0 N3 W! a- D3 j! ?+ X! ~" w a2 a- \; \! h) atvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦堡www1.tvboxnow.com& s& F# g' C. P, w' M. w
【材 料】
7 ^8 B, d I/ [! Q/ i) c) z u3 Q公仔箱論壇鮮蝦 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J' ?+ N8 h& k3 p
沙拉筍 50公克: N2 |! z, w+ y! e9 @) }
洋蔥 30公克
! `; R2 a, @) G9 A7 t# r公仔箱論壇美生菜 1片www1.tvboxnow.com1 M) n3 I: m" w0 w& w) d
漢堡寶 1個www1.tvboxnow.com+ v/ B) I3 [: P, ]
8 j/ {, w6 Q7 f- H/ ?【調 味 料】
: P5 f" h" \; a; Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
`* G3 v2 H |) R5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許公仔箱論壇* w+ y* o7 [9 t3 ^/ K1 N
胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb- x) U6 g$ X( @3 R
塔塔醬 適量
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【做 法】
% a( p& s0 q3 {4 }* ~( r1.鮮蝦挑去腸泥,剝去去頭及外殼後,剁成泥狀備用。
$ V/ _- G, M, z- C; k, I2 g2.沙拉筍切成細丁狀,洋蔥切末,並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。公仔箱論壇* S5 p" {6 c4 c# H: `+ o5 o4 t
3.將作法1與2的材料充分混合,揉抓至產生黏稠感時,加入鹽及胡椒,再次揉搓均勻,並用手整型數個圓扁型狀,最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透,起鍋,瀝乾油脂即為鮮蝦餅。
8 Y# V6 V2 E+ N) \公仔箱論壇4.將土司約烤1-2分鐘至酥脆狀時,塗上奶油,鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅,最後再塗上塔塔醬即可。 |