BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D. V7 v  c8 R1 n  O
三角鬆餅
4 v5 \. @3 y7 R5 E' Z+ h2 g  a$ Z【材　料】www1.tvboxnow.com5 I5 o+ V0 J" _- E7 Z9 j' N
1.高筋麵粉        
, N/ v: c: B1 ~+ [200公克公仔箱論壇( i+ J( {' c$ B  H/ T
　低筋麵粉        
* G- x. R8 \  v9 n7 O50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D2 l6 p# s4 K, l  f8 @
　水        
3 r% g( h: w& h4 ^8 N% c公仔箱論壇125公克
+ o, l- I  a. ]3 W: ]! E公仔箱論壇　蛋        
5 ]9 Z2 d: V6 ]8 L" y: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G0 U0 @4 l6 `+ y
　白醋         0 ^4 ?$ i, p+ m7 h8 V  B
1小匙5 [1 J+ _2 D; ^& {& L; ~) \
2.奶油         / q  E$ f2 b( s  M# f" J) X
50公克
) N# X& e+ j4 ^3 Mwww1.tvboxnow.com3.瑪琪琳         ' W7 R4 }  U; A- S& |1 T1 P, C' p
220公克
0 ~4 u- X' X( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝藍莓餡        
+ }# R6 J4 V5 n& v$ n3 x* R* ~! S公仔箱論壇1罐8 O. G1 w. j+ ]1 r0 F8 b. d
        tvb now,tvbnow,bttvb7 v7 I; k  w1 T1 l; t
【做　法】8 k9 s$ M/ a* J+ e0 e! I" B, K: v# V
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 S% X0 B* ^
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K$ x, ~0 Z* j* _. Z5 N
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
4 Z2 q$ t5 E* j) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
, G9 L. @- e. D$ q0 F5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇$ E: M& R/ k- Z1 D7 s, W6 ?0 t
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 \  i6 W$ I4 M- z% f9 T
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。3 o! |; T- X' w2 `6 Z
份量：18個

BeiDouChef

+ E0 m: A: ]& E& I7 C0 R櫻桃鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E- z# Z# I& O. @$ e& b
【材　料】5 x! }* g/ s' w* `; f
1.高筋麵粉         . t7 m3 X' T8 z+ }9 h* w
200公克
; E& q1 r# u) E+ ^- ^" [tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
8 U% K" A. D, Ptvb now,tvbnow,bttvb50公克8 S- N  ]/ |) G+ v
　水         www1.tvboxnow.com$ @( `4 p$ @# m
125公克
* k3 F; e* g5 G公仔箱論壇　蛋        
0 G, z# s: N, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s" d$ G+ ?0 ^6 Z( ~
　白醋        
, C" Y0 I$ T- b- L5 a公仔箱論壇1小匙www1.tvboxnow.com5 A! T, C' R6 C
2.奶油        
; F/ h; `3 ^+ l& }' G! ]公仔箱論壇50公克
' h' g9 `' `2 ]9 _  G# f0 s' ]公仔箱論壇3.瑪琪琳         公仔箱論壇  L# U9 N3 s! N. P9 v2 X& Q
220公克公仔箱論壇! Q3 q" E5 C1 `' D0 D
4.罐裝櫻桃醬        
3 i  V4 p! c! z公仔箱論壇1罐www1.tvboxnow.com% y) u+ `. X5 W1 j: J; C
        : ?" \- f/ T9 Q- a- T
【做　法】
2 @  |5 n7 [+ l+ x3 [公仔箱論壇1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q/ R: Q3 t; q4 @9 W1 s
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
# E, r. N5 Z) c) v1 ?' w) g* O7 @3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
6 Y; ?/ H1 ^4 u/ z8 u+ s4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
& a5 i* H1 M" T! L5 i& S5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
1 x7 Q6 a; N3 }( k' jwww1.tvboxnow.com【備　註】
0 b( D0 o& E0 S: `份量：18個

