BeiDouChef

) @. N& s2 X" N. V, g9 J  W& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮燉飯5 D  y+ ]4 z0 t! L0 y# ]
【材　 料】
5 M$ F# T; |6 l7 E洋蔥丁         20公克
( o/ j& ^" w4 I" G西芹丁         20公克
6 \9 E# P# U  c) ?tvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克
* r, L4 b/ X8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
# O6 y: {* j- K7 o: d+ t  x9 P! m/ I蛤蜊         6個www1.tvboxnow.com( w5 r: ?1 T' f  Y
花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F8 G& }! u& h
義大利米         80公克
. w* z) ^, Q: Itvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙
; a- v6 X: E2 a& {公仔箱論壇【調 味 料】
+ q. ]0 y5 v) I; ~0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
4 o2 n0 |- z/ N1 e$ Y8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
* a* F) ]0 e; @+ q  z1 Hwww1.tvboxnow.com魚高湯         500㏄公仔箱論壇$ F. w6 y8 o8 y0 H% n) l
青醬         2大匙
% a" i" G, U+ z鹽         1/4小匙
' h/ J! @) U6 k5 o& `; t$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N0 M# X' x% w- n+ Z% a2 n
【做　 法】www1.tvboxnow.com1 I% \  m1 G4 N$ t0 ?
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
) `, C6 M9 w2 w& \/ \www1.tvboxnow.com2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
! K9 t- d, f% h0 o+ M9 w3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

BeiDouChef

1 E' Z( K" Z. S; G3 v
墨魚燉飯: `9 V- h0 [3 A5 B
【材　 料】
4 X  a# a7 F+ i5 t+ m% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
5 N0 J+ i4 ~/ G) T2 z$ U2 P) Z5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
& a. ~1 Z( V3 Z1 A% o& ?. p. Fwww1.tvboxnow.com墨魚         200公克
) Q& U3 f& t, Y- t, Ltvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
  Z1 a8 h8 I+ Y1 i3 v公仔箱論壇墨魚膽囊汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i/ {  `: L: k
九層絲         1/4茶匙
+ L8 F# g3 P! Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' L, Z' }* r! e0 B. a
橄欖油         1大匙
. Y8 Q$ \$ C! D2 j( C$ F公仔箱論壇白酒         10㏄
, p9 a; ?* j0 |/ z  ~1 X1 dwww1.tvboxnow.com魚高湯         500㏄* j: S6 w5 @4 S+ T% f' B4 ~
鹽         1/4茶匙
0 R& [4 O+ V/ t. D6 Jwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t2 d2 r' ~; D  f+ V3 N
【做　 法】公仔箱論壇; [9 Z! y$ u* w
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。9 t6 {& W, ~. w# j5 X- i4 U
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。公仔箱論壇/ R5 A& {6 y2 m0 X! |3 F7 @1 a
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

BeiDouChef

5 ]( l( a3 i5 w2 B5 t, O  mwww1.tvboxnow.com野菇燉飯
! l- j6 _! ?1 c* f: U; I) T【材　 料】) J( w; k* F/ L- N' n5 V
鮮香菇塊         30公克
4 c" G7 s$ Y: \4 [7 U金針菇段         20公克
6 J' L+ ~$ N, U2 U0 P1 j. o" Rwww1.tvboxnow.com秀珍菇         30公克
# \5 [8 \# Y# p( z5 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 s. F% N5 r3 |8 b
白飯         120公克' x% L$ p3 ]$ X! F! C6 _( |
【調 味 料】
" z+ U6 n9 L% U+ ^  E1 U/ b( r牛奶         200㏄
4 F8 j/ h6 J$ B公仔箱論壇鹽         1/8小匙+ v7 G! P6 @# C
義大利綜合香料         1/8小匙www1.tvboxnow.com7 E6 o# y3 b; z: y) f

$ R' A+ U0 l1 l公仔箱論壇【做　 法】0 y7 q. x! f' A1 s/ \& J9 t
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
. }' V4 k" X( l# I, a. d) f2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
. S  ~6 z4 A. _/ H. ~( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

