% l( z- e" D! |( X- r2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦干貝墨魚麵
1 R8 S3 v( c7 _% wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
5 e. t" C7 Y+ J! h7 Stvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵 150g公仔箱論壇$ `5 w6 ~: v9 L" `4 d$ t
大草蝦 3隻tvb now,tvbnow,bttvb B; P% K6 C3 `% v l
新鮮干貝 3粒/ B/ g& u1 \8 X5 D: {# a: K
蒜末 20gtvb now,tvbnow,bttvb: K9 j9 a9 n, T+ ^, {* f$ P$ y6 s; {
洋蔥碎 20g
Y+ }& i. o s3 d4 S魚高湯 100㏄公仔箱論壇+ L- p! ^' T0 E' a8 B- y; J5 h8 \
白酒 80㏄www1.tvboxnow.com8 T& b# m% Z- L
新鮮蕃茄醬 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: B O+ w2 Z$ @& U* @& z, n* p
鹽 少許
4 t( G! ~' b' K0 w. w公仔箱論壇胡椒 少許
1 z0 E! X. B" `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 適量/ N' {" M7 }. V
- [, X: \& n- {, ~【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) a4 p! P. w8 q' t5 T
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。( W- z5 A2 w5 Z3 ~
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。 R9 X: ^6 O% @- r
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
9 u+ j2 | N. V' a$ O. G% Stvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
9 j @) T4 o7 }$ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。www1.tvboxnow.com$ \# {/ X% t" J
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。 |