BeiDouChef

$ L. [9 |9 b5 ~1 j5 p5 L9 P; @% x果醬夾心餅乾
# U( u' h/ r" \. W9 wwww1.tvboxnow.com【材　料】
" W/ S& n* @# P1.奶油        
) f% a6 B5 ?% N8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210公克
4 L* A$ b# i& g1 |2 a/ Q2 V$ I& g9 }　糖粉         ! ]% d3 Q4 Z; R* Z
100公克0 l1 L1 c4 {8 @: X( R9 s
　蛋黃         公仔箱論壇" N5 q) S) {+ D' }; ?7 w6 u" f7 [
80公克
1 O9 V' `: l4 N2 h: z公仔箱論壇　香草精        
/ @) w: j# k; o# V1 B# u1 ]www1.tvboxnow.com適量- J' d. Y4 C8 x7 y2 I5 \; B
2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |5 I) y) S6 u: l$ M+ w
320公克
$ W' [1 f( A/ [5 F' Q; l( s, {　蛋黃         www1.tvboxnow.com; i" e1 J# @& G0 q2 |: w
1個
4 }$ [  R$ U7 c" t公仔箱論壇　餅乾壓模         5 Z- {" _. h& ~5 P
數個
! w& @+ h% j( e1 U" @( Q0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塑膠袋         公仔箱論壇5 z" |$ f5 s+ }- Z2 j$ j
1張www1.tvboxnow.com) ^' H1 W9 f. l" g7 H
        公仔箱論壇7 W( L% H% g0 j. X' x
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ E5 E$ a. j& ^5 u
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。% s  p. z6 R9 V" i. X- L
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。7 w( K. l0 E9 `2 G  Z0 ^! M# n
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。tvb now,tvbnow,bttvb: ^7 d; A0 H# h2 A
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j. _; g2 _/ W9 j$ `/ n: Q* a7 Q3 o
【備　註】
+ `2 a2 l5 j: m+ }tvb now,tvbnow,bttvb一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

6 o, Y  _9 Z# X1 A2 z8 {4 ~% l紅茶貓舌餅
( f8 u/ D) Q7 t% Zwww1.tvboxnow.com【材　料】0 f* A/ p, Q* O, a2 _* T! m
1.低筋麵粉         0 V. y9 Z3 R" T- d7 R$ x( a1 m
80公克
/ {6 P/ e, q+ b7 A' ]1 gtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
! s5 b# g) {" S* ^www1.tvboxnow.com80公克
8 N5 c+ S7 `& m) E! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白         公仔箱論壇, H* ]: V8 ]. ^& a$ E* r
40公克
. h0 U& F1 A$ Y( s公仔箱論壇3.紅茶茶汁         0 a" S; {& R' S8 R. U! @+ J
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* f9 O2 i7 ]1 T  ^
4.紅茶茶渣         公仔箱論壇1 ]% [* t3 Z2 h$ j  i) P' A! S
1包
0 E. d( e0 r8 m$ i2 Q5 @        1 J5 W+ X# K$ Z0 I9 u. ]
【做　法】6 S5 C7 z5 P/ j5 O1 E: j8 R
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇# d  Q. t  p, y6 ?1 S
2         材料1混合過篩備用。
2 S! j: b  V. i' `6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 b( M+ |; Y: P+ M  \www1.tvboxnow.com
! r. d+ d' u6 j6 s3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
" y4 k# {% H( e8 {/ J4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
! o) b1 F9 [- @+ o$ M" t' b4 ]; d- M5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。www1.tvboxnow.com. n( o3 a  s) o& h3 o
【備　註】
/ |* ~/ a& L5 c" X% f. L. |7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com$ q8 `% p# m" A5 g
茶香酥餅
. b+ J( j9 N. Z- g9 \) T) v: `; P公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]& c5 n6 S/ M& N/ b/ [
1.烏龍茶茶葉        
5 _# J2 N8 H' E) q! [( r5公克
( s9 [5 F" X; ^4 h* n公仔箱論壇　沸水        
( `, s# p0 q+ e" t* Y3 J! ~: e300公克
/ u1 j% d- u- z! d( a　低筋麵粉         公仔箱論壇+ [2 {% n/ _, G, c9 ^  p
100公克
- t4 E  C# T) Z( B) Vwww1.tvboxnow.com　杏仁粉         www1.tvboxnow.com: p- h5 o* U' M. o( a9 d9 m5 A( x
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I# {+ `) w1 ^# ^" j4 \: T. ]/ Y
2.奶油        
  I: |9 x5 f, G" p4 n5 @+ p" v130公克" s# Z8 T. H0 @/ G$ W9 @
3.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h! [% I- u1 m! C+ C$ l) J, B3 e
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 m% {0 D) Q8 @3 P
4.糖粉         www1.tvboxnow.com$ m) Z' Z: m3 H4 z0 F
14公克
6 r" W  `% V7 Y) e  A" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         ' Y1 |2 H# X6 v! W7 r/ w+ l
5公克6 |! B2 T7 p$ p
5.冷卻茶汁        
% D& r$ A! f1 t6 [8 c4 {; Ytvb now,tvbnow,bttvb60公克+ D" x% {3 n, k- B1 H( b
       