BeiDouChef

/ w5 @+ W. b7 W3 j* i( y公仔箱論壇白醬鮮菇燴飯tvb now,tvbnow,bttvb5 R! X7 l( N) g9 U% h
【材　 料】公仔箱論壇$ q$ T, ^$ }2 x2 l+ A
A.鮑魚菇         1盒
. M" T* V8 I5 @9 _$ U$ C& Wtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         4朵
8 t; i  |3 z1 Y# B) N1 c# w公仔箱論壇奶油         少許公仔箱論壇# w7 {% U0 C& w  N  ?* H) f
B.奶油         20公克0 j9 y4 W: a. v
蒜末         少許
6 {+ p* r4 q( t公仔箱論壇洋蔥末         1匙www1.tvboxnow.com' G- u% }3 M7 z, _1 P
牛奶         150c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s! D  Y0 E5 j$ w. E$ y
高湯         150c.c
" T: E. U: R4 S4 |( j8 Y+ h. Z公仔箱論壇鮮奶油         100c.c0 a8 N6 O. G) j( `( s7 n5 T
低筋麵粉         20公克/ O5 u3 l' \. ?
【調 味 料】
7 [/ b, [7 p4 d! {2 l  P鹽         適量7 Z+ |! m6 {1 I8 k- j( ?! Z
糖         適量
/ c% c% H. ]9 S5 btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
, p: S: {0 h( `* V( A2 z白酒         20c.c
3 r9 t; B. K' s) z7 {, [: Z$ otvb now,tvbnow,bttvb
+ m  W! t* t  b& R  r( Z: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ \# @5 }( g0 C' m% `! Hwww1.tvboxnow.com1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
4 @1 Q+ D. {, W  K% A; p+ Y公仔箱論壇2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
- x" L* B2 K) S7 Z' ~1 h/ X' ltvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
( |8 s6 P( B/ i* Pwww1.tvboxnow.com4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 a2 K+ K  n9 U9 Y& M
優格白醬燴雞腿飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v/ s, S) Z% Y, ?! ?$ i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ j2 ~. B% d. ^7 q- @+ r6 Z
A.去骨雞腿         1支
, ?" I& S, U7 [2 `% Y高湯         適量
9 X7 y+ M+ f1 s2 \6 \* D, h公仔箱論壇B.雞腿高湯         100㏄
. d: ~8 S" f$ V* M6 H優格         60公克www1.tvboxnow.com; A  m0 S) C3 R# V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  R/ u- _. y% I# y/ ~
米酒         少許- @2 ]( y4 U! F
鹽         1匙
( i' |0 f  E, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/2匙
! D& T- T+ t" X, F糖         1/2匙
8 f  k# o9 T- P4 z8 O5 {# }5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
# ^4 N$ ^8 N" w+ O3 u米酒         少許www1.tvboxnow.com. o' Y( W! h1 G! S) o. ]
鹽         1匙% t% E6 p: u+ o. ^
胡椒         1/2匙公仔箱論壇  U+ u5 z; o1 w  K
糖         1/2匙/ |3 Y  \/ Y0 V' i+ X
www1.tvboxnow.com) \7 K+ B# S+ O& {  [3 S0 b
【做　 法】( n6 f7 _4 E( x/ v5 n
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p6 g' \* f, s  a* e. }0 P
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
% z9 s6 w0 @) z( N5 t# ?# ]3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

BeiDouChef

! C) p# [" K8 j8 o9 P% O( t
義大利肉醬燴飯; G" s6 [7 y$ g% C# M4 [4 T. ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _3 F; {/ L2 Z! Q. q7 }. N3 i
豬絞肉         150公克
& E* o9 n& |# c' b7 ^: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         150公克
3 K, q! j5 O# @8 |& W8 E) c3 }洋蔥         1/3顆
! @  ~& g/ `, V  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克4 z; L# p% b3 A
蕃茄         1/2顆
! b. |6 j$ Y1 o, Y0 Iwww1.tvboxnow.com西芹         50公克公仔箱論壇5 f/ l( E9 U% V  z
蒜         2粒
) w2 I2 _: k5 r$ d9 ?# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄         1粒
3 @& D. Z# K+ p/ u& |" N. p! e- P公仔箱論壇月桂葉         1片( I/ k6 _: \5 D, b4 \  m, c. p# F
高湯         350c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 K$ {6 Q1 ^, `& E% a8 t
麵糊         適量! a# ~" {8 H3 E: N5 q
【調 味 料】
8 ~  ?! ^- E8 p) M4 i! ?0 mwww1.tvboxnow.com紅米酒         100c.c
$ V% y$ U8 s6 g4 v- R' j公仔箱論壇黑胡椒粉粉         適量" s9 k0 m) q9 n; W  B4 M. A
鹽         適量
2 @. G. p5 C. U糖         適量& O$ q4 }3 o4 V3 t: P0 t
義大利香料         少許) @5 Y9 Q; p! I( R
" C: B' t: O1 _" `% r5 ?' \
【做　 法】' H9 R" c6 t5 K& r* N
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' v! m$ W% I+ L. U
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。) {( E; U- r+ V  W7 Q6 ]5 M
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。tvb now,tvbnow,bttvb& `" R# _, T, v" }
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。. D, X+ L9 B3 _7 M! f. Q7 }
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

