BeiDouChef

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衣索比亞哈拉
1 C, {5 Z* K6 N( n" X: p) G8 z4 R6 Xwww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com4 Q8 S( w: n/ W9 }
濾紙式手沖咖啡組         1組
5 M0 u5 S* t9 @/ s' ]tvb now,tvbnow,bttvb濾紙         1張
, w! V5 q# m# k. ^- X; [tvb now,tvbnow,bttvb手沖壺         1支
* x  d% c$ d6 @. W  O; g, \5 N' U& itvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a# J( r8 K/ w8 z
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb& Z% C2 x3 D7 u; u
90℃熱水         450㏄www1.tvboxnow.com6 A* a. n8 l' ~9 m: f/ [
公仔箱論壇0 Q; q  b1 M. X
【做　 法】公仔箱論壇! }- V3 B6 S; _% w# ]+ |& V
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。4 T3 f$ [# j! J
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。公仔箱論壇5 T# W& x( C: p0 B5 e& {
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
# @5 ~" C3 [9 v7 H! g7 D; n- @8 j4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。# E) H* Y. N. [: O3 g6 X1 N
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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  S* |6 G8 d/ T
肯亞AA東非肯尼亞
$ a" A' w" t( p6 ?* s公仔箱論壇【材　 料】
9 z( _9 _" o: i% e公仔箱論壇濾紙式手沖咖啡組         1組
- D. U$ G! V4 E公仔箱論壇濾紙         1張
1 C; ^- T. c* T) P6 C0 M& d1 ]www1.tvboxnow.com手沖壺         1支
- w8 k7 y8 u% E" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支
; A. g( B9 U0 u' `東非肯尼亞咖啡豆         16公克
1 y0 c3 r' @# }; [3 y4 u公仔箱論壇90℃熱水         450㏄
6 _1 B) c4 n: l! Swww1.tvboxnow.com        ) b) u, L7 X: P
【做　 法】
( N% P3 R9 T1 W% I* }' W1 C3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
- k- r- k. C% r+ R, ?) Jwww1.tvboxnow.com2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。www1.tvboxnow.com! c1 [6 X; x1 h. j; p5 ]+ A+ M
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
2 z! f( I% Y3 Y7 G4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
1 X6 g- A5 }4 q! j& y! K0 Z& {5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
( t; P* r, i$ [& k# |9 ~5 Etvb now,tvbnow,bttvb6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
) ~2 o  C1 U. w* ntvb now,tvbnow,bttvb7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z. l1 U5 I! A9 _0 Y) R9 z
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。www1.tvboxnow.com" s, X/ v, u. x' @6 T) B& L3 h
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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公仔箱論壇  D/ }( T! ^6 [$ A+ O! B5 P
哥斯大黎加拉米妮塔
& e; m! d/ L4 C: t9 V3 H8 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ j, @% ]0 d6 ^7 ?' {3 ~0 N公仔箱論壇比利時咖啡壺         1組www1.tvboxnow.com  x0 B7 y  c2 S. K. F4 f
拉米妮塔咖啡豆         30公克
- l- |4 c) y5 a% n7 O. d& {) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄
3 B. Y2 C4 D% P8 |tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com5 [2 f8 f; J  ?5 V% B8 x
【做　 法】$ t8 Y7 P- \( O2 T+ V
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N  x+ N* ]2 t$ s
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e2 X' S: p4 @# K/ {% [% B
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
' {" d4 r% ~) E. o2 r) _1 W: o4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
! n6 i# N% w0 U, c& Xwww1.tvboxnow.com5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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. `& O! h! h5 N) A
巴西席拉多
- D' `+ r4 t9 t  Q4 }+ w: H% u5 h& K公仔箱論壇【材　 料】
( Y- P9 t& T+ A* d3 C, l$ X比利時咖啡壺         1組
9 U" a7 F  G# O) @) b' a! r巴西席拉多咖啡豆         30公克$ O2 M- h% F6 g0 `* O
水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 e+ n( W3 j5 @9 j0 r