& [5 u% H! Z  M2 A6 a& h! a公仔箱論壇【做　法】
; a/ K7 x* E1 d& m7 [$ r: k, A$ @1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開www1.tvboxnow.com. i% q) I$ c. J% G  d
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
4 l' S; h  Q1 z3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e. {4 S3 j% }: Q* e8 R7 Z( Q
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
7 l9 r- ?+ f, C9 P0 j0 X% L5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。% r/ X2 F) |# F+ p% {. W
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
5 ~& K# G2 O/ Hwww1.tvboxnow.com【備　註】
% G8 K% o9 T% q$ M3 ~4 \/ e公仔箱論壇份量15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 P. F7 n5 [* M! l# U/ W
百里香餅乾
8 P) Q1 W; w# n' ]6 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 Y9 e, I$ f  B8 e  j3 [! ~tvb now,tvbnow,bttvb1.無鹽奶油        
* m+ l5 I0 A# k0 p8 X公仔箱論壇300公克
: D3 a+ }# p- s- @' Q' q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖        
0 @3 M7 j7 j8 U' k: Qwww1.tvboxnow.com150公克tvb now,tvbnow,bttvb; g: `4 x8 @# f/ V
　雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ D1 r) Z; q0 q1 N
1個
: V. _4 l6 d% b0 w6 E) twww1.tvboxnow.com2.低筋麵粉         www1.tvboxnow.com3 Y& P. v' m4 B  _: o- H7 [: _
400公克公仔箱論壇. z. w3 ^6 [: T
　鹽         5 @9 G) P) t. R- ]
少許
/ {) N; M, M1 u( _$ j2 G　杏仁片        
4 l; K0 l2 D2 @/ n) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克www1.tvboxnow.com$ \# s0 y; ^  r$ M! f+ i  e; [
　新鮮百里香葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s& t' q, X* V- B9 t& e) [% P$ I
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [- z4 B2 N& z
        tvb now,tvbnow,bttvb1 E: b7 w$ A2 c% C# b" a
【做　法】
; B) Y: ~% G+ ywww1.tvboxnow.com1         將奶油置於室溫中使其自然軟化8 g" g8 [1 w# `8 E  p" A1 \+ n
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
) u4 e; T& }1 e+ @0 {. p, E8 dwww1.tvboxnow.com3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

6 ]! m. F- `/ K0 n5 V; w薰衣草餅乾公仔箱論壇# p6 T7 Y* T4 U7 I9 O* [
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N+ K! ]4 k" c/ r0 |& ~
奶油        
1 }0 l  \0 E) ^7 J( q1 W75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s' ~  F+ M/ w2 R3 S0 [/ r
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; L( i4 s" e7 h4 `  X( s
90公克
# o. A% V9 m! S* P4 G蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, S5 d; X, i% n: g
1顆公仔箱論壇* ]5 Y" i* R" M% a- X& }# I
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) F! B( c0 Y+ k1 H  k* i
150公克
: }9 E+ ~- ~# J1 \+ k( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
0 g" r6 S7 Z" k8 `3 d( otvb now,tvbnow,bttvb1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L0 {, s0 E+ ^5 n5 G  b4 ?
薰衣草        
, b9 q$ B8 x& |+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1大匙
0 k6 K# n- l2 ~8 S, j- a- i        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m: c! q% }; W# N
【做　法】
) w4 a. m7 Y6 S" v! ~! `, N公仔箱論壇1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。" V9 y2 e4 {9 U2 {) ^- [
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
- o0 s$ j, d5 _/ x3 Bwww1.tvboxnow.com3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
* @8 w% A6 y. }$ h6 H+ A4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇6 Q$ ?: h& P; W  `
【備　註】
$ n6 I" o  N9 G$ lwww1.tvboxnow.com份量約25片