BeiDouChef

  U5 a! U" ^' H# j! C. O: r' d; y
義大利海鮮燴飯
3 b6 n( B2 c- e' ^www1.tvboxnow.com【材　 料】
9 i; K* Q: A1 |$ B8 r+ ]2 d& J' \鯛魚片         1/2片
$ A0 r# P5 y* A9 \' htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻
6 ^( v; h1 g" V1 ]7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         6顆www1.tvboxnow.com; x. S# B! c* Q8 q: h( B
洋蔥         1/4顆
- @/ c8 K& r& I5 h* V5 L9 w2 Htvb now,tvbnow,bttvb青椒         1/4顆公仔箱論壇# i$ r7 j- J" Y4 K
蕃茄丁         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |3 j8 i2 m% F; K8 e
蒜末         1小匙
. u8 |4 H& w, {月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D- ^3 D" f0 v: G" u) U
【調 味 料】
! c% [- x* N/ J, {- _) {  P( D. Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
& Q' ], n5 S- n3 i% z  S蕃茄糊         1小匙www1.tvboxnow.com( Y0 j8 E$ o9 Z+ h" F& Y# W
白酒         1大匙
, H! Y8 S  ~# [+ |公仔箱論壇高湯         200㏄
6 j* f* P4 J8 X麵糊         適量
4 {1 V. j# O! W) k公仔箱論壇義大利香料         少許
% u  l8 {6 F& ?, x6 e" E5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
, z- Y$ h6 o! x4 L  t4 Ewww1.tvboxnow.com糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I' m7 P* r& C# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K7 I: r& c3 w
【做　 法】公仔箱論壇& a9 U% Z2 K  d+ C1 f) b
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
4 K0 \) |% _- c) l; m2 l2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。  Z* L5 D8 i8 S2 R
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
+ F) u6 H% {- ~* K& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

. ~3 S, V  {2 L
牛小排咖哩飯
; y1 ^  c' Y7 M6 u8 i9 c" H【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 D- }8 A+ Z  |7 M
A.牛小排         150公克
7 r7 ]" n/ R/ V; I2 G  Q4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ t; Y/ O( d( X4 I' p; t' i  b4 Btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
2 Y9 U  L+ _1 s; h' D公仔箱論壇沙拉油         15㏄/ G% z" Y' i- \7 p
奶油         10公克公仔箱論壇9 o! ~* v* d3 O4 K
白蘭地         15㏄
) b& U. d# c! u" P醬油         10㏄
. N4 [7 F! _. T味醂         15㏄
- m4 L4 Y) `& x. R5 c3 o& t公仔箱論壇B.蘑菇咖哩醬         適量
. R) [7 ]. Q" a% Y公仔箱論壇綠花椰菜         適量公仔箱論壇' [: w* J" [3 f2 R: k
紅蘿蔔塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v7 U) m! l8 y7 U6 D
菠菜飯         1碗( R4 p5 U4 t$ m' H  V4 a, g$ g# x9 D
www1.tvboxnow.com1 _/ @& o6 ^* g9 R; P" M6 f
【做　 法】
8 d' j& r: R6 {3 X0 U9 j6 {www1.tvboxnow.com1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
  i( k1 H5 p  P  J7 ^5 J2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。# e- c3 k3 Q- y4 v! ?& ]6 P1 v. a
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

