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~) T6 W/ K. R; I( Btvb now,tvbnow,bttvb原料：www1.tvboxnow.com$ Q7 F# K* Z% l. a ^8 g
1.面：滚圆筋斗的手擀面 公仔箱論壇* ~0 M8 Y; ]3 _5 g
2.酱：干黄酱和干面酱各半
/ U& o1 P6 Q& w0 a% T- [9 b3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
' z" R% u* b- S4 m# W4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ _6 C. ~: B( P; }) Z. s8 C
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菜码原料" t. T% o) `5 A% J9 X$ {
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步骤 公仔箱論壇0 ~: x& U+ d; j" G i
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X/ f2 p. U; `9 d7 c
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。www1.tvboxnow.com* q" O6 q# f- W
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8 J1 s% O: o% B9 ^0 G2 `! t, I: N. ytvb now,tvbnow,bttvb3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。% V; p* A$ ?* |" U3 J8 s& x
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2 {0 [$ Q" {0 X+ J9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z T+ k$ {4 O. Y$ U公仔箱論壇4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
$ P8 I5 _& t# U5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 ; D; X1 q) n# y6 T7 [# U8 x
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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