow,bttvb山藥  300公克
6 X1 q, B/ j; x& [公仔箱論壇清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }9 W9 z# |: O" c% o; V
枸杞  10公克
! T7 j& L/ H+ k; U2 H公仔箱論壇薑片  20公克
) Y3 T7 g+ B$ E, P% k
! D/ ?. m6 w$ ~4 U: c公仔箱論壇【調味料】 - x3 y8 y+ m% d0 X! z. w: A
鹽  1小匙
) o: I+ @" D& ^& g( p4 g雞粉  1小匙
4 z$ N. u* {. z6 ^, w5 i6 Ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  2大匙
, }+ {" b+ h9 h+ o9 {www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com. H$ A! ]+ |( n; X+ G. k
【做　法】
1 |, Z1 j5 r5 q9 F! Z# H- D1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' I* {; G) Y9 {+ Q

3 ?3 x7 d' J" _# a1 M2 f0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
/ U5 s/ q" B4 N* d* o( W) A/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; k0 l; t8 u8 M" U9 ]5 ?
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇4 n/ ]* [" w# |' j( a) y* Z+ g
豬絞肉  115公克 3 o4 g* X, j$ N
大白菜  115公克
" S& z) ]) ?+ O' C; K2 v1 m公仔箱論壇豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 R$ e. E# o2 }* ~& @
粉絲  28公克
$ _$ D/ U- R& [8 f; y  z  ~www1.tvboxnow.com草菇  10朵 : d) ]% g) @' v0 t. {7 G
蔥花  1/2大匙
8 J# n2 z3 r1 f" }4 L香菜  適量 2 i0 U! ?7 s! X5 x
高湯  2杯
; L7 S7 d! [9 c6 O2 U1 ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 [9 ?1 t# ]$ e1 N; M( y5 qwww1.tvboxnow.com魚露  1大匙
1 D3 \5 O- }8 ^& zwww1.tvboxnow.com椰奶  適量 www1.tvboxnow.com9 x* h7 m* S% H" w& f
糖  1/2大匙
5 z; K; ?. }; E7 ?- Wwww1.tvboxnow.com胡椒粉  適量
- g. b, k9 Q5 E7 j; n! \5 V9 v公仔箱論壇
* z# K* d7 f, X9 m: z【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ z) A$ v, B- A" {
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
& K; K* \, d+ H/ I- x: [$ Q公仔箱論壇
% Y& Z' n: b. u公仔箱論壇2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。/ O6 o9 c+ r5 {5 g