BeiDouChef

公仔箱論壇9 ]* b3 y0 a3 v( y# i* `, ~
蜂蜜檸檬小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v& Y5 o3 ?+ m- a! O+ C2 h
【材　料】
8 t) A! [$ q. ?8 j; |( Q0 q公仔箱論壇奶油        
5 G. o5 F2 Q/ W$ `  Owww1.tvboxnow.com70公克
$ J9 h) X2 `' |8 |3 a. h9 ?) Y; a; T公仔箱論壇糖粉           W: o: B' ]# n
60公克公仔箱論壇$ }- g5 O9 _0 P4 j
蛋        
; @2 s' p; j: V公仔箱論壇1顆
9 ]4 y7 U4 u3 T* s1 u低筋麵粉        
, s" h7 F2 f1 z  ?' L120公克
& x+ D3 A0 _+ r. h$ ?$ l' U9 itvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
6 b2 b6 o" O# Q6 \$ P7 _2小匙
) b- j2 N( ~# ~檸檬汁        
( G8 r) F7 G3 ~% Z公仔箱論壇1大匙
. T# Y/ Z8 M1 H- P- N- F公仔箱論壇檸檬皮末        
' E, s! e& m) j9 ^4 ]6 \4 D公仔箱論壇適量) f; Q; ~9 H) R% ?) x
       
9 F0 J2 I& B' y) rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】0 Y" }1 d, Y" a+ n
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。) A9 p9 ?5 a& \/ ~) w  i" Y/ s5 d
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。www1.tvboxnow.com$ T9 f) H( e" |6 |! b2 t6 f3 Q
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
+ A! c( N! o% ~4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。www1.tvboxnow.com: W- B$ s/ ^5 ?* L9 C
【備　註】
/ r7 y1 o$ r- ?5 O; b* w$ z份量約20片

BeiDouChef

3 ~  v' z. {) t' w$ ~! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶冰箱小西餅
. G& _1 N1 x# W3 [+ B1 ?# `公仔箱論壇【材　料】
' z7 g1 q( [9 O5 t, q! O6 |1.白油         ) j: h, [7 G6 _$ T
40公克2 R0 x3 t4 O8 R$ z
　奶油        
! r9 ~& U- t1 F40公克
; x5 a$ T* U) l$ h, D2 z公仔箱論壇2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 T# t0 B+ R" k* r3 Q2 `
70公克
/ X6 @3 R3 p% b. A2 N6 x( ~公仔箱論壇　鹽         ) o  G$ U; Y  g1 v' c& r
少許  W/ z6 r  s6 \3 s2 a
3.蛋         $ Q* g, i- ]3 u) M
25公克www1.tvboxnow.com; }: ?8 G0 J0 s, A* y* g" r
4.低筋麵粉         ) e  E: ?- E" M; G& j2 i
135公克tvb now,tvbnow,bttvb" R+ K6 k5 r9 ?5 k
　奶粉        
4 O2 g2 s( q& j公仔箱論壇1大匙
5 D) j9 n1 Q; z: p2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 d& d) r* \$ j; k( ?- b
15公克2 _- U* _& {4 P; x% v  G$ A
　水         / P( w5 {" b: B  G* |( [
60公克www1.tvboxnow.com2 G! ^+ q) y- L) `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O5 S1 B8 e4 [3 E1 X/ R2 {9 k& `
【做　法】
# C. L! W+ O% Z2 U. b3 c8 Itvb now,tvbnow,bttvb1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
+ g6 d# v' b! n# z9 Swww1.tvboxnow.com2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。* n1 U, T; Q) `7 x. X& \+ _4 k
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
, a4 A$ W- z! y7 W. b2 q4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
3 Z9 v6 {8 A# @4 E6 H1 Z  Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇2 d: a% y5 p+ b$ f
份量：30個

BeiDouChef

" H2 l. U" H" T, `: \& J" L( Owww1.tvboxnow.com義式咖啡餅
3 V9 E% c9 Z& ?9 w【材　料】
: ~6 D" m. }; B  N! k公仔箱論壇1.低筋麵粉        
5 ?3 c4 @* ^% x! b7 l1 i200公克
( q! b! b6 n/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 O2 n$ {. J3 t' K2 j
2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ i3 a+ O# ^  E* j4 L5 V
2.糖粉         3 r% p9 g" a! u8 U
160公克
+ q+ l( `  P8 n. x7 y* e　奶油         7 Y. B+ q9 q% \; d6 R" e7 k
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l3 D0 X7 H6 }" ~
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb  }; y% R$ i" ?$ k0 L+ `
2小匙/ P: b- v9 w% ?4 `
3.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l. g( v( t; ]- e5 B9 @
2個
$ Z( Y9 T& N4 c6 s# _" U+ C( owww1.tvboxnow.com　蛋黃        
0 `4 T/ h7 l9 R+ C2 O. |1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 F6 w. D) V
4.堅果        
7 g& V% L" k( l% e' ?8 J) Z% o+ E6 S200公克
: X" g5 f, k( R+ m* `0 |! l6 g公仔箱論壇       
: o0 |# X0 C- J( [www1.tvboxnow.com【做　法】+ o% C* W- ]  T* @* o& A* K$ n
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。2 }% Y8 N) ?' G9 _
2         將材料(2)一起拌勻。
) G! o4 J; l  \. j9 z% y5 k公仔箱論壇3         材料(3)分次加入拌勻。$ }" I7 o9 }' L7 Q
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。www1.tvboxnow.com( y) i* G, h( g' ]& O- R& k
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。, J5 C# L) I9 [  L9 |8 u" K
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
: p  ^8 R2 {. g, e【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 }, H, }: ?) ~  b4 R4 v
份量：20片