/ @2 G) [4 J0 K6 Y* H3 l% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* _  a- \% `, X0 g) u/ {. e7 }5 ^
1.將水自注水孔倒入金屬壺。3 T! G& Z* C6 l/ ?+ V
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s7 W) H: |; x' V$ n7 V* n
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb( T0 Q  `9 c9 m: N6 h* z" ~
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。www1.tvboxnow.com3 m5 N' I/ n& l1 _) K3 o
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
3 B  _, t% H0 o, _& c6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
% U7 X* y9 ?6 d2 U. Itvb now,tvbnow,bttvb7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。www1.tvboxnow.com! I( J+ [! T9 I+ H( i( K
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。7 g. ~( J6 H5 A# H5 \. D2 c  |6 _
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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9 P2 m: Y) `% K+ }! g% R/ N
安提瓜瓜地馬拉
0 n; S+ M. B$ h6 [$ s【材　 料】
) P( u, @/ l7 m. F5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ O/ E! n' U4 h) v+ V. j8 g. n
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克公仔箱論壇' T5 t. p1 N* c+ z! x
水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 O' i  i4 V5 `/ }% T

& f4 `6 t% B7 H$ ?; e( f. @【做　 法】1 T' c" @5 y. H8 v: q/ n0 C
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
' L' \( O8 h/ Y  @2 V( P% s: itvb now,tvbnow,bttvb2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb, r9 H3 [/ f- R; t/ ]& l( Y2 H
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb" |1 V9 H, d; |$ i8 S& V
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
, i) U- m5 J2 `+ c$ M7 m: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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www1.tvboxnow.com* ?  }1 w% Q' I! F
哥羅比亞娜玲瓏
* }0 }+ B1 b% _  O$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) W$ {) Q* k2 a9 y( l; \& z) g
虹吸式咖啡壺         1組
/ [/ y6 K7 z% b& P8 Z公仔箱論壇攪拌匙         1支
0 h2 Q2 Y$ T$ Mtvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
- c& p- ]9 s5 f0 g& J- [: ntvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副
4 c3 \/ p7 F) D  \" V: ?# bwww1.tvboxnow.com濕布         1條
1 O  f, I  t9 Q: ztvb now,tvbnow,bttvb哥羅比亞娜玲瓏         16公克
6 [) Z- b2 h- ]tvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄
2 p, V/ x) J- v       
0 B# N# d3 M- S6 f" dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  N. O# e# ~/ S4 q1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。% N; d- g: d+ F" t" u2 q- s
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
# Y" @  a: ]% v: [1 J公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇3 {& ^& H# W' Y( ~9 ~7 [$ }6 ]
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇, F# L/ c# b7 t1 ?) E0 w% m* b3 s
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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6 t4 v" j. V: F3 m6 g- _www1.tvboxnow.com印度馬拉巴爾
" J" a8 U$ n. `2 l' |3 @5 w7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: P: f( Z3 ?4 W# p公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u& ]  [, l8 y  |' \
攪拌匙         1支
/ x* H) G% s/ F6 I9 Mtvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
0 Y4 h' ]. s% B, c+ p# Z1 T: _5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副公仔箱論壇0 Q! J1 @) [) k( J0 H
濕布         1條! ]! [9 e4 Z: t1 P. l. t+ B  l
牙買加藍山咖啡豆         16公克
/ t+ ^3 q6 U' e- f6 a" U  Zwww1.tvboxnow.com熱水         200㏄
/ \6 B9 F. M# f" l) kwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇6 @* T- b6 e' q1 I5 F4 M7 u
【做　 法】
  E9 y7 Z% [# S# `( ^7 C$ |8 o$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。0 _9 U9 [3 P) v% I4 m
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
* q2 a% T/ G3 n- S' }公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) |; R) y7 |5 Q& I" u
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。www1.tvboxnow.com4 j: Z4 R7 O" G0 n& z
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

! V( L$ [- k# @
牙買加藍山www1.tvboxnow.com% U% X" k3 c' E( [  Q
【材　 料】* h5 E& r( Z% G
虹吸式咖啡壺         1組7 P/ ~2 H# s$ N. S
攪拌匙         1支
/ s: n% o) S5 H+ t+ P6 q酒精燈         1個公仔箱論壇% a4 Y7 i: C+ e  p% E7 U
計時器         1副
" F4 C0 g5 G! B2 M7 t公仔箱論壇濕布         1條
* B8 g" |6 o* E/ f3 ^* m" n公仔箱論壇牙買加藍山咖啡豆         16公克$ K) v8 Q# B) m; `! Y
熱水         200㏄
6 e7 G; U* a5 l: l        6 a/ D7 ]8 I# S/ W" N$ L. G9 a6 y
【做　 法】
# B! A3 R* v: A# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
" o! `$ g+ F! j+ j4 ]: ^( Q" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。www1.tvboxnow.com$ Q& I  ~5 D% B# d3 ?
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
" B5 z) p7 e1 M) ]* T0 d+ C7 r. @7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb/ J! X% G3 S& U' ^. |( w
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