  P! Z8 k0 i* @3 Y6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
) `; a! e$ h6 `6 S" c6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  150公克 2 X9 y3 r; X1 V% P5 n
草菇  20個 tvb now,tvbnow,bttvb% _5 w; {3 x- e" @7 k8 P% x% H
香茅  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb- t1 f: E  Q6 A8 r9 H
檸檬葉  4片 ! N2 e8 v- r& D6 |1 a
南薑  4片 www1.tvboxnow.com. E2 P& J1 ?/ Y( }
辣椒  3根 tvb now,tvbnow,bttvb, }5 i! i5 o2 I; @: ?
蔥花  適量 6 e4 F2 l/ h5 R5 d) N
香菜  適量 4 Q% Z$ u! Z3 {- n1 r+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r% k$ ?6 i& g: q
【調味料】 公仔箱論壇/ u  q1 l5 Q6 m# z( l. _9 r
A.椰奶  1又1/2杯 www1.tvboxnow.com6 j; y* F- O, p# A
　水  1/2杯
4 I$ L$ S6 b" h. V8 c, hwww1.tvboxnow.comB.檸檬汁  適量
0 V- E" Z. d! z- N. U3 z$ W- p　魚露  適量 5 S# J$ Y0 |7 n
0 A8 Y7 D, Y# }5 d" T9 n- U
【做　法】
* R  I9 [; ?4 M; t; Wwww1.tvboxnow.com1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
& H. |  \7 L5 z6 A4 k: Iwww1.tvboxnow.com
; u7 p3 \4 B0 j( cwww1.tvboxnow.com2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。公仔箱論壇2 j+ x1 K$ Q0 A
www1.tvboxnow.com2 Z$ q; e0 u0 N4 o9 r: L
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
  E3 K1 e" `) r4 {www1.tvboxnow.com 公仔箱論壇8 y$ ]! r  v- s: F( a2 Q
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
; e* v; p" k2 V. r) j+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜  200公克 www1.tvboxnow.com- F( ~( S/ e  V8 A# v3 R- K
竹筍  適量 2 U2 U# z# U' K+ _
肉絲  適量
# ~! h. I) f( |+ d+ ]1 n, v# `% L* }( p& J1 X: O/ q3 w
【調味料】
0 P. `3 ]1 `  a公仔箱論壇鹽  適量
! N, w' H% M: g) h% o公仔箱論壇雞粉  適量 www1.tvboxnow.com3 A# m0 A) w/ L7 c, T
胡椒  適量
3 D: I" @, U+ W: w) h0 L3 b公仔箱論壇 公仔箱論壇. d: j- Q8 @4 X, L- `! ]
【醃　料】
$ X0 Y+ o! K$ `米酒  少許
* b2 J9 x. e0 N# @tvb now,tvbnow,bttvb醬油  少許
7 b: j# B( E& m5 i# Wwww1.tvboxnow.com香油  少許 公仔箱論壇- Z7 ?1 ]6 D3 a$ T
太白粉  1/2小匙
, a, o$ p9 y7 w5 u; G  k0 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% M; n5 u  t5 n/ `0 H" k8 _& f, f
【做　法】 www1.tvboxnow.com1 u# {0 ]7 _6 M+ W
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
5 p. {) L( o) S  v/ M
8 @: [1 u7 q4 M2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
$ }1 k9 u9 |6 c" P; V# w, S! A* Y www1.tvboxnow.com2 Z) Z' [; n( R. g0 V% o0 d
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
6 _8 b: y- Y9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克
% Z/ D6 K5 a! z# Jtvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 公仔箱論壇8 M* K: J( f! X/ {
玉米  1條 tvb now,tvbnow,bttvb: S3 _/ S% b) u: I8 D# [9 G
香菜  少許
3 m+ O7 h7 f9 @* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc 公仔箱論壇8 I, T% ~7 c+ H$ C  @
公仔箱論壇4 [' }0 }( x; U# ^2 G2 L
【調味料】
0 y/ L: I3 j: B) o* O公仔箱論壇鹽  少許
" q# J1 j2 U. o! e; N$ h# ]/ j; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許 & D8 e" o8 ?& C& G: e
胡椒粉  少許
  d& n! {) E1 i, A; I) t& a- l9 R6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 S1 b9 `% U+ O/ g3 @) a9 C1 x7 z
【做　法】
+ g0 _6 c4 b. a1 i9 W& Q) y5 f4 vtvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨切塊狀備用。
& [# X: b- U6 \9 ~' u9 [  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v9 R+ C+ `4 e0 W! l9 ~5 m5 ], Bwww1.tvboxnow.com2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ A$ y- X9 Y

: F* t( i6 E# a8 E/ u$ @# f  B2 k0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
( g4 a4 _2 _) @5 ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( K- ^4 V! ^2 A! ~& }! x
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 . n+ {2 V8 {* p
牛肉塊  800公克
$ F" K( r1 H. j- d5 J# _" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 6 m' F; K# ^$ A/ G
藥材：
9 k" I: g7 L. ~$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何首烏 20公克
; c# ~( `+ N* D/ }枸杞  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e# ?2 N- K! S6 m) N( S
玉竹  8公克 " s- B- j* N4 k$ m( T
黃耆  10公克 $ J. S, ?" Y( h

9 t. o$ b. B% X% Z2 X6 @www1.tvboxnow.com【調味料】
) x5 x' H9 z0 P! f公仔箱論壇鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d/ l% w8 G' t+ d
米酒  2大匙 ; k- _% G$ D+ T3 r

( [3 a- D4 p& U/ G% C! {) e【做　法】 www1.tvboxnow.com3 b' F4 F. F. S3 v! ~7 }1 ?* y4 d2 m
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。