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com9 x8 R9 d/ ?) c3 N, @& V
堅果脆餅公仔箱論壇8 e, s" t# L9 A( X0 D: B2 `% f
【材　料】+ U& R. [2 `, B) P, k
1.奶油           p+ n5 u3 i' m. q
250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V) p" d# V8 n6 E; {) m$ e
　鹽        
3 }9 k, ?& e% Z* [6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1小匙
# D( l8 x% \7 W, a% }8 o; b8 [www1.tvboxnow.com　糖粉        
( W- e9 R9 I$ d' @www1.tvboxnow.com250公克
! [0 E, N, Q8 \: m# I8 O0 v3 L3 w公仔箱論壇2.蛋        
6 E0 ]) P5 K# h% l- ]4個
- p$ b$ R1 v& B" D" a( L$ a* f, M4 \www1.tvboxnow.com3.雜糧粉        
: M2 M# S( c) |: w  ^; e50公克2 o( d# n: A5 s* j1 A. P
　低筋麵粉        
6 p/ K' l8 d" O. p3 s/ {! u450公克
- D5 g+ X5 A5 E5 I: `4 d- w2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角           g0 @# J- N, M8 i0 m6 F% @
100公克- M' U8 z; r6 P2 f( O1 ]
　烤熟核桃仁        
5 s! \, v8 }. y$ |+ h100公克2 c2 ?4 {) A2 X' C! W
　南瓜        
* _; f1 ^5 v3 W0 d- e. D0 K) S8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
# A! y& l! j, q( z        # J1 I/ _2 q% y2 E. O. _
【做　法】
8 ^8 A3 c5 q5 M, T& p6 [( Xwww1.tvboxnow.com1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
" L2 K( O" q. z$ [. ]3 s, m2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
( ]% j/ K1 M0 M- P, I+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
6 o1 J3 e) b8 m+ r. ?4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
! A' B3 {& k& i# A% K# m! \tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
& o! m# a& T+ A3 ?! K! m5 U2 D+ _公仔箱論壇份量：約30個

BeiDouChef

' D# F7 q5 c) D: p' C7 R4 M' c
綠茶薄餅
' R/ |( |+ K+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- @# F- R5 u, z公仔箱論壇1.細砂糖         公仔箱論壇7 z1 Z0 A: i4 y5 r1 Z5 p
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T: N7 n) H9 v: _
　蛋白        
' S& ~! |7 F7 U" j. N6 K公仔箱論壇3個
+ r0 r5 B' y3 V2.低筋麵粉        
) k* l: {: N3 e35公克$ q) }6 f/ z1 Z6 M$ Q. C
3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ X- m1 _1 _# x6 h# N- L
35公克
$ s$ b1 M- L) a% S/ g8 V, x- h% E' P: Htvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角        
4 Z5 D% {" t+ l* b3 |4 M4 }: A, V" [公仔箱論壇200公克
6 M" \4 I& W0 O) I, _# \0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉        
9 m. ?; s3 c2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
  X$ v9 }3 p% q9 Ttvb now,tvbnow,bttvb       
; F0 `( r/ m, K/ k! F0 [8 x5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 B5 E% h0 s) y" h9 N3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。www1.tvboxnow.com8 q: L8 W! z* e
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
- T' }4 m+ J+ N8 b6 m# Z# K$ ?www1.tvboxnow.com3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。公仔箱論壇7 e. G1 Q- m# w7 Y+ A
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
' S7 O! G! F6 g; Y, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! Y) Y% Y) R  ]# R; ~4 A2 V% Z9 D% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