5 c' d. ~3 F1 b. `0 }黃金曼特寧tvb now,tvbnow,bttvb. z4 m6 H4 m) d. ]! z. W
【材　 料】
4 s& U5 a1 ]" w( e7 B6 O* M% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組
8 }" g6 T  Z; S1 B" Z; _4 `tvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支, l. T) m0 ?! B' O2 L2 a
酒精燈         1個
+ A$ K$ t. B0 e/ y  Z% K* Otvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副公仔箱論壇) D5 ~; D( ]3 j2 x5 p9 K* e
濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb: y8 f; g5 J; o& A$ K* r9 ]
黃金曼特寧咖啡豆         16公克
$ k& _/ C* w3 v( M2 @熱水         200㏄公仔箱論壇3 {# j3 D: _9 J6 s4 i3 W
公仔箱論壇4 P& }& v! @2 A4 e+ k- r
【做　 法】2 |+ S" y6 k; m9 x
1.將熱水倒入下壺。3 u: U5 M( |. Q. t
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
3 X0 {. e: w& R' Y4 H+ Z& G9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb; A; T+ }1 a: B+ k% y
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
! r2 z4 H; s+ C' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇+ @: U+ |( h, ?3 @. l" V- O+ B# w% w
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
2 ]5 a3 `, ]* I% r' C9 u1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇# n$ W6 h9 J9 n8 H
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
8 d: K! A- e7 z! E& ztvb now,tvbnow,bttvb9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

. x( w) J2 ]+ m2 H8 T/ }
# L$ |3 G3 b. U% a0 V* @* _" ?
- c% n* s/ f+ E% h
卡布奇諾-心型拉花
3 I( a& V, G1 H* A1 N! r公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 L1 D- B8 I) k
拉式奶泡杯         1組
& [: ~6 D$ f" Ltvb now,tvbnow,bttvb不銹鋼拉花杯         1個
! T, f: Z+ c. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支
/ T" I  g9 i* g2 m' E義式濃縮咖啡         30㏄1 {9 z) X$ p3 H1 v
全脂鮮奶         150㏄
) D% d" C$ n7 ~. b. a6 u2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
+ ^5 A) J! F& h, a# x  L' V* O. m8 }【做　 法】
$ t8 p6 K; H6 \% n( h; }1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
9 n$ E! X/ q2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
5 S- P: ]9 y7 a3 o/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
% r3 G) ?3 t- y) m  o4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。& t( i- Z! f$ p
www1.tvboxnow.com) [9 b' ^# v3 u  d" `+ m3 a3 a
, I2 b9 z5 k# a6 I. d0 I1 C! u
拿鐵咖啡-葉子拉花
5 P' _. ]- |& f0 \www1.tvboxnow.com【材　 料】
! A& h* L3 Q! T+ y) R( O0 Fwww1.tvboxnow.com半自動義式咖啡機         1台
6 `/ h. p# U6 a- ^5 }+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不銹鋼拉花杯         1個
% Y" n9 g: a' C/ j$ c/ j公仔箱論壇溫度計         1支
% V! m/ J: K7 c( c5 U義式濃縮咖啡         30㏄
! i$ l4 Y4 U+ ^7 F! ]全脂鮮奶         190㏄
, G' j. X4 L- Z% Owww1.tvboxnow.com
# v8 A$ @8 b/ `2 K2 @8 k$ swww1.tvboxnow.com【做　 法】% \& X5 z9 A. {6 K
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
4 G. z+ f( H+ d) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
0 j+ w# R. p6 m0 `6 m7 A5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb  O( a) b- R+ `8 ~! F
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
6 `9 s- d& O/ Y+ X. U4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X) b# R& a" r. A* ]

4 L- \8 M8 {% d+ D- ~3 c) xwww1.tvboxnow.com3 @. Y' k! l  T6 d
咖啡牛奶泡泡/ ?, A* ?* S( d; l( ^+ P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U5 S4 G  p* H; F1 D9 D
拉式奶泡杯         1組www1.tvboxnow.com: N  p' O7 H6 d0 c) p, V
溫度計         1支
4 f% [1 }( q! `" k5 q* [  ftvb now,tvbnow,bttvb湯匙         1支
7 |; ^" H/ Q2 A8 ]5 j; |+ `公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
8 n9 b1 J2 H+ A( y" t7 @全脂鮮奶         270㏄
8 {8 b+ o& S+ C! o& @1 q3 ^* wtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com- a1 w: T4 w# ~" e
【做　 法】
- S& F# ~. Q+ x- B* e# t7 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
: ~* u$ ]# k: dtvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。公仔箱論壇/ `  c; ^' r) _: U2 E
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
) M$ Z; J. E  Z7 q9 O; r# o4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