BeiDouChef

公仔箱論壇3 L  l2 p: f3 B2 q
紅酒燉牛肉燴飯www1.tvboxnow.com2 y2 e3 Q. ~% t4 j# F/ K
【材　 料】公仔箱論壇# o+ t% b/ l; ?4 n* V
牛腩         300公克
* G- U  \8 u+ x紅蘿蔔         1/2條www1.tvboxnow.com+ H- Z, y& d, f8 L2 r
蕃茄         1顆
: D0 ]7 V( ]0 G) t9 e  N% [* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?' y1 @3 Q+ F# R# Y/ |* S
蒜         2粒tvb now,tvbnow,bttvb' U3 e) g0 s# B* H; F; w
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l* b( t  O! ]% z/ u. U  y: D
麵粉         2大匙5 d- Q! E# i2 L. F
高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L$ \/ ^$ R; m2 j/ |/ {# c1 D
【調 味 料】( |' ~. \$ i6 D" ]  R
紅酒         300㏄. F7 q7 W+ G& k; F- R& D
蕃茄糊         40公克
6 f! _# G% A. o% d  r5 twww1.tvboxnow.com百里香         少許
& i2 k0 r3 [$ q# o6 h' O' A5 L胡椒粉         少許
5 ~1 z3 Q" F2 t( r# r糖         適量
1 s) g9 [* p4 G! }公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d* c; C: |" ?$ E6 y( H7 O
【醃　 料】
2 z. F1 W2 n' f3 G9 L5 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
1 [3 `& U7 _* f公仔箱論壇麵粉         少許
  R3 o7 \5 n* A  a. z, A. S, I
7 i) x" G$ w& L8 p6 q【做　 法】
# ]" y- o7 r" h  @9 ]; P4 h; d& swww1.tvboxnow.com1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' w8 O9 e) {3 M& ~# y/ v6 x
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
2 o5 d4 y7 M, N+ Qwww1.tvboxnow.com3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香tvb now,tvbnow,bttvb; q4 f+ J" \2 _3 i" o
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

$ E( M, B1 _& p4 ]# i2 c9 h6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋燴飯
% S5 `$ N3 {) T) s  V- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y$ [. ]9 a* B# u1 X+ V
牛腩         300公克
! h2 J. r3 `; Z% l% G* D  zwww1.tvboxnow.com洋蔥         1/2顆www1.tvboxnow.com' ~& o# \5 y' M/ k
蕃茄         1顆8 e4 H1 i# z: ~) \7 q, T( W0 Q
小馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ U5 x/ |% ?) H) j6 y6 f
西芹         40公克www1.tvboxnow.com8 K6 o5 v4 V+ M3 [, w
紅蘿蔔         1/2條
* W: u9 u3 k, `' H* L/ e- n7 {3 o公仔箱論壇月桂葉         1片
0 Q" D; k! r- B公仔箱論壇牛高湯         1500㏄
; ~6 d6 n. H' N3 t* r$ W( y0 s0 ?www1.tvboxnow.com【調 味 料】
' g, y. X9 R# p9 s" }1 _% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 G" L, Q1 ~( H6 _' t) W
糖         適量
) T  ]. _0 X6 u2 F' o: Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙www1.tvboxnow.com# I) _( R& ~- b) V6 E
麵粉糊         適量
4 f) x7 F( z! Z- T- Jtvb now,tvbnow,bttvb1 [& M3 ]# P1 p" v4 q7 N% u! `* y
【做　 法】
- O0 U' D* S$ O! K( n0 |1 `8 C6 H" k1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
, p2 h2 Z4 a, Z2 P) }2 qtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
( I" G4 V+ w+ z/ ]1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 y1 ^7 p# Y9 M  s0 ^
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