6 Q: R% C' B+ Z& [  p8 z' c芝麻薄餅
1 Q: g4 r5 W' h【材　料】
4 U/ V, K4 C: k) s4 H2 P" D* n! a' N1.低筋麵粉        
2 p3 ~5 c& p  `& Z8 Swww1.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 F+ ]4 k" i5 J
　細砂糖        
: X$ D" u  p  y1 o3 Hwww1.tvboxnow.com160公克
! U2 T) u# k8 x2 l/ H* dtvb now,tvbnow,bttvb　蛋白         www1.tvboxnow.com, W7 z3 i/ a1 {6 o2 Q
150公克
  Y8 W* e" x; J# ~: Hwww1.tvboxnow.com2.奶油         公仔箱論壇' x, t  f& r' W8 S! w: A
30公克7 t" s* f' Y; ]. h
3.黑芝麻        
6 X! w( b0 n& H3 @60公克
: w4 Y4 ^" r; a8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻         www1.tvboxnow.com  E! J7 P5 b$ i8 Y1 _
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o* V/ Q& j% V. ~& ^+ \# J
       
# O- ]- l' }! v$ w+ \; K8 Kwww1.tvboxnow.com【做　法】
  y8 P9 w* y+ @) k7 W$ Cwww1.tvboxnow.com1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
/ L% @7 o1 Q$ T' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。www1.tvboxnow.com2 o0 B6 C  D6 r) ^6 V9 q# A2 \5 X
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
& |$ M) Y, h8 L9 G3 R) `: @& Q& C( htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】/ s9 k- k. _1 O$ |! r
份量：約15片

BeiDouChef

3 V' y4 j. L$ ^; ^9 `' u7 N, }* B' E公仔箱論壇' s4 S& ~! ^- x- D) d

$ O& F" p4 J- B+ m! [貓舌餅
) |5 R$ n' d2 }  ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Q& m  C# n1 v, u  z! S: Z$ I
低筋麵粉         公仔箱論壇4 c) z1 ~, D0 y& B9 P2 g
400公克) y0 `; I9 {8 D' G- v$ s8 O& [2 C: i+ L
奶油         % s! s; h& A3 S! C6 O* f: T; C
250公克
' J' Q3 ]+ k( P: Swww1.tvboxnow.com糖粉         
& P; a5 {* `' W; M2 z" |www1.tvboxnow.com400公克www1.tvboxnow.com4 `8 o6 _8 g1 K1 Z( T
蛋白         
/ ]5 G& U* z% Y: w0 S300公克
. e( J0 f- }" D7 v8 M* q! d; jwww1.tvboxnow.com        
; Z2 ^: D2 Y  t6 p0 Y【做　法】
( N0 Z/ J2 a) t1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
: ~' U; v2 Z* T* |% ?tvb now,tvbnow,bttvb2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。" u& k6 J: ]) M1 M' a7 O
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。# Y5 V& F% B8 n
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
7 K' a: Q) s( F. k" u* hwww1.tvboxnow.com5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。www1.tvboxnow.com" Q. @9 r: G$ [' ?% @  L- V+ A+ N
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
# i8 d/ S% u* j! stvb now,tvbnow,bttvb7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。  X8 u8 A) s3 v. }
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 b9 j" w; G" n( r; r
【備　註】公仔箱論壇( i: [' q8 y$ u. R2 l; b
溫度：180℃／時間：10分鐘
5 S$ E5 P( x7 Q1 i+ R8 X公仔箱論壇份量：約25個  i1 b. H3 Y4 v9 A

