TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \. {) y# D' z4 C
雞排茴香圓麵
/ O* Q* ^( h0 Vwww1.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* l! K+ r8 t7 s- k2 g
雞腿排 1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 ]9 [5 c8 U- v$ p
白酒 適量
2 s ^7 q. `) M7 }' |0 s3 Y/ ?鹽 適量
" t# v: W2 g7 U* x @公仔箱論壇辣椒粉 1茶匙公仔箱論壇* b# v8 E9 _; B% p( i' L; m
低筋麵粉 2大匙
% F- l. ~! D1 ^( h p3 D* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 2大匙
M& F$ R' S0 ?1 i; g! @ Itvb now,tvbnow,bttvb水 適量公仔箱論壇& W/ \1 S4 M- _: j V/ e4 F
雞蛋 2顆公仔箱論壇. [6 ^7 E" X# X+ v( k
沙拉油 適量
& }0 r" v* n3 D4 l+ u; g奶油 40g
; @* j7 c! O2 \- g0 Z" |0 ^www1.tvboxnow.com洋蔥絲 40g
3 v" t2 q0 a1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利麵 180g0 `* R5 ?& o" i+ j7 W- t
茴香醬 6大匙5 c1 ?& {4 D+ d4 E$ W5 E) F
辣椒片 8gwww1.tvboxnow.com* t9 K4 v; d" k/ C) L+ K9 C
紅蘿蔔碎 5g
$ G+ h4 R/ u) X* S公仔箱論壇 ]6 ~# v4 f7 k* p5 ^3 @5 l" M
【做 法】* y& G2 N; |/ p4 S$ x2 z) w
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。www1.tvboxnow.com( S* Y5 v, |2 m% F8 j/ W' ?: K
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
+ x, Q/ e: Q8 L) W( E; |3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
, y; g4 y- D" Otvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。, i5 X% i# ]) B* n- j! Z9 x3 }- p
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
1 n9 \5 j. H5 p' I# C) c3 O5 wwww1.tvboxnow.com6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。www1.tvboxnow.com4 u* ^- P( t0 p5 M& _" O9 S* b5 W7 G
【備 註】
" R: g9 T% G V+ m0 V Y7 G$ z公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb& D9 Y$ m% @; N) d4 o6 {( V( f
, {) m; P3 O: X. \" S$ owww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h0 a4 b/ `4 s2 X. P5 _
茴香醬
; q! Z( v* T4 V& z* Q1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇, {) k4 s1 C6 R( K% ?4 Y
奶油 40g
( n; z0 C: c3 t W& _/ \2 `公仔箱論壇洋蔥碎 50gwww1.tvboxnow.com$ F. D1 _- Q- a* ?% \$ C1 w. E* z
月桂葉 1片
4 U. Z: U& Y6 c1 @, b小茴香 1茶匙* q" Q! R3 P- v, L
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb, ?. z$ Q0 ]4 g2 E$ @4 W0 t
馬鈴薯泥 70g
9 p1 @% m# ~7 J0 n# Kwww1.tvboxnow.com低筋麵粉 2大匙' L5 B+ g- I7 u5 _3 L
鮮奶 300ccwww1.tvboxnow.com+ [1 M8 x: n( `2 C: t) l
動物性鮮奶油 50cc
4 L, m/ i* {7 W xwww1.tvboxnow.com巴西里碎 1/4茶匙
0 j4 c$ x, a" G& }3 Z8 q) M5 [西洋芹碎 40gtvb now,tvbnow,bttvb2 p) k$ M: M$ H) U6 F
高湯 300cc
3 [3 ] [* {3 `6 f( Ltvb now,tvbnow,bttvb
, S: T6 P6 A% C【做 法】8 r2 \6 f/ ~! W- p
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇7 i3 e8 X/ l# k2 G8 a
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。$ A9 _4 N4 R& ~
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
. c! W# X0 ^! e$ etvb now,tvbnow,bttvb白酒 30cc |