9 ~- D0 K. o5 I/ G/ }/ ^$ O, B% W0 M# |: W; O6 O0 U" b

& Q/ U. l, |2 d1 v" v( s4 z2 y% H& L. O康寶藍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L  N: }- i- q% c2 }) ~0 F; a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! `  V" y! S6 [. P- M
摩卡壺         1具
  O  o" U, E# ?$ l; `7 e# s公仔箱論壇磨豆機         1台tvb now,tvbnow,bttvb7 j- H) a# ?3 n, }) K
奶油槍         1支公仔箱論壇2 `7 Z! p$ S6 M+ `! B# E" v2 [
瓦斯爐架         1具
9 g0 z5 j1 ~4 Y! E; Ewww1.tvboxnow.com義式咖啡豆         適量
) S$ M9 [: x* S3 ~- `9 o( j' J2 G鮮奶油         適量
& q3 i6 B/ F, B& |0 L/ o. I9 @熱開水         適量
1 o, Y# p5 }/ h  h' j) P4 ewww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 Y# n# v$ w: N' g% {$ a' ~
【做　 法】公仔箱論壇2 ]/ l2 R5 u* c: D8 R7 y2 W2 C
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
/ Y: Y: u3 X5 k% I' g* z: \2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
: c6 i0 ~) J8 H8 N" x- o' qtvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。. c: q7 ]# l& I  D7 a) E. o6 }
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
0 G! d+ f1 }" Q3 N# M' y+ Z+ p公仔箱論壇5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
$ M# j. V6 e0 v0 H, N5 a9 n, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
( a1 d/ s* O& g0 ?. ?& \7 Dwww1.tvboxnow.com7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
8 {2 j' ~& `# H( b& o: p6 {www1.tvboxnow.com8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
; S' ?: j5 x! j# w) S/ f- _  ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: E! J7 s0 |8 w7 |" B) @! z5 w( d

  d/ v  a% s1 L  ?1 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( I3 F& |* W+ E) N4 ]; m
瑪奇雅朵
- H. U: U5 S6 q$ U6 Swww1.tvboxnow.com【材　 料】
- ]* B+ ~, ^* r5 R3 [4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組www1.tvboxnow.com  b4 [4 I; g2 E% C6 |9 g! P3 t5 @2 ?0 I
溫度計         1支
( w6 X: }% e$ C; L, Owww1.tvboxnow.com湯匙         1支
0 b$ K, ^7 J1 w5 n7 Z) w+ J: }www1.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄
9 n9 S- a, F# g0 u5 G  w  g全脂鮮奶         90㏄
- R. [/ t( v, ]# R
& O+ u8 V+ p6 B, W0 e  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ T! G) D6 q1 \8 btvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
- o) f9 N1 c5 F4 x5 a3 l6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
' [9 x2 ^& L! \" {3 f) V# `5 n公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 R! C, B5 k+ j
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。公仔箱論壇: ~% }6 u. L/ |8 l3 p/ e6 G
www1.tvboxnow.com9 V8 @9 [; n/ O. R9 E
www1.tvboxnow.com1 t" I. c0 N0 d( i' P

3 m6 L- n. L/ `5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舒芙蕾
6 C$ x% P- g/ b* W: ?公仔箱論壇【材　 料】9 V" `# H3 l  ~! v
拉式奶泡杯         1組
, \  [* k% ^. g+ t# q: H! D; ~  M公仔箱論壇噴火槍         1支
) Y) A' Q2 x; E* T, O公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
# R! ~+ r3 D2 e全脂鮮奶         150㏄
9 J& Y2 @. L7 b0 u! F* ]9 x) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b9 M+ G, o8 R8 b7 Z* G3 r2 v

