[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕- a! n- W+ H2 [9 _# @/ n1 T/ M
材料：
% P6 {& p! x  U) \" s+ Cwww1.tvboxnow.com雞蛋3粒細糖
# [% R. N; q8 F$ n# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克自發麵粉公仔箱論壇, {& j- C  ~4 _$ y$ p% a
150克甜蘇打
* `$ J+ b8 @2 \! V7 f- `' Ttvb now,tvbnow,bttvb汽水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A) e7 @& x; u
做法：
1 h: U" K+ L) I' Y: Y7 p1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。公仔箱論壇! }' r9 i% {  {6 e9 h
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
6 i$ {1 `$ a# A  H6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
: M) j" r( O* g! l% `www1.tvboxnow.com
/ ~1 i# U% x! O9 `/ R+ o0 E- T0 P公仔箱論壇口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯
; H6 r3 E, `' Z% J材料：5 i0 ^9 ]. S$ u2 P& b
雞        1.3公斤www1.tvboxnow.com  q0 i. v' B; V3 r* m+ M. G! a
水        2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?: V3 O- I, e/ ?4 d3 c
湯料：! Y# Y. D0 r" [2 ^+ Z; b5 u
人參        15克
* M! ~3 M- l2 j9 F蟲草        13克
- Y2 t" G1 b3 i" B2 J公仔箱論壇枸杞        12克4 k) v; z- k# ]
淮山        12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W8 |+ n; L- V5 I, j! }
黑        5克
3 R( G! @4 Q6 Y玉竹        35克
, ]- P, D- N9 E& E# t. S4 o7 bwww1.tvboxnow.com鹽        少許
* ?5 H, e( _! F/ G2 G/ e2 U6 p糖        少許$ k. K+ ?, t. x
做法：www1.tvboxnow.com$ |% Z) ^7 U0 s/ P% D8 K
1.首先，把雞處理乾淨。
( n1 j$ i/ n/ q* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。tvb now,tvbnow,bttvb/ p2 x% E5 [% v8 m+ x) |( G2 S
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
6 o# @9 W3 A% c$ ?4 P9 j$ e公仔箱論壇人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

# n, a2 u6 m5 u包菜捲www1.tvboxnow.com7 U# b- d2 u1 [9 W$ T/ R, c
材料A：
; Y/ A! S4 A( ~" n$ S8 i包菜        700克
; k9 w+ i* i5 V& D3 O2 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料B：
2 H0 I; S+ G* dwww1.tvboxnow.com羅漢齋        1罐tvb now,tvbnow,bttvb# w) }) E6 i) }0 Z
沙葛（切絲）        300克6 a) p! I9 @# ^/ ^7 x7 c- u
胡椒粉        1茶匙
, P$ u# y% e1 m" T2 M! y& m公仔箱論壇香菇（浸發，切絲）        4朵公仔箱論壇" j8 c5 L, G# b0 R, J. U9 B
水        1杯半
" Z0 N. Z+ S% ]9 f6 n雞精        半塊公仔箱論壇$ ~7 n& d( }# I0 c9 P
汁料：
% c4 {' S$ E6 Q, E; k' J. Gwww1.tvboxnow.com水        1杯9 W8 r& n( ]( X/ ~; ~3 u/ U
雞精        1塊( P, ?! ]% b# R  T4 a" w
糖        1湯匙公仔箱論壇5 j; ^! l  |9 {% B: B# E8 V5 O6 M
鹽        1/8茶匙www1.tvboxnow.com. n6 q7 }/ ?, ?3 l6 ]
蠔油        半湯匙: H" R5 g; b! f' F" R- L
玉蜀黍粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H5 P1 ^1 w* V1 Z8 y. I
做法：: W3 ^9 {4 h* Q: ]) ~$ p& c& s
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
6 ~: Q2 R1 T4 k: `2 Z2 M/ o) f9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
$ v2 g. h. e# X. T3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。www1.tvboxnow.com, L# _8 _, E6 |  j" Q6 Z6 b
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
( d5 m7 w& [+ dwww1.tvboxnow.com包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

carolfeeling

4 p7 X8 w& z( ]% h. o* I/ a/ qwww1.tvboxnow.com金雞報喜; o6 n( t6 s* z8 N2 {5 v# X1 T
材料A：
" N$ S, z9 r) o" Y5 A8 xtvb now,tvbnow,bttvb雞（切小塊）        1隻公仔箱論壇. C+ H7 a/ c. n* p1 ~+ Y. }0 Y
橙（擠汁用）        1粒www1.tvboxnow.com) v9 o. E0 R% w
橙皮        1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% d0 N, P0 |9 @
材料B：2 a& g+ J) [( H$ P# V% H2 j6 j# C/ K
油        1湯匙
2 k, \1 @4 {3 c9 ?* Y蒜頭（剁碎）        1茶匙$ h* c' w$ o1 l  Q0 W, u
材料C：
2 q, o+ e# Z; ~( V% ]% H: Q公仔箱論壇雞精塊        1塊
, E2 s* Y% I$ t/ a$ B( g7 U( E# D+ w公仔箱論壇蠔油        1湯匙' x+ T/ O. y7 y* z  Y& b+ X
白酒        1湯匙
6 |! i% R) P2 G0 `4 Q胡椒粉        1茶匙
1 K& z2 {' s) G( x. fwww1.tvboxnow.com白糖        1茶匙. o. B4 p+ J# j0 m6 u8 d2 O
做法：# c1 T5 N/ U3 v/ u% Z8 ^
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。' H5 k, m/ d( B# R9 |
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。; k1 v( w" Y  i& r
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
2 s+ e# i3 b/ g% ]. T: {4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
  J: }4 L2 e' B) E0 O顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

www1.tvboxnow.com' L7 m5 |. t( H- K1 l+ C2 c2 }
特色豬手
1 A- N/ g5 b+ w7 u) h' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：. \  m/ W, h" D) W$ Y& N1 A
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
+ X2 ]9 j+ w8 e, x/ o2 v0 G9 M7 C公仔箱論壇材料B：
; F0 D0 k; y  _2 e* L, g- {www1.tvboxnow.com薑片        4片! Q" Q0 a" b' v3 H; P# H$ H* o! h
白酒        2湯匙公仔箱論壇3 x; k& z: q! l4 u# t6 L0 }
水        1公升半
, q, S+ |9 z7 Y7 _9 |0 @, `$ ?+ a公仔箱論壇材料C：www1.tvboxnow.com* G1 Y9 z" S, k, g" L3 [* i6 Q
油        1湯匙$ @' |4 Y" {1 \) g! D- d
蒜頭        2粒公仔箱論壇, Q, G; r/ I* ^+ g& b4 V8 f( J
八角        1朵
( [3 q. z9 w/ T$ O, D桂皮        半段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k7 n8 H0 k5 Z% g/ N
材料D：# H/ I/ R0 f9 N  k2 D9 z
椰糖        1塊tvb now,tvbnow,bttvb( ], W5 ]8 ~# T% `" `
生抽        適量
! F" K$ ]; o/ k8 e老抽        2湯匙
, o1 D7 L9 R( rwww1.tvboxnow.com水        1公升
& D; M  V" N) C9 h( L  u' U! F9 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇( N' S! u, Q& N/ f/ V
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
( W) u) B! {7 v2 kwww1.tvboxnow.com2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
: ~& X& P8 Z' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
7 g+ C. e2 d% X（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
% ?" n( w7 @6 Z9 U* K* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享