) \( ^& G* M+ a9 _6 ^9 j3 ~
蕃茄肋排燴飯
" @6 [+ D& f$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% T. E0 e( B
豬肋排         6隻tvb now,tvbnow,bttvb4 ?- J3 r& B8 O% x/ f( ~8 R
蕃茄         1/2顆
9 Z+ H& a; Y0 s6 q! z8 T公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
3 e. v. O+ ~* ^! X# {+ n, zwww1.tvboxnow.com蒜末         1小匙! z4 n' P" G5 p+ m/ v0 E9 ~$ r
麵粉         1大匙  q% C7 i: p3 {& t2 X0 X, q& j) f
高湯         300㏄- t, N% ~7 a/ p$ V! n$ {6 Q8 t
【調 味 料】" D' S3 X( X  `  x5 M/ O- X
鹽         1小匙公仔箱論壇9 l3 i" N( D8 b- {/ b! b3 F" \8 j
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y# R& d4 t7 T3 o& q
蕃茄醬         1小匙www1.tvboxnow.com4 s6 z2 k5 n# l! A+ h
蕃茄糊         1小匙
6 A* G1 y. ^( e0 `0 l" ]公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
8 K$ Q) h. H8 H6 K5 V0 p義大利香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a3 e# k5 \) b0 J1 l
【醃　 料】
5 X4 y( v1 q1 H7 @& q, {6 W+ M, }5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1小匙公仔箱論壇) S' J, ^0 g: d, i" _
匈牙利紅椒粉         少許
4 b- \6 v; E5 i0 w) e( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許9 h( z. Q4 u6 V7 O$ b
蜂蜜         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 E2 Q7 W" z; K- i
醬油         少許
/ L) C4 H/ l8 ?4 ~; q2 f2 xwww1.tvboxnow.comTabasco         數滴
; J: n* R9 m  R9 ?' J6 O' O公仔箱論壇9 F7 z4 q2 q' v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 r. z8 X1 U; s% m3 b/ d# M
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
2 W8 E' D) Q, P, d; T- L6 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。tvb now,tvbnow,bttvb& u* s0 b, O. t- Z) |  a
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。公仔箱論壇+ |6 B5 a. ^( G" C; i
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
) [9 D: g- ]% Y- i! s) nwww1.tvboxnow.com5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D2 ]. q0 Y/ V2 y* H7 [. w
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。" y7 T& c, m8 e9 m9 t, Z
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com( _2 B+ U" B' u/ Z8 o
蒜香雞排燴飯+ z1 i3 \- Q4 D
【材　 料】' i7 p; d) Y" z2 e+ F
去骨雞腿肉         1付公仔箱論壇4 L% S0 e& D/ `  ], Z2 y
蒜頭         4粒
2 ?9 e# p  _' p6 I9 C9 \蘑菇         3粒
  T$ K. Z# k* I4 ?  f洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb( p/ T9 {+ N: Z, N6 u$ B
青椒         少許公仔箱論壇1 }7 i: b6 h. R9 j$ i
紅椒         少許公仔箱論壇1 j' B0 i- x, }* L2 q- U
罐裝蕃茄         1顆2 ]* j$ g& P2 H: G) t2 y" D: s4 w1 K
月桂葉         1片
9 D/ Z7 t" W- N3 I- O8 P% A# ~7 }公仔箱論壇低筋麵粉         1匙
$ m7 o3 a6 m; b, r9 Q: g! @/ wwww1.tvboxnow.com高湯         200c.c公仔箱論壇2 o# N# N4 M- _. S
【調 味 料】公仔箱論壇: k0 O7 g& ?  _, M* [: ^
白酒         1匙
6 L$ k# n+ i% F2 \: _# stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許5 v: ?4 C  [+ \, W) X* ~9 i
匈牙利紅椒粉         少許
, L7 a# e4 G. _! I7 i公仔箱論壇鹽         適量
1 n' m, X# Q" `$ S8 J糖         適量
$ C- X- }8 `$ _* ?【醃　 料】) ~; _$ x3 M4 }6 @
米酒         1匙www1.tvboxnow.com' Q  r9 B: Q% ?8 o4 e
鹽         少許公仔箱論壇' T0 V' e  r) `
蛋白         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y  F4 @* e$ d
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q" }6 a, T) C8 m5 A( @$ l
醬油         5～6滴
* E4 n5 }% M- a3 t糖         1/2匙
* b8 a8 c8 o+ b
+ g" a0 f: l4 z. w( q  B. [公仔箱論壇【做　 法】
$ _" u. M, Z( V. ttvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。www1.tvboxnow.com: L1 U* p8 |7 [0 _, a3 \
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
6 Y* `- q* L* P2 w( M! wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。公仔箱論壇6 {# b0 ?  H- G. o
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。8 c0 h- {+ L3 X0 S. O
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。; N0 o) d6 M) D8 N$ U
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