3 b+ h6 w4 f  T8 ]+ y【做　 法】
: E: I% u* q+ rwww1.tvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g: x; Y2 ?' w# v' D2 ]9 H
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
$ _  {7 N1 y& s7 k3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
# [& f7 Z( D0 r0 X$ S  x  Utvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb3 `  p% e$ w: _. m* l- `! i  e
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
0 P% r4 [7 g3 P3 A6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T" P( |( ]7 }4 T6 k
摩卡奇諾
  z$ x# r6 T9 Q8 T3 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' {, T* p7 T8 ywww1.tvboxnow.comEspresso         1人份
2 |  y* ]* X1 F6 bwww1.tvboxnow.com巧克力果露         15cc
0 I, P) [! W7 N7 vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc
& @! |  [. W% P1 }. Z: k1 S: Jtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         裝飾用; l& I% Q2 ~6 R7 c. R
0 \  g8 a, L: V% c
【做　 法】  O( w* l  l+ v3 e' W) X$ i
1. 杯底加入巧克力果露。
* S8 E+ ]. u* Q  f- hwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇, M" N- F! p: q3 g
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `3 v; M6 @2 N+ ?6 C
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
5 G* K5 z8 u! ~3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

! O, A8 `5 m* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡奇諾–雕花
9 E, \  Q/ |0 G, p! x& fwww1.tvboxnow.com【材　 料】
7 C! r, J1 Z7 W. f, G$ {; g4 L& rwww1.tvboxnow.com拉式奶泡杯         1組www1.tvboxnow.com9 ?: D4 ~' m/ w/ t3 H: \4 R
溫度計         1支www1.tvboxnow.com7 [% ?  i9 D: B2 D" I, p
牙籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ H9 K' s- J4 J
義式濃縮咖啡         30㏄
8 m' V9 b' H5 _" @' q5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄
- g  @' f, }2 {巧克力醬         20㏄
+ V  j4 S1 M6 {& T: {) C        * i2 C0 @! D3 M$ _
【做　 法】
6 r: Y# g, a" O6 V  F4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
- L) @) W, i" K* }1 o' H1 W2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。www1.tvboxnow.com6 [- {6 m2 [# V
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
$ g8 I) R, @5 Y" w) @4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: F! Z* i6 ]0 A
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

4 X5 f  K4 B+ v! Q' `; Ptvb now,tvbnow,bttvb焦糖瑪奇朵
  W1 g% A" ^1 Q- f# |) y公仔箱論壇【材　 料】2 {. u# r: d  f. H0 G3 Q
拉式奶泡杯         1組+ o2 {% \% w/ ]! E
溫度計         1支
4 g* |+ Q+ J0 ?+ N4 y! N4 Vtvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
6 J' R3 S1 ]2 Y3 l1 U, b  e全脂鮮奶         80㏄
$ p, y7 m8 T8 A; a; S% G( W4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖糖漿         15㏄
0 G2 O5 f" J2 w9 k0 j; L. @tvb now,tvbnow,bttvb
) L. X# Z, \$ ^+ K- W) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 P7 B# Y/ P; {www1.tvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
, B6 d0 M7 C# B6 T2 |+ y: n& o" [# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。www1.tvboxnow.com1 \8 E) z' y& Z/ {
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P; T8 K  n# V& ?
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
; m) c6 ^, V6 |' |5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

1 _8 Y3 q. g. t  z* D' A8 j) a3 G2 z  Jtvb now,tvbnow,bttvb冰水果茶; |- V8 V+ K  P  V7 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 q4 c0 ]- m  P4 W/ B% X
熱帶風情茶         1茶包公仔箱論壇* M8 R" ?+ x/ e* i% w; C$ m
柳丁汁         100cc! Z3 \% Q1 I% ~+ E3 U) M7 M* x
檸檬汁         15cc# S5 E+ G0 S3 `
百香果汁         30ccwww1.tvboxnow.com2 B" e; J" f! [( X$ D# M
奇異果片         適量* `' [$ s, O+ n: _0 b. v9 @, `' ]
蘋果片         適量9 |& U2 J- I6 S' b8 s3 m0 N
鳳梨片         適量
8 q5 p: r' u: k& z) ^8 mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬片         適量
* j- f' z. U2 u  L& m5 E2 h, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         30cc
1 Y8 C; p' a- A/ e. }- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         3~4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _' U9 o- Q$ n8 `0 q
熱水         100cc
5 T. _% ]# u8 t3 x8 e; n% Nwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r/ D% `4 H: ?$ H1 ^' D( c; Y
【做　 法】www1.tvboxnow.com2 q2 D; d5 [- A* V* X
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m5 ]. \7 f+ P0 l. `, i9 g
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
# _  _+ \! h; m2 \5 c- G6 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。