+ [  ^7 Q' i# A. c
+ `9 x. n0 ]4 b' J& }  \公仔箱論壇
8 O7 ~" S, m( J/ m) _$ {- O# g( c- m% Kwww1.tvboxnow.com雙色餅乾
2 W" {: s2 [# Y5 A! o7 y$ B# i& r4 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】+ Z5 W3 n9 `' K( E0 u! @6 F
1.奶油         
& r3 z4 q7 E, N6 ]' X, _tvb now,tvbnow,bttvb150公克
, q% W( d7 R+ d& F, h+ b0 ]9 ?# o' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         
6 k: [3 }& o( M+ O# S5 ?www1.tvboxnow.com100公克www1.tvboxnow.com% R2 x" m! }% ^  e) t" V
2.蛋         ' P) }  h8 r5 X+ `9 \" z( O# P
90公克- g4 k' ?2 X0 C2 R# U2 S
3.杏仁粉         www1.tvboxnow.com1 l( Z; l$ a( H& |, g: O9 y' I
90公克公仔箱論壇/ u  R: Z! r. b8 k- M8 f( o
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 i% x! ~' d7 t8 J* @) M
240公克
) X- t' t1 ?+ m( r' K7 |: F$ w4.可可粉         
1 y5 B! ]  R- [$ p, q; p10公克5 w) ?9 d" G( C$ I% y0 q* W
5.綠茶粉         公仔箱論壇) N/ J6 M& \, ^6 o
10公克
  D0 S' Q2 I. J. y3 X3 t3 zwww1.tvboxnow.com        
/ v6 J1 k1 M$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- g, s, \/ Y" T1 O; |6 t( m2 o
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
% ]9 F( C. s- g. b  J& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
5 g+ y3 Y& B; C$ {; y) i6 l公仔箱論壇3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
/ E9 m7 z! C: X2 N6 H7 R# j, n4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y9 }5 j2 ]2 l) p+ O8 _3 n/ p
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。% v* N+ `4 M6 ]' x, d1 S5 }
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
( f) p$ k1 e# k: c: Z1 }0 s' m【備　註】
- r+ `7 Y+ |4 b' ~" Q: Swww1.tvboxnow.com餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
' S  m5 |/ T* y) X$ L. X. @www1.tvboxnow.com約50個
5 m' Z1 r6 {. @9 e* l# Etvb now,tvbnow,bttvb
4 ^2 s( W  k- t2 H+ H4 j  p. U公仔箱論壇5 l; Z0 l: _) ?2 O

+ I- R: K. X% A0 L; L) f美式冰淇淋香蕉鬆餅5 ?% P0 z) G, e) \! l0 }
【材　 料】
  ?* }+ c" B, R8 H& x+ c7 }tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋         100公克公仔箱論壇* L2 X* z$ \3 K+ A5 V
細砂糖         40公克
, `( `1 {+ V5 TB.牛奶         100公克
4 Q$ }) m  M4 x. s' T& yC.低筋麵粉         160公克6 g: H3 J* a; g/ }* s8 e
玉米粉         40公克
' J: v) X7 o+ i泡打粉         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! b" `* E# B! G
D.融化奶油         60公克  y2 s! k" g7 ^4 y$ H, x8 n
香草精         數滴
3 [+ q$ X4 l- d( H/ E) ?( M3 _/ @E.香草冰淇淋         1球www1.tvboxnow.com/ }% E' ?5 |$ @3 x
香蕉         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A7 }$ L$ ]6 S, l7 W/ u  C! Y
糖         20公克www1.tvboxnow.com& L3 c0 j6 p7 R6 J
奶油         10公克
4 f. c; v5 Z7 T4 p3 m1 J) Z焦糖液         適量
) X) Z. e( S* H0 ^' s( v: Jwww1.tvboxnow.com       
/ E) Z2 Z/ m7 W! q# O# t8 G公仔箱論壇【做　 法】
+ V) q+ m& T4 z$ }6 _/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
8 y. ~+ r8 U1 X1 r公仔箱論壇2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。www1.tvboxnow.com: F, D  k# `7 j3 p7 l% @; d; Z- ^5 v
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
8 U3 C% ?5 b( z4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。www1.tvboxnow.com8 v' g1 n4 X: L- \5 Y- Q1 g
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb# U; i2 Z9 a0 u) O- F* ]0 j
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 E* P) b  K' T4 w) O2 ~
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

4 p7 o) H4 }! N5 N: {" C
tvb now,tvbnow,bttvb- |2 v- h) t! i/ u4 a, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R5 s" p; i! |' r
卡片餅乾
5 u$ ?$ M' G9 K【材　 料】
7 i. E* \; S7 i( r9 C" f. _細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O" u/ o6 k7 v8 v, `4 L
奶油         90公克
1 i6 m" n; s  s3 o+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         50公克
- n+ J3 d% b& Q) x& Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         160公克
! L1 `- X% f7 `3 X4 b5 R3 R  D/ L1 Q高筋麵粉         40公克: ~& j3 {3 Y6 O% Q& [4 c& J/ V
可可粉         1大匙www1.tvboxnow.com- `  E$ k& q0 A% R
牛奶巧克力         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y: r3 h" E; j, X
        