. k9 N' ^) ]: W) h+ c3 E/ B橙汁飯
2 l9 c* {7 ?, }% f- y* P  Jwww1.tvboxnow.com【材　 料】
8 }7 @' s$ W9 v- ]# x公仔箱論壇美國長米         80公克
) V  M. g+ p9 W小黃瓜         30公克5 i+ G& p2 n( l, A/ o
柳丁         1顆% |) Z4 z2 g' E" L% }3 S
柳橙汁         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb& q& a; }. }' F) A( n
蒜頭         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 T( z8 x3 Z1 n
辣椒         1根www1.tvboxnow.com1 f. J9 P& ^$ R$ r
【調 味 料】
6 S; ~3 W8 @( c7 n, z4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         25㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p4 o  A  x4 V3 s! ^
糖         25㏄公仔箱論壇* j) Z5 o0 x# ?

& \+ D+ L- i1 w5 X' e公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J8 x4 o2 P& k3 Q8 u! o+ [. `# y, V
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。3 Y; y9 `" U1 c: @' k* N, S9 `
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

3 ~/ D: O0 |3 b# O+ `+ V/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚飯
6 o  \5 H4 l$ n& N: Z. C【材　 料】公仔箱論壇- H2 Q5 B% Q! m8 i" C
美國長米         150公克' m8 V! g1 x0 ^9 @* U) `/ [3 y
海苔香鬆         20公克
# Y  W5 W5 ~' a3 [0 ywww1.tvboxnow.com青豆仁         20公克www1.tvboxnow.com' k0 O! o$ m0 _% j  V( c/ ]0 ^
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 d$ j- Y; B7 L! h" a$ ~9 V
鮭魚片         200公克
, G: x1 D3 f/ D, l4 }, ?5 Y$ }# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
/ O- u0 |, J% U( N. Z$ t【調 味 料】7 Z$ B0 i+ _8 r" a) U1 O, w
檸檬         1顆tvb now,tvbnow,bttvb0 \  {5 l" X+ R$ H
老抽         適量
# f/ I. m+ X& U- T4 ]www1.tvboxnow.com綿白細糖         適量
% M* @! j, L% ?2 j+ D公仔箱論壇鹽         5公克
% O1 V' F3 n3 D/ [: qtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         3公克公仔箱論壇4 J3 j. q8 G- R- K7 `/ t% R
水         10㏄$ T0 R) z8 f6 e; U* p2 I
5 w0 W7 u' J6 S- A/ p
【做　 法】
7 F8 q+ m. J! K5 q2 X公仔箱論壇1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
9 K- e2 J, s6 I2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。www1.tvboxnow.com4 ^- ]; o8 C. g  W1 ?  r
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
; M8 Q" q. w1 m# Vwww1.tvboxnow.com4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。: B! U8 K4 H( w, b0 q/ C) T- A% d
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
3 ]) b7 l+ |" W9 [0 w  k【備　註】
5 F+ E" _5 e% E, `7 H. `: pwww1.tvboxnow.com調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

( b8 U& O+ |. C2 ^. J8 y公仔箱論壇鮪魚飯www1.tvboxnow.com% {0 \9 Z/ F6 P/ x
【材　 料】
: ^7 q4 g2 ]/ o7 |4 _) V! }$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~; F/ O# H( r( ^& a8 S7 h4 T
油漬鮪魚罐         1罐
8 ~# F1 d: w4 z3 |/ f3 X2 c0 I' F素肉鬆         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' P( x/ G$ `8 R; y' e& r
蒜苗         1支1 p: Y8 a5 }/ Q( A! g! w
青豆仁         20公克
  m# x& \% C, I. x) D公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c; H- d; ~, O' S. k8 F
辣椒粉         8公克
4 P7 e  n% J$ Y( M6 W3 z7 }鹽         5公克
- m3 d; u+ `' }' f' k; e# F) ltvb now,tvbnow,bttvb       
' s' `9 V& t( t5 k) i2 F# o8 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R( z4 ^* V, X2 I: \" @
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
. u2 y' f- ~+ S' m( Ewww1.tvboxnow.com2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W: \) n# N6 S0 T9 `9 j: B
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。