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材 料】, O% X- c9 t+ ]0 m" v$ G
馬鈴薯 200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 a3 B7 g9 c8 `! i$ S
培根 1片 P( Z! S5 V( J# c% |
太白粉 20公克
4 I; |$ q9 O/ ^0 X! F/ K, }www1.tvboxnow.com鹽 少許) L( p5 ]- y6 D. V) y! F
胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb ]; |* o8 s/ f: [9 W4 c
美生菜 1-2片
/ x" M$ t% s$ r; f+ R/ i3 X: m紅蕃茄 2片
, {$ I& o% W& N, k" X檸檬皮屑 少許www1.tvboxnow.com! g8 d& u. T$ j: [2 y
漢堡飽 1個
T5 N) Z" y1 k' M, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. l8 M" S3 L8 J# w& _- n3 C
【調 味 料】
, Z7 W) ~! e7 N0 t味噌醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 r( y7 W( U7 y$ M! {
7 v; Q' ` A9 o* t! C4 Htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb x5 t3 X" L. D2 G
1.培根切細末,放入燒熱的鍋中煎至油脂溢出,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 J3 m. `+ a0 A) ^: ]
2.馬鈴薯去皮並切薄片,放入蒸鍋中蒸約15分鐘至熟透,取出壓成泥後,加入作法1的培根末、太白粉及少許的鹽、胡椒,充分攪拌均勻備用。
8 B* i7 V2 p5 M, S) ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的馬鈴薯泥用手整出份量均等的2的圓餅型,備用。3 d* B2 m* ?8 O+ ]7 k
4.平底鍋燒熱,加入少許奶油融化後,將作法3的馬鈴薯餅略煎至雙面上色即可。www1.tvboxnow.com6 I$ R" t# f5 A) M2 t
5.將漢堡飽烤上色,對切成兩半,塗上奶油後,依序舖上美生菜、番茄片及作法4的馬鈴薯餅,淋上田樂味噌醬,灑上少許的檸檬皮屑,再蓋上另一半的漢堡飽即可。 |