$ I$ |$ V! r) {" |) X【做　 法】
- ]; s5 M1 Z" M( f+ r: t9 S公仔箱論壇1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。' z/ c: u4 E& u# n/ |7 b
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。& W% \9 Q2 T- K+ L# w$ o9 M2 x
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。www1.tvboxnow.com8 y+ v0 y2 `5 u8 x- s0 V: |
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
. y* K. E9 |- n: {5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。www1.tvboxnow.com: O! G& p8 b2 T- R/ n1 |
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
. j5 |  X3 E. L7 Q- ?, _* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
- N. c/ r8 j+ [8 A9 u份量約15片
) K3 P, Y- ?/ wtvb now,tvbnow,bttvb
( r4 w7 `3 O. D* Jwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇! U$ a; O4 x) w
草莓馬卡龍www1.tvboxnow.com$ N8 }: l  Z" Q. Y+ G5 W* o% P+ ^
【材　 料】
! t/ ]/ ~8 w- btvb now,tvbnow,bttvb材料1：www1.tvboxnow.com( d% }. K$ u. n8 L' A9 g7 A+ m
杏仁TPT         250公克公仔箱論壇: ~% }- \; ?3 r* @* v9 U
糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D( X7 u  V. f$ z0 }6 ?
草莓果汁粉         5公克6 T. f5 Z9 l1 K, ~3 v
蛋白         100公克www1.tvboxnow.com0 h, @. t. x& @) s
細砂糖         50公克公仔箱論壇- H3 f# V: n6 U0 r  n
粉紅色色膏         少許
2 F0 s/ b# r: {( W7 C; _www1.tvboxnow.com材料2：; l' o- N; d  c# a, I* ^7 |
草莓巧克力         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A0 C- `8 ^% d( n7 [  B+ u
公仔箱論壇" _: E6 E5 @8 L
【做　 法】- L7 P8 z% \- L6 K
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
0 v5 X" u1 R! T3 J: I. N& m2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
, ~3 a2 b: `6 [6 @$ Z- x2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb3 q( I7 m( h) Q" A
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
4 o0 k8 s% a3 v5 o0 dwww1.tvboxnow.com5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
7 T4 G& Y7 d0 S, W% G8 |- J: S. y6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
3 r$ {0 T' e, M& [9 v' Z& utvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, l/ [6 ^, j% ~2 W( {) H
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
% ]8 ^& _0 j* M7 @' Wwww1.tvboxnow.com9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。公仔箱論壇) l+ L7 K& A2 _6 j1 @- N

- ~! V: ~$ r4 Bwww1.tvboxnow.com【備　註】
( R* n8 b( V3 V公仔箱論壇杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。0 E( l. q: k$ k9 z! a4 H# }
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?) ]# i. `/ r$ v: ^. i8 A
公仔箱論壇: T( A6 e6 o/ l/ o
棉花糖馬卡龍% H, r8 W' [: s! x3 D2 C
【材　 料】0 [- Z; `  i6 F  J7 w  @
材料1：tvb now,tvbnow,bttvb$ }) M* K9 ^+ E( P5 C( t
杏仁TPT         250公克公仔箱論壇- @  ]; ~' `( x4 u, k
糖粉         100公克
& f. a* _5 g$ a9 E  Y, j青梅果汁粉         5公克
! J- I2 ^1 d( u! @5 ]蛋白         100公克公仔箱論壇7 b- W! K  X, {
細砂糖         50公克: Y7 n- v# A& \" {  m! z
綠色色膏         少許
4 \4 D/ W" o' e. R# v. w$ r$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：
# P0 k* J7 h8 u3 W- Kwww1.tvboxnow.com檸檬棉花糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 G% h8 m) E" c$ b8 a% `( ?( ^

% y6 Y9 ?" h  k+ t$ X8 p【做　 法】www1.tvboxnow.com( Z1 W- D' C& @, w3 P* W: k
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
4 g0 m+ s# b4 w9 G9 g- h- g, Swww1.tvboxnow.com2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
* x3 m% @, z9 G公仔箱論壇3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h7 [% s! x7 P. Q" t1 D
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
; U1 \- }% V6 C1 p5 h% i1 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb' O$ ]1 w4 r/ I/ R) C  t
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
7 `; Y. o+ {; w4 j8 n! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
% I( C5 ?, B4 v; i# w8 P8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
8 ]6 {: B4 ]/ D% I) lwww1.tvboxnow.com9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
7 \/ J* B* r6 U: b! s
+ n% Y# v7 d9 C4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇/ R- B; G7 p8 _' l  i; O
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。