''吉士Puff''www1.tvboxnow.com6 Q! r- ~( U# t
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s6 U7 E' K/ i8 I! m: \
水 65g
+ l1 v+ H9 K1 n, h0 K; J- H& vtvb now,tvbnow,bttvb奶 65gtvb now,tvbnow,bttvb; I; z3 C( s. H7 l8 ]9 |, O. w
牛油 60g公仔箱論壇- P b% `3 L$ Y# [- E
糖 3gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g6 A+ [5 ^" W# @
鹽 2g
& M2 v* g7 q0 W: e# [- D- g+ z! Wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 70gwww1.tvboxnow.com. ]& U% x6 V+ f) L8 l
蛋 3隻tvb now,tvbnow,bttvb* f3 I7 o" `0 N
做法:: i2 a; w; X4 g9 q7 R7 i4 y
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩公仔箱論壇( R2 N0 [9 ?% \
2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火tvb now,tvbnow,bttvb, J1 ?' O4 q$ X% R6 ]
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
$ y" o2 |% g& D4 {1 O( F& T公仔箱論壇4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ \9 n, E% \: [. V; Q% n
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
. T9 v7 z6 T) j, Z4 R" |" W* hwww1.tvboxnow.com6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25minstvb now,tvbnow,bttvb- s% D$ @# B; a C
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~; y9 [1 Z" q6 M& s, V6 C K
8) 雪凍至好味道.tvb now,tvbnow,bttvb5 `4 e& Q3 Z: |$ @ L
''吉士食譜 ''
8 {* Y0 e5 ?; K* p- q# @: S牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
/ Q" k! Q$ Z! v7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
+ t2 @) o/ }$ G& G7 Pwww1.tvboxnow.com2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌0 i" f2 `, W' G* P/ c
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身) n7 F: o4 |; C$ [/ F. ?4 I3 L+ H
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用' E, M. y6 j7 J0 o* X4 m8 @2 ?0 [1 Z
S( S: M2 f9 P* Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x. E" m! L# Q7 `# w7 u Z
< 相机唔見左.無影相. >
4 J- h+ \7 P& c# b" B7 B公仔箱論壇講明先以下既相都係偷